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JoyadelaGastronomía - 438 posts

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¿Con qué acompañarías nuestro salchichón ibérico de bellota? Una buena cerveza tostada, un vermut rojo... Hay una gran cantidad de posibilidades.
¡Cuéntanoslo! 👇🏽
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#salchichon #salchichoniberico #salchichonibericodebellota #comprarsalchichon #tiendaarturosanchez #gastronomia #productoiberico #LavidaibéricaeslaVidamejor #JoyadelaGastronomía #Arturosánchez #SomosdeBellota #artesano #ibérico #ibericos #ibericopork #embutido #ibericoCommunity #gastronomy

¿Con qué acompañarías nuestro salchichón ibérico de bellota? Una buena cerveza tostada, un vermut rojo... Hay una gran cantidad de posibilidades.
¡Cuéntanoslo! 👇🏽
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29 0 20 hours ago

Una montanera con menos lluvias pero con mayor cantidad de bellota de encina.
Este es uno de los titulares que nos deja la montanera 2019 que en Arturo Sánchez estamos a punto de cerrar 🐷 .
¡Te lo contamos en Ibérico Community! ➡️ bit.ly/montanera-2019-2020
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#montanera #montanera2019 #doblemontanera #dehesa #cerdoiberico #cerdosibericos #carnedecerdo #bellota #encinas #dehesa #gastronomia #LavidaibéricaeslaVidamejor #JoyadelaGastronomía #Arturosánchez #SomosdeBellota #artesano #ibérico #ibericos #ibericoCommunity #gastronomy

Una montanera con menos lluvias pero con mayor cantidad de bellota de encina. 
Este es uno de los titulares que nos deja la montanera 2019 que en Arturo Sánchez estamos a punto de cerrar 🐷 .
¡Te lo contamos en Ibérico Community! ➡️ bit.ly/montanera-2019-2020
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26 0 27 January, 2020

Hay una bodega en el centro de Madrid que en realidad es todo un santuario. Allí los vinos hablan de historia historias, de pasión y corazón, de maestría en el viñedo convertida en arte.
Es Coque y su custodio, Rafael Sandoval, maestro de maestros en el mundo de la sumillería 🍷
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#CoqueLive #LaBodegaDeCoque #Restaurantes #vinos #viñedos #WineLover #gastronomia #LavidaibéricaeslaVidamejor #JoyadelaGastronomía #Arturosánchez #SomosdeBellota #artesano #ibérico #ibericos #ibericoCommunity #gastronomy #food

Hay una bodega en el centro de Madrid que en realidad es todo un santuario. Allí los vinos hablan de historia historias, de pasión y corazón, de maestría en el viñedo convertida en arte. 
Es Coque y su custodio, Rafael Sandoval, maestro de maestros en el mundo de la sumillería 🍷
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26 0 24 January, 2020

Año a año, la dieta mediterránea revalida el título de “la más valorada del mundo”. Una forma de vida que en realidad es un estilo a seguir día a día, con un modo de vida saludable, acompañado de ejercicio y de productos naturales.

Lo dice la revista U.S News & World Report, situando a nuestra dieta por antonomasia por encima de la flexitariana o la famosa dieta Dash 👏🏽
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#jamon #jamoniberico #jamonibericodebellota #tiendarturosanchez #dietamediterránea #gastronomia #LavidaibéricaeslaVidamejor #JoyadelaGastronomía #Arturosánchez #SomosdeBellota #artesano #jamon #jamonline #jam #ibérico #ibericos #ibericopork #ibericoCommunity #gastronomy #food

Año a año, la dieta mediterránea revalida el título de “la más valorada del mundo”. Una forma de vida que en realidad es un estilo a seguir día a día, con un modo de vida saludable, acompañado de ejercicio y de productos naturales.

Lo dice la revista U.S News & World Report, situando a nuestra dieta por antonomasia por encima de la flexitariana o la famosa dieta Dash 👏🏽
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43 0 23 January, 2020

¿Y nuestro salchichón ibérico, con qué te apetece combinarlo hoy?
Si ayer te ofreciamos posibilidades con el chorizo… ahí va uno de nuestros embutidos que más embelesa. Su misterio y sabor embaucador a especias admiten combinaciones dulces y saladas, pero hoy queremos invitarte a probarlo con una buena Manzanilla de Sanlúcar. ¡Salud! 🥂
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¿Y nuestro salchichón ibérico, con qué te apetece combinarlo hoy? 
Si ayer te ofreciamos posibilidades con el chorizo… ahí va uno de nuestros embutidos que más embelesa. Su misterio y sabor embaucador a especias admiten combinaciones dulces y saladas, pero hoy queremos invitarte a probarlo con una buena Manzanilla de Sanlúcar. ¡Salud! 🥂
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36 1 22 January, 2020

¿Con qué maridarías nuestro chorizo ibérico de bellota? Sus notas a especias y ahumados admiten muchísimas combinaciones, pