Torta tres leches rellena de fresas🍓😍⁣
⁣
🔷Ingredientes:⁣⁣⁣⁣⁣⁣
⁣
3 huevos⁣⁣⁣⁣⁣⁣
1 taza de azúcar⁣⁣⁣⁣⁣⁣
1 cucharadita de Vainilla⁣⁣⁣⁣⁣⁣
1 taza de harina⁣⁣⁣⁣⁣⁣
1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear⁣⁣⁣⁣⁣⁣
1/4 taza de leche fresca⁣⁣⁣⁣⁣⁣
1 lata (14 oz) de Leche condensada⁣⁣⁣⁣⁣⁣
1 lata (12 oz)de Leche evaporada⁣⁣⁣⁣⁣⁣
1 lata de Crema de leche⁣⁣⁣⁣
Fresas(al gusto)⁣⁣⁣⁣⁣⁣
Crema chantillí⁣⁣⁣⁣⁣⁣
⁣
🔶Preparación:⁣⁣⁣⁣⁣⁣
⁣
1) Precalienta el horno a 350 F (170 C) grados⁣⁣
⁣
2) Se colocan los huevos y el azúcar en un tazón mediano y se baten hasta que estén espumosos(3 minutos aprox.) agrega la vainilla y sigue batiendo a velocidad media hasta que la mezcla este a punto de cinta o hasta que los batidores dejen huella en la misma⁣
⁣
3) Cierne la harina y el polvo de hornear tres veces⁣
⁣
4) Incorpora una tercera parte de los ingredientes secos a la mezcla⁣
⁣
5) Agrega la leche fresca de un golpe e incorpora bien, agrega el resto de la harina⁣
⁣
6) Vacía a un molde redondo de 9.5 pulgadas (24 cm) de diámetro engrasado y enharinado y hornea por 25 min aprox. o hasta que al introducir un palillo este salga limpio⁣
⁣
7) Cuando el bizcocho esté listo, sácalo del horno, déjalo reposar cinco minutos⁣
⁣
8) Desmóldalo y con un palillo o tenedor haz algunos agujeros para que las leches penetren mas fácilmente⁣
⁣
9) Inmediatamente licúa las leches, sepáralas por la mitad, (pon una mitad en el refrigerador) y agrega la mitad de la mezcla poco a poco hasta que el bizcocho la absorba completamente⁣
⁣
10) Déjalo reposar hasta que se enfríe completamente y ponlo en el refrigerador por una noche. Decóralo con crema chantillí y fresas⁣
⁣
🔸Si lo quieres rellenar⁣
⁣
Hornea dos bizcochos, agrega la mitad de la mezcla de leches al primer bizcocho, esparse crema chantillí y las fresas, pon el segundo bizcocho encima y agrega la leche restante. Ponlo en el refrigerador por una noche⁣
⁣
⁣#Gastronomia #Comida #ConidaVenezolana #PlatoVenezolano #Venezuela #SaboresVenezolanos #SaboresDeMiTierra #Pueblo #MiTierra #Autoctono #Gastronomico #Creativo #Creatividad #Recetas #Cocina #CocinaVenezolana #Food #topgourmetperu #venezuela #dessert #lima #peru

Torta tres leches rellena de fresas🍓😍⁣

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1 taza de harina⁣⁣⁣⁣⁣⁣
1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear⁣⁣⁣⁣⁣⁣
1/4 taza de leche fresca⁣⁣⁣⁣⁣⁣
1 lata (14 oz) de Leche condensada⁣⁣⁣⁣⁣⁣
1 lata (12 oz)de Leche evaporada⁣⁣⁣⁣⁣⁣
1 lata de Crema de leche⁣⁣⁣⁣
Fresas(al gusto)⁣⁣⁣⁣⁣⁣
Crema chantillí⁣⁣⁣⁣⁣⁣

🔶Preparación:⁣⁣⁣⁣⁣⁣

1) Precalienta el horno a 350 F (170 C) grados⁣⁣

2) Se colocan los huevos y el azúcar en un tazón mediano y se baten hasta que estén espumosos(3 minutos aprox.) agrega la vainilla y sigue batiendo a velocidad media hasta que la mezcla este a punto de cinta o hasta que los batidores dejen huella en la misma⁣

3) Cierne la harina y el polvo de hornear tres veces⁣

4) Incorpora una tercera parte de los ingredientes secos a la mezcla⁣

5) Agrega la leche fresca de un golpe e incorpora bien, agrega el resto de la harina⁣

6) Vacía a un molde redondo de 9.5 pulgadas (24 cm) de diámetro engrasado y enharinado y hornea por 25 min aprox. o hasta que al introducir un palillo este salga limpio⁣

7) Cuando el bizcocho esté listo, sácalo del horno, déjalo reposar cinco minutos⁣

8) Desmóldalo y con un palillo o tenedor haz algunos agujeros para que las leches penetren mas fácilmente⁣

9) Inmediatamente licúa las leches, sepáralas por la mitad, (pon una mitad en el refrigerador) y agrega la mitad de la mezcla poco a poco hasta que el bizcocho la absorba completamente⁣

10) Déjalo reposar hasta que se enfríe completamente y ponlo en el refrigerador por una noche. Decóralo con crema chantillí y fresas⁣

🔸Si lo quieres rellenar⁣

Hornea dos bizcochos, agrega la mitad de la mezcla de leches al primer bizcocho, esparse crema chantillí y las fresas, pon el segundo bizcocho encima y agrega la leche restante. Ponlo en el refrigerador por una noche⁣

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