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Gastronomia - 10.6m posts

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Cuando en 2012 Nathan Myrhvold publicó los seis volúmenes de la innovadora y enciclopédica obra Modernist Cuisine, compendio de técnicas de cocina, sofisticadas recetas y espectaculares fotografías, supuso toda una revelación para cocineros profesionales y aficionados. .

Para Ferran Adriá era "El libro que cambiará nuestra forma de entender la cocina".Y algo de razón tenía. .

Nathan Myrhvold, es de esos personajes que en otro tiempo se le hubiera catalogado como un hombre renacentista:  físico, matemático, inventor, diseñador y cocinero estadounidense..., y millonario (además, para que no le falte de nada). De resultas de aquella primera enciclopedia, se publicó Modernist Cuisine at Home, una revisión en castellano de todas las ideas que emergen del Cooking Lab de Nathan, acercándolas al común de los mortales que tenga el gusanillo de la cocina.

Pero vamos a la chicha... Entre las recomendaciones que aparece en ese compendio de saber "cocinil" figuran sus preferencias de puntos de venta... y en cuanto a la carne ¡tachán, tachán! 🥁 aparece CARNES CESÁREO GÓMEZ de nuestro Mercado de Chamartín.

Subidón de orgullo.

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#librodecocina #gastronomia #libro #CarnesCesareoGomez #carne #destinocarnico #MercadodeChamartin #modernistcuisine #cuisine #mercadostradicionales

Cuando en 2012 Nathan Myrhvold publicó los seis volúmenes de la innovadora y enciclopédica obra Modernist Cuisine, compendio de técnicas de cocina, sofisticadas recetas y espectaculares fotografías, supuso toda una revelación para cocineros profesionales y aficionados. .

Para Ferran Adriá era "El libro que cambiará nuestra forma de entender la cocina".Y algo de razón tenía. .

Nathan Myrhvold, es de esos personajes que en otro tiempo se le hubiera catalogado como un hombre renacentista:  físico, matemático, inventor, diseñador y cocinero estadounidense..., y millonario (además, para que no le falte de nada). De resultas de aquella primera enciclopedia, se publicó Modernist Cuisine at Home, una revisión en castellano de todas las ideas que emergen del Cooking Lab de Nathan, acercándolas al común de los mortales que tenga el gusanillo de la cocina.

Pero vamos a la chicha... Entre las recomendaciones que aparece en ese compendio de saber "cocinil" figuran sus preferencias de puntos de venta... y en cuanto a la carne ¡tachán, tachán! 🥁 aparece CARNES CESÁREO GÓMEZ de nuestro Mercado de Chamartín.

Subidón de orgullo.

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#librodecocina #gastronomia #libro #CarnesCesareoGomez #carne #destinocarnico #MercadodeChamartin #modernistcuisine #cuisine #mercadostradicionales
1 0 7 minutes ago
Hoy es un gran día 👨🏻‍🍳 Ven a conocer nuestro nuevo local. ¡Haz tu reserva! ¡Té esperamos!

#restaurantesmadrid #dondecomer #menu #menudegustacion #menudeldia #cocidomadrileño #cocidomontañes #fabada #guisosdesiempre #cocinatradicional #theloft #salsaisarten #food #foodporn #chef #ollaferroviaria #gastronomia
3 0 11 minutes ago

🥙🥬🌶Todos unidos para hacer de San Pedro una Capital Gastronómica🥗🥑🍎🍅
.
🥗En #lamejico #lamejicomty ya tenemos nuestro #platilloespecial🔪🐟👌 .
🥬Tostada de atún en salsa macha con #aguacate🥑 y #cebollín .
🍞Torta de chamorro de cerdo con salsa de adobo y #vegetalesfrescos 🌽 🍅
.
🧇Buñuelo de viento en #salsadeguayaba 🍋🍍🍌
.
📍Te esperamos con nuestro #platilloespecial🔪🐟👌 del 20 al 26 de Enero, #venydisfruta durante estas fechas el delicioso sabor de #lamejico .

#sprw
#sanpedrorestaurantweek #sanpedro #capitalgastronomica #sanpedrogarzagarcía #monterrey #monterreycity #nuevoleon #vegetalesfrescos #vegetales #gastronomia #chefs #saludable #comidasaludable #vegetalesyfrutas

🥙🥬🌶Todos unidos para hacer de San Pedro una Capital Gastronómica🥗🥑🍎🍅
.
🥗En #lamejico #lamejicomty ya tenemos nuestro #platilloespecial🔪🐟👌 .
🥬Tostada de atún en salsa macha con #aguacate🥑 y #cebollín .
🍞Torta de chamorro de cerdo con salsa de adobo y #vegetalesfrescos 🌽 🍅
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🧇Buñuelo de viento en #salsadeguayaba 🍋🍍🍌
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📍Te esperamos con nuestro #platilloespecial🔪🐟👌 del 20 al 26 de Enero, #venydisfruta durante estas fechas el delicioso sabor de #lamejico .

#sprw 
#sanpedrorestaurantweek #sanpedro #capitalgastronomica #sanpedrogarzagarcía #monterrey #monterreycity #nuevoleon #vegetalesfrescos #vegetales #gastronomia #chefs #saludable #comidasaludable #vegetalesyfrutas
1 0 14 minutes ago

Super Atuncito relleno de tocino en costra de Ajonjolí 🤤
#cook #cooking #gastro #pasionforcooking❤️ #chef #cheflife #españa #gastronomia

Super Atuncito relleno de tocino en costra de Ajonjolí 🤤 
#cook #cooking #gastro #pasionforcooking❤️ #chef #cheflife  #españa #gastronomia
2 0 20 minutes ago

Il sorriso di chi sa come preparare piatti buoni, naturali e con ingredienti biologici!
Si tratta di Ferruccio, di sua moglie e del suo team che ogni giorno lavora prodotti freschi e genuini seguendo la stagionalità delle materie prime, utilizzando cereali integrali e frutta e verdura a km zero.🥦 Vieni a conoscerli su Cortilia! 🌱🏠 #Cortilia #LaCampagnaACasaTua
#gastronobio #gastronomia #biologico #bio #piattipronti #veg #frutta #verdura #cucina #team #smile

Il sorriso di chi sa come preparare piatti buoni, naturali e con ingredienti biologici! 
Si tratta di Ferruccio, di sua moglie e del suo team che ogni giorno lavora prodotti freschi e genuini seguendo la stagionalità delle materie prime, utilizzando cereali integrali e frutta e verdura a km zero.🥦 Vieni a conoscerli su Cortilia! 🌱🏠 #Cortilia #LaCampagnaACasaTua
 #gastronobio #gastronomia #biologico #bio #piattipronti #veg #frutta #verdura #cucina #team #smile
5 0 22 minutes ago

El sábado 1 por la mañana vamos a meternos manos en la masa para cocinar Profiteroles de nata y chocolate, Buñuelos, Brazo Gitano, Brownie y Crema catalana con melindros. ¿Os animáis a pasar una mañana diferente y como no, aprender unas recetas facilísimas?
#aulagastronomica #gastronomia #pastelería #cuina #cuinar #recetassencillas #recetasfaciles #receptes #cocinar #pastelería #pasteleriacasera #panaderia

El sábado 1 por la mañana vamos a meternos manos en la masa para cocinar Profiteroles de nata y chocolate, Buñuelos, Brazo Gitano, Brownie y Crema catalana con melindros. ¿Os animáis a pasar una mañana diferente y como no, aprender unas recetas facilísimas? 
#aulagastronomica #gastronomia #pastelería #cuina #cuinar #recetassencillas #recetasfaciles #receptes #cocinar #pastelería #pasteleriacasera #panaderia
2 0 23 minutes ago

Con una sencilla conserva de bonito del norte puedes preparar platos deliciosos, como esta mousse de bonito con vinagreta. Servida con unas hojas de endibia y unas rebanaditas de pan, ¡seguro que te encantará!
#ChefCaprabo #Caprabo #chefs #foodies #gastronomia #bonito #recetas #cocinar

Con una sencilla conserva de bonito del norte puedes preparar platos deliciosos, como esta mousse de bonito con vinagreta. Servida con unas hojas de endibia y unas rebanaditas de pan, ¡seguro que te encantará!
#ChefCaprabo #Caprabo #chefs #foodies #gastronomia #bonito #recetas #cocinar
1 0 23 minutes ago
Buenos días lunes!
A blue monday, buen pink breakfast!💗☕🎀
Feliz día everybody!♡
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#monicagastronomica #bluemonday #coffee #gastronomia #breakfast #desayuno #gourmet #desayunandoqueesgerundio #foodlover #foodie #yummy #instafood #instagood #instapic #gastronomy #gastro #food #tasty
17 2 23 minutes ago

There isn't a Japanese 'Hell's Kitchen', but chef Yohhei Sasaki's starting years look mighty similar. ⁠

Now head chef at @hilton.singapore's il Cielo, Sasaki plates up deliciously inventive Italian and Japanese cuisine each night — and he thanks his (very dramatic) formative years for that.⁠

Click the link in bio to read all about chef Sasaki's kitchen dreams... and nightmares 😳⁠

#ReadAMag









#chef #food #foodie #cheflife #instafood #cooking #restaurant #foodlover #chefs #cook #foodblogger #gourmet #foodstagram #chefsofinstagram #gastronomia #sgfood #sgfoodies #sgeats #sgfoodie #singapore #sgfooddiary #singaporefood #foodsg #sgfoodlover #foodstagram #sgfoodblogger #eatoutsg #instafoodsg #hungrygowhere

There isn't a Japanese 'Hell's Kitchen', but chef Yohhei Sasaki's starting years look mighty similar. ⁠
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Now head chef at @hilton.singapore's il Cielo, Sasaki plates up deliciously inventive Italian and Japanese cuisine each night — and he thanks his (very dramatic) formative years for that.⁠
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Click the link in bio to read all about chef Sasaki's kitchen dreams... and nightmares 😳⁠
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#ReadAMag⁠
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#chef #food #foodie #cheflife #instafood #cooking  #restaurant #foodlover #chefs #cook #foodblogger #gourmet #foodstagram #chefsofinstagram #gastronomia #sgfood #sgfoodies #sgeats #sgfoodie #singapore #sgfooddiary #singaporefood #foodsg #sgfoodlover #foodstagram #sgfoodblogger #eatoutsg #instafoodsg #hungrygowhere
5 0 25 minutes ago

🦐Креветочки!🍤

Ну кто их не любит?!
Паста с креветками, ризотто с креветками, салаты, Тако, пицца, просто вареные или жаренные! Существует куча вариантов их приготовления и это всегда классно.

Но для нас самый вкусный - это креветки с соусом песто. Поверьте - это наивысшая степень наслаждения! Просто обжарьте их на сковороде с чесночком (соль/перец - по вкусу) и замешайте с песто. Всё!
Хочешь заморочиться - сделай соус сам. Так будет ещё вкуснее! Найти рецепт сейчас не проблема.

В пару к ним можно подобрать уйму вин, но я бы отдал предпочтение белым и розовым. Вчера вот впервые попробовал «Mateus» - розовое Виньо Верде.☺️ За 400₽ - просто подарок. Приятный, лёгкий, ягодный «компотик». Взять пару бутылок на вечер, под фильмец - самое то. #наслаждайсявином

🦐Креветочки!🍤
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Ну кто их не любит?!
Паста с креветками, ризотто с креветками, салаты, Тако, пицца, просто вареные или жаренные! Существует куча вариантов их приготовления и это всегда классно.
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Но для нас самый вкусный - это креветки с соусом песто. Поверьте - это наивысшая степень наслаждения! Просто обжарьте их на сковороде с чесночком (соль/перец - по вкусу) и замешайте с песто. Всё!
Хочешь заморочиться - сделай соус сам. Так будет ещё вкуснее! Найти рецепт сейчас не проблема.
⠀
В пару к ним можно подобрать уйму вин, но я бы отдал предпочтение белым и розовым. Вчера вот впервые попробовал «Mateus» - розовое Виньо Верде.☺️ За 400₽ - просто подарок. Приятный, лёгкий, ягодный «компотик». Взять пару бутылок на вечер, под фильмец - самое то. #наслаждайсявином
26 2 26 minutes ago

Menú migdia del Restaurant Noray de l’Hotel Port Salins d’Empuriabrava. Lloc molt agradable, molt bon servei i bona qualitat, recordar però qie es tracta d’un menú de 25€, amb tot inclòs. No obstant, molt complert, amb tres aperitius i assortiment de tres petit four per acompanyar el café. #restaurantsdemenu #restaurantsdempuriabrava #restaurantsdegirona #restaurantnoray #restaurantsdelemporda #restaurantsdecatalunya #restaurant #restaurants #gastronomia #cuinadecasa #dinarforadecasa #menu #menudiari #menudeldia #gastronomiacatalana #foodporn #lunch #forlunch #foodlovers #foodie #foodies #catalunyafoodies #ig_restaurant #foodiesofinstagram #ig_foodie #cuinamediterrania #menjarbe #foodgasm

Menú migdia del Restaurant Noray de l’Hotel Port Salins d’Empuriabrava. Lloc molt agradable, molt bon servei i bona qualitat, recordar però qie es tracta d’un menú de 25€, amb tot inclòs. No obstant, molt complert, amb tres aperitius i assortiment de tres petit four per acompanyar el café. #restaurantsdemenu #restaurantsdempuriabrava #restaurantsdegirona #restaurantnoray #restaurantsdelemporda #restaurantsdecatalunya #restaurant #restaurants #gastronomia #cuinadecasa #dinarforadecasa #menu #menudiari #menudeldia #gastronomiacatalana #foodporn #lunch #forlunch #foodlovers #foodie #foodies #catalunyafoodies #ig_restaurant #foodiesofinstagram #ig_foodie #cuinamediterrania #menjarbe #foodgasm
3 0 27 minutes ago
Polvo à lagaleiro
#movilgrafias #gastronomia #gastronomiaportuguesa
0 0 30 minutes ago

Distrito Barra Ensenada BC México, Dumplings Masa de espinaca, camarón wasabi, aceite de ajonjolí, brotes de alfalfa, salsa tare y ajonjolí negro. #gastronomia #gurmet #cocina #craftbeer #craftbeerlover

Distrito Barra Ensenada BC México, Dumplings Masa de espinaca, camarón wasabi, aceite de ajonjolí, brotes de alfalfa, salsa tare y ajonjolí negro. #gastronomia #gurmet #cocina #craftbeer #craftbeerlover
5 0 32 minutes ago

De um salto para a liberdade, não somos nada além de momentos, vamos viver cada instante da vida como se fosse o último... porque a vida passa, mas as lembranças ficam. Assista o programa @narotadornoficial conheça o Rio grande do Norte como você nunca viu
@narotadornoficial
@mz2filmes
@tvtropicalrn
@recordtvoficial

#cultura #gastronomia #historia #aventura #curiosidades #lendas #turismo #RN

De um salto para a liberdade, não somos nada além de momentos, vamos viver cada instante da vida como se fosse o último... porque a vida passa, mas as lembranças ficam.  Assista o  programa @narotadornoficial conheça o Rio grande do Norte como você nunca viu 
@narotadornoficial
@mz2filmes 
@tvtropicalrn
@recordtvoficial

#cultura #gastronomia #historia #aventura #curiosidades #lendas #turismo #RN
4 0 35 minutes ago

Chegou a hora de esquentar o tamborim do ITB!🎭🎉❤ Em fevereiro dias 7 e 8 e 14 e 15 tem maratona de Carnaval em icaraí na nossa casa principal!!!😍🎭🎉 Vai ter moda, acessórios, gastronomia e muitos adereços de carnaval!!!😛 Esperamos todos vcs lá!!!😍 Vemmm no ritmo do robozão carnavalesco!!!🤖🎉🎭 #itbdecarnaval #amaiorfeirademodadeniteroi #itbnoreservaculturalniteroi #moda #gastronomia #sustentabilidade #niteroi #compredequemfaz #modafeminina #feiralegalizada

Chegou a hora de esquentar o tamborim do ITB!🎭🎉❤ Em fevereiro dias 7 e 8 e 14 e 15 tem maratona de Carnaval em icaraí na nossa casa principal!!!😍🎭🎉 Vai ter moda, acessórios,  gastronomia e muitos adereços de carnaval!!!😛 Esperamos todos vcs lá!!!😍 Vemmm no ritmo do robozão carnavalesco!!!🤖🎉🎭 #itbdecarnaval #amaiorfeirademodadeniteroi #itbnoreservaculturalniteroi #moda #gastronomia #sustentabilidade #niteroi #compredequemfaz #modafeminina #feiralegalizada
3 1 37 minutes ago

@tripea_madrid es una cita obligada para los amantes de los placeres culinarios. #comeyflipa es su acertado slogan. Un magnífico menú fusión de cocina de mercado, sabores asiáticos y toques latinos. Lo acompañamos con un magnífico blanco, Manda huevos “Doble yema”, del siempre interesante Norrell Robertson
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#tripea #madrid #elescocesvolante #mandahuevos #norrellrobertson #foodie #winelover #instawine #winegram #instagram #instagood #whitewine #sommelier #withewine #gastro #gastronomy #gastronomia #spanishwine #guiamichellin #foodporn #foodphotography #maridaje #pairing #foodphoto #enjoylife #lifestyle #lifestyleblogger #gentleman #gentlemanstyle

@tripea_madrid es una cita obligada para los amantes de los placeres culinarios. #comeyflipa es su acertado slogan. Un magnífico menú fusión de cocina de mercado, sabores asiáticos y toques latinos. Lo acompañamos con un magnífico blanco, Manda huevos “Doble yema”, del siempre interesante Norrell Robertson
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#tripea #madrid #elescocesvolante #mandahuevos #norrellrobertson #foodie #winelover #instawine #winegram #instagram #instagood #whitewine #sommelier #withewine #gastro #gastronomy #gastronomia  #spanishwine #guiamichellin #foodporn #foodphotography #maridaje #pairing #foodphoto #enjoylife #lifestyle #lifestyleblogger #gentleman #gentlemanstyle
10 0 40 minutes ago

S O R T E O
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¡Siii! Hemos preparado un sorteo muy especial ya que en ésta ocasión sorteamos 30gramos de trufa fresca y dos productos ha escoger! .
Basta con: ✅Seguir a @noiretblanctruffes. ✅Dar un like a esta publicación. . ✅Mencionar a dos personas en los comentarios. ✅Escribir en los comentarios los dos productos que te gustaría ganar a parte de la trufa fresca.
.
Para más información y detalles puedes consultar las bases del sorteo en nuestro blog. .
El sorteo lo realizaremos el viernes 31 de Enero y comunicaremos quien se lo lleva por instagram. .
.
¡Mucha suerte! .
.
📸 @debocaaccion
.
#noiretblanctruffes #noiretblancgastronomia #tòfones #trufas #truffes #truffles #gourmet #delicatessen #vegan #km0 #gastronomia #productosnaturales #productesnaturals #veggie #luxuryfood #instagramsorteig #instagramsorteo #sorteo #sorteig #elpoderdelatòfona #elpoderdelatrufa #lapuissandelatruffe #thepowerofthetruffle

S O R T E O
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¡Siii!  Hemos preparado un sorteo muy especial ya que en ésta ocasión sorteamos 30gramos de trufa fresca y dos productos ha escoger! . 
Basta con: ✅Seguir a @noiretblanctruffes. ✅Dar un like a esta publicación. . ✅Mencionar a dos personas en los comentarios. ✅Escribir en los comentarios los dos productos que te gustaría ganar a parte de la trufa fresca.
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Para más información y detalles puedes consultar las bases del sorteo en nuestro blog. . 
El sorteo lo realizaremos el viernes 31 de Enero y comunicaremos quien se lo lleva por instagram. .
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¡Mucha suerte! .
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📸 @debocaaccion
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8 1 46 minutes ago

☑️ Coleção Feminina - ❤️ - Óticas Almeida

________________________________________________ - 💎 Retrô Fashion - - 📌 Nova tendência de armação moderna. - 💡Super desconto .
Também acho a cara da @harialmeida_
@tatizaqui @olhaela.rosebello ________________________________________________

Contato : 📲(21)98833-5088 WhatsApp

Fixo: (21)3354-5036 .
. .
.
. .
#modelo #follow #digitalinfluencer
#followforfollowback #followers
#gastronomia #oftalmologia #sdv #fashion #makeup #movie #love #cute #art #summer #selfie #style #fun #instagood #photography #photooftheday #beautiful #happy #tbt #picoftheday #natureza #me #me #repost #travel #girl

☑️ Coleção Feminina - ❤️ - Óticas Almeida

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6 0 46 minutes ago

Special XO sauce to celebrate this upcoming Chinese New Year for our guests.
Our chef has been busy in the kitchen preparing special dishes for this festive month, can't wait to be revealing them one by one!
.
.
@TheUpperLevel_Dining
Fine Dining by Chef Kartika Zhang
.
2nd Floor of Sop Ikan Istimewa Khas Batam
Jl. Taruma No. 52A, Medan
.
RSVP +62 811 6300 188
.
.
#finedining #foodphotography #chef #cheflife #dinner #gastronomy #gourmet #chefstalk #michelinguide #foodstagram #finedininglovers #chefsofinstagram #chefstagram #theartofplating #foodart #gastronomia #aroundtheworld #privatediningmedan #privatedining #theupperlevel #finediningmedan #eatforthegram

Special XO sauce to celebrate this upcoming Chinese New Year for our guests.
Our chef has been busy in the kitchen preparing special dishes for this festive month, can't wait to be revealing them one by one!
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@TheUpperLevel_Dining
Fine Dining by Chef Kartika Zhang
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2nd Floor of Sop Ikan Istimewa Khas Batam
Jl. Taruma No. 52A, Medan
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RSVP +62 811 6300 188
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14 0 46 minutes ago

Bolo de Nozes e Frutas Secas
Sem Glúten Sem Lactose Sem Açúcar
#Repost @cozinhadoamor with @make_repost
・・・
Bolo de Nozes e Frutas Secas
Sem Glúten Sem Lactose Sem Açúcar
Para começar o ano do jeito que a gente gosta!

FELIZ 2020!!! INGREDIENTES E MODO DE PREPARO
Rende um bolo de 20 cm de diâmetro
3 gemas
3 claras em neve firme
1 xícara de chá de farinha de arroz
1/3 de xícara de chá de fécula de batata
1 colher de sopa de polvilho doce
1/2 xícara de chá de adoçante culinário ( uso Tal e Qual)
1 colher de sopa de fermento químico
1/2 xícara de chá de vinho do Porto
1/2 xícara de chá de nozes picadas
Raspas de 1 limão e de 1 laranja
50 ml de azeite de oliva
50 ml de leite de coco
1 xícara de chá de frutas secas( usei damascos, tâmaras, cerejas ameixas sem caroços e passas)
Coloque as frutas de molho no vinho de véspera.
Misture a farinha, fécula, polvilho e fermento. Reserve.
Misture adoçante, azeite, raspas e gemas batendo bem. Adicione as frutas e o vinho. Acrescente o leite de coco intercalando com a mistura dos secos. Junte as nizes e mexa mais. Por último adicione as claras em neve levemente misturando de baixo para cima.
Coloque em forma muito bem untada com azeite. Leve ao forno preaquecido para assar até dourar e firmar. Espere amornar para desenformar depois decore a gosto.

Por Ana Rocha .
.
.
#cozinhadoamor #receitas #receitasdacozinhadoamor #culinária #gastronomia #semglútem #glutenfree #semlactose #dairyfree #sugarfree #semaçúcar #bolosemglúten #bolosdacozinhadoamor #celíacos #diabéticos #intolerantes

Bolo de Nozes e Frutas Secas
Sem Glúten Sem Lactose Sem Açúcar 
#Repost @cozinhadoamor with @make_repost
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Bolo de Nozes e Frutas Secas
Sem Glúten Sem Lactose Sem Açúcar 
Para começar o ano do jeito que a gente gosta!

FELIZ 2020!!! INGREDIENTES E MODO DE PREPARO 
Rende um bolo de 20 cm de diâmetro 
3 gemas
3 claras em neve firme 
1 xícara de chá de farinha de arroz
1/3 de xícara de chá de fécula de batata
1 colher de sopa de polvilho doce 
1/2 xícara de chá de adoçante culinário ( uso Tal e Qual)
1 colher de sopa de fermento químico 
1/2 xícara de chá de vinho do Porto
1/2 xícara de chá de nozes picadas
Raspas de 1 limão e de 1 laranja
50 ml de azeite de oliva 
50 ml de leite de coco
1 xícara de chá de frutas secas( usei damascos, tâmaras, cerejas ameixas sem caroços  e passas)
Coloque as frutas de molho no vinho de véspera. 
Misture a farinha, fécula,  polvilho e fermento. Reserve.
 Misture adoçante,  azeite, raspas e gemas batendo bem. Adicione as frutas e o vinho. Acrescente o leite de coco intercalando com a mistura dos secos. Junte as nizes e mexa mais. Por último adicione as claras em neve levemente misturando de baixo para cima.
Coloque em forma muito bem untada com azeite. Leve ao forno preaquecido para assar até dourar e firmar.  Espere amornar para desenformar depois decore a gosto.

Por Ana Rocha .
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14 0 48 minutes ago

Başak Ocakbaşı , Gaziantep’de eşsiz pide ve lahmacun lezzetini yakalamak isteyenlere 😊

Detaylı Bilgi ve Rezervasyon ☎️0(342) 325 33 28
İlginiz İçin Teşekkür Ederiz.
.
. 🎥 @thinkbigcreativee
#thinkbig
#başakocakbaşı #kelebekcialiusta #lahmacun
#kuşbaşılıpide #kebapçı #restaurant #sütlaç #akşamyemeği #food #gastronomia #gaziantep

Başak Ocakbaşı , Gaziantep’de eşsiz pide ve lahmacun lezzetini yakalamak isteyenlere 😊

Detaylı Bilgi ve Rezervasyon ☎️0(342) 325 33 28
İlginiz İçin Teşekkür Ederiz.
.
. 🎥 @thinkbigcreativee
#thinkbig
#başakocakbaşı #kelebekcialiusta #lahmacun 
#kuşbaşılıpide #kebapçı #restaurant #sütlaç #akşamyemeği #food #gastronomia #gaziantep
6 0 59 minutes ago

Reservations
Can we book you a table for lunch, dinner or a snack?

Please provide the information we need for your booking. We'll confirm your request within 24 hours, If you prefer, call us (+351 965 754 882). •




#foodgasm  #eat  #foodpic  #dinner #foodpics  #lunch #foodphotography  #foodlover #foodblogger  #dessert  #foods #cooking  #foodies  #eating #homemade  #chef  #foodblog #nomnom  #delish  #comida  #delicia #restaurante  #gastronomia  #comer #carne  #almoço  #comidasana #jantar

Reservations
Can we book you a table for lunch, dinner or a snack?

Please provide the information we need for your booking. We'll confirm your request within 24 hours, If you prefer, call us (+351 965 754 882). •
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#foodgasm #eat #foodpic #dinner #foodpics #lunch #foodphotography #foodlover #foodblogger #dessert #foods #cooking #foodies #eating #homemade #chef #foodblog #nomnom #delish #comida #delicia #restaurante #gastronomia #comer #carne #almoço #comidasana #jantar
2 0 1 hour ago

#caipirinhas #comidas #gastronomia O Holandês Restaurante

#caipirinhas #comidas#gastronomia O Holandês Restaurante
1 0 1 hour ago

Top #Gastronomia posts

Chesecake japonés con quien lo harás?
Porciones: 6 aprox.

Ingredientes

250 gramos de queso crema½ taza de leche entera de vaca50 gramos de mantequilla6 huevos60 gramos de harina de trigo20 gramos de Maizena¾ de taza de azúcar½ limón (el jugo)1 cucharadita de extracto de vainilla1 cucharadita de ralladura de limón1 pizca de sal
Preparación

1. ENHARINA y engrasa un molde redondo para hornear. Precalienta el horno a 170°C. 2. TAMIZA la harina y la Maizena. Separa las yemas de las claras de todos los huevos. Aparta. 3. CALIENTA a baño María el queso, la leche y la mantequilla. Deja enfriar la mezcla. 4. BATE aparte las yemas de los huevos con el jugo de limón, la ralladura y la vainilla. 5. AÑADE la harina y la Maizena a la mezcla de queso. 6. AGREGA las yemas a la mezcla completamente fría. Bate muy bien y si es necesario utiliza un colador para eliminar los grumos. 7. MONTA aparte las claras a punto de nieve. Bate y agrega la pizca de sal y el azúcar (poco a poco, en forma de lluvia). Continúa batiendo hasta que se formen picos. 8. MEZCLA poco a poco y con movimientos envolventes el merengue con las yemas. 9. HORNEA a baño María por una hora. 10. DEJA enfriar adentro del horno. Este paso es importante para que no pierda su esponjosidad. 11. DECORA si lo deseas con azúcar glass.

#GastronomiaVenezolana #Gastronomia #Comida #ConidaVenezolana #PlatoVenezolano #Venezuela #SaboresVenezolanos #SaboresDeMiTierra #Pueblo #MiTierra #Autoctono #Gastronomico #Creativo #Creatividad #Recetas #Cocina #CocinaVenezolana #Food #topgourmetperu #Antojos #peru #peruano #Comidaperuana #peru🇵🇪 #peruvianfood

Chesecake japonés con quien lo harás? 
Porciones: 6 aprox.

Ingredientes

250 gramos de queso crema½ taza de leche entera de vaca50 gramos de mantequilla6 huevos60 gramos de harina de trigo20 gramos de Maizena¾ de taza de azúcar½ limón (el jugo)1 cucharadita de extracto de vainilla1 cucharadita de ralladura de limón1 pizca de sal 
Preparación

1. ENHARINA y engrasa un molde redondo para hornear. Precalienta el horno a 170°C. 2. TAMIZA la harina y la Maizena. Separa las yemas de las claras de todos los huevos. Aparta. 3. CALIENTA a baño María el queso, la leche y la mantequilla. Deja enfriar la mezcla. 4. BATE aparte las yemas de los huevos con el jugo de limón, la ralladura y la vainilla. 5. AÑADE la harina y la Maizena a la mezcla de queso. 6. AGREGA las yemas a la mezcla completamente fría. Bate muy bien y si es necesario utiliza un colador para eliminar los grumos. 7. MONTA aparte las claras a punto de nieve. Bate y agrega la pizca de sal y el azúcar (poco a poco, en forma de lluvia). Continúa batiendo hasta que se formen picos. 8. MEZCLA poco a poco y con movimientos envolventes el merengue con las yemas. 9. HORNEA a baño María por una hora. 10. DEJA enfriar adentro del horno. Este paso es importante para que no pierda su esponjosidad. 11. DECORA si lo deseas con azúcar glass.

#GastronomiaVenezolana #Gastronomia #Comida #ConidaVenezolana #PlatoVenezolano #Venezuela #SaboresVenezolanos #SaboresDeMiTierra #Pueblo #MiTierra #Autoctono #Gastronomico #Creativo #Creatividad #Recetas #Cocina #CocinaVenezolana #Food #topgourmetperu #Antojos #peru #peruano #Comidaperuana #peru🇵🇪 #peruvianfood
2,186 23 11 hours ago

Diga "IREI FAZER" Para Receber Mais Receitas Diárias , Siga Nosso Perfil:@receitas.boas_
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Rosca Igual da Padaria 😋😍
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➡️Ingredientes:
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□500g de farinha de trigo
■80g de açúcar
□Uma pitadinha de sal
■Uma colher de manteiga ou margarina
Um ovo
□15 grama de fermento biológico seco ou 45 grama de fermento biológico fresco
■250ml de água morna (aproximadamente
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➡️Modo de Preparo📝:
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✔Em uma tigela coloque a farinha o açúcar o sal e a manteiga.
Misture levemente com uma colher ou espatula.
-
✔Em seguida acrescente o ovo misture novamente e acrescente o fermento aí você vai mistura novamente, em seguida coloque a água aos pouco até você conseguir misturar com as mãos, misturou tudo com as mãos jogue a massa em uma bancada e comesse a sovar. Sove por mais ou menos 20 minutos até sua massa ficar lisinha e sem grudar nas mãos se ela tiver grudando nas mãos sua massa ainda não está pronta então você vai sovar mas um pouco.
-
✔Com a massa pronta deixe ela descansar uns 40 minuto dependendo do dia se tiver um dia quente você pode deixar menos tempo mas se o dia tiver frio aí você vai deixar mais tempo.
Com a massa já descansada abra a massa com o rolo e com ajuda de um cortador forme as rosquinhas.
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✔Se você não tiver um cortador que foi o meu caso eu usei uma tampa Redonda de tupperware e o buraquinho do meio eu usei Bico de confeitar se você não tiver você pode usar uma tampinha de garrafa de refrigerante feitas as risquinhas deixe novamente descansar uns 20 minutos e depois é só fritar ou assar como você preferir e depois é só melar no açúcar e está pronta suas Rosquinhas.

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Rosca Igual da Padaria 😋😍
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□500g de farinha de trigo
■80g de açúcar
□Uma pitadinha de sal
■Uma colher de manteiga ou margarina
Um ovo
□15 grama de fermento biológico seco ou 45 grama de fermento biológico fresco
■250ml de água morna (aproximadamente
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➡️Modo de Preparo📝:
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✔Em uma tigela coloque a farinha o açúcar o sal e a manteiga.
Misture levemente com uma colher ou espatula.
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✔Em seguida acrescente o ovo misture novamente e acrescente o fermento aí você vai mistura novamente, em seguida coloque a água aos pouco até você conseguir misturar com as mãos, misturou tudo com as mãos jogue a massa em uma bancada e comesse a sovar. Sove por mais ou menos 20 minutos até sua massa ficar lisinha e sem grudar nas mãos se ela tiver grudando nas mãos sua massa ainda não está pronta então você vai sovar mas um pouco.
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✔Com a massa pronta deixe ela descansar uns 40 minuto dependendo do dia se tiver um dia quente você pode deixar menos tempo mas se o dia tiver frio aí você vai deixar mais tempo.
Com a massa já descansada abra a massa com o rolo e com ajuda de um cortador forme as rosquinhas.
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✔Se você não tiver um cortador que foi o meu caso eu usei uma tampa Redonda de tupperware e o buraquinho do meio eu usei Bico de confeitar se você não tiver você pode usar uma tampinha de garrafa de refrigerante feitas as risquinhas deixe novamente descansar uns 20 minutos e depois é só fritar ou assar como você preferir e depois é só melar no açúcar e está pronta suas Rosquinhas.
1,103 34 6 hours ago

⚠ Atenção: Só iremos liberar mais Receitas para quem curtir a foto e comentar 🙋♀"EU QUERO"🔐
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Picanha de forno com Batatas
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➡️ Ingredientes:
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□1 kg de picanha bovina
■1 xícara (chá) de azeite de oliva
□2 cabeças de alho amassadas
■Sal à gosto
□Coentro picadinho
■1 cebola ralada
□Pimenta calabresa a gosto
batatas
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➡️Modo de Preparo📝:
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✔Misture todos os ingredientes de tempero inclusive o azeite na picanha.
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✔Coloque essa mistura enroladas dentro da papel alumínio , coloque em uma travessa e leve a forno bem quente por 1 hora. ✔Tire a carne do papel alumínio junto com o molho e acrescente as batatas levando por mais 25 minutos no forno quente.

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Picanha de forno com Batatas
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➡️ Ingredientes:
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□1 kg de picanha bovina
■1 xícara (chá) de azeite de oliva
□2 cabeças de alho amassadas
■Sal à gosto
□Coentro picadinho
■1 cebola ralada
□Pimenta calabresa a gosto
batatas
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➡️Modo de Preparo📝:
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✔Misture todos os ingredientes de tempero inclusive o azeite na picanha.
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✔Coloque essa mistura enroladas dentro da papel alumínio , coloque em uma travessa e leve a forno bem quente por 1 hora. ✔Tire a carne do papel alumínio junto com o molho e acrescente as batatas levando por mais 25 minutos no forno quente.
3,290 65 15 hours ago

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Marque uma amiga que vai amar essa receitinha
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Dê 2 cliques rapidos no vídeo e deixe seu ❤️
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#tatapereira #food #comida #almoço #bolo #receitas #gastronomia #donadecasa

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11,774 213 12 hours ago

⚠ Atenção: Só iremos liberar mais Receitas para quem curtir a foto e comentar 🙋♀"EU VOU FAZER"🔐
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Pé de Moça delicioso ❤
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Ingredientes:
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○500 g de amendoim (torrado e sem a pele)
●2 xícaras (chá) de açúcar refinado
○2 colheres (sopa) de margarina sem sal
●1 lata de leite condensado
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➡️Modo de Preparo📝:
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✔Abra o leite condensado e reserve. Coloque em uma panela o amendoim, o açúcar e a margarina.
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✔Mexa com uma colher de pau, sem parar para não queimar. Quando derreter por igual e ficar um caramelo, jogue o leite condensado mexendo rapidamente até desgrudar do fundo da panela.
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✔Despeje em uma forma untada com margarina. Corte em quadradinhos antes de esfriar.

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Pé de Moça delicioso ❤
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 Ingredientes:
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○500 g de amendoim (torrado e sem a pele)
●2 xícaras (chá) de açúcar refinado
○2 colheres (sopa) de margarina sem sal
●1 lata de leite condensado
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➡️Modo de Preparo📝:
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✔Abra o leite condensado e reserve. Coloque em uma panela o amendoim, o açúcar e a margarina.
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✔Mexa com uma colher de pau, sem parar para não queimar. Quando derreter por igual e ficar um caramelo, jogue o leite condensado mexendo rapidamente até desgrudar do fundo da panela.
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✔Despeje em uma forma untada com margarina. Corte em quadradinhos antes de esfriar.
1,022 32 6 hours ago

#Receta Galletitas de maicena y leche condensada! Suaves y fáciles de hacer 😋 👉 Ingredientes: (25 alfajorcitos / 50 tapitas)
100 gr manteca.
1 u yema de huevo.
1 u ralladura de limón.
30 gr azúcar impalpable.
150 gr leche condensada.
250 gr maicena. (Podes añadirle 70 gr más de maicena o 50 gr harina 0000)
1/2 cdita polvo de hornear. Depende e la humedad del día.
400 gr dulce de leche repostero. 👉 Preparación
En un bowl combinar la manteca, azúcar impalpable, yema de huevo y leche condensada hasta que se encuentre de color pálido.
Perfumar con ralladura de limón.
Tamizar e incorporar en dos veces la maicena y polvo de hornear.

La mezcla será algo pegajosa. Dejar descansar en heladera 1 hs en papel film.
Pesar una porción de 10 gr y formar una esfera.
Colocar en una placa con papel manteca / silpat / lamina antiadherente. Pisar levemente con un tenedor.
Hornear 8' a 10' a 170°C o hasta que su base este firme y levemente dorada.
Enfriar por completo. Rellenar con dulce de leche a gusto.
Disfruta!
#GastronomiaVenezolana #Gastronomia #Comida #ConidaVenezolana #PlatoVenezolano #Venezuela #SaboresVenezolanos #SaboresDeMiTierra #Pueblo #MiTierra #Autoctono #Gastronomico #Creativo #Creatividad #Recetas #Cocina #CocinaVenezolana #Food #topgourmetperu #Antojos #peru #peruano #Comidaperuana #peru🇵🇪 #peruvianfood

#Receta Galletitas de maicena y leche condensada! Suaves y fáciles de hacer 😋 👉 Ingredientes: (25 alfajorcitos / 50 tapitas)
100 gr manteca.
1 u yema de huevo.
1 u ralladura de limón.
30 gr azúcar impalpable.
150 gr leche condensada.
250 gr maicena. (Podes añadirle 70 gr más de maicena o 50 gr harina 0000)
1/2 cdita polvo de hornear. Depende e la humedad del día.
400 gr dulce de leche repostero. 👉 Preparación
En un bowl combinar la manteca, azúcar impalpable, yema de huevo y leche condensada hasta que se encuentre de color pálido.
Perfumar con ralladura de limón.
Tamizar e incorporar  en dos veces la maicena y polvo de hornear.

La mezcla será algo pegajosa. Dejar descansar en heladera 1 hs en papel film.
Pesar una porción de 10 gr y formar una esfera.
Colocar en una placa con papel manteca / silpat / lamina antiadherente. Pisar levemente con un tenedor.
Hornear 8' a 10' a 170°C o hasta que su base este firme y levemente dorada.
Enfriar por completo. Rellenar con dulce de leche a gusto.
Disfruta!
#GastronomiaVenezolana #Gastronomia #Comida #ConidaVenezolana #PlatoVenezolano #Venezuela #SaboresVenezolanos #SaboresDeMiTierra #Pueblo #MiTierra #Autoctono #Gastronomico #Creativo #Creatividad #Recetas #Cocina #CocinaVenezolana #Food #topgourmetperu #Antojos #peru #peruano #Comidaperuana #peru🇵🇪 #peruvianfood
1,836 14 18 hours ago

😍Torta de Paçoca e Brigadeiro.
.
Base
1 1/2 xícara de chá de bolacha maizena .
6 colheres de sopa de manteiga derretida.
1/2 xícara de chá de chocolate em pó.
1/3 de xícara de chá de açúcar (dispensável).
.
Bata todos os ingredientes no processador até que fique bem misturado.  Distribua em uma forma de fundo removível e reserve.
.
Recheio
1 xícara de chá de creme de leite fresco.
3 colheres de sopa de açúcar.
450g de cream cheese.
1 lata de leite condensado.
1 colher de chá de extrato de baunilha.
12 paçocas tipo “rolha”.
.
Bata o creme de leite fresco e 2 colheres de sopa de açúcar até ficar em ponto chantilly. Reserve. Bata o cream cheese até ficar em uma ura aerada, adicione aos poucos o leite condensado, o extrato de baunilha. Junte com a mistura de chantilly e misture tudo até ficar bem uniforme. Amasse a paçoca e incorpore à mistura do cheesecake até ficar homogêneo. Recheie a massa com a mistura. Cubra com papel filme e leve ao freezer por uma hora ou até ficar firme (eu precisei deixar a noite inteira no freezer).
.
Cobertura
1 lata de leite condensado.
2 colheres de manteiga.
3 colheres de chocolate em pó.
Espere a torta endurecer para iniciar este passo.
.
Misture todos os ingredientes em uma panela. Cozinhe em fogo médio misturando até engrossar (cerca de 10 minutos). Distribua por cima do cheesecake (se ficar muito grosso, tente dissolver o brigadeiro com um pouco de leite). .
Decore com raspas de chocolate e paçoca triturada. Cubra e mantenha congelado até servir. .
.
.
Você já conhece o PROJETO -10KG EM 30 DIAS?
Nesse projeto, nós vamos te ajudar a eliminar ATÉ 10KG EM 30 DIAS 😊

Estamos dando consultorias via Whatsapp.

Para participar visite o nosso perfil
@_cozinhabrasileira .
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Clique no link azul da nossa bio, que você já será direcionado(a) automaticamente para um de nossos atendentes! ATE LÁ! 🏃‍♀🎯
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Via Pinterest - Jantinha de Hoje

😍Torta de Paçoca e Brigadeiro.
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Base 
1 1/2 xícara de chá de bolacha maizena .
6 colheres de sopa de manteiga derretida.
1/2 xícara de chá de chocolate em pó.
1/3 de xícara de chá de açúcar (dispensável).
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Bata todos os ingredientes no processador até que fique bem misturado.  Distribua em uma forma de fundo removível e reserve.
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Recheio
1 xícara de chá de creme de leite fresco.
3 colheres de sopa de açúcar.
450g de cream cheese.
1 lata de leite condensado.
1 colher de chá de extrato de baunilha.
12 paçocas tipo “rolha”.
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Bata o creme de leite fresco e 2 colheres de sopa de açúcar até ficar em ponto chantilly. Reserve. Bata o cream cheese até ficar em uma ura aerada, adicione aos poucos o leite condensado, o extrato de baunilha. Junte com a mistura de chantilly e misture tudo até ficar bem uniforme. Amasse a paçoca e incorpore à mistura do cheesecake até ficar homogêneo. Recheie a massa com a mistura. Cubra com papel filme e leve ao freezer por uma hora ou até ficar firme (eu precisei deixar a noite inteira no freezer).
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Cobertura
1 lata de leite condensado.
2 colheres de manteiga.
3 colheres de chocolate em pó.
Espere a torta endurecer para iniciar este passo.
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Misture todos os ingredientes em uma panela. Cozinhe em fogo médio misturando até engrossar (cerca de 10 minutos). Distribua por cima do cheesecake (se ficar muito grosso, tente dissolver o brigadeiro com um pouco de leite). .
Decore com raspas de chocolate e paçoca triturada. Cubra e mantenha congelado até servir. .
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1,858 25 14 hours ago

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