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台灣魯肉飯 - 350 posts

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39 1 2 January, 2020
#鬍鬚張 #台灣魯肉飯
3 0 24 December, 2019
#鬍鬚張 #台灣魯肉飯
8 0 24 December, 2019
#鬍鬚張 #台灣魯肉飯
1 0 24 December, 2019
#鬍鬚張 #台灣魯肉飯
2 0 24 December, 2019

📍Hualien,Taiwan
⦙⦙ 花蓮散策計畫 ⦙⦙
痣男
...
痣男前身其實是「超群洋服」店,原來以前花蓮「溝仔尾」這區是花蓮最繁榮的地方,小吃店、冰果室、西服店、電影院等,可以想像這裡以前是花蓮人們的集體記憶;隨著時間及商圈的轉移,這裡也慢慢沒落了,雖然我不是花蓮人但可以感受到某種程度的惆悵。
.
所以我很喜歡這種老屋餐廳,透過「老屋新生」的方式適當的整理,讓老屋有了新生命,同時也保留這些老房子原有的樣貌,溫柔地傳承上一代的記憶;我覺得台灣這些老房子是很有魅力的。
.
痣男的外觀幾乎完全保留了西服店原本的樣子,連「超群洋服」的招牌都沒有拿掉;復古的門窗裡擺著西服,門口還有一台老偉士牌機車,我超喜歡。痣男的一樓也大多保留了西服店的元素,餐廳真正的座位在二樓,一走進門讓人真的有種到西服店的錯覺。
.
那天我們在晚上開店17:00準時進去,所以還有很多位子;不過位子其實不算很多,聽說很常客滿,怕沒位子的話就早點來吧!痣男的整個座位空間很寬敞舒服,裝潢設計復古簡約,桌椅多半也保留了傳統的木頭桌椅,整體呈現一種傳統與現代的完美平衡,我很喜歡。
...
▪️魯肉飯套餐 $100 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
(含:1小菜+蘿蔔湯or紅茶)
▪️涼拌小黃瓜 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
▪️胡麻豆腐
痣男主打魯肉飯和麵疙瘩,因為我不愛麵疙瘩所以只點了魯肉飯,聽說麵疙瘩也很厲害,喜歡的人不要錯過。我覺得魯肉飯非常好吃!魯肉很滑順,加上完美的半熟蛋,甜鹹甜鹹,而且其實蠻大碗的!我自己很喜歡,覺得沒有一絲缺點哈哈哈。加套餐可以有一份小菜跟湯或是紅茶,我覺得蠻划算的,小菜也好吃,蘿蔔湯就是中規中矩;我們兩人都點套餐,再加一份胡麻豆腐,真的飽到不行!哈哈哈。有機會來花蓮推薦一定要來吃吃看。
.
✔️私心推薦:🌕🌕🌕🌕🌗4.5/5
✔️再訪:🌕🌕🌕🌕🌗4.5/5
....................
🔆營業時間:12:00-14:00;17:00-20:00/週三公休
🗺地址:花蓮縣花蓮市明義街75號
....................
대만 화롄에서 예쁜 맛집이에요.
원래 양복점이었는데 지금 식당으로 바꿨어요.
식당 입구는 양복점의 외관을 유지하고 있어서 정말 특별해요.
식당은 대만식 돼지고기 덮밥을 위주로 해요.
대만식 돼지고기 덮밥은 정말 맛있어요.
공간이 편안하고 분위기도 좋아요.
화련에 오시면 정말 추천합니다.
....................
#喬依絲旅食花蓮
....................
#痣男 #痣男巢女 #超群西服 #Hualien #Hualienfood #台灣 #花蓮 #魯肉飯 #花蓮餐廳 #花蓮美食 #台灣魯肉飯 #美味 #美食 #吃貨 #手機食先 #食物攝影 #老屋餐廳 #老屋新生 #대만 #화롄 #화롄맛집 #대만맛집 #예쁜맛집 #맛있는 #좋다 #lunch #dinner #taiwanrestaurant #foodie

📍Hualien,Taiwan
⦙⦙ 花蓮散策計畫 ⦙⦙
痣男
...
痣男前身其實是「超群洋服」店,原來以前花蓮「溝仔尾」這區是花蓮最繁榮的地方,小吃店、冰果室、西服店、電影院等,可以想像這裡以前是花蓮人們的集體記憶;隨著時間及商圈的轉移,這裡也慢慢沒落了,雖然我不是花蓮人但可以感受到某種程度的惆悵。
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所以我很喜歡這種老屋餐廳,透過「老屋新生」的方式適當的整理,讓老屋有了新生命,同時也保留這些老房子原有的樣貌,溫柔地傳承上一代的記憶;我覺得台灣這些老房子是很有魅力的。
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痣男的外觀幾乎完全保留了西服店原本的樣子,連「超群洋服」的招牌都沒有拿掉;復古的門窗裡擺著西服,門口還有一台老偉士牌機車,我超喜歡。痣男的一樓也大多保留了西服店的元素,餐廳真正的座位在二樓,一走進門讓人真的有種到西服店的錯覺。
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那天我們在晚上開店17:00準時進去,所以還有很多位子;不過位子其實不算很多,聽說很常客滿,怕沒位子的話就早點來吧!痣男的整個座位空間很寬敞舒服,裝潢設計復古簡約,桌椅多半也保留了傳統的木頭桌椅,整體呈現一種傳統與現代的完美平衡,我很喜歡。
...
▪️魯肉飯套餐 $100 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
(含:1小菜+蘿蔔湯or紅茶)
▪️涼拌小黃瓜 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
▪️胡麻豆腐
痣男主打魯肉飯和麵疙瘩,因為我不愛麵疙瘩所以只點了魯肉飯,聽說麵疙瘩也很厲害,喜歡的人不要錯過。我覺得魯肉飯非常好吃!魯肉很滑順,加上完美的半熟蛋,甜鹹甜鹹,而且其實蠻大碗的!我自己很喜歡,覺得沒有一絲缺點哈哈哈。加套餐可以有一份小菜跟湯或是紅茶,我覺得蠻划算的,小菜也好吃,蘿蔔湯就是中規中矩;我們兩人都點套餐,再加一份胡麻豆腐,真的飽到不行!哈哈哈。有機會來花蓮推薦一定要來吃吃看。
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✔️私心推薦:🌕🌕🌕🌕🌗4.5/5
✔️再訪:🌕🌕🌕🌕🌗4.5/5
....................
🔆營業時間:12:00-14:00;17:00-20:00/週三公休
🗺地址:花蓮縣花蓮市明義街75號
....................
대만 화롄에서 예쁜 맛집이에요. 
원래 양복점이었는데 지금 식당으로 바꿨어요.
식당 입구는 양복점의 외관을 유지하고 있어서 정말 특별해요.
식당은 대만식 돼지고기 덮밥을 위주로 해요.
대만식 돼지고기 덮밥은 정말 맛있어요.
공간이 편안하고 분위기도 좋아요.
화련에 오시면 정말 추천합니다.
....................
#喬依絲旅食花蓮
....................
#痣男#痣男巢女#超群西服#Hualien#Hualienfood#台灣#花蓮#魯肉飯#花蓮餐廳#花蓮美食#台灣魯肉飯#美味#美食#吃貨#手機食先#食物攝影#老屋餐廳#老屋新生#대만#화롄#화롄맛집#대만맛집#예쁜맛집#맛있는#좋다#lunch#dinner#taiwanrestaurant#foodie
31 2 18 minutes ago

要是你去過台灣,吃過台灣的魯肉飯
來我們這裡一定會讓你重溫台灣道地滋味.
除了豬不是台灣的,剩下都很台。

#沒有玩玩
#台灣魯肉飯
#台味

要是你去過台灣,吃過台灣的魯肉飯
來我們這裡一定會讓你重溫台灣道地滋味.
除了豬不是台灣的,剩下都很台。

#沒有玩玩 
#台灣魯肉飯 
#台味
12 0 13 December, 2019

玉堂春魯肉飯
魯肉飯 35$
爌肉飯 65$
炸醬麵 65$
牛肉湯麵 75$
香菇雞湯 55$
蒜味雞湯 55$
招牌豆干 45$
蔥油雞腿 100$
胡麻過貓 55$
/
2018台灣魯肉飯嚴選店家
兩種雞湯都不錯 特愛蒜味的
沒有蒜頭的嗆辣 喝起來回甘
蔥油雞腿雖然價位略高
但店家有處理去骨 加上肉質鮮嫩
配上蔥油 非常入味
招牌豆干也是必點之一
除了軟嫩還充滿湯汁
#台中美食 #台中魯肉飯 #美村路 #美村路美食 #美村路一段 #玉堂春魯肉飯 #玉堂春 #香菇雞湯 #蒜味雞湯 #蔥油雞腿 #台灣魯肉飯 #台中西區 #台中西區美食 #taichung #taichungfood #文青風

玉堂春魯肉飯
魯肉飯 35$
爌肉飯 65$
炸醬麵 65$
牛肉湯麵 75$
香菇雞湯 55$
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招牌豆干 45$
蔥油雞腿 100$
胡麻過貓 55$
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2018台灣魯肉飯嚴選店家
兩種雞湯都不錯 特愛蒜味的
沒有蒜頭的嗆辣 喝起來回甘
蔥油雞腿雖然價位略高
但店家有處理去骨 加上肉質鮮嫩
配上蔥油 非常入味
招牌豆干也是必點之一
除了軟嫩還充滿湯汁
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38 8 30 November, 2019
路過三重 吃個🥢魯肉飯好了
三重滷肉飯 第二波 😄
菜市場內的魯肉飯🍚
#台灣 #taiwan #魯肉飯 #台灣小吃 
#三重美食 #三重魯肉飯 #店小二魯肉飯 
#food #foods #foodstagram #foodlover #igfood #eat #菜市場美食 
#台灣魯肉飯 #美食 #吃 #福誇 #三條
19 2 26 November, 2019

講食台灣野呢間都真係性價比好高!牛筋林到無牙都食得呀😛😋😏👍🏼
#taiwan #foodie #hkfoodie #hunghom #delicious #yummy #台灣野 #讚好台灣 #台灣魯肉飯 #好好食 #牛筋 #hkkol #happyshare #kol #try

講食台灣野呢間都真係性價比好高!牛筋林到無牙都食得呀😛😋😏👍🏼
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9 0 9 November, 2019

:
Start your weekend right with a late lunch that is great for your taste buds and great for friend gatherings.

假日做什麼最好?
睡到夠、找個舒服的吃個夠、同朋友聊個夠。

#hkfood #thenightmarket #foodlovers #lovetaiwan #taiwanesefood #taiwan #taiwanesecuisine #hkfoodie #porksauceoverrice #discoverhongkong #hkig #food #hkrestaurants #台灣料理 #地道台灣 #家庭料理 #台灣菜 #台灣美食 #香港美食 #台灣魯肉飯 #魯肉飯 #午餐 #假期

:
Start your weekend right with a late lunch that is great for your taste buds and great for friend gatherings.

假日做什麼最好?
睡到夠、找個舒服的吃個夠、同朋友聊個夠。

#hkfood #thenightmarket #foodlovers #lovetaiwan #taiwanesefood #taiwan #taiwanesecuisine #hkfoodie #porksauceoverrice #discoverhongkong #hkig #food #hkrestaurants #台灣料理 #地道台灣 #家庭料理 #台灣菜 #台灣美食 #香港美食 #台灣魯肉飯 #魯肉飯 #午餐 #假期
32 0 19 October, 2019

📍台北中山國小站
💰魯肉飯 小 30元
💰燙青菜 40元(我有去肉燥油蔥酥)
💰魯白菜 50元
💰竹筍排骨湯 50元

台灣No.1🇹🇼,看到台灣在地🐷🐷能夠在一片非洲豬瘟中持續倖免真的很感動,滿懷感激吃這碗國寶魯肉飯!

黃記是朋友愛店,台北好像比較常看到這種切細條狀的,台南是小丁,台中是爌肉居多,個人觀察啦。

黃記魯肉五香八角味滿濃,胡椒味也很明顯,脂肪膠質很黏很爽,醬汁也不過鹹,重點是這碗米飯煮的不錯!油亮又粒粒分明,可以呦!而且給醃瓜。

竹筍排骨湯很清甜,竹筍跟豬排骨的鮮美都在這一碗,棒棒!

由於敝人正在少量降低脂肪攝取還中秋節的債務,所以我的燙青菜沒有加油蔥酥跟滷汁,滷白菜加了沙茶我也沒碰,之後再來吃。
————————————————————————
🍴| 黃記魯肉飯 |
📮台北市中山區中山北路二段183巷28號
📞(02)2595-8396
😋在附近可能會來
🔍 #中山區Chi飽沒 #台北Chi飽沒 #台灣Chi飽沒 #美食Chi飽沒 #小吃Chi飽沒 #台北小吃Chi飽沒

#中山國小站美食 #晴光市場美食 #中山區美食 #台北美食 #台灣美食 #台北魯肉飯 #台灣魯肉飯 #晴光美食 #taipeieats #taipeifoodie #taipeistreet food #taiwaneats #taiwanfoodie

📍台北中山國小站
💰魯肉飯 小 30元
💰燙青菜 40元(我有去肉燥油蔥酥)
💰魯白菜 50元
💰竹筍排骨湯 50元

台灣No.1🇹🇼,看到台灣在地🐷🐷能夠在一片非洲豬瘟中持續倖免真的很感動,滿懷感激吃這碗國寶魯肉飯!

黃記是朋友愛店,台北好像比較常看到這種切細條狀的,台南是小丁,台中是爌肉居多,個人觀察啦。

黃記魯肉五香八角味滿濃,胡椒味也很明顯,脂肪膠質很黏很爽,醬汁也不過鹹,重點是這碗米飯煮的不錯!油亮又粒粒分明,可以呦!而且給醃瓜。

竹筍排骨湯很清甜,竹筍跟豬排骨的鮮美都在這一碗,棒棒!

由於敝人正在少量降低脂肪攝取還中秋節的債務,所以我的燙青菜沒有加油蔥酥跟滷汁,滷白菜加了沙茶我也沒碰,之後再來吃。
————————————————————————
🍴| 黃記魯肉飯 |
📮台北市中山區中山北路二段183巷28號
📞(02)2595-8396
😋在附近可能會來
🔍 #中山區Chi飽沒 #台北Chi飽沒 #台灣Chi飽沒 #美食Chi飽沒 #小吃Chi飽沒 #台北小吃Chi飽沒

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12 2 17 October, 2019

#無名魯肉飯
一大早就來嚐嚐中式早餐,雞肉飯特別的是醬汁香且回甘,魚肚湯也鮮甜,難怪能吸引絡繹不絕的人潮。

#無名魯肉飯 🏡三民區覺民路187號
🕰7:30-15:30

#高雄美食地圖 #高雄魯肉飯 #三民區美食 #台灣美食地圖 #台灣魯肉飯 #khfood #khtrip800

#無名魯肉飯
一大早就來嚐嚐中式早餐,雞肉飯特別的是醬汁香且回甘,魚肚湯也鮮甜,難怪能吸引絡繹不絕的人潮。

#無名魯肉飯 🏡三民區覺民路187號
🕰7:30-15:30

#高雄美食地圖 #高雄魯肉飯 #三民區美食 #台灣美食地圖 #台灣魯肉飯 #khfood #khtrip800
16 0 26 September, 2019

鼓山區文忠路73號"三輪懷舊肉燥飯"又吃肉燥飯,肉燥以肥肉切丁為主,肉燥入味、滷汁微甜顏色較深,醬油鹹度不會太鹹,紅蔥頭味道也夠,飯煮的粒粒分明不會太軟,整體吃完肉燥味道夠,滷汁不油膩是有帶點膠質口感,酸菜也不會太搶味!

滷蛋油豆腐跟肉燥應該有一起滷,油豆腐雖然不是軟爛,但味道香氣入味,滷蛋感覺就還好!

爌肉根本強大啊~瘦肉入口即化,完全正中味蕾,不過肥肉油膩了點!! 內用位子蠻多的,雖然室內上面電扇在吹,但沒有冷氣還是會太悶了點,停汽車停車不太好停唷~建議騎機車前往!
------
肉燥飯:小$30、大$40
單點爌肉:$35
滷蛋、滷豆腐:各$10
------
營業時間:中午11點~凌晨12點20分(沒有公休日)
電話:552-1307
後有菜單⋯⋯
個人愛吃指數(最多5顆):🌕🌕🌕🌖
(補首張照片而po,便當只供應到晚上21點而已唷~)

推薦肉燥飯給我: @louis__lin

#美食 #高雄肉燥飯 #高雄 #魯肉飯 #高雄小吃 #肉燥飯 #taiwan #台灣魯肉飯 #kaohsiung #food #taiwanfood #おいしい #kaohsiungfood #delicious #滷肉飯 #cooking #dinner #tasty #台灣小吃 #鼓山區美食 美食 #ルーロー飯 #ディナー #台灣滷肉飯 #高雄滷肉飯 #vscofood #braisedpork #高雄美食 #yummy #高雄魯肉飯 #鼓山吃肉燥

鼓山區文忠路73號"三輪懷舊肉燥飯"又吃肉燥飯,肉燥以肥肉切丁為主,肉燥入味、滷汁微甜顏色較深,醬油鹹度不會太鹹,紅蔥頭味道也夠,飯煮的粒粒分明不會太軟,整體吃完肉燥味道夠,滷汁不油膩是有帶點膠質口感,酸菜也不會太搶味!

滷蛋油豆腐跟肉燥應該有一起滷,油豆腐雖然不是軟爛,但味道香氣入味,滷蛋感覺就還好!

爌肉根本強大啊~瘦肉入口即化,完全正中味蕾,不過肥肉油膩了點!! 內用位子蠻多的,雖然室內上面電扇在吹,但沒有冷氣還是會太悶了點,停汽車停車不太好停唷~建議騎機車前往!
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肉燥飯:小$30、大$40
單點爌肉:$35
滷蛋、滷豆腐:各$10
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營業時間:中午11點~凌晨12點20分(沒有公休日)
電話:552-1307
後有菜單⋯⋯
個人愛吃指數(最多5顆):🌕🌕🌕🌖
(補首張照片而po,便當只供應到晚上21點而已唷~)
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推薦肉燥飯給我: @louis__lin
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#美食 #高雄肉燥飯 #高雄#魯肉飯 #高雄小吃#肉燥飯 #taiwan#台灣魯肉飯 #kaohsiung #food #taiwanfood#おいしい #kaohsiungfood#delicious #滷肉飯 #cooking #dinner#tasty #台灣小吃 #鼓山區美食 美食 #ルーロー飯 #ディナー#台灣滷肉飯 #高雄滷肉飯 #vscofood #braisedpork#高雄美食#yummy #高雄魯肉飯#鼓山吃肉燥
456 32 13 September, 2019

苓雅區正言路56號"正言𩵚魠魚羹"又吃肉燥飯,肉燥以肥肉切丁為主,肉燥顏色滷的深又入味,滷汁醬油鹹度較重但剛好😍~重點紅蔥頭恰到好處有明顯香氣,飯煮的粒粒分明,整體吃完肉燥和醬油香足夠,飯微乾了一點,不過飯搭配滷汁和旁邊筍乾非常剛好,滷蛋還可以接受!

𩵚魠魚羹湯頭清爽鮮甜,勾芡不會太濃,裏頭柴魚、扁魚酥、高麗菜、微微蒜酥熬煮濃郁,魚肉外皮薄而酥脆,肉質鹹香微乾了點(不愛太乾的建議加在羹裡較順口),但整體是好喝的!

內用有冷氣,位子也多,佛心還有免費飲料可以喝,難怪正餐時間有一定人潮,只是武廟這停車格較少,不太好停唷~~
------
肉燥飯:小$30、大$45
𩵚魠魚羹:小$50、大$65
------
營業時間早上10點~晚上9點!
(固定禮拜天休,店家有做公益活動,會有臨時休的可能👍)
電話:07-7275248
後有菜單⋯⋯
個人愛吃指數(最多5顆):🌕🌕🌕🌕

推薦肉燥飯給我: @louis__lin

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苓雅區正言路56號"正言𩵚魠魚羹"又吃肉燥飯,肉燥以肥肉切丁為主,肉燥顏色滷的深又入味,滷汁醬油鹹度較重但剛好😍~重點紅蔥頭恰到好處有明顯香氣,飯煮的粒粒分明,整體吃完肉燥和醬油香足夠,飯微乾了一點,不過飯搭配滷汁和旁邊筍乾非常剛好,滷蛋還可以接受!

𩵚魠魚羹湯頭清爽鮮甜,勾芡不會太濃,裏頭柴魚、扁魚酥、高麗菜、微微蒜酥熬煮濃郁,魚肉外皮薄而酥脆,肉質鹹香微乾了點(不愛太乾的建議加在羹裡較順口),但整體是好喝的!

內用有冷氣,位子也多,佛心還有免費飲料可以喝,難怪正餐時間有一定人潮,只是武廟這停車格較少,不太好停唷~~
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肉燥飯:小$30、大$45
𩵚魠魚羹:小$50、大$65
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營業時間早上10點~晚上9點!
(固定禮拜天休,店家有做公益活動,會有臨時休的可能👍)
電話:07-7275248
後有菜單⋯⋯
個人愛吃指數(最多5顆):🌕🌕🌕🌕
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推薦肉燥飯給我: @louis__lin
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413 47 4 September, 2019

新興區渤海街23號"無招牌渤海街23號"又吃肉燥飯,(ig無地標,google maps 也搜尋不到店名,請直接打地址:新興區渤海街23號即可)
肉燥以肥瘦肉切丁為主比例剛好,肉燥滷的軟嫩,滷汁顏色屬清淡,醬油味沒那麼重鹹,雖然紅蔥頭沒很明顯但淡淡的香氣還是可以接受,飯是粒粒分明還不錯,整體吃完普普通通,肉燥清爽不油膩,滷汁是有微膠質感鹹度也不鹹,搭配沒有酸度的酸菜不會太搶味!

麻醬麵是以細麵製作,麻醬量多香氣足夠,淋上清爽肉燥不會太油膩,整體還算可以接受!

苦瓜封湯湯頭超級清淡,不是一般苦瓜直接熬煮,特別的是苦瓜包著魚丸槳蒸煮的概念,喝重鹹應該會不太習慣!(我就是不太習慣🤣)
小菜煙燻豆皮味道很夠可以點點看!
內用位子蠻多的不過也沒冷氣,店家在中正菜市場旁邊,街道狹窄不好停車,騎車會比較好!
-------
肉燥飯:小$20、大$25
麻醬乾麵:小$35、大$40
苦瓜封湯:$30
煙燻豆皮:$20
-------
營業時間:早上10點半~晚上8點(固定休禮拜天,禮拜六會不定時休息)
後有菜單⋯⋯
個人愛吃指數(最多5顆):🌕🌕🌕🌘(是便宜又大碗的佛心店家)

推薦肉燥飯給我: @louis__lin

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新興區渤海街23號"無招牌渤海街23號"又吃肉燥飯,(ig無地標,google maps 也搜尋不到店名,請直接打地址:新興區渤海街23號即可)
肉燥以肥瘦肉切丁為主比例剛好,肉燥滷的軟嫩,滷汁顏色屬清淡,醬油味沒那麼重鹹,雖然紅蔥頭沒很明顯但淡淡的香氣還是可以接受,飯是粒粒分明還不錯,整體吃完普普通通,肉燥清爽不油膩,滷汁是有微膠質感鹹度也不鹹,搭配沒有酸度的酸菜不會太搶味!

麻醬麵是以細麵製作,麻醬量多香氣足夠,淋上清爽肉燥不會太油膩,整體還算可以接受!

苦瓜封湯湯頭超級清淡,不是一般苦瓜直接熬煮,特別的是苦瓜包著魚丸槳蒸煮的概念,喝重鹹應該會不太習慣!(我就是不太習慣🤣)
小菜煙燻豆皮味道很夠可以點點看!
內用位子蠻多的不過也沒冷氣,店家在中正菜市場旁邊,街道狹窄不好停車,騎車會比較好!
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肉燥飯:小$20、大$25
麻醬乾麵:小$35、大$40
苦瓜封湯:$30
煙燻豆皮:$20
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營業時間:早上10點半~晚上8點(固定休禮拜天,禮拜六會不定時休息)
後有菜單⋯⋯
個人愛吃指數(最多5顆):🌕🌕🌕🌘(是便宜又大碗的佛心店家)
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推薦肉燥飯給我: @louis__lin
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449 12 2 September, 2019

鳳山區五甲三路207號"台北魯肉飯"福誠國中對面,又吃肉燥飯, (ig沒地標,google maps 搜尋:包好吃BAO HOUSE五甲店)
肉燥以完全肥肉切丁為主,肉燥顏色深又入味,滷汁微甜醬油鹹度還算夠味,有紅蔥頭香氣,飯煮的分明,整體吃完肉燥是好吃的,滷汁膠質感也夠,而且有一種說不出的肉燥香氣,整體是可以接受口感,搭配旁邊微酸酸菜會稍微搶味點!

魚皮湯湯頭濃郁好喝~以薑絲和蔥花提味,湯頭喝的出魚的鮮甜,魚皮是帶有魚肉的那種,魚皮量在價錢上算可以接受!

虱目魚腸,雖然煎的是微軟帶魚腸香味,不是酥脆的那種,但魚腸香氣還是非常足夠,量也還算蠻多,好像沒有限量的困擾👍

內用位子有6、7桌,但在市場鐵皮屋下會蠻熱的唷😅,而且車流量大,附近不好停汽車,建議機車較為方便!
------
肉燥飯:小$30、大$40
魚皮湯:$50
煎虱目魚腸:$70
------
營業時間:早上6點~下午13點半(公休日不一定)
電話:無
後有菜單⋯⋯
個人愛吃指數(最多5顆):🌕🌕🌕🌕🌘(店家與菜市場相連,環境會較不好!介意環境請三思唷~)

推薦肉燥飯給我: @louis__lin

#台灣肉燥飯 #高雄肉燥飯 #高雄 #魯肉飯 #高雄小吃 #肉燥飯 #taiwan #台灣魯肉飯 #kaohsiung #food #taiwanfood #おいしい #kaohsiungfood #delicious #滷肉飯 #cooking #高雄必吃 #tasty #台灣小吃 #鳳山美食 #ルーロー飯 #ディナー #台灣滷肉飯 #高雄滷肉飯 #vscofood #braisedpork #高雄美食 #yummy #高雄魯肉飯 #鳳山吃肉燥

鳳山區五甲三路207號"台北魯肉飯"福誠國中對面,又吃肉燥飯, (ig沒地標,google maps 搜尋:包好吃BAO HOUSE五甲店)
肉燥以完全肥肉切丁為主,肉燥顏色深又入味,滷汁微甜醬油鹹度還算夠味,有紅蔥頭香氣,飯煮的分明,整體吃完肉燥是好吃的,滷汁膠質感也夠,而且有一種說不出的肉燥香氣,整體是可以接受口感,搭配旁邊微酸酸菜會稍微搶味點!

魚皮湯湯頭濃郁好喝~以薑絲和蔥花提味,湯頭喝的出魚的鮮甜,魚皮是帶有魚肉的那種,魚皮量在價錢上算可以接受!

虱目魚腸,雖然煎的是微軟帶魚腸香味,不是酥脆的那種,但魚腸香氣還是非常足夠,量也還算蠻多,好像沒有限量的困擾👍

內用位子有6、7桌,但在市場鐵皮屋下會蠻熱的唷😅,而且車流量大,附近不好停汽車,建議機車較為方便!
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肉燥飯:小$30、大$40
魚皮湯:$50
煎虱目魚腸:$70
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營業時間:早上6點~下午13點半(公休日不一定)
電話:無
後有菜單⋯⋯
個人愛吃指數(最多5顆):🌕🌕🌕🌕🌘(店家與菜市場相連,環境會較不好!介意環境請三思唷~)
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推薦肉燥飯給我: @louis__lin
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387 28 31 August, 2019

小港區復華路94號"菜市場虱目魚粥"又吃肉燥飯(ig沒地標,google maps 搜尋:菜市場虱目魚粥)
肉燥以肥肉小切丁為主,肉燥滷的入味,滷汁濃醬油香氣鹹度很夠,還有明顯紅蔥頭香氣,飯煮也粒粒分明,整體吃完整個驚艷,好久沒吃到這種香氣的肉燥了,滷汁膠質濃稠度和紅蔥頭放的剛好~整個大愛👍! !
魚皮湯的肉量蠻多的,湯頭以薑絲和韭菜丁提味,魚皮是明顯帶魚肉口感,在吃過程就有三位以上點魚皮湯,可見火紅程度~
內用位子不多也沒有冷氣唷~🥵正餐時間外帶和內用人潮蠻多的~店家左右兩邊稍微停車一下還算好停!
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肉燥飯:小$25、大$35
魚皮湯:$45(➕粥$55)
湯類可以加魚丸或是油條+$10!
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營業時間:早上6點~中午12點半
(有公休,會前一個禮拜張貼公告)
電話:07-7915053
後有菜單⋯⋯
個人愛吃指數(最多5顆):🌕🌕🌕🌕🌗
.(聽說麵類的肉燥也很強大!👍)

感謝: @wangyasin 推薦
推薦肉燥飯給我: @louis__lin

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小港區復華路94號"菜市場虱目魚粥"又吃肉燥飯(ig沒地標,google maps 搜尋:菜市場虱目魚粥)
肉燥以肥肉小切丁為主,肉燥滷的入味,滷汁濃醬油香氣鹹度很夠,還有明顯紅蔥頭香氣,飯煮也粒粒分明,整體吃完整個驚艷,好久沒吃到這種香氣的肉燥了,滷汁膠質濃稠度和紅蔥頭放的剛好~整個大愛👍! !
魚皮湯的肉量蠻多的,湯頭以薑絲和韭菜丁提味,魚皮是明顯帶魚肉口感,在吃過程就有三位以上點魚皮湯,可見火紅程度~
內用位子不多也沒有冷氣唷~🥵正餐時間外帶和內用人潮蠻多的~店家左右兩邊稍微停車一下還算好停!
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肉燥飯:小$25、大$35
魚皮湯:$45(➕粥$55)
湯類可以加魚丸或是油條+$10!
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營業時間:早上6點~中午12點半
(有公休,會前一個禮拜張貼公告)
電話:07-7915053
後有菜單⋯⋯
個人愛吃指數(最多5顆):🌕🌕🌕🌕🌗
.(聽說麵類的肉燥也很強大!👍)
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感謝: @wangyasin 推薦
推薦肉燥飯給我: @louis__lin
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340 24 28 August, 2019

左營區辛亥路160號"富國麵飯館"
又吃肉燥飯,肉燥以肥瘦肉切丁為主,肉燥滷的軟嫩,滷汁屬清淡不會太鹹,有紅蔥頭但味道不明顯,飯煮的微乾分明(真的很適合炒飯),整體吃完覺得肉燥香氣,滷汁太過清淡,醬油味不重,但不會太油膩的口感!

炒飯口感還不錯,基本主要蔥花、高麗菜和肉絲,飯也是分明吃的出大火快炒的香氣,很多人推薦!

麻醬麵以細麵為主,微濃稠的麻醬味道足夠,不會太清淡,而且大碗價錢CP值很高!是好吃的👍

內用的位子8桌左右,又有冷氣可以吹,正餐時間人潮不少!附近停車格不多,要稍微找一下,建議騎車較方便!
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肉燥飯:小$25、大$40
蝦仁蛋炒飯:$70
茄汁蛋炒飯:$55
麻醬麵:小$40、大$45
小菜一盤$25
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營業時間:早上11點~晚上8點
(禮拜天公休)
電話:07-5566406
後有菜單⋯⋯
個人愛吃指數(最多5顆):🌕🌕🌘(但麻醬麵、炒飯是好吃的)

推薦肉燥飯給我: @louis__lin

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左營區辛亥路160號"富國麵飯館"
又吃肉燥飯,肉燥以肥瘦肉切丁為主,肉燥滷的軟嫩,滷汁屬清淡不會太鹹,有紅蔥頭但味道不明顯,飯煮的微乾分明(真的很適合炒飯),整體吃完覺得肉燥香氣,滷汁太過清淡,醬油味不重,但不會太油膩的口感!

炒飯口感還不錯,基本主要蔥花、高麗菜和肉絲,飯也是分明吃的出大火快炒的香氣,很多人推薦!

麻醬麵以細麵為主,微濃稠的麻醬味道足夠,不會太清淡,而且大碗價錢CP值很高!是好吃的👍

內用的位子8桌左右,又有冷氣可以吹,正餐時間人潮不少!附近停車格不多,要稍微找一下,建議騎車較方便!
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肉燥飯:小$25、大$40
蝦仁蛋炒飯:$70
茄汁蛋炒飯:$55
麻醬麵:小$40、大$45
小菜一盤$25
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營業時間:早上11點~晚上8點
(禮拜天公休)
電話:07-5566406
後有菜單⋯⋯
個人愛吃指數(最多5顆):🌕🌕🌘(但麻醬麵、炒飯是好吃的)
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推薦肉燥飯給我: @louis__lin
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320 7 26 August, 2019

傳統正統台灣魯肉飯Typical Traditional Taiwanese Soy Spice Braise Pork.. yum yum #taiwanesebraisedporkrice #taiwanesebraisedpork #braisedpork #魯肉 #台灣魯肉飯 #taiwanfood #台灣美食🇹🇼

傳統正統台灣魯肉飯Typical Traditional Taiwanese Soy Spice Braise Pork.. yum yum #taiwanesebraisedporkrice #taiwanesebraisedpork #braisedpork #魯肉 #台灣魯肉飯 #taiwanfood #台灣美食🇹🇼
15 1 25 August, 2019

三重區正義北路38號"五燈獎豬腳"又吃肉燥飯,肉燥以肥肉小切丁為主,肉燥滷的入口即化,滷汁醬油帶微甜鹹卻不油膩,而且紅蔥和蒜頭的香氣明顯,飯煮的分明帶微軟,整體吃完肉燥入味好吃,滷汁跟豬腳一起滷就是很有膠質,是會黏手的那種口感~😍愛吃辣蘿蔔和醃黃瓜也可以自己夾唷!
豬腳真的是必點,豬腳的皮Q彈軟嫩,鹹香入味,瘦肉更是不柴又軟爛入口即化~不會有肉腥味!!
附近不太好停車,停車格要碰運氣了,不過店內有冷氣位子也蠻多的,正餐時間人潮很多,會稍微排隊一下,但結帳速度很快!
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魯肉飯(肉燥飯):$25
豬腳:小$100、中$150、大$200
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營業時間:早上9點半~晚上9點半(沒公休日,休假會張貼公告)
電話:02-2984-2727
後有菜單⋯⋯
個人愛吃指數(最多5顆):🌕🌕🌕🌕🌗

推薦肉燥飯給我: @louis__lin

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三重區正義北路38號"五燈獎豬腳"又吃肉燥飯,肉燥以肥肉小切丁為主,肉燥滷的入口即化,滷汁醬油帶微甜鹹卻不油膩,而且紅蔥和蒜頭的香氣明顯,飯煮的分明帶微軟,整體吃完肉燥入味好吃,滷汁跟豬腳一起滷就是很有膠質,是會黏手的那種口感~😍愛吃辣蘿蔔和醃黃瓜也可以自己夾唷!
豬腳真的是必點,豬腳的皮Q彈軟嫩,鹹香入味,瘦肉更是不柴又軟爛入口即化~不會有肉腥味!!
附近不太好停車,停車格要碰運氣了,不過店內有冷氣位子也蠻多的,正餐時間人潮很多,會稍微排隊一下,但結帳速度很快!
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魯肉飯(肉燥飯):$25
豬腳:小$100、中$150、大$200
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營業時間:早上9點半~晚上9點半(沒公休日,休假會張貼公告)
電話:02-2984-2727
後有菜單⋯⋯
個人愛吃指數(最多5顆):🌕🌕🌕🌕🌗
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推薦肉燥飯給我: @louis__lin
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306 27 24 August, 2019

花蓮市新港街2號"台南虱目魚"又吃肉燥飯,肉燥以粗絞肉碎丁為主,肉燥Q彈滷的鹹度很剛好,醬油香氣也夠,紅蔥頭香氣足夠,飯吃的出粒粒分明不會太軟,整體吃完肉燥香氣夠,鹹度不會太死鹹,滷汁帶著微油微膠質的醬油香~因為一個人吃所以肉燥飯為主,👍但聽說爌肉有搭配便當菜非常強大!

魚皮湯湯頭濃郁膠質感第一口就喝的出不一樣,搭配薑絲讓湯頭更鮮甜清爽,新鮮魚皮是有帶魚肉切的也大塊~沾上微甜醬油膏和芥末~宵夜這樣太完美了啊!

內用位子不多,一個人來吃會有供桌可能,但翻桌率也很快,除非一群人可以自己一桌,雖然沒冷氣,但人潮還是非常多唷~!10點後來停車還算好停!
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魯肉飯(肉燥飯):$25
魚皮湯:$50
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營業時間:晚上20點~早上6點
(公休日不一定)
電話:0988515453
後有菜單⋯⋯
個人愛吃指數(最多5顆):🌕🌕🌕🌗(應該點爌肉飯的~他們湯頭煮粥也一定好吃)

推薦肉燥飯給我: @louis__lin

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花蓮市新港街2號"台南虱目魚"又吃肉燥飯,肉燥以粗絞肉碎丁為主,肉燥Q彈滷的鹹度很剛好,醬油香氣也夠,紅蔥頭香氣足夠,飯吃的出粒粒分明不會太軟,整體吃完肉燥香氣夠,鹹度不會太死鹹,滷汁帶著微油微膠質的醬油香~因為一個人吃所以肉燥飯為主,👍但聽說爌肉有搭配便當菜非常強大!

魚皮湯湯頭濃郁膠質感第一口就喝的出不一樣,搭配薑絲讓湯頭更鮮甜清爽,新鮮魚皮是有帶魚肉切的也大塊~沾上微甜醬油膏和芥末~宵夜這樣太完美了啊!

內用位子不多,一個人來吃會有供桌可能,但翻桌率也很快,除非一群人可以自己一桌,雖然沒冷氣,但人潮還是非常多唷~!10點後來停車還算好停!
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魯肉飯(肉燥飯):$25
魚皮湯:$50
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營業時間:晚上20點~早上6點
(公休日不一定)
電話:0988515453
後有菜單⋯⋯
個人愛吃指數(最多5顆):🌕🌕🌕🌗(應該點爌肉飯的~他們湯頭煮粥也一定好吃)
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推薦肉燥飯給我: @louis__lin
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278 2 22 August, 2019

花蓮市公正街4-20號"周家蒸餃"又吃肉燥飯,肉燥以肥瘦肉切丁為主,肉燥滷的顏色深是有入味,但滷汁是重鹹的口感,帶有紅蔥頭的香氣,飯煮的微乾粒粒分明,整體吃完只有醬油的鹹味而已,肉燥的香氣沒有太多,滷汁屬濃稠微膠質感和胡椒的香氣明顯!!
小籠包外皮Q彈肉汁多,內餡的香氣、鹹度很剛好,還好不是湯包類,不然這外表有點較厚的口感,不是太能接受🤣! 內用冷氣沒有很強,位子也不算多,而且不管內用外帶都要排隊唷~!停車格真的要很有耐心的找一下~
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魯肉飯(肉燥飯):$25
小籠包一份10粒:$50
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營業時間:24小時營業
電話:03-8350006
後有菜單⋯⋯
個人愛吃指數(最多5顆):🌕🌕🌕

推薦肉燥飯給我: @louis__lin

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花蓮市公正街4-20號"周家蒸餃"又吃肉燥飯,肉燥以肥瘦肉切丁為主,肉燥滷的顏色深是有入味,但滷汁是重鹹的口感,帶有紅蔥頭的香氣,飯煮的微乾粒粒分明,整體吃完只有醬油的鹹味而已,肉燥的香氣沒有太多,滷汁屬濃稠微膠質感和胡椒的香氣明顯!!
小籠包外皮Q彈肉汁多,內餡的香氣、鹹度很剛好,還好不是湯包類,不然這外表有點較厚的口感,不是太能接受🤣! 內用冷氣沒有很強,位子也不算多,而且不管內用外帶都要排隊唷~!停車格真的要很有耐心的找一下~
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魯肉飯(肉燥飯):$25
小籠包一份10粒:$50
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營業時間:24小時營業
電話:03-8350006
後有菜單⋯⋯
個人愛吃指數(最多5顆):🌕🌕🌕
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推薦肉燥飯給我: @louis__lin
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232 12 22 August, 2019

旗山區延平一路435號"旗山紅糟肉"又吃肉燥飯,肉燥以肥瘦肉切丁為主,瘦肉滷的有軟入味,滷汁醬油沒那麼重鹹,紅蔥頭香氣明顯,飯煮的軟帶微糊口感,整體吃完肉燥香氣夠,但滷汁油膩感較重點,搭配旁邊肉鬆會有點乾,不怕油的告知滷汁多點會比較好吃!

炒麵麵條軟爛,味道是蠻夠的不會太清淡,很多人點米粉搭麵綜合版!

豬肝湯湯頭濃郁,簡單的薑絲調味跟豬肝香氣,會一口接一口,這湯頭可以接受!
重點還是紅糟肉這間最火紅的餐點,粿粉外皮酥脆,肉質醃製的入味不柴又軟嫩,單吃不沾醬就很香好吃,沾醬也是自製,微辣醬搭醬油膏還帶點中藥香氣!真的必須要來一盤啊~~~ ~
內用位子較少也沒冷氣唷,正餐時間人潮多,會有併桌的可能,停車不太方便,⚠️前方公園中華路路邊都有停車格!
------
肉燥飯:$30
炒麵:$25
紅糟肉照片上:$30
(有$50、$100可以選擇)
豬肝湯:$30

其他餐點價
豬血湯,貢丸湯,小腸湯均:$20
肉羹:$25
酸菜豬肚湯:$30
內臟類均可做湯類!
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營業時間:早上5點~晚上19點(中午沒休息,公休日不一定)
電話:07-6623256
後有菜單⋯⋯
個人愛吃指數(最多5顆):🌕🌕🌕🌘(紅糟肉第二篇,補首圖照片而po,‼️紅糟肉量有限唷,盡量早點去買唷~)

推薦肉燥飯給我: @louis__lin

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旗山區延平一路435號"旗山紅糟肉"又吃肉燥飯,肉燥以肥瘦肉切丁為主,瘦肉滷的有軟入味,滷汁醬油沒那麼重鹹,紅蔥頭香氣明顯,飯煮的軟帶微糊口感,整體吃完肉燥香氣夠,但滷汁油膩感較重點,搭配旁邊肉鬆會有點乾,不怕油的告知滷汁多點會比較好吃!

炒麵麵條軟爛,味道是蠻夠的不會太清淡,很多人點米粉搭麵綜合版!

