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日本料理 - 680.3k posts

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#うを徳 #東向島  #🍣 #日本料理 #京料理
0 0 7 hours ago
#うを徳 #東向島  #🍣 #日本料理 #京料理
0 0 7 hours ago

1/12 お墓参りとうを徳💕   #うを徳  #東向島 #🍣  #日本料理  #京料理

1/12 お墓参りとうを徳💕  #うを徳 #東向島 #🍣 #日本料理 #京料理
0 0 7 hours ago

六本木そいやさん~
キャビアそうめんは歯応えが良く食感が楽しめるそうめんとオリーブオイルが絡めてあり香りも楽しめキャビアの塩気とそうめんの味と香りがマッチングしており美味しかったです🤤

その他の料理も上品で美味しかったですが真鱈の塩漬けとベーコンの炊き込みご飯に真鱈白子のお味噌汁も特に最高でした😍

ごちそうさまでした~

#キャビアそうめん #メカジキ藁炙り #真鱈の塩漬けとベーコンの炊き込みご飯. 真鱈のお味噌汁.かぶ漬け #揚げぎんなん #人参のスープ #りんごのソルベ #キャビア #そうめん #メカジキ #真鱈 #炊き込みご飯 #白子 #味噌汁 #銀杏 #スープ #スイーツ #創作料理 #日本料理 #和食 #海鮮 #魚 #野菜 #ごはん #東京 #六本木 #そいや #ディナー #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #スイーツ好きな人と繋がりたい

六本木そいやさん~ 
キャビアそうめんは歯応えが良く食感が楽しめるそうめんとオリーブオイルが絡めてあり香りも楽しめキャビアの塩気とそうめんの味と香りがマッチングしており美味しかったです🤤

その他の料理も上品で美味しかったですが真鱈の塩漬けとベーコンの炊き込みご飯に真鱈白子のお味噌汁も特に最高でした😍

ごちそうさまでした~

#キャビアそうめん #メカジキ藁炙り #真鱈の塩漬けとベーコンの炊き込みご飯. 真鱈のお味噌汁.かぶ漬け #揚げぎんなん #人参のスープ #りんごのソルベ #キャビア #そうめん #メカジキ #真鱈 #炊き込みご飯 #白子 #味噌汁 #銀杏 #スープ #スイーツ #創作料理 #日本料理 #和食 #海鮮 #魚 #野菜 #ごはん #東京 #六本木 #そいや #ディナー #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #スイーツ好きな人と繋がりたい
55 0 7 hours ago

★子供だけ★お餅ケーキ?★
.
先日、宝塚にある和菓子の老舗・菅屋さんへ和菓子を買いに行くとケーキが二つだけ‼残っていました‼️️菅屋さんはケーキも、お手頃で美味しいのです💕イチゴ大好きな一緒にいた次男が食いつき、子供たちのお腹に収まりました🤣
.
#ケーキ #和 #餅 #イチゴ # #家族 #健康 #ヘルシー #親バカ部 #おやつ #時短 #写真 #クッキングラム #料理 #日本 #子育て #小学生 #息子 #家族 #子供 #兄弟 #共働き #和食 #日本料理 #食育 #cake #japanesefood #japan #japanese #일본여행

★子供だけ★お餅ケーキ?★
.
先日、宝塚にある和菓子の老舗・菅屋さんへ和菓子を買いに行くとケーキが二つだけ‼残っていました‼️️菅屋さんはケーキも、お手頃で美味しいのです💕イチゴ大好きな一緒にいた次男が食いつき、子供たちのお腹に収まりました🤣
.
#ケーキ #和 #餅 #イチゴ ##家族 #健康 #ヘルシー #親バカ部 #おやつ #時短 #写真 #クッキングラム #料理 #日本 #子育て #小学生 #息子 #家族 #子供 #兄弟 #共働き #和食 #日本料理 #食育 #cake #japanesefood #japan #japanese #일본여행
4 0 7 hours ago


【日本料理 華菱】
・おはようございます

・季節のメニューが変わっていきます!

・皆様に喜んで頂けるように

・次のメニューを出していきます!

・よりお客様から「美味しかった」が頂ける料理をご提供してまいります

・ご来店時、「Instagramを見た!」とお伝えください!

・素敵な特典をご用意致しております!

・「 #日本料理華菱」をつけて投稿ください!
ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー
『日本料理 華菱』
瀬戸市北松山1-3
0561-82-7177
(昼の部)11:00〜14:00
(夜の部)17:00〜22:00
月曜休み
※月曜が祭日の場合は営業
ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー
料理長のInstagram アカウント「 @hanabishi_nihonryouri 」もフォローお願います🤲
ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー
#瀬戸
#瀬戸市
#瀬戸市ランチ
#瀬戸市和食
#瀬戸日本料理
#瀬戸市ディナー
#尾張旭
#尾張旭市
#尾張旭市ランチ
#尾張旭和食
#尾張旭市和食
#ランチ
#ディナー
#日本料理は華菱
#華菱で日本料理
#瀬戸市日本料理は華菱
#華菱で瀬戸市日本料理
#瀬戸市和食は華菱
#瀬戸市ランチは華菱
#華菱で瀬戸市ランチ
#瀬戸市ディナーは華菱
#和食好きと繋がりたい
#旅色
#旅色厳選店
#日本酒好きと繋がりたい
#旅色厳選店華菱
#日本料理華菱
#和食
#日本料理

・
【日本料理 華菱】
・おはようございます
・
・季節のメニューが変わっていきます!
・
・皆様に喜んで頂けるように
・
・次のメニューを出していきます!
・
・よりお客様から「美味しかった」が頂ける料理をご提供してまいります
・
・ご来店時、「Instagramを見た!」とお伝えください!
・
・素敵な特典をご用意致しております!
・
・「#日本料理華菱」をつけて投稿ください!
ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー
『日本料理 華菱』
瀬戸市北松山1-3
0561-82-7177
(昼の部)11:00〜14:00
(夜の部)17:00〜22:00
月曜休み
※月曜が祭日の場合は営業
ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー
料理長のInstagram アカウント「 @hanabishi_nihonryouri 」もフォローお願います🤲
ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー
#瀬戸
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#尾張旭市ランチ
#尾張旭和食
#尾張旭市和食
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#日本料理華菱 
#和食
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13 0 7 hours ago

熊本グルメグリ!今日は水前寺羅生門のふぐ会席をキムカズ発信中♪
#水前寺羅生門
#日本料理
#ふぐ会席
#熊本グルメグリ
#キムカズ発信で詳しく紹介

熊本グルメグリ!今日は水前寺羅生門のふぐ会席をキムカズ発信中♪
#水前寺羅生門
#日本料理
#ふぐ会席
#熊本グルメグリ
#キムカズ発信で詳しく紹介
27 0 7 hours ago

日本料理 久丹
令和2年睦月の献立
この日はロゼ泡2本、ソーテルヌ、冷たいひれ酒。
河豚の白子を焼き餅に見立て白味噌の雑煮から始まりました。お碗が繊細で、出汁が本当に素晴らしいです😍
.
.
#久丹 #久丹新富町 #銀座グルメ #和食 #日本料理 #松葉蟹 #新富町グルメ #micheline #michelin1star #japanesecuisine #japanesemichelin #washoku #japanesechef # #天然とらふぐ #河豚白子 #氷見ブリ #河豚刺し #月一の楽しみ

日本料理 久丹
令和2年睦月の献立
この日はロゼ泡2本、ソーテルヌ、冷たいひれ酒。
河豚の白子を焼き餅に見立て白味噌の雑煮から始まりました。お碗が繊細で、出汁が本当に素晴らしいです😍
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#久丹 #久丹新富町 #銀座グルメ #和食 #日本料理 #松葉蟹 #新富町グルメ #micheline #michelin1star #japanesecuisine #japanesemichelin #washoku #japanesechef ##天然とらふぐ #河豚白子 #氷見ブリ #河豚刺し #月一の楽しみ
5 0 7 hours ago

♡
2 1 7 hours ago

三重県いなべ市 阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館の料理長です。2020年1月23日(木曜)お隣 菰野町は小島のお酒。「純米吟醸 田光 美山錦 無濾過生酒」四合瓶1本 一升瓶2本入荷。『たびか』と読みます。 #阿下喜 #あげき #日本料理 #昭栄館 #三重 #いなべ #料理長 #純米吟醸 #菰野町 #小島 #田光 #たびか #美山錦

三重県いなべ市 阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館の料理長です。2020年1月23日(木曜)お隣 菰野町は小島のお酒。「純米吟醸 田光 美山錦 無濾過生酒」四合瓶1本 一升瓶2本入荷。『たびか』と読みます。#阿下喜 #あげき #日本料理 #昭栄館 #三重 #いなべ #料理長 #純米吟醸#菰野町#小島#田光#たびか#美山錦
2 0 8 hours ago

三重県いなべ市 阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館の料理長です。2020年1月23日(木曜)鈴鹿のお酒 「純米吟醸 作 恵乃智」四合瓶6本 一升瓶1本入荷。ざく めぐみのとも と読みます。 #阿下喜 #あげき #日本料理 #昭栄館 #三重 #いなべ #料理長 #鈴鹿 #純米吟醸 #作 #恵乃智 #ざく #めぐみのとも

三重県いなべ市 阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館の料理長です。2020年1月23日(木曜)鈴鹿のお酒 「純米吟醸 作 恵乃智」四合瓶6本 一升瓶1本入荷。ざく めぐみのとも と読みます。#阿下喜 #あげき #日本料理 #昭栄館 #三重 #いなべ #料理長 #鈴鹿#純米吟醸#作#恵乃智#ざく#めぐみのとも
2 0 8 hours ago

近藤さんの個展が明日から始まります。お料理を引き立てる魅力的な器が沢山届きました。300点を超える見応えのある内容です。皆さまのご来店をお待ちしております。

近藤亮介 陶展
会期:2020/1/25(土)〜1/31(金)
時間:12:00 - 18:00
作家在廊日:1/25
会期中無休

作家略歴
1985年 京都府生まれ
2007年 同志社大学卒業
2008年 京都府立陶工高等技術専門学校卒業
2009年 藤田登太郎先生に指導を受ける
2011年 津軽金山焼で働く
2014年 奈良市で薪窯を作る

今後の営業予定
1/25(土) 〜1/31(金) 近藤亮介個展 Ryosuke Kondo ceramic exhibition

#近藤亮介
#陶芸
#うつわ
#和食
#日本料理
#kondoryosuke
#pottery
#ceramic
#pondgallery

近藤さんの個展が明日から始まります。お料理を引き立てる魅力的な器が沢山届きました。300点を超える見応えのある内容です。皆さまのご来店をお待ちしております。

近藤亮介 陶展
会期:2020/1/25(土)〜1/31(金)
時間:12:00 - 18:00
作家在廊日:1/25 
会期中無休

作家略歴
1985年 京都府生まれ
2007年 同志社大学卒業
2008年 京都府立陶工高等技術専門学校卒業
2009年 藤田登太郎先生に指導を受ける
2011年 津軽金山焼で働く
2014年 奈良市で薪窯を作る

今後の営業予定
1/25(土) 〜1/31(金) 近藤亮介個展 Ryosuke Kondo ceramic exhibition

#近藤亮介
#陶芸
#うつわ
#和食
#日本料理
#kondoryosuke
#pottery
#ceramic
#pondgallery
34 1 8 hours ago

What's your favourite dumpling? I love them all 😍 Got my dumpling fix today with these gyōza at @yakinoriuk 🥟🥟🥟 With Chinese New Year coming up I'm thinking already what dumplings I need to have next 🏮🎆 #dumplinggram #dumplings #asianfood #japanesefood #gyoza #锅贴 #potstickers #japanesecuise #日本の食べ物 #日本料理 #lunarnewyear #chinesenewyear #chinesefood

What's your favourite dumpling? I love them all 😍 Got my dumpling fix today with these gyōza at @yakinoriuk 🥟🥟🥟 With Chinese New Year coming up I'm thinking already what dumplings I need to have next 🏮🎆 #dumplinggram #dumplings #asianfood #japanesefood #gyoza #锅贴 #potstickers #japanesecuise #日本の食べ物 #日本料理 #lunarnewyear #chinesenewyear #chinesefood
15 4 8 hours ago

.
【炭火割烹いしい】
11月以来の「炭火割烹いしい」さん。
先月は予約しつつも緊急入院してしまった為に、今月に再訪となりました。

前回と同様に調理場の見えるカウンターの中央に席を用意して下さっていて、ご一緒させて頂いたお方もワクワクされています。

まずはシャンパンで乾杯。
そして店主の野々原さんからユンケルのサプライズプレゼントが(笑)
私の体調を気付かって用意して下さったとのことで
なんとも優しいお心遣い!
ありがとうございます!! 前回は秋の味覚を存分に堪能させて頂きましたが、今回は金目鯛に始まり、河豚、鮟肝、伊勢海老、鰤、海鼠、などなど冬の味覚がてんこ盛り。
もう日本酒が止まりません(笑)

とくに二品目の、炭火で炙った河豚と素揚げした河豚と河豚皮を、贅沢にも河豚白子のソースで和えた逸品はもう至福の極み。
野々原さん、いつも序盤から飛ばし過ぎるから私の舌が追いついていけないです(笑)

そしてやはりこれ、透けるほどに薄く削り出された #枕崎産本枯鰹節 の「 #天使の羽毛 」(← 勝手に命名 笑)
贅沢にも卵かけご飯の上にたっぷりとまぶして香り良く頂きました。
もう最高ですねー。

来月も楽しみにしていますよ!
ご馳走様でした。
.
.
.
#炭火割烹いしい
#和食
#割烹
#炭火割烹
#japanesecuisine
#日本料理
#日本酒
#福島
#大阪グルメ
#福島グルメ
#osakastyle
#gourmet
#food
#dinner
#delicious
#delicious_kansai
#foodpics
#instafood
#foodgasm
#foodstagram
#japan
#インスタグルメアワード2020
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【炭火割烹いしい】
11月以来の「炭火割烹いしい」さん。
先月は予約しつつも緊急入院してしまった為に、今月に再訪となりました。

前回と同様に調理場の見えるカウンターの中央に席を用意して下さっていて、ご一緒させて頂いたお方もワクワクされています。

まずはシャンパンで乾杯。
そして店主の野々原さんからユンケルのサプライズプレゼントが(笑)
私の体調を気付かって用意して下さったとのことで
なんとも優しいお心遣い!
ありがとうございます!! 前回は秋の味覚を存分に堪能させて頂きましたが、今回は金目鯛に始まり、河豚、鮟肝、伊勢海老、鰤、海鼠、などなど冬の味覚がてんこ盛り。
もう日本酒が止まりません(笑)

とくに二品目の、炭火で炙った河豚と素揚げした河豚と河豚皮を、贅沢にも河豚白子のソースで和えた逸品はもう至福の極み。
野々原さん、いつも序盤から飛ばし過ぎるから私の舌が追いついていけないです(笑)

そしてやはりこれ、透けるほどに薄く削り出された #枕崎産本枯鰹節 の「#天使の羽毛 」(← 勝手に命名 笑)
贅沢にも卵かけご飯の上にたっぷりとまぶして香り良く頂きました。
もう最高ですねー。

来月も楽しみにしていますよ!
ご馳走様でした。
.
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#炭火割烹いしい
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#japan
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24 0 9 hours ago

『長崎県産 鮪腹』



特殊な方法で熟成させた腹トロ。 なんと熟成14日。マグロ特有の臭みの角が取れ優しい旨味に変わってます。これは美味い。 大将の研究熱心な姿勢が食材の旨味を伸ばし次の新しい工程として料理されています。勉強になります。有難う御座いました。
#fish #fishmonger #sakana #fukuoka
#魚 #水産業 #魚市場 #料理 #日本料理 #割烹 #鮨 #福岡 #福岡グルメ #グルメ #和食 #洋食 #全国発送

『長崎県産  鮪腹』
・
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特殊な方法で熟成させた腹トロ。 なんと熟成14日。マグロ特有の臭みの角が取れ優しい旨味に変わってます。これは美味い。 大将の研究熱心な姿勢が食材の旨味を伸ばし次の新しい工程として料理されています。勉強になります。有難う御座いました。
#fish #fishmonger#sakana#fukuoka
#魚#水産業#魚市場#料理#日本料理#割烹#鮨#福岡#福岡グルメ#グルメ#和食#洋食#全国発送
13 0 9 hours ago

大好きな豪龍久保さん❣️
ミシュラン2つ星❣️
先日、東京に帰った際に伺いました✨
.
西麻布にある大人の隠れ家的お店豪龍久保さん✨
こだわり抜いた季節の食材を使用した
美味しい日本料理が楽しめる大好きなお店😇💖💖
私はアメリカや海外や県外から
友人が東京に遊びに来た際など
大切な人をもてなしたい時の会食などで伺います😌💓
.
この日もとっても喜んでもらえて大満足です😇💖💖
最後のいくらは白ご飯が見えなくなるまでたっぷり😍❣️
たまんにゃかった😍❣️✨
.
#日本料理 #豪龍久保 #food
#予約困難店 #予約困難 #西麻布
#銀座 #ミシュラン
#食べログ #東京
#東京グルメ
#グルメ #ご飯
#美食 #美味しいもの
#グルメ会
#美食会
#tabelog #gourmet
#食べログ高評価
#グルメ好きな人と繋がりたい
#食べ歩き
#Michelin #グルメ女子 #美食家
#グルメ好きな人と繋がりたい
#食べスタグラム #instafood
#instagood #foodstagrams

大好きな豪龍久保さん❣️
ミシュラン2つ星❣️
先日、東京に帰った際に伺いました✨
.
西麻布にある大人の隠れ家的お店豪龍久保さん✨
こだわり抜いた季節の食材を使用した
美味しい日本料理が楽しめる大好きなお店😇💖💖
私はアメリカや海外や県外から
友人が東京に遊びに来た際など
大切な人をもてなしたい時の会食などで伺います😌💓
.
この日もとっても喜んでもらえて大満足です😇💖💖
最後のいくらは白ご飯が見えなくなるまでたっぷり😍❣️
たまんにゃかった😍❣️✨
.
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#食べログ #東京 
#東京グルメ
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#食べ歩き
#Michelin #グルメ女子 #美食家
#グルメ好きな人と繋がりたい
#食べスタグラム #instafood
#instagood #foodstagrams
25 1 9 hours ago

1/23壽司郎
謝謝妹妹請客哈哈,真的是隨便我們拿,但戰鬥力不是很好,吃一些就飽了,但還是很謝謝妹妹請我們吃哈哈😋😋😋😋
蝦子的單品和壽司都很好吃,大推!! 後來去了西門町,閒逛一下,在UNIQLO又買了東西HAHAHA😍

好久沒有三個人一起出去,好懷念以前我們一起出國的時候😂😂😂😂
謝謝妹妹今天給我的,我寫在日記裡了,愛你❤️
#台北美食 #日本料理 #旋轉壽司 #🍣 #壽司 #吃吃吃 #美味 #開心 #滿足 #あきんどスシロー #西門町 #逛街 #家庭日 #妹妹 #happy #date #good #family #familytime #goodday #love #禮物 #uniqlo #shopping #sister #😂 #❤️ #😋 #😊

1/23壽司郎
謝謝妹妹請客哈哈,真的是隨便我們拿,但戰鬥力不是很好,吃一些就飽了,但還是很謝謝妹妹請我們吃哈哈😋😋😋😋
蝦子的單品和壽司都很好吃,大推!! 後來去了西門町,閒逛一下,在UNIQLO又買了東西HAHAHA😍

好久沒有三個人一起出去,好懷念以前我們一起出國的時候😂😂😂😂
謝謝妹妹今天給我的,我寫在日記裡了,愛你❤️
#台北美食#日本料理 #旋轉壽司 #🍣#壽司#吃吃吃#美味#開心#滿足#あきんどスシロー #西門町 #逛街#家庭日#妹妹#happy #date #good#family #familytime #goodday #love #禮物#uniqlo #shopping #sister #😂 #❤️ #😋 #😊
1 0 9 hours ago

¿Has probado ya nuestro Okonomiyaki? 🤤Es un plato clásico del street-food japonés 🇯🇵y su nombre significa “cocinado al gusto”😋 ¡Este plato es toda una delicia! 🤩¿A que esperas? 🤗¡No te lo pienses más y ven a probarlo!😉⁣

📌Nos encontraréis en C. Fuencarral, 98⁣
📞912 303 005⁣

#Japan #Japanesefood #Food #Delicious #Asianfood #Foodporn #Comidajaponesa #Japaneserestaurant #Japanesebar #ラーメン #日本料理 #鍋 #すき焼き #お好み焼き #焼き鳥 #酒 #日本酒

¿Has probado ya nuestro Okonomiyaki? 🤤Es un plato clásico del street-food japonés 🇯🇵y su nombre significa “cocinado al gusto”😋 ¡Este plato es toda una delicia! 🤩¿A que esperas? 🤗¡No te lo pienses más y ven a probarlo!😉⁣
⁣
📌Nos encontraréis en C. Fuencarral, 98⁣
📞912 303 005⁣
⁣
#Japan #Japanesefood #Food #Delicious #Asianfood #Foodporn #Comidajaponesa #Japaneserestaurant #Japanesebar #ラーメン #日本料理 #鍋 #すき焼き #お好み焼き #焼き鳥 #酒 #日本酒
41 1 9 hours ago

千葉県銚子産天然生本まぐろ入荷です。
姉妹店の良し鮨では、赤身380円、中とろ480円で提供いたします。

#本まぐろ #天然 #新年会 #花いろ #良し鮨 #フルール #日本料理 #和食 #割烹 #料理 #料亭 #赤坂 #銀座 #朝霞駅 #朝霞 #新座 #志木 #和光 #成増 #ふじみ野 #大泉 #川越 #東上線 #豊洲 #築地 #なだ万 #ミシュラン

千葉県銚子産天然生本まぐろ入荷です。
姉妹店の良し鮨では、赤身380円、中とろ480円で提供いたします。

#本まぐろ#天然#新年会#花いろ#良し鮨#フルール#日本料理#和食#割烹#料理#料亭#赤坂#銀座#朝霞駅#朝霞#新座#志木#和光#成増#ふじみ野#大泉#川越#東上線#豊洲#築地#なだ万#ミシュラン
4 0 10 hours ago

千葉県銚子産天然生本まぐろ入荷です。
姉妹店の良し鮨では、赤身380円、中とろ480円で提供いたします。

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千葉県銚子産天然生本まぐろ入荷です。
姉妹店の良し鮨では、赤身380円、中とろ480円で提供いたします。

#本まぐろ#天然#新年会#花いろ#良し鮨#フルール#日本料理#和食#割烹#料理#料亭#赤坂#銀座#朝霞駅#朝霞#新座#志木#和光#成増#ふじみ野#大泉#川越#東上線#豊洲#築地#なだ万#ミシュラン
6 0 10 hours ago

千葉県銚子産天然生本まぐろ入荷です。
姉妹店の良し鮨では、赤身380円、中とろ480円で提供いたします。

#本まぐろ #天然 #新年会 #花いろ #良し鮨 #フルール #日本料理 #和食 #割烹 #料理 #料亭 #赤坂 #銀座 #朝霞駅 #朝霞 #新座 #志木 #和光 #成増 #ふじみ野 #大泉 #川越 #東上線 #豊洲 #築地 #なだ万 #ミシュラン

千葉県銚子産天然生本まぐろ入荷です。
姉妹店の良し鮨では、赤身380円、中とろ480円で提供いたします。

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1 0 10 hours ago

千葉県銚子産天然生本まぐろ入荷です。
姉妹店の良し鮨では、赤身380円、中とろ480円で提供いたします。

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千葉県銚子産天然生本まぐろ入荷です。
姉妹店の良し鮨では、赤身380円、中とろ480円で提供いたします。

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2 0 10 hours ago

白薩摩の抹茶碗
乳白色に無数のひび
手書きの金欄手
外国から来られるお客様からたまに抹茶有りますかとのお声をいただきましたのでご用意しました!
#抹茶 #抹茶椀 #白薩摩 #薩摩焼 #器 #きれい #和食 #日本料理 #創作 #イタリアン #フレンチ #料理人 #料理好

白薩摩の抹茶碗
乳白色に無数のひび
手書きの金欄手
外国から来られるお客様からたまに抹茶有りますかとのお声をいただきましたのでご用意しました!
#抹茶#抹茶椀#白薩摩#薩摩焼#器#きれい#和食#日本料理#創作#イタリアン#フレンチ#料理人#料理好
8 0 10 hours ago

4?5年くらいでしょうか
前職場の頃よりお付き合い
させて頂いているお客さんが
会社にある用紙?で
ショップカードを作って
持って来てくれました。
(何をしている人かは還暦近くて
パソコン関連の会社の役員だったような
…と朧げな記憶ですが)
持ってきてくれて僕に渡して
すぐ帰ってしまったし
ラストオーダーの時間表記を
30分間違えてるけども
それでも何だか有り難い事だと
純粋にそう思う。
何なら地図とかも入れれるし
屋号の由縁とか書かないでいいの?
って言ってくれている。
それもう名刺サイズじゃ
スペース足りないしフライヤーの域に
なってまうけどどうしよう。笑
何はともあれ
ほんまに感謝やね

そんな明日の金曜日…週末なのになぁ…
どうしましょ…苦笑

#ショップカード #割烹いとこひ #すすきの #すすきのグルメ #札幌 #札幌グルメ #すすきの寿ビル #itokoi #japaneserestaurant #japanesecuisine #sapporo #susukino #日本料理 #全席禁煙 #

4?5年くらいでしょうか
前職場の頃よりお付き合い
させて頂いているお客さんが
会社にある用紙?で
ショップカードを作って
持って来てくれました。
(何をしている人かは還暦近くて
パソコン関連の会社の役員だったような
…と朧げな記憶ですが)
持ってきてくれて僕に渡して
すぐ帰ってしまったし
ラストオーダーの時間表記を
30分間違えてるけども
それでも何だか有り難い事だと
純粋にそう思う。
何なら地図とかも入れれるし
屋号の由縁とか書かないでいいの?
って言ってくれている。
それもう名刺サイズじゃ
スペース足りないしフライヤーの域に
なってまうけどどうしよう。笑
何はともあれ
ほんまに感謝やね

そんな明日の金曜日…週末なのになぁ…
どうしましょ…苦笑

#ショップカード#割烹いとこひ#すすきの#すすきのグルメ#札幌#札幌グルメ#すすきの寿ビル #itokoi #japaneserestaurant #japanesecuisine #sapporo #susukino #日本料理 #全席禁煙 #
3 0 10 hours ago

【道人】さん🥢
食べログ4.69 ⤴️超人気店❣️
2020年食べログアワードGOLD
確定に近づいてるw?
大将の真面目な雰囲気にほっこり‼️
松葉蟹&海老芋が美味でした(*^▽^*)
いつもありがとうございます🙇‍♂️
🌟Special thanks🌟
@gurumebuta
@hirohisa_hirayama
@goodsann
#instagram
#pic
#instagood
#instalike
#instapic
#instafood
#instadaily
#食べログ
#記念日
#記念日デート
#カウンター
#割烹
#大将
#女子会
#食べログ高評価
#ディナー
#懐石料理
#懐石
#道人
#割烹料理
#富小路やま岸×道人コラボ
#食べ歩き
#食べログ4超え
#日本料理
#食べログアワード2019
#やま幸
#やま幸のマグロ
#やま幸のまぐろ
#やま幸さん
#超予約困難店

【道人】さん🥢
食べログ4.69 ⤴️超人気店❣️
2020年食べログアワードGOLD
確定に近づいてるw?
大将の真面目な雰囲気にほっこり‼️
松葉蟹&海老芋が美味でした(*^▽^*)
いつもありがとうございます🙇‍♂️
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#やま幸さん 
#超予約困難店
56 0 10 hours ago

Our Garlic Edamame is a tasty and healthy starter for lunch.⁣
Just be sure not to kiss anyone back at the office after enjoying these. 😷⁣





#mountainviewca #siliconvalley #bayareabites #yelpsiliconvalley #edamame #japanesecuisine #cleaneating #garlicbreath #えだまめ #日本料理 #healthyeats #eatlocal #bayareafoodies

Our Garlic Edamame is a tasty and healthy starter for lunch.⁣
Just be sure not to kiss anyone back at the office after enjoying these. 😷⁣
⁣
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⁣
⁣
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12 3 10 hours ago

お疲れ様です!本日も満員御礼感謝申し上げます🙇‍♂️
そろそろ私の雪駄も変え買えないとヤバです!年間いくつ履き潰してるかな?😅それだけ忙しくさせて頂いてる事に感謝です🙇‍♂️
さて本日の食材は!雲丹です。今日は小川の雲丹

明日は金曜日!一週間が早いですね。皆様明日もよろしくお願い申し上げます🤲
#流庵 #japan #japanfood #japanesefood #chiba #tokyo #chef #president #日本料理 #日本酒 #和食 #グルメ #食べ歩き #アラフォー #料理人 #オーナーシェフ #雲丹 #小川の雲丹 #満員御礼 #感謝 #原食和癒

お疲れ様です!本日も満員御礼感謝申し上げます🙇‍♂️
そろそろ私の雪駄も変え買えないとヤバです!年間いくつ履き潰してるかな?😅それだけ忙しくさせて頂いてる事に感謝です🙇‍♂️
さて本日の食材は!雲丹です。今日は小川の雲丹

明日は金曜日!一週間が早いですね。皆様明日もよろしくお願い申し上げます🤲
#流庵#japan#japanfood#japanesefood#chiba#tokyo#chef#president#日本料理#日本酒#和食#グルメ#食べ歩き#アラフォー#料理人#オーナーシェフ#雲丹#小川の雲丹#満員御礼#感謝#原食和癒
37 0 10 hours ago

暐 お食事处{南投埔里}
———————————
燈光美氣氛佳的日式小店
店內位子不多
可以打電話先預約🔜

天使紅蝦二吃/70元
炙燒焦脆的蝦頭裡面塞滿米飯
米飯與蝦腦混合海味超濃厚🦐

星鰻干貝蟹肉井/350元
6顆生食級干貝一次讓你吃好吃滿
星鰻肉質軟嫩不刺口
蟹肉稍嫌水分不足
淋上燒烤醬汁很下飯❤️ 鮭魚生魚片/7片-200元
新鮮好入口
肉質很不錯😍 💎No. 103, 西安路一段埔里鎮南投縣545
⏰11:30-14:00/17:30-21:00
💡推薦指數(5💡):💡💡💡💡 #埔里美食 #埔里 #南投美食 #sushi #日本料理 #台灣美食 #foodtaiwan #相機食先 #美食推薦 #美食日常 #美食地圖 #美食分享 #鮮食

暐 お食事处{南投埔里}
———————————
燈光美氣氛佳的日式小店
店內位子不多
可以打電話先預約🔜

天使紅蝦二吃/70元
炙燒焦脆的蝦頭裡面塞滿米飯
米飯與蝦腦混合海味超濃厚🦐

星鰻干貝蟹肉井/350元
6顆生食級干貝一次讓你吃好吃滿
星鰻肉質軟嫩不刺口
蟹肉稍嫌水分不足
淋上燒烤醬汁很下飯❤️ 鮭魚生魚片/7片-200元
新鮮好入口
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⏰11:30-14:00/17:30-21:00
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2 0 10 hours ago

Cómo abrir un onigiri

1・2・3!拆开饭团包装~🍙
我们美味的饭团在我们的商店出售的!

Avda Presidente Carmona, 9
Tel.: (+34) 915 792 311
De 10:00 a 14:00 y 17:00 a 20:00
de LUNES A SÁBADO

#onigiri #saborjaponés #japonenmadrid #foodporn #japaneseculture #japanesefood #comidajaponesa #tokyofoods #tokyoya
#おにぎり #スペイン #マドリード #日本文化 #おいしいもの #美味しい
#饭团 #日本 #日本菜 #日本料理 #正宗的味道 #东京屋 #西巴尼亚 #马德里 #好吃 #欢迎光临 #米 #爱日本料理 #欧洲 #日本文化 #方便

Cómo abrir un onigiri

1・2・3!拆开饭团包装~🍙
我们美味的饭团在我们的商店出售的!

Avda Presidente Carmona, 9
Tel.: (+34) 915 792 311
De 10:00 a 14:00 y 17:00 a 20:00
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8 0 10 hours ago


今日の晩御飯は、豊中は服部天神駅近くにある「四季おがさわら」さんへ🎵

お刺身の盛り合わせから始まり、デザートの栗のスイートポテトまで🍴

ホタルイカと筍の天ぷら、かなりオススメ🎶

牡蠣とシソの天ぷらも美味しかったなぁ🎵

大将からのサービスで、大トロの炙りが、めちゃくちゃ美味しすぎて~❤️

その後に、巻き寿司もサービスで出していただきました😆🎶

デザートの栗のスイートポテトは、当分メニューを変えずに出す予定だそうです😊

美味しい日本酒も色々と頂きました🎵

いつも遅くまで申し訳ないです😅

ごちそうさまでした🎶



#豊中
#北摂
#服部天神
#豊中グルメ
#北摂グルメ
#服部天神グルメ
#豊中ディナー
#北摂ディナー
#服部天神ディナー
#四季おがさわら
#おがさわら
#豊中割烹
#北摂割烹
#割烹
#天ぷら
#刺身
#お造り
#牡蛎
#カキ
#豊中日本料理
#北摂日本料理
#日本料理
#寿司
#鰻
#大トロ
#ホタルイカ
#筍
#日本酒
#ポン酒
#酒

・
今日の晩御飯は、豊中は服部天神駅近くにある「四季おがさわら」さんへ🎵
・
お刺身の盛り合わせから始まり、デザートの栗のスイートポテトまで🍴
・
ホタルイカと筍の天ぷら、かなりオススメ🎶
・
牡蠣とシソの天ぷらも美味しかったなぁ🎵
・
大将からのサービスで、大トロの炙りが、めちゃくちゃ美味しすぎて~❤️
・
その後に、巻き寿司もサービスで出していただきました😆🎶
・
デザートの栗のスイートポテトは、当分メニューを変えずに出す予定だそうです😊
・
美味しい日本酒も色々と頂きました🎵
・
いつも遅くまで申し訳ないです😅
・
ごちそうさまでした🎶
・
・
・
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15 0 10 hours ago

洋食の器に強引に盛って見る

活けの車海老やら和歌山のカマス炙ったんとか、北海道の赤ウニ、本クエの昆布〆、ヤイトカツオなど
静岡の本山葵にて

やっぱり料理は器やねぇ〜
盛り付けてて面白かった!

#詳しくはプロフィールのURLから、ご覧ください^ - ^

#和とがわ
#幸福口福
#西天満
#西天満ランチ
#西天満和食
#西天満割烹
#西天満グルメ
#北浜
#北浜ランチ
#北浜和食
#北浜割烹
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#割烹
#小料理
#一品料理
#和食
#日本料理
#日本酒
#日本酒バー
#日本酒女子
#日本酒大好き

洋食の器に強引に盛って見る

活けの車海老やら和歌山のカマス炙ったんとか、北海道の赤ウニ、本クエの昆布〆、ヤイトカツオなど
静岡の本山葵にて

やっぱり料理は器やねぇ〜
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12 0 11 hours ago

人形町・川田 ①
.
3ヶ月ぶりに伺ったけど、更に味が研ぎ澄まされてた。名店・井雪で13年修業され、去年の2月に独立開業されたのでもうすぐ1年。
.
川田さんのお料理は、派手さはないけれど、実にしみじみ美味しい。絶妙な塩梅も関東人の私にはピタッとハマる。
例えばお碗。
最初の一口目でグッと旨味を感じられ、ボヤけた感じや物足りなさが一切ない。
塩味がキツイわけではなく、美味しさが濃い!然も優しくてホッとするお味なのは、大将のお人柄の表れだわ〜。
.
トプ画は聖護院大根を薄氷に見立てた、蛤真薯のお椀。美しい。
今回の始まりは、白味噌仕立てのお雑煮から。初っ端からガッツリ胃袋鷲掴みにされた。(続く)
.
#川田 #人形町川田
#和食 #日本料理 #人形町 #絶品 #美食 #絶品グルメ #美味しいお店 #名店 #予約困難店 #予約困難 #美食日記 #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #お椀 #名店

人形町・川田 ①
.
3ヶ月ぶりに伺ったけど、更に味が研ぎ澄まされてた。名店・井雪で13年修業され、去年の2月に独立開業されたのでもうすぐ1年。
.
川田さんのお料理は、派手さはないけれど、実にしみじみ美味しい。絶妙な塩梅も関東人の私にはピタッとハマる。
例えばお碗。
最初の一口目でグッと旨味を感じられ、ボヤけた感じや物足りなさが一切ない。
塩味がキツイわけではなく、美味しさが濃い!然も優しくてホッとするお味なのは、大将のお人柄の表れだわ〜。
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トプ画は聖護院大根を薄氷に見立てた、蛤真薯のお椀。美しい。
今回の始まりは、白味噌仕立てのお雑煮から。初っ端からガッツリ胃袋鷲掴みにされた。(続く)
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#川田 #人形町川田 
#和食#日本料理#人形町#絶品#美食#絶品グルメ#美味しいお店#名店#予約困難店#予約困難#美食日記#グルメ好きな人と繋がりたい#グルメな人と繋がりたい#お椀#名店
33 0 11 hours ago

烏賊に見えないかも知れませんが
烏賊です。
「雲丹の寿司もどき」を仕込み中の
画像で烏賊を薄くへぎ切りをしている最中の一幕でした。

#札幌グルメ #札幌 #すすきの #すすきのグルメ #割烹いとこひ #割烹 #日本料理 #japanesefood #japaneserestaurant #sapporo #烏賊 #へぎ切り #squid #堺孝行 #裏飛燕 #いとこひ #雲丹

烏賊に見えないかも知れませんが
烏賊です。
「雲丹の寿司もどき」を仕込み中の
画像で烏賊を薄くへぎ切りをしている最中の一幕でした。

#札幌グルメ #札幌 #すすきの #すすきのグルメ #割烹いとこひ #割烹 #日本料理 #japanesefood #japaneserestaurant #sapporo #烏賊 #へぎ切り#squid #堺孝行 #裏飛燕 #いとこひ #雲丹
6 0 11 hours ago

.
平日限定週替わりのランチ
【信楽(¥1,300+tax)】のご紹介です✨
※今回はお料理の写真が無しですみません🙇🏻‍♀️
.
1月20日(火)~24日(金)
★カラスガレイねぎ味噌焼
★黒豆まんじゅう
★小鉢
★ご飯セット
.
It's introduction of lunch"Shigaraki"💁🏻‍♀️
★Leek miso grilled"Karasugarei(fish)"
★Black soybean bun"manju"
★Side dish
★Rice/Miso soup/Japanese pickles
.
皆様の御来店をお待ち申し上げております👘
.
#よし邑 #日本料理 #和食 #懐石料理 #日本食
#ランチ #おひるごはん #昼食
#yoshimura #japanesefood #japaneserestaurant
#japanculture #tokyorestaurant #japaneselunch #washoku
#lunch #instafood #tokyo #japan

.
平日限定週替わりのランチ
【信楽(¥1,300+tax)】のご紹介です✨
※今回はお料理の写真が無しですみません🙇🏻‍♀️
.
1月20日(火)~24日(金)
★カラスガレイねぎ味噌焼
★黒豆まんじゅう
★小鉢
★ご飯セット
.
It's introduction of lunch"Shigaraki"💁🏻‍♀️
★Leek miso grilled"Karasugarei(fish)"
★Black soybean bun"manju"
★Side dish
★Rice/Miso soup/Japanese pickles
.
皆様の御来店をお待ち申し上げております👘
.
#よし邑 #日本料理 #和食 #懐石料理 #日本食
#ランチ #おひるごはん #昼食
#yoshimura #japanesefood #japaneserestaurant
#japanculture #tokyorestaurant #japaneselunch #washoku
#lunch #instafood #tokyo #japan
2 0 11 hours ago

好滿足既lunch
想試好耐但又每次經過都睇唔到佢 之後就冇食過了。今日要揀午餐 就提議黎食竹筒飯啦!
其實等位果陣已經揀緊要汁煮牛舌竹筒飯定食或者蟹肉蟹膏蟹籽烏冬定食又或者海膽天婦羅蕎麥麵👉🏻👈🏻心大心細又想食海膽天婦羅又想食蟹,但係配竹筒飯喎!🥺
點知坐低有另一張季節限定menu 😍
係月見雲丹竹筒飯定食😍$128 唔洗諗即刻叫!
同同事一齊棄暗投明🤣🤣🤣
成個set真係好吸引呀!有茶漬蜆湯、茶碗蒸、枝豆、帶子裙邊拌鮮蝦、柚子汁浸海苔同一粒和菓子做甜品,我食果款係抹茶味😋
仲配一杯荔枝綠茶,好清香😋
下次我仲要再試呀!有大部分熟食可以揀,岩哂我👍🏻👍🏻
#竹虎京堂 #竹筒飯 #日本料理 #海膽 #月見雲丹 #海膽竹筒飯 #雲丹 #hkig #hkfoodie #japanesefood #igfoodblogger #hkfoodieblogger #megabox #kowloonbay #定食 #季節限定 #hkfood #hkfoodpic #igfoodporn #相機食先 #foodporn #foodphotography #igfoodshare #foodstagram #foodlover #九龍灣 #hkfoodblogger #foodshare #海膽控

好滿足既lunch
想試好耐但又每次經過都睇唔到佢 之後就冇食過了。今日要揀午餐 就提議黎食竹筒飯啦!
其實等位果陣已經揀緊要汁煮牛舌竹筒飯定食或者蟹肉蟹膏蟹籽烏冬定食又或者海膽天婦羅蕎麥麵👉🏻👈🏻心大心細又想食海膽天婦羅又想食蟹,但係配竹筒飯喎!🥺
點知坐低有另一張季節限定menu 😍
係月見雲丹竹筒飯定食😍$128 唔洗諗即刻叫!
同同事一齊棄暗投明🤣🤣🤣
成個set真係好吸引呀!有茶漬蜆湯、茶碗蒸、枝豆、帶子裙邊拌鮮蝦、柚子汁浸海苔同一粒和菓子做甜品,我食果款係抹茶味😋
仲配一杯荔枝綠茶,好清香😋
下次我仲要再試呀!有大部分熟食可以揀,岩哂我👍🏻👍🏻
#竹虎京堂 #竹筒飯 #日本料理 #海膽 #月見雲丹 #海膽竹筒飯 #雲丹 #hkig #hkfoodie #japanesefood #igfoodblogger #hkfoodieblogger #megabox #kowloonbay #定食 #季節限定 #hkfood #hkfoodpic #igfoodporn #相機食先 #foodporn #foodphotography #igfoodshare #foodstagram #foodlover #九龍灣 #hkfoodblogger #foodshare #海膽控
9 0 12 hours ago

東京タワーを見上げるレストラン🍴 『タワシタ』さん!
常連お客様と御食事させて頂きました。
予約制ですが、サービスと料理も大満足です!
ワインのペアリングも良かったです🍷
締めのカレーライスは、病み付きになりますよ✨
また、お邪魔したいお店です。
#タワシタ
#ワイン好き
#食べ歩き
#グルメ
#あらた
#辿
#和食
#日本料理
#福岡
#博多

東京タワーを見上げるレストラン🍴 『タワシタ』さん! 
常連お客様と御食事させて頂きました。 
予約制ですが、サービスと料理も大満足です! 
ワインのペアリングも良かったです🍷
締めのカレーライスは、病み付きになりますよ✨ 
また、お邪魔したいお店です。 
#タワシタ 
#ワイン好き 
#食べ歩き 
#グルメ 
#あらた 
#辿 
#和食 
#日本料理 
#福岡 
#博多
11 0 12 hours ago

Buona sera🌝

本日もありがとうございました😊

10品フルコースの一品やアラカルトにも登場いたします鰆さん😋
紅芯大根と金柑のソースわさび菜添え。
これに合う白ワインを発見いたしました🥂
ご注文いただきましたらマリアージュでお楽しみください〜😋 今週末も始まります😊
新年会や女子会などパーティーコースも承り中でございます🍽
是非是非お楽しみください🍾
今週末も沢山のご来店をお待ちしております💕

Buona sera🌝

本日もありがとうございました😊

10品フルコースの一品やアラカルトにも登場いたします鰆さん😋
紅芯大根と金柑のソースわさび菜添え。
これに合う白ワインを発見いたしました🥂
ご注文いただきましたらマリアージュでお楽しみください〜😋 今週末も始まります😊
新年会や女子会などパーティーコースも承り中でございます🍽
是非是非お楽しみください🍾
今週末も沢山のご来店をお待ちしております💕
32 1 12 hours ago

先日、関内にある日本料理 梅林さんへ社員の子達と4人でご飯食べに行ってきた(^^)
美味しゅうございました(o^^o)
フグは個人的にあまり好きではないのですが、このお店、白子がめちゃくちゃ美味かった!!こんな美味い白子あるのかって!贅沢な炊き込みご飯も美味しかったなぁ😋また行きます!!
おしぼりのひよこ。。。笑笑
これうちのガタイMAXの子が作ったんですよ笑笑
ガタイMAXのくせに可愛い事しやがる笑笑

話かわるけど、横浜市会議員の中谷一馬さん、先輩なんですけど、昔中谷さんが言ってた言葉をふと思い出した。自分の一番仲の良い人を3人思い浮かべて!その3人の平均の収入がいずれ自分の収入になる。そう教えてくれた。あの時はよく意味がわかってなかったけど、今はよくわかる。身近な人が与える影響力がとても大きいって事。
恩師にたくさん影響与えてもらったからな。
自分も自分の周りにたくさん良い影響を与えられる人間になれるように頑張らないとな。

人生日々精進。

#電気工事 #通信工事 #内装工事 #設計 #従業員募集 #20代 #10代 #ハイエース #カスタム #職人 #外車# #電気工事 #通信工事 #内装工事 #設計 #従業員募集 #20代 #10代 #ハイエース #カスタム #職人 #外車 #高級車 #お洒落事務所 #工業高校 #稼げる #上京 #高級 #横浜 #横須賀 #日本料理 #求人 #神奈川 #建築 #建設業 #電気工事士 #施工管理 #電工 #影響 #梅林

先日、関内にある日本料理 梅林さんへ社員の子達と4人でご飯食べに行ってきた(^^)
美味しゅうございました(o^^o)
フグは個人的にあまり好きではないのですが、このお店、白子がめちゃくちゃ美味かった!!こんな美味い白子あるのかって!贅沢な炊き込みご飯も美味しかったなぁ😋また行きます!!
おしぼりのひよこ。。。笑笑
これうちのガタイMAXの子が作ったんですよ笑笑
ガタイMAXのくせに可愛い事しやがる笑笑

話かわるけど、横浜市会議員の中谷一馬さん、先輩なんですけど、昔中谷さんが言ってた言葉をふと思い出した。自分の一番仲の良い人を3人思い浮かべて!その3人の平均の収入がいずれ自分の収入になる。そう教えてくれた。あの時はよく意味がわかってなかったけど、今はよくわかる。身近な人が与える影響力がとても大きいって事。
恩師にたくさん影響与えてもらったからな。
自分も自分の周りにたくさん良い影響を与えられる人間になれるように頑張らないとな。

人生日々精進。

#電気工事#通信工事#内装工事#設計#従業員募集#20代#10代#ハイエース#カスタム#職人#外車##電気工事#通信工事#内装工事#設計#従業員募集#20代#10代#ハイエース#カスタム#職人#外車#高級車#お洒落事務所#工業高校#稼げる#上京#高級#横浜#横須賀#日本料理#求人#神奈川#建築#建設業#電気工事士#施工管理#電工#影響#梅林
11 0 12 hours ago

Top #日本料理 posts

.
季節のお弁当
【大寒】 款冬華 手付き鉢弁当
・手綱寿司イクラ射込み
・福寿草蕗の薹
・蕗の薹天ぷら
・床節松笠煮
・鯛八幡巻
・百合根黒豆茶巾
・祇園坊酥射込み
(美濃焼 手付き鉢/玉山窯)
(徳利 藍九谷芙蓉手花鳥文/山本長左)
(平盃 祥瑞手花鳥/山本長左)
.
.
気づけばもう、二十四節気で大寒(だいかん)。 第七十候の款冬華(ふきのはなさく)。
.
遅くなりましたが、慌てて季節のお弁当的なものを作ってみました💦
こちらの手付き鉢に一度お弁当を盛り込んでみたかったのですが、やはり少し小さかったようで、筍の木ノ芽焼が入りませんでした😇
.
お料理の説明が長くなりそうだったので、詳細は明日以降の投稿とさせていただきます🙇🏻‍♂️
今日はざっとご紹介です💦
.
.
3度目の手綱寿司は無謀にもシャリにイクラを射込んでみましたが、案の定...断面がよくわからない事に😵
.
「福寿草蕗の薹」は野崎さんレシピから。 蕗の薹の芯を抜き、プロセスチーズを射込んで揚げたもので、福寿草に見立てておられます。
.
「鯛八幡巻」も野崎さんレシピから。
牛蒡に鯛の皮を巻き、つけ焼きにしたもので、松の幹に見立てておられます。
.
「百合根黒豆茶巾」も野崎さんレシピから。
茹でて裏漉した百合根に砂糖蜜と水飴を加え黒豆と茶巾にとったもの。
私のは、まるで茶巾に見えない仕上がりに😑
.
「祇園坊酥射込み」も野崎さんレシピから。 干し柿に、ゼラチンを加えたクリームチーズを挟んで、冷やし固めたもの。
.
さて、次回お弁当のテーマは、2/4頃の立春。 季節が一巡りいたします。
早いな〜😵
.
.
#大寒
#和食 #washoku #日本料理 #japnesefood #cuisine #instafood #豊かな食卓 #料理好きな人と繋がりたい #弁当 #bento #お弁当部 #おべんたぐらむ #オベンタグラム #お弁当記録 #今日のお弁当 #自分弁当 #お昼が楽しみになるお弁当 #私のおいしい写真 #和弁当 #🍱 #料理勉強中 #foodpic #chefmode #jpfood #japaneats #japanfood
#盛り付け勉強中
#盛り付け
#
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【作った人】
@taketomi_nyan
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季節のお弁当
【大寒】 款冬華 手付き鉢弁当
・手綱寿司イクラ射込み
・福寿草蕗の薹
・蕗の薹天ぷら
・床節松笠煮
・鯛八幡巻
・百合根黒豆茶巾
・祇園坊酥射込み
(美濃焼 手付き鉢/玉山窯)
(徳利 藍九谷芙蓉手花鳥文/山本長左)
(平盃 祥瑞手花鳥/山本長左)
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気づけばもう、二十四節気で大寒(だいかん)。 第七十候の款冬華(ふきのはなさく)。
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遅くなりましたが、慌てて季節のお弁当的なものを作ってみました💦
こちらの手付き鉢に一度お弁当を盛り込んでみたかったのですが、やはり少し小さかったようで、筍の木ノ芽焼が入りませんでした😇
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お料理の説明が長くなりそうだったので、詳細は明日以降の投稿とさせていただきます🙇🏻‍♂️
今日はざっとご紹介です💦
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3度目の手綱寿司は無謀にもシャリにイクラを射込んでみましたが、案の定...断面がよくわからない事に😵
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「福寿草蕗の薹」は野崎さんレシピから。 蕗の薹の芯を抜き、プロセスチーズを射込んで揚げたもので、福寿草に見立てておられます。
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「鯛八幡巻」も野崎さんレシピから。
牛蒡に鯛の皮を巻き、つけ焼きにしたもので、松の幹に見立てておられます。
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「百合根黒豆茶巾」も野崎さんレシピから。
茹でて裏漉した百合根に砂糖蜜と水飴を加え黒豆と茶巾にとったもの。
私のは、まるで茶巾に見えない仕上がりに😑
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「祇園坊酥射込み」も野崎さんレシピから。 干し柿に、ゼラチンを加えたクリームチーズを挟んで、冷やし固めたもの。
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さて、次回お弁当のテーマは、2/4頃の立春。 季節が一巡りいたします。
早いな〜😵
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#大寒
#和食 #washoku #日本料理 #japnesefood #cuisine #instafood #豊かな食卓 #料理好きな人と繋がりたい #弁当 #bento #お弁当部 #おべんたぐらむ #オベンタグラム #お弁当記録 #今日のお弁当 #自分弁当 #お昼が楽しみになるお弁当 #私のおいしい写真 #和弁当 #🍱 #料理勉強中 #foodpic #chefmode #jpfood #japaneats #japanfood
#盛り付け勉強中
#盛り付け
#
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【作った人】
@taketomi_nyan
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383 27 21 hours ago

2020/01/23

おはようございます☔️

おかずがたくさんある時は…🍱←コレいっときましょ😙

常備菜プラスα、春の食材で… #3寸ちょこちょこ #松花堂弁当 💁🏻‍♀️

九つ切りのお重はやはり盛り付けやすい❣️😆💕


🍱蕗の薹とうるいの天ぷら
🍱高野豆腐の炊いたん
🍱ハリイカ造り
🍱瓢玉子
🍱海老蓮根はさみ揚げ
🍱空豆・つぶ貝旨煮・のりチーくるくる
🍱筍の天ぷら
🍱菜の花のお浸し
🍱ゆり根饅頭蟹銀餡掛け

若い頃は苦手だった山菜のほろ苦さ。。。今では大好きです😊

春はすぐそこ🌸😊
今日も元気に行ってらっしゃい👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻

#松花堂 #お重 #ワンプレート #和ンプレート #輪花三姉妹 #小澤基晴 #安福由美子 #木下和美 #公長齋小菅 #田井将博 #常備菜 #フーディーテーブル #おうち和ごはん #おうちごはんlover #wp_deli_japan #私のおいしい写真 #マカロニメイト #お弁当 #和食 #washoku #日本料理 #家庭料理 #京料理 #松花堂弁当風

2020/01/23
・
おはようございます☔️
・
おかずがたくさんある時は…🍱←コレいっときましょ😙
・
常備菜プラスα、春の食材で…#3寸ちょこちょこ#松花堂弁当 💁🏻‍♀️
・
九つ切りのお重はやはり盛り付けやすい❣️😆💕
・
・
🍱蕗の薹とうるいの天ぷら
🍱高野豆腐の炊いたん
🍱ハリイカ造り
🍱瓢玉子
🍱海老蓮根はさみ揚げ
🍱空豆・つぶ貝旨煮・のりチーくるくる
🍱筍の天ぷら
🍱菜の花のお浸し
🍱ゆり根饅頭蟹銀餡掛け
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若い頃は苦手だった山菜のほろ苦さ。。。今では大好きです😊
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春はすぐそこ🌸😊
今日も元気に行ってらっしゃい👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻
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#松花堂#お重#ワンプレート#和ンプレート#輪花三姉妹#小澤基晴 #安福由美子 #木下和美#公長齋小菅#田井将博 #常備菜#フーディーテーブル #おうち和ごはん #おうちごはんlover #wp_deli_japan #私のおいしい写真 #マカロニメイト#お弁当#和食#washoku#日本料理#家庭料理#京料理#松花堂弁当風
850 67 22 January, 2020

2020/01/21

おはようございます😊

ここんとこずっとくしゃみが酷くて🤧許可なく水鼻がサーーーーーっと流れて来る😪

この際鼻をもぎ取ってしまいたい。👃🏼🚮(笑)

イネ科のアレルギーは持ってるけど、この時期にこんな風になったことない🙈💦

#風邪かな

さて、昨日のご飯💁🏻‍♀️
#赤いうつわ ええ仕事してくれてます🥰🥰🥰

🔴お刺身(鰤・ハリイカ)
🔴ゆり根饅頭 蟹銀餡掛け
🔴海老蓮根はさみ揚げ
🔴つぶ貝旨煮・竹の子の炊いたん・のりチーズくるくる・瓢玉子・高野豆腐
🔴茶碗蒸し

ゆり根が美味しい時期😋
@naoko.nao なおこしゃんに教えてもらったゆり根饅頭💁🏻‍♀️

むっちゃうみゃーーーーーい😁
素敵なレシピありがとうございます😊😊😊

#和食 #刺身 #お造り #日本料理 #黒い器 #黒いうつわ #赤い器 #山田晶 #木下和美 #安福由美子 #田井将博 #箸蔵 #フーディーテーブル #おうち和ごはん #おうちごはんlover #wp_deli_japan #私のおいしい写真 #猩々緋 #うつわ好き

2020/01/21
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おはようございます😊
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ここんとこずっとくしゃみが酷くて🤧許可なく水鼻がサーーーーーっと流れて来る😪
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この際鼻をもぎ取ってしまいたい。👃🏼🚮(笑)
・
イネ科のアレルギーは持ってるけど、この時期にこんな風になったことない🙈💦
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#風邪かな
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さて、昨日のご飯💁🏻‍♀️
#赤いうつわ ええ仕事してくれてます🥰🥰🥰
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🔴お刺身(鰤・ハリイカ)
🔴ゆり根饅頭 蟹銀餡掛け
🔴海老蓮根はさみ揚げ
🔴つぶ貝旨煮・竹の子の炊いたん・のりチーズくるくる・瓢玉子・高野豆腐
🔴茶碗蒸し
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ゆり根が美味しい時期😋
@naoko.nao なおこしゃんに教えてもらったゆり根饅頭💁🏻‍♀️
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むっちゃうみゃーーーーーい😁
素敵なレシピありがとうございます😊😊😊
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#和食#刺身#お造り#日本料理#黒い器#黒いうつわ#赤い器 #山田晶#木下和美#安福由美子 #田井将博 #箸蔵#フーディーテーブル #おうち和ごはん #おうちごはんlover #wp_deli_japan #私のおいしい写真#猩々緋#うつわ好き
782 101 20 January, 2020
2020.1.21
続き 色々少しずつ食べたかったので、
お造りかなり多めに頂きました✨
#ハゲの肝和えは日本酒進む🍶
#鎌焼き最高
#うにのイカ巻き #甘エビ #白子 #鰤 #とらふぐ #お造り #日本酒 #地酒 #酒 #日本料理 #割烹 #和食 #器 #酒器 #うつわ #和 #晩酌 #食べ歩き #美食 #delicious #Japanesefood
768 10 20 January, 2020

バランスが完璧すぎるうな重!
美味しいうなぎと美味しいごはんじゃなくてこれこそまさに美味しいうな重なんだよな🙄🐟🍚
お父さんおつかれさまでした!
素晴らしいうなぎ屋さん出会えてほんとよかったです👦🏻✨✨✨
#東京 #tokyo #駒込 #つぐみ庵 #うなぎ #晩ごはん #dinner #うな丼 #うな重 #焼鳥 #やきとり #和食 #japanese #日本料理 #おいしい #yummy #グルメ #東京グルメ

バランスが完璧すぎるうな重!
美味しいうなぎと美味しいごはんじゃなくてこれこそまさに美味しいうな重なんだよな🙄🐟🍚
お父さんおつかれさまでした!
素晴らしいうなぎ屋さん出会えてほんとよかったです👦🏻✨✨✨
#東京#tokyo#駒込#つぐみ庵#うなぎ#晩ごはん#dinner#うな丼#うな重#焼鳥#やきとり#和食#japanese#日本料理#おいしい#yummy#グルメ#東京グルメ
603 3 21 January, 2020

老松喜多川に行ってきました。光っている料理が一つもありませんでした。全部美味しくなかったです。お椀ものに入っている大根には筋が残っていたしお造りのマグロは少し皮が残っていたしお食事の炊き込みご飯は血合い骨が当たりました。最悪でした。あと折敷の周りの部分に高さがありすぎて凄い食べずらかったし従業員が大将に話すときとか凄い強張っていたので働いてて楽しくなさそうでした。僕はあんな所で絶対働きたくないなって思った。

#日本料理 #懐石料理 #料理好きな人と繋がりたい #料理初心者 #料理男子 #料理動画 #料理記録 #料理写真 #料理女子 #料理大好き #料理男子 #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ女子 #大阪グルメ #グルメスタグラム #グルメ巡り #グルメ男子 #ミシュラン #ミシュラン一つ星 #辻調理師専門学校 #グルメ旅 #グルメ会 #料理研究家 #料理人 #料理修行中 #料理本 #素食料理 #肉料理 #魚料理 #料理垢 #グランメゾン東京

老松喜多川に行ってきました。光っている料理が一つもありませんでした。全部美味しくなかったです。お椀ものに入っている大根には筋が残っていたしお造りのマグロは少し皮が残っていたしお食事の炊き込みご飯は血合い骨が当たりました。最悪でした。あと折敷の周りの部分に高さがありすぎて凄い食べずらかったし従業員が大将に話すときとか凄い強張っていたので働いてて楽しくなさそうでした。僕はあんな所で絶対働きたくないなって思った。

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167 1 17 hours ago

🇯🇵台中·信兵衛 手作丼飯壽司🍣
(往右看更多👉🏻👉🏻👉🏻
-
👉🏻 #jo愛吃台中 👈🏻
又來吃豐盛滿點的日式丼飯⁽⁽٩( ´͈ ᗨ `͈ )۶⁾⁾
⠀ ⠀ ⠀ ⠀
每每想吃丼飯或日本料理
信兵衛絕對在我的口袋名單前幾名
覺得他們家用料實在
而且創意十足
店內濃濃的日式氛圍
也讓人有種瞬間置身日本感~
-
🔸究極爆蝦丼丼 $420
🔸超載炙燒干貝鮭魚卵丼 $380
🔸鮭魚切切 $280
🔸焦糖鮭魚握握(6貫) $280
🔸茶碗蒸 $50
-
丼飯真的料多浮誇✨
爆蝦丼丼很推薦給愛吃蝦丼朋友
一整排10尾去殼的天使紅蝦
讓人看了食指大動呀!
一旁還有蟹膏和鮭魚卵陪襯
絕對滿意又飽足
⠀ ⠀ ⠀ ⠀
愛吃鮭魚的我
特別推薦他們隱藏版菜單上的焦糖鮭魚握壽司🍣
上頭薄脆的焦糖感,讓魚肉更顯鮮甜
另外一道鮭魚切切
是盅滿滿的鮭魚生魚片
一份七片
每塊厚切,新鮮味美✨
⠀ ⠀ ⠀ ⠀
超載干貝鮭魚卵丼是我近期來都會點的
鮭魚卵真的爆炸多
加上干貝
口感更有層次~
⠀ ⠀ ⠀ ⠀
每道都是料多實在
CP值高又很實吃
喜愛日料的朋友
必須收藏‼️
-
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
🍣信兵衛 手作丼飯壽司-成功總店
📍台中市北區成功路478號
📞0987-292354
🕦11:30-14:00/17:30-22:00 (平日)
🕚11:00-14:00/17:00-22:00 (假日)
🔍IG : @xinbingwei_
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
-
#台中 #台中美食 #台中日料 #北區美食 #信兵衛手作丼飯壽司 #信兵衛 #日本料理 #壽司 #丼飯 #生魚片 #日式 #握壽司 #鮭魚 #干貝 #鮭魚卵 #海鮮
#taichung #japanesefood #sushi #sashimi #nigirizushi #donburi #don #seafood#🍣 #jo愛吃台中

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⠀ ⠀ ⠀ ⠀
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而且創意十足
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也讓人有種瞬間置身日本感~
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🔸超載炙燒干貝鮭魚卵丼 $380
🔸鮭魚切切 $280
🔸焦糖鮭魚握握(6貫) $280
🔸茶碗蒸 $50
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爆蝦丼丼很推薦給愛吃蝦丼朋友
一整排10尾去殼的天使紅蝦
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一旁還有蟹膏和鮭魚卵陪襯
絕對滿意又飽足
⠀ ⠀ ⠀ ⠀
愛吃鮭魚的我
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另外一道鮭魚切切
是盅滿滿的鮭魚生魚片
一份七片
每塊厚切,新鮮味美✨
⠀ ⠀ ⠀ ⠀
超載干貝鮭魚卵丼是我近期來都會點的
鮭魚卵真的爆炸多
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📍台中市北區成功路478號
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🕦11:30-14:00/17:30-22:00 (平日)
🕚11:00-14:00/17:00-22:00 (假日)
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1,455 59 21 January, 2020

木山さんの〆5連発🍚

今回も最高でした✨

#food #foodie #foodporn
#foodphotography
#japanesefood
#日本料理 #京都 #木山
#時差投稿

木山さんの〆5連発🍚

今回も最高でした✨

#food #foodie #foodporn 
#foodphotography 
#japanesefood 
#日本料理 #京都 #木山 
#時差投稿
780 1 22 January, 2020

ようやく安い車海老が手に入ったので、今日はずっと気になっていたお料理を。
.
.
今夜の献立🥢
・車海老キャビア鋳込み、イクラ鋳込み
(銀彩 角皿/野田里美)
.
・戻り鰹のお造り
(飛翔文 葉型皿/山本長左)
.
・地鶏の黒七味焼
(織部角皿/棚橋淳)
.
🍶大七 皆伝 生酛純米吟醸
(窯変米色瓷ぐい呑/渡部秋彦)
.
.
車海老の鋳込みは「お通し 前菜 便利帳」から。
キャビアの賞味期限が切れる前に慌てて作成です😅
食材同士の味のハーモニーを期待していたのですが、これは見た目の面白さだけなのか興奮度低めでした😅
.
急に食べたくなった鰹はお造りで🐟
戻り鰹となっていましたが、凍っていていつ戻ってきたのやら不明で、お味は...🙄?
.
地鶏はフライパンで焼き目をつけ、脂を落として皮目に味醂をひと刷毛塗りし、黒七味を振って天日で焼き上げたもの。
せっかくの黒七味の香りが飛んで、残念な感じになっちゃいました😇
.
なんだか今日は全滅🤣
.
.
【おまけ】(Pic.5)
牛しゃぶの火加減。
前回の投稿前に試作していたもので、ボツテイクです🙇🏻‍♂️
黒七味もまだ買っていなかったので、一味唐辛子です💦
牛肉の火加減はこっちの方が良かったかな...ということで備忘録。
.
.
#japaneats
#washoku #japnesefood #献立 #豊かな食卓 #料理好きな人と繋がりたい #器好き #うつわ好き #器好きな人と繋がりたい #和食器 #和食器のある暮らし #盛り付け #酒の肴 #肴 #家飲み #家呑み #おうち居酒屋 #晩酌
#料理写真 #料理勉強中 #盛り付け勉強中 #バンシャク部 #晩酌タイム #飲酒タグラム
#日本料理
#おうちごはんLover
#おうちごはん部
#鰹に和芥子
#和食
.
【作った人】
@taketomi_nyan
.

ようやく安い車海老が手に入ったので、今日はずっと気になっていたお料理を。
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今夜の献立🥢
・車海老キャビア鋳込み、イクラ鋳込み
(銀彩 角皿/野田里美)
.
・戻り鰹のお造り
(飛翔文 葉型皿/山本長左)
.
・地鶏の黒七味焼
(織部角皿/棚橋淳)
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🍶大七 皆伝 生酛純米吟醸
(窯変米色瓷ぐい呑/渡部秋彦)
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車海老の鋳込みは「お通し 前菜 便利帳」から。
キャビアの賞味期限が切れる前に慌てて作成です😅
食材同士の味のハーモニーを期待していたのですが、これは見た目の面白さだけなのか興奮度低めでした😅
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急に食べたくなった鰹はお造りで🐟
戻り鰹となっていましたが、凍っていていつ戻ってきたのやら不明で、お味は...🙄?
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地鶏はフライパンで焼き目をつけ、脂を落として皮目に味醂をひと刷毛塗りし、黒七味を振って天日で焼き上げたもの。
せっかくの黒七味の香りが飛んで、残念な感じになっちゃいました😇
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なんだか今日は全滅🤣
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【おまけ】(Pic.5)
牛しゃぶの火加減。
前回の投稿前に試作していたもので、ボツテイクです🙇🏻‍♂️
黒七味もまだ買っていなかったので、一味唐辛子です💦
牛肉の火加減はこっちの方が良かったかな...ということで備忘録。
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#日本料理
#おうちごはんLover
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#鰹に和芥子
#和食
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【作った人】
@taketomi_nyan
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538 26 16 January, 2020