豬肝湯湯頭濃郁,簡單的薑絲調味跟豬肝香氣,會一口接一口,這湯頭可以接受!
重點還是紅糟肉這間最火紅的餐點,粿粉外皮酥脆,肉質醃製的入味不柴又軟嫩,單吃不沾醬就很香好吃,沾醬也是自製,微辣醬搭醬油膏還帶點中藥香氣!真的必須要來一盤啊~~~ ~
內用位子較少也沒冷氣唷,正餐時間人潮多,會有併桌的可能,停車不太方便,⚠️前方公園中華路路邊都有停車格!
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肉燥飯:$30
炒麵:$25
紅糟肉照片上:$30
(有$50、$100可以選擇)
豬肝湯:$30
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其他餐點價
豬血湯,貢丸湯,小腸湯均:$20
肉羹:$25
酸菜豬肚湯:$30
內臟類均可做湯類!
----
營業時間:早上5點~晚上19點(中午沒休息,公休日不一定)
電話:07-6623256
後有菜單⋯⋯
個人愛吃指數(最多5顆):🌕🌕🌕🌘(紅糟肉第二篇,補首圖照片而po,‼️紅糟肉量有限唷,盡量早點去買唷~)
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推薦肉燥飯給我: @louis__lin
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278 11 21 August, 2019

苓雅區苓雅二路183號"六家佃嘉義火雞肉飯"又吃肉燥飯,六家佃:肉燥以肥肉切丁帶微瘦肉為主,肉燥滷的入味,滷汁微微的甜,醬油鹹度很剛好,紅蔥酥的香氣也夠,飯吃起來真的是粒粒分明那種,整體吃完肉燥入味好吃,五香粉味道明顯,滷汁給的剛好確吃得出膠質感,搭配清淡醃蘿蔔,這間肉燥可以接受!

魚皮湯湯頭沒有太多調味,薑絲蔥花清爽不油膩,魚皮新鮮,沾上芥末醬油,魚皮是好吃的!👍
蒜泥白肉肉質煮的Q彈軟嫩沒有肉腥味,蒜泥醬油也很濃郁!搭配一點薑絲入口完美啊~
內用沒有冷氣唷~位子五桌不多不少,外帶人潮是蠻多的耶!附近不太好停車,建議騎機車來唷!
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肉燥飯:小$30、大$40
蒜泥白肉:$35
魚皮湯:$50
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營業時間:早上9點半~下午四點
(禮拜六只到中午到1點半,固定公休禮拜天)
電話:07-2691865
後有菜單⋯⋯
個人愛吃指數(最多5顆):🌕🌕🌕🌕🌘(2018台灣滷肉飯節高雄嚴選店家)

推薦肉燥飯給我: @louis__lin

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苓雅區苓雅二路183號"六家佃嘉義火雞肉飯"又吃肉燥飯,六家佃:肉燥以肥肉切丁帶微瘦肉為主,肉燥滷的入味,滷汁微微的甜,醬油鹹度很剛好,紅蔥酥的香氣也夠,飯吃起來真的是粒粒分明那種,整體吃完肉燥入味好吃,五香粉味道明顯,滷汁給的剛好確吃得出膠質感,搭配清淡醃蘿蔔,這間肉燥可以接受!

魚皮湯湯頭沒有太多調味,薑絲蔥花清爽不油膩,魚皮新鮮,沾上芥末醬油,魚皮是好吃的!👍
蒜泥白肉肉質煮的Q彈軟嫩沒有肉腥味,蒜泥醬油也很濃郁!搭配一點薑絲入口完美啊~
內用沒有冷氣唷~位子五桌不多不少,外帶人潮是蠻多的耶!附近不太好停車,建議騎機車來唷!
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肉燥飯:小$30、大$40
蒜泥白肉:$35
魚皮湯:$50
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營業時間:早上9點半~下午四點
(禮拜六只到中午到1點半,固定公休禮拜天)
電話:07-2691865
後有菜單⋯⋯
個人愛吃指數(最多5顆):🌕🌕🌕🌕🌘(2018台灣滷肉飯節高雄嚴選店家)
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推薦肉燥飯給我: @louis__lin
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296 15 14 August, 2019

苓雅區正言路42號"吉甫虱目魚丸"又吃肉燥飯,肉燥以瘦肉較多帶點肥肉為主,瘦肉滷的微軟爛,滷汁鹹度屬於淡薄不重鹹,還有紅蔥頭香氣很夠,飯煮的微軟帶糊狀,整體吃完肉燥不油膩香氣夠,瘦肉不柴味道偏淡,不愛肥肉老饕的可以來吃吃看,重口味應該會不愛!

魚丸湯,湯頭清淡沒多餘調味,魚丸真的是蠻多人推的,口感Q彈好吃,而且魚丸給8顆還蠻多的!
內用位子沒有很多,冷氣11點多才開,太早去可能會沒冷氣唷,
附近停車也不太好停!
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肉燥飯:小$25、大$35
魚丸湯:$40
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營業時間:早上7點~晚上7點半
(中午沒休息,固定禮拜一公休)
電話:07-7117547
後有菜單⋯⋯
個人愛吃指數(最多5顆):🌕🌕🌕🌗(吉甫第二篇,補首張照片而po)

推薦肉燥飯給我: @louis__lin

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苓雅區正言路42號"吉甫虱目魚丸"又吃肉燥飯,肉燥以瘦肉較多帶點肥肉為主,瘦肉滷的微軟爛,滷汁鹹度屬於淡薄不重鹹,還有紅蔥頭香氣很夠,飯煮的微軟帶糊狀,整體吃完肉燥不油膩香氣夠,瘦肉不柴味道偏淡,不愛肥肉老饕的可以來吃吃看,重口味應該會不愛!

魚丸湯,湯頭清淡沒多餘調味,魚丸真的是蠻多人推的,口感Q彈好吃,而且魚丸給8顆還蠻多的!
內用位子沒有很多,冷氣11點多才開,太早去可能會沒冷氣唷,
附近停車也不太好停!
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肉燥飯:小$25、大$35
魚丸湯:$40
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營業時間:早上7點~晚上7點半
(中午沒休息,固定禮拜一公休)
電話:07-7117547
後有菜單⋯⋯
個人愛吃指數(最多5顆):🌕🌕🌕🌗(吉甫第二篇,補首張照片而po)
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推薦肉燥飯給我: @louis__lin
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325 15 11 August, 2019

新興區青年一路160號"金狂川辣滷肉飯"又吃肉燥飯,肉燥以肥肉切丁為主,肥肉滷的微微Q彈口感,肉燥單吃是有入味,滷汁鹹度沒有很鹹微微膠質,帶點紅蔥頭提味,飯煮的粒粒分明,整體吃完沒什麼特別記憶點,肉燥雖有微米酒香,,但飯分明微乾了點,旁邊酸菜和醃蘿蔔感覺兩樣一起會搶味不太搭!!
滷豬腳和油豆腐有入味軟嫩,清爽不油膩,豬腳瘦肉微乾但整體豬腳可以接受的口感!
苦瓜排骨湯,苦瓜排骨有軟,但湯頭油膩了一點,沒有什麼苦瓜味,這個湯無味不太行!可以選擇其他湯類看看唷~

店內位子多又超級寬敞,24小時的冷氣也超可以,正餐時間有一定的人潮量!附近停車格較少,開車要稍微找一下唷~
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肉燥飯(老甕滷肉飯):小$35、大$50
老滷汁豬腳:$60
油豆腐(兩塊):$15
苦瓜燉排骨湯:$45
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營業時間:24H
電話:07-2239499
後有菜單⋯⋯
個人愛吃指數(最多5顆):🌕🌕🌗
(希望肉燥滷汁和湯類可以加強⋯💪)

推薦肉燥飯給我: @louis__lin

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新興區青年一路160號"金狂川辣滷肉飯"又吃肉燥飯,肉燥以肥肉切丁為主,肥肉滷的微微Q彈口感,肉燥單吃是有入味,滷汁鹹度沒有很鹹微微膠質,帶點紅蔥頭提味,飯煮的粒粒分明,整體吃完沒什麼特別記憶點,肉燥雖有微米酒香,,但飯分明微乾了點,旁邊酸菜和醃蘿蔔感覺兩樣一起會搶味不太搭!!
滷豬腳和油豆腐有入味軟嫩,清爽不油膩,豬腳瘦肉微乾但整體豬腳可以接受的口感!
苦瓜排骨湯,苦瓜排骨有軟,但湯頭油膩了一點,沒有什麼苦瓜味,這個湯無味不太行!可以選擇其他湯類看看唷~

店內位子多又超級寬敞,24小時的冷氣也超可以,正餐時間有一定的人潮量!附近停車格較少,開車要稍微找一下唷~
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肉燥飯(老甕滷肉飯):小$35、大$50
老滷汁豬腳:$60
油豆腐(兩塊):$15
苦瓜燉排骨湯:$45
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營業時間:24H
電話:07-2239499
後有菜單⋯⋯
個人愛吃指數(最多5顆):🌕🌕🌗
(希望肉燥滷汁和湯類可以加強⋯💪)
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推薦肉燥飯給我: @louis__lin
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311 20 9 August, 2019

鳳山區青年路二段124號"魯十二滷肉飯"又吃肉燥飯,肉燥以肥瘦肉切小丁為主,肉燥滷的入味,滷汁微甜醬油鹹度也夠,是有紅蔥頭的香氣,飯煮的不差但微乾點,整體吃完肉燥香氣夠,鹹度不死鹹,滷汁給的剛剛好(可以告知滷汁淋濕一點),但吃得出微微膠質口感!
蒜頭燉蜆湯,湯頭鮮甜濃郁,蜆仔量給的蠻多的,蒜頭燉到軟爛,碗也比一般店家大,湯類真的可以點一碗喝喝看!!
內用位子算多,而且還有冷氣~正餐時間是客滿的狀態!客人蠻多騎機車來的!
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肉燥飯(滷肉飯):$35
蒜頭燉蜆湯:$50
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營業時間:早上11點~下午兩點、下午17點~晚上20點
(目前沒有固定公休日)
電話:07-7105626
後有菜單⋯⋯
其他分店:
高雄大社店:大社區中山路126號
嘉義頭橋店:民雄鄉建國路三段151號
新莊後港店:新莊區後港一路73號
澎湖店:澎湖縣馬公市場陽明路86號
覺民店:三民區覺民路517號
五甲店:鳳山五甲二路261號
個人愛吃指數(最多5顆):🌕🌕🌕🌕

推薦肉燥飯給我: @louis__lin

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鳳山區青年路二段124號"魯十二滷肉飯"又吃肉燥飯,肉燥以肥瘦肉切小丁為主,肉燥滷的入味,滷汁微甜醬油鹹度也夠,是有紅蔥頭的香氣,飯煮的不差但微乾點,整體吃完肉燥香氣夠,鹹度不死鹹,滷汁給的剛剛好(可以告知滷汁淋濕一點),但吃得出微微膠質口感!
蒜頭燉蜆湯,湯頭鮮甜濃郁,蜆仔量給的蠻多的,蒜頭燉到軟爛,碗也比一般店家大,湯類真的可以點一碗喝喝看!!
內用位子算多,而且還有冷氣~正餐時間是客滿的狀態!客人蠻多騎機車來的!
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肉燥飯(滷肉飯):$35
蒜頭燉蜆湯:$50
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營業時間:早上11點~下午兩點、下午17點~晚上20點
(目前沒有固定公休日)
電話:07-7105626
後有菜單⋯⋯
其他分店:
高雄大社店:大社區中山路126號
嘉義頭橋店:民雄鄉建國路三段151號
新莊後港店:新莊區後港一路73號
澎湖店:澎湖縣馬公市場陽明路86號
覺民店:三民區覺民路517號
五甲店:鳳山五甲二路261號
個人愛吃指數(最多5顆):🌕🌕🌕🌕
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推薦肉燥飯給我: @louis__lin
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298 5 7 August, 2019

2019年8月13、14號兩天在台北火車站舉辦:台灣滷肉飯節!

今年精選出全臺142家優質滷肉飯業者,委員推薦「十全十美」10大特色滷肉飯,讓人有著意想不到的驚喜入菜,包含:炙燒起司明太子、皮蛋肉醬、蚵仔、和牛、曼波魚、紅藜、鬼頭刀魚乾等。 -
推薦肉燥飯給我: @louis__lin

#台灣肉燥飯 #高雄肉燥飯 #高雄 #魯肉飯 #台灣小吃 #肉燥飯 #taiwan #台灣魯肉飯 #台北美食 #台南美食 #taiwanfood #おいしい #新竹美食 #delicious #滷肉飯 #cooking #dinner #宜蘭美食 #台灣小吃 #台中美食 #ルーロー飯 #ディナー #台灣滷肉飯 #台灣美食 #vscofood #braisedpork #高雄美食 #屏東美食 #花蓮美食 #桃園美食

2019年8月13、14號兩天在台北火車站舉辦:台灣滷肉飯節!

今年精選出全臺142家優質滷肉飯業者,委員推薦「十全十美」10大特色滷肉飯,讓人有著意想不到的驚喜入菜,包含:炙燒起司明太子、皮蛋肉醬、蚵仔、和牛、曼波魚、紅藜、鬼頭刀魚乾等。 -
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627 65 7 August, 2019

鳳山區青年路二段101號"五斗米滷肉飯"又吃肉燥飯,肉燥以肥肉切丁為主,肥肉有軟而入味,滷汁不會太鹹,紅蔥頭的香氣味道也很夠,飯煮的分明帶微微黏糊,整體吃完感覺是好吃的,肉燥入味滷汁是有膠質口感,還有放一點蝦米味道明顯提味,但飯量沒有很多唷~滷蛋太普通,應該沒跟肉燥一起滷唷⋯!
單點魯肉,肥肉滷的軟嫩入味,醬油香氣也夠,瘦肉部分有軟但微乾柴了點,不過還是能稍微接受!還有其他鴨血和涼麵餐點可以選擇唷~
內用位子只有6桌,不過有冷氣可以吹,附近路邊停車格很少,運氣好的話,店家外面有兩個公有車格可以停!
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肉燥飯:$30
單點滷肉:$35
魯蛋:$10
便當菜一份:$30(照片上是$20的份量)
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營業時間:早上11點~晚上20點(中午沒休息,星期日公休!)
電話:07-7993758
後有菜單⋯⋯
個人愛吃指數(最多5顆):🌕🌕🌕🌕(肉燥口感還可以,但店家內用點餐流程和服務部分不是很喜歡🤔)

推薦肉燥飯給我: @louis__lin

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鳳山區青年路二段101號"五斗米滷肉飯"又吃肉燥飯,肉燥以肥肉切丁為主,肥肉有軟而入味,滷汁不會太鹹,紅蔥頭的香氣味道也很夠,飯煮的分明帶微微黏糊,整體吃完感覺是好吃的,肉燥入味滷汁是有膠質口感,還有放一點蝦米味道明顯提味,但飯量沒有很多唷~滷蛋太普通,應該沒跟肉燥一起滷唷⋯!
單點魯肉,肥肉滷的軟嫩入味,醬油香氣也夠,瘦肉部分有軟但微乾柴了點,不過還是能稍微接受!還有其他鴨血和涼麵餐點可以選擇唷~
內用位子只有6桌,不過有冷氣可以吹,附近路邊停車格很少,運氣好的話,店家外面有兩個公有車格可以停!
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肉燥飯:$30
單點滷肉:$35
魯蛋:$10
便當菜一份:$30(照片上是$20的份量)
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營業時間:早上11點~晚上20點(中午沒休息,星期日公休!)
電話:07-7993758
後有菜單⋯⋯
個人愛吃指數(最多5顆):🌕🌕🌕🌕(肉燥口感還可以,但店家內用點餐流程和服務部分不是很喜歡🤔)
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347 17 4 August, 2019

左營區至聖路148號"台南虱目魚專賣店"又吃肉燥飯,肉燥以肥肉小切丁為主,肉燥單吃是有滷味的,滷汁不會太鹹,帶有紅蔥頭香氣,飯煮的粒粒分明,整體吃完滷汁不死鹹是有膠質和胡椒香氣,旁邊小黃瓜正常沒怪味,滷蛋口感稍硬但是有入味的!
魚皮湯湯頭清爽鮮甜,薑絲和蔥酥和一點蔥花提味好喝,魚皮吃起來是新鮮的!聽說湯頭很實在,可以點湯類喝喝看⋯

便當菜不會太油,而且鹹度都很剛好!照片黑黑的那些是闆娘很貼心贈送剩下魚腸給我~🥰😍魚腸煎的不會太濕太油,這間魚腸很可以!
內用位子蠻多的,只是沒有冷氣可以吹,至聖路路邊停車格很少,騎機車比較方便!
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肉燥飯:小$30、大$40
魚皮湯:$45
滷蛋:$10
便當菜一盤$30(也可以點兩樣菜各$15一盤裝)
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營業時間:早上10點半~晚上20點
(中午沒休息,每週日公休)
電話:07-5567598
後有菜單⋯⋯
個人愛吃指數(最多5顆:🌕🌕🌕🌖(店家環境到菜色蠻乾淨的唷,虱目魚腸量是有限賣完就沒了)

推薦肉燥飯給我: @louis__lin

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左營區至聖路148號"台南虱目魚專賣店"又吃肉燥飯,肉燥以肥肉小切丁為主,肉燥單吃是有滷味的,滷汁不會太鹹,帶有紅蔥頭香氣,飯煮的粒粒分明,整體吃完滷汁不死鹹是有膠質和胡椒香氣,旁邊小黃瓜正常沒怪味,滷蛋口感稍硬但是有入味的!
魚皮湯湯頭清爽鮮甜,薑絲和蔥酥和一點蔥花提味好喝,魚皮吃起來是新鮮的!聽說湯頭很實在,可以點湯類喝喝看⋯

便當菜不會太油,而且鹹度都很剛好!照片黑黑的那些是闆娘很貼心贈送剩下魚腸給我~🥰😍魚腸煎的不會太濕太油,這間魚腸很可以!
內用位子蠻多的,只是沒有冷氣可以吹,至聖路路邊停車格很少,騎機車比較方便!
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肉燥飯:小$30、大$40
魚皮湯:$45
滷蛋:$10
便當菜一盤$30(也可以點兩樣菜各$15一盤裝)
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營業時間:早上10點半~晚上20點
(中午沒休息,每週日公休)
電話:07-5567598
後有菜單⋯⋯
個人愛吃指數(最多5顆:🌕🌕🌕🌖(店家環境到菜色蠻乾淨的唷,虱目魚腸量是有限賣完就沒了)
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推薦肉燥飯給我: @louis__lin
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285 11 2 August, 2019

Top #台灣魯肉飯 posts

鳳山區五甲三路207號"台北魯肉飯"福誠國中對面,又吃肉燥飯, (ig沒地標,google maps 搜尋:包好吃BAO HOUSE五甲店)
肉燥以完全肥肉切丁為主,肉燥顏色深又入味,滷汁微甜醬油鹹度還算夠味,有紅蔥頭香氣,飯煮的分明,整體吃完肉燥是好吃的,滷汁膠質感也夠,而且有一種說不出的肉燥香氣,整體是可以接受口感,搭配旁邊微酸酸菜會稍微搶味點!

魚皮湯湯頭濃郁好喝~以薑絲和蔥花提味,湯頭喝的出魚的鮮甜,魚皮是帶有魚肉的那種,魚皮量在價錢上算可以接受!

虱目魚腸,雖然煎的是微軟帶魚腸香味,不是酥脆的那種,但魚腸香氣還是非常足夠,量也還算蠻多,好像沒有限量的困擾👍

內用位子有6、7桌,但在市場鐵皮屋下會蠻熱的唷😅,而且車流量大,附近不好停汽車,建議機車較為方便!
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肉燥飯:小$30、大$40
魚皮湯:$50
煎虱目魚腸:$70
------
營業時間:早上6點~下午13點半(公休日不一定)
電話:無
後有菜單⋯⋯
個人愛吃指數(最多5顆):🌕🌕🌕🌕🌘(店家與菜市場相連,環境會較不好!介意環境請三思唷~)

推薦肉燥飯給我: @louis__lin

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鳳山區五甲三路207號"台北魯肉飯"福誠國中對面,又吃肉燥飯, (ig沒地標,google maps 搜尋:包好吃BAO HOUSE五甲店)
肉燥以完全肥肉切丁為主,肉燥顏色深又入味,滷汁微甜醬油鹹度還算夠味,有紅蔥頭香氣,飯煮的分明,整體吃完肉燥是好吃的,滷汁膠質感也夠,而且有一種說不出的肉燥香氣,整體是可以接受口感,搭配旁邊微酸酸菜會稍微搶味點!

魚皮湯湯頭濃郁好喝~以薑絲和蔥花提味,湯頭喝的出魚的鮮甜,魚皮是帶有魚肉的那種,魚皮量在價錢上算可以接受!

虱目魚腸,雖然煎的是微軟帶魚腸香味,不是酥脆的那種,但魚腸香氣還是非常足夠,量也還算蠻多,好像沒有限量的困擾👍

內用位子有6、7桌,但在市場鐵皮屋下會蠻熱的唷😅,而且車流量大,附近不好停汽車,建議機車較為方便!
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肉燥飯:小$30、大$40
魚皮湯:$50
煎虱目魚腸:$70
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營業時間:早上6點~下午13點半(公休日不一定)
電話:無
後有菜單⋯⋯
個人愛吃指數(最多5顆):🌕🌕🌕🌕🌘(店家與菜市場相連,環境會較不好!介意環境請三思唷~)
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387 28 31 August, 2019

橋頭區橋南路106號"黃家肉燥飯"
又吃肉燥飯,肉燥肥肉比例較高,肉燥滷的入味不柴,滷汁醬油鹹味剛好,沒多餘調味但肉燥微膠質甜感和香氣還是吃的出來,不愛香菜可以不加,整體吃完是愛油膩重口味老饕喜歡的~在配上肉羹或綜合切料就很完美了!
肉羹勾芡較重,還加了蒜酥和一點醋提味,肉漿有咬勁不會軟軟粉粉的,整體蒜酥味太重,比較接受斜對面的榕樹下香菇肉羹!
正餐時間一定會稍微排一下隊,盡量早點去買,內用位置算蠻多的!
橋頭老街汽車真的不太容易停,建議騎機車比較方便!
-----
肉燥飯:$小$25、大$35
肉羹:小$45、大$60
綜合切料:$50~$150
(看盤大小和內容物,只有豬皮:$30)
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營業時間:早上9點10分~下午17點(每週一公休)
電話:07-6123253
手機:0919-896580
後有菜單⋯⋯
個人愛吃指數(最多5顆):🌕🌕🌕🌕🌖

推薦肉燥飯給我: @louis__lin

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橋頭區橋南路106號"黃家肉燥飯"
又吃肉燥飯,肉燥肥肉比例較高,肉燥滷的入味不柴,滷汁醬油鹹味剛好,沒多餘調味但肉燥微膠質甜感和香氣還是吃的出來,不愛香菜可以不加,整體吃完是愛油膩重口味老饕喜歡的~在配上肉羹或綜合切料就很完美了!
肉羹勾芡較重,還加了蒜酥和一點醋提味,肉漿有咬勁不會軟軟粉粉的,整體蒜酥味太重,比較接受斜對面的榕樹下香菇肉羹!
正餐時間一定會稍微排一下隊,盡量早點去買,內用位置算蠻多的!
橋頭老街汽車真的不太容易停,建議騎機車比較方便!
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肉燥飯:$小$25、大$35
肉羹:小$45、大$60
綜合切料:$50~$150
(看盤大小和內容物,只有豬皮:$30)
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營業時間:早上9點10分~下午17點(每週一公休)
電話:07-6123253
手機:0919-896580
後有菜單⋯⋯
個人愛吃指數(最多5顆):🌕🌕🌕🌕🌖
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推薦肉燥飯給我: @louis__lin
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128 13 26 April, 2019

三民區大豐一路93號"七美麵店"又吃肉燥飯,肉燥以粗絞肉製作和肥肉微切丁為主,瘦肉有軟、肥肉Q彈軟嫩,滷汁醬油不會太鹹,紅蔥頭香氣還算可以,飯煮的粒粒分明,整體吃完滷汁不是濃稠、量給的蠻剛好,吃完不會油膩感太重,稍微有膠質口感,不過還是愛肥肉的那種!
麻醬麵的味道還蠻香的,麵條口感Q彈,食量大的建議點大碗的比較剛好!
正餐時間真的蠻多人的,內用沒冷氣唷~位子6桌左右,不想併桌的老饕盡量避開正餐時間,而且大豐一路路邊停車格很少,建議騎機車較方便!
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肉燥飯:小$25、大$35
麻醬麵:小$40、大$45

豆乾2個:$15、海帶1個:$10
樓梯一個:$10、豬皮一片:$5
腸子$30、嘴邊肉$40
生腸頭$30、生腸$50
------
營業時間:早上10點~晚上10點
(中午沒休息,每週禮拜五公休)
電話:07-3813823
後有菜單⋯⋯
個人愛吃指數(最多5顆):🌕🌕🌕🌖(麵很推、👍滷味滷的乾淨好吃,可以搭配店家桌上自製辣椒唷~)

感謝推薦: @albee_loveat
推薦肉燥飯給我: @louis__lin

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三民區大豐一路93號"七美麵店"又吃肉燥飯,肉燥以粗絞肉製作和肥肉微切丁為主,瘦肉有軟、肥肉Q彈軟嫩,滷汁醬油不會太鹹,紅蔥頭香氣還算可以,飯煮的粒粒分明,整體吃完滷汁不是濃稠、量給的蠻剛好,吃完不會油膩感太重,稍微有膠質口感,不過還是愛肥肉的那種!
麻醬麵的味道還蠻香的,麵條口感Q彈,食量大的建議點大碗的比較剛好!
正餐時間真的蠻多人的,內用沒冷氣唷~位子6桌左右,不想併桌的老饕盡量避開正餐時間,而且大豐一路路邊停車格很少,建議騎機車較方便!
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肉燥飯:小$25、大$35
麻醬麵:小$40、大$45
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豆乾2個:$15、海帶1個:$10
樓梯一個:$10、豬皮一片:$5
腸子$30、嘴邊肉$40
生腸頭$30、生腸$50
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營業時間:早上10點~晚上10點
(中午沒休息,每週禮拜五公休)
電話:07-3813823
後有菜單⋯⋯
個人愛吃指數(最多5顆):🌕🌕🌕🌖(麵很推、👍滷味滷的乾淨好吃,可以搭配店家桌上自製辣椒唷~)
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感謝推薦: @albee_loveat 
推薦肉燥飯給我: @louis__lin
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#台灣肉燥飯 #高雄肉燥飯 #高雄#魯肉飯 #高雄小吃#肉燥飯 #taiwan#台灣魯肉飯 #kaohsiung #food #taiwanfood#おいしい #kaohsiungfood#delicious #滷肉飯 #cooking #dinner#tasty #台灣小吃 #三民區美食 #ルーロー飯 #ディナー#台灣滷肉飯 #高雄滷肉飯 #vscofood #braisedpork#高雄美食#yummy #高雄魯肉飯#三民吃肉燥
290 24 25 July, 2019

三民區同盟一路1號"旻哥古早味飯湯"又是肉燥飯,牛肉燥以瘦肉帶牛筋為主,滷的軟嫩爛入味,滷汁鹹度剛好,感覺是有微膠質口感,喜歡這明顯的牛肉香氣,飯煮的也不會太差,整體吃完牛燥滷汁濃稠、汁給的蠻多,十幾種中藥獨家秘方的香氣很剛好(以為是胡椒香氣,原來不是)兩邊搭配蔥花和蔥蛋,層次分明各自不會有搶味,無違和感!

雙響牛肉的肉塊明顯帶點肥肉,也是軟爛不柴,中間泡菜不會搶味,和肉燥差別是半熟蛋,想吃肉塊的建議點雙響牛肉飯!(詢問了餐點跟照片怎麼不一樣,後來了解煮的方式後⋯先不管照片怎麼拍,總之老闆用心在熬煮)
炸肉排肉質不柴、醃的也入味,剛送上桌肉排香氣撲鼻而來 ,聽說是必點之一!
雜菜湯大量的蔬菜帶清爽鮮甜口感,紅蘿蔔是有軟的那種(很怕吃到太硬的紅蘿蔔)湯頭也很濃郁,配牛肉燥飯的鹹油的膩度很剛好!
店家內用位置不多,但內用是有冷氣的唷~😍
同盟店這邊停車不太好停,鄰近的路邊汽車格才5、6個,所以建議騎機車來較方便唷!
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牛肉燥飯:$50(佛心價)
古早味菜湯:$40(加飯湯➕$10元)
牛肉雙響飯:$150
古早味炸肉排便當:$70
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營業時間:早上11點~下午14點、下午17點~凌晨12點
(每週日公休,有事會提前張貼公告)
電話:0916-563707

另一間分店:
新興區七賢路二路83-1號(電話:07-2852010)

後有菜單⋯⋯
個人愛吃指數(最多5顆):🌕🌕🌕🌕🌘(老闆很有想法👍👍又健談!期待有一天能看見如你所願的好店面)

推薦肉燥飯給我: @louis__lin

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三民區同盟一路1號"旻哥古早味飯湯"又是肉燥飯,牛肉燥以瘦肉帶牛筋為主,滷的軟嫩爛入味,滷汁鹹度剛好,感覺是有微膠質口感,喜歡這明顯的牛肉香氣,飯煮的也不會太差,整體吃完牛燥滷汁濃稠、汁給的蠻多,十幾種中藥獨家秘方的香氣很剛好(以為是胡椒香氣,原來不是)兩邊搭配蔥花和蔥蛋,層次分明各自不會有搶味,無違和感!

雙響牛肉的肉塊明顯帶點肥肉,也是軟爛不柴,中間泡菜不會搶味,和肉燥差別是半熟蛋,想吃肉塊的建議點雙響牛肉飯!(詢問了餐點跟照片怎麼不一樣,後來了解煮的方式後⋯先不管照片怎麼拍,總之老闆用心在熬煮)
炸肉排肉質不柴、醃的也入味,剛送上桌肉排香氣撲鼻而來 ,聽說是必點之一!
雜菜湯大量的蔬菜帶清爽鮮甜口感,紅蘿蔔是有軟的那種(很怕吃到太硬的紅蘿蔔)湯頭也很濃郁,配牛肉燥飯的鹹油的膩度很剛好!
店家內用位置不多,但內用是有冷氣的唷~😍
同盟店這邊停車不太好停,鄰近的路邊汽車格才5、6個,所以建議騎機車來較方便唷!
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牛肉燥飯:$50(佛心價)
古早味菜湯:$40(加飯湯➕$10元)
牛肉雙響飯:$150
古早味炸肉排便當:$70
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營業時間:早上11點~下午14點、下午17點~凌晨12點
(每週日公休,有事會提前張貼公告)
電話:0916-563707
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另一間分店:
新興區七賢路二路83-1號(電話:07-2852010)
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後有菜單⋯⋯
個人愛吃指數(最多5顆):🌕🌕🌕🌕🌘(老闆很有想法👍👍又健談!期待有一天能看見如你所願的好店面)
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405 32 17 July, 2019

鼓山區登山街20-2號"陳家阿嬤米粉羹"又吃肉燥飯,肉燥以全肥肉切丁為主,肉燥滷的有入味,滷汁醬油顏色較深鹹度也足夠,帶微微的紅蔥頭香氣,飯有點太軟和糊狀,整體吃完肉燥鹹香剛好肥肉多就好吃,滷汁稍甜和有點膠質口感,不愛肉鬆可以提早跟闆娘說一聲!搭肉鬆會有點太乾的口感⋯
魚羹的勾芡很重,湯頭微筍絲和高麗菜香,魚肉質吃起來Q彈有咬勁,加點醋口感會提升很多!
‼️乾伴魚肉丸的份量超大,豆芽菜和油蔥頭都很到味,這應該是多人分享的量唷~
店家內用和地理位置與彭媽媽魚羹的環境相似,建議騎機車比較方便!正餐時間與 #彭媽媽浮水魚羹 兩家都有固定的老客人唷~
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肉燥飯:$25(外帶$30)
魚羹:小$40、大$45
乾伴魚丸:$50
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營業時間:早上6點~下午1點20分(公休日不一定唷)
電話:07-5612707
後有菜單⋯⋯
個人愛吃指數(最多5顆):🌕🌕🌕🌖

推薦肉燥飯給我: @louis__lin

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鼓山區登山街20-2號"陳家阿嬤米粉羹"又吃肉燥飯,肉燥以全肥肉切丁為主,肉燥滷的有入味,滷汁醬油顏色較深鹹度也足夠,帶微微的紅蔥頭香氣,飯有點太軟和糊狀,整體吃完肉燥鹹香剛好肥肉多就好吃,滷汁稍甜和有點膠質口感,不愛肉鬆可以提早跟闆娘說一聲!搭肉鬆會有點太乾的口感⋯
魚羹的勾芡很重,湯頭微筍絲和高麗菜香,魚肉質吃起來Q彈有咬勁,加點醋口感會提升很多!
‼️乾伴魚肉丸的份量超大,豆芽菜和油蔥頭都很到味,這應該是多人分享的量唷~
店家內用和地理位置與彭媽媽魚羹的環境相似,建議騎機車比較方便!正餐時間與#彭媽媽浮水魚羹 兩家都有固定的老客人唷~
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肉燥飯:$25(外帶$30)
魚羹:小$40、大$45
乾伴魚丸:$50
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營業時間:早上6點~下午1點20分(公休日不一定唷)
電話:07-5612707
後有菜單⋯⋯
個人愛吃指數(最多5顆):🌕🌕🌕🌖
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235 15 11 July, 2019

新興區渤海街23號"無招牌渤海街23號"又吃肉燥飯,(ig無地標,google maps 也搜尋不到店名,請直接打地址:新興區渤海街23號即可)
肉燥以肥瘦肉切丁為主比例剛好,肉燥滷的軟嫩,滷汁顏色屬清淡,醬油味沒那麼重鹹,雖然紅蔥頭沒很明顯但淡淡的香氣還是可以接受,飯是粒粒分明還不錯,整體吃完普普通通,肉燥清爽不油膩,滷汁是有微膠質感鹹度也不鹹,搭配沒有酸度的酸菜不會太搶味!

麻醬麵是以細麵製作,麻醬量多香氣足夠,淋上清爽肉燥不會太油膩,整體還算可以接受!

苦瓜封湯湯頭超級清淡,不是一般苦瓜直接熬煮,特別的是苦瓜包著魚丸槳蒸煮的概念,喝重鹹應該會不太習慣!(我就是不太習慣🤣)
小菜煙燻豆皮味道很夠可以點點看!
內用位子蠻多的不過也沒冷氣,店家在中正菜市場旁邊,街道狹窄不好停車,騎車會比較好!
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肉燥飯:小$20、大$25
麻醬乾麵:小$35、大$40
苦瓜封湯:$30
煙燻豆皮:$20
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營業時間:早上10點半~晚上8點(固定休禮拜天,禮拜六會不定時休息)
後有菜單⋯⋯
個人愛吃指數(最多5顆):🌕🌕🌕🌘(是便宜又大碗的佛心店家)

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新興區渤海街23號"無招牌渤海街23號"又吃肉燥飯,(ig無地標,google maps 也搜尋不到店名,請直接打地址:新興區渤海街23號即可)
肉燥以肥瘦肉切丁為主比例剛好,肉燥滷的軟嫩,滷汁顏色屬清淡,醬油味沒那麼重鹹,雖然紅蔥頭沒很明顯但淡淡的香氣還是可以接受,飯是粒粒分明還不錯,整體吃完普普通通,肉燥清爽不油膩,滷汁是有微膠質感鹹度也不鹹,搭配沒有酸度的酸菜不會太搶味!

麻醬麵是以細麵製作,麻醬量多香氣足夠,淋上清爽肉燥不會太油膩,整體還算可以接受!

苦瓜封湯湯頭超級清淡,不是一般苦瓜直接熬煮,特別的是苦瓜包著魚丸槳蒸煮的概念,喝重鹹應該會不太習慣!(我就是不太習慣🤣)
小菜煙燻豆皮味道很夠可以點點看!
內用位子蠻多的不過也沒冷氣,店家在中正菜市場旁邊,街道狹窄不好停車,騎車會比較好!
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肉燥飯:小$20、大$25
麻醬乾麵:小$35、大$40
苦瓜封湯:$30
煙燻豆皮:$20
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營業時間:早上10點半~晚上8點(固定休禮拜天,禮拜六會不定時休息)
後有菜單⋯⋯
個人愛吃指數(最多5顆):🌕🌕🌕🌘(是便宜又大碗的佛心店家)
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449 12 2 September, 2019

梓官區進學路35號"信義土魠魚羹"又吃肉燥飯,肉燥切丁小塊肥瘦肉均勻,肉燥醬油鹹度剛好不死鹹,還有紅蔥頭香氣,吃起來帶點微膠質口感~還好旁邊是加魚鬆飯不會那麼乾,吃完整體感覺還好,很像在吃魚鬆米糕的感覺!
魚羹勾芡蠻剛好的,湯頭沒多餘調味喝起來口感清甜,魚肉外皮裹粉不會太厚吃的到魚肉,肉質也很嫩,只是沒冷氣夏天有點太熱,汽車停車只能暫時停路邊⋯
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肉燥飯:小$25、大$35
土魠魚羹:小$50、大$60
粥類:小$25、大$35
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營業時間:早上6點半~晚上8點半,電話:07-6177301
岡山分店:岡山前峰路75號,電話:07-6258952
楠梓分店:楠梓區三山街72-2號,電話:07-3682128
後有菜單⋯⋯餐點選項不多!
個人愛吃指數(最多5顆):🌕🌕🌕🌗

推薦肉燥飯給我: @louis__lin

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梓官區進學路35號"信義土魠魚羹"又吃肉燥飯,肉燥切丁小塊肥瘦肉均勻,肉燥醬油鹹度剛好不死鹹,還有紅蔥頭香氣,吃起來帶點微膠質口感~還好旁邊是加魚鬆飯不會那麼乾,吃完整體感覺還好,很像在吃魚鬆米糕的感覺!
魚羹勾芡蠻剛好的,湯頭沒多餘調味喝起來口感清甜,魚肉外皮裹粉不會太厚吃的到魚肉,肉質也很嫩,只是沒冷氣夏天有點太熱,汽車停車只能暫時停路邊⋯
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肉燥飯:小$25、大$35
土魠魚羹:小$50、大$60
粥類:小$25、大$35
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營業時間:早上6點半~晚上8點半,電話:07-6177301
岡山分店:岡山前峰路75號,電話:07-6258952
楠梓分店:楠梓區三山街72-2號,電話:07-3682128
後有菜單⋯⋯餐點選項不多!
個人愛吃指數(最多5顆):🌕🌕🌕🌗
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推薦肉燥飯給我: @louis__lin
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170 1 30 April, 2019

苓雅區苓雅二路70號"鮮魚湯"又吃肉燥飯,肉燥以肥肉小切丁帶微微的瘦肉為主,肉燥滷的有入味色澤比較深,滷汁不會過鹹醬油香氣也都非常夠,而且有明顯紅蔥頭提味,飯也粒粒分明不軟糊,整體吃完嘴巴是會有肉燥香氣,滷汁微稠有膠質不油膩口感!
辣味肉燥飯比較讓我驚艷,以為辣味會壓過肉燥香,但吃起來確保有傳統肉燥香,辣度是非常非常微小的,不敢吃辣的人都可以接受!滷豆腐果然必點,有滷入味,單吃豆腐也很好吃!
魚皮湯湯頭鮮甜好喝,魚皮是有帶點魚肉好吃而且大塊量又多和薑絲、芹菜丁還有一顆蛤蜊提鮮味!在市區盡然有這量和價位一定要推一下!
內用有冷氣,但位子只有5桌,正餐時間外帶內用人潮很多,內用客人都是附近上班走路來的,因為這裡汽車不太好停,建議可以找中華路路邊停車格在走過來⋯!!
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肉燥飯(辣肉燥飯):小$25、大$35
魚皮湯:$50
滷豆腐:$10
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營業時間:早上11點~晚上8點
(中午很少休息,每週六日公休)
電話:07-2691469
後有菜單⋯⋯
個人愛吃指數(最多5顆):🌕🌕🌕🌕🌗 (有隱藏版的某樣餐點聽說很強大!!但我去那天沒有賣)

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苓雅區苓雅二路70號"鮮魚湯"又吃肉燥飯,肉燥以肥肉小切丁帶微微的瘦肉為主,肉燥滷的有入味色澤比較深,滷汁不會過鹹醬油香氣也都非常夠,而且有明顯紅蔥頭提味,飯也粒粒分明不軟糊,整體吃完嘴巴是會有肉燥香氣,滷汁微稠有膠質不油膩口感!
辣味肉燥飯比較讓我驚艷,以為辣味會壓過肉燥香,但吃起來確保有傳統肉燥香,辣度是非常非常微小的,不敢吃辣的人都可以接受!滷豆腐果然必點,有滷入味,單吃豆腐也很好吃!
魚皮湯湯頭鮮甜好喝,魚皮是有帶點魚肉好吃而且大塊量又多和薑絲、芹菜丁還有一顆蛤蜊提鮮味!在市區盡然有這量和價位一定要推一下!
內用有冷氣,但位子只有5桌,正餐時間外帶內用人潮很多,內用客人都是附近上班走路來的,因為這裡汽車不太好停,建議可以找中華路路邊停車格在走過來⋯!!
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肉燥飯(辣肉燥飯):小$25、大$35
魚皮湯:$50
滷豆腐:$10
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營業時間:早上11點~晚上8點
(中午很少休息,每週六日公休)
電話:07-2691469
後有菜單⋯⋯
個人愛吃指數(最多5顆):🌕🌕🌕🌕🌗 (有隱藏版的某樣餐點聽說很強大!!但我去那天沒有賣)
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258 19 2 July, 2019

仁武區仁雄路42-19之1"仁雄肉燥飯"又吃肉燥飯,肉燥肥肉偏多,肉燥切丁也不會太小塊,還有一點紅蔥頭提味和醬油的鹹,滷汁是有微微膠質口感,飯煮的粒粒分明,但肉燥整體吃起來普普通通,搭配白菜滷、綜合湯,是一餐便宜又可以吃飽的概念!!
老饕客好像都點梅干扣肉比較多,還有自取免費青茶,想吃便當還有便當菜可以選,環境也乾淨,正餐也有一定的客人量,只是汽車停車可能不太方便!
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肉燥飯:內用$25、外帶$35
梅干扣肉飯:$40
滷白菜:$20
綜合湯:$30(貢丸、魚皮、魚丸、魚豆腐各一個)
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營業時間:早上10點半~下午2點 ,下午4點半~晚上20點
(第二、第四禮拜的週三休息,變更會提早張貼公告)
電話:07-3733880
後有菜單⋯⋯
個人愛吃指數(最多5顆):🌕🌕🌕🌗

推薦肉燥飯給我: @louis__lin

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仁武區仁雄路42-19之1"仁雄肉燥飯"又吃肉燥飯,肉燥肥肉偏多,肉燥切丁也不會太小塊,還有一點紅蔥頭提味和醬油的鹹,滷汁是有微微膠質口感,飯煮的粒粒分明,但肉燥整體吃起來普普通通,搭配白菜滷、綜合湯,是一餐便宜又可以吃飽的概念!!
老饕客好像都點梅干扣肉比較多,還有自取免費青茶,想吃便當還有便當菜可以選,環境也乾淨,正餐也有一定的客人量,只是汽車停車可能不太方便!
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肉燥飯:內用$25、外帶$35
梅干扣肉飯:$40
滷白菜:$20
綜合湯:$30(貢丸、魚皮、魚丸、魚豆腐各一個)
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營業時間:早上10點半~下午2點 ,下午4點半~晚上20點
(第二、第四禮拜的週三休息,變更會提早張貼公告)
電話:07-3733880
後有菜單⋯⋯
個人愛吃指數(最多5顆):🌕🌕🌕🌗
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131 10 5 April, 2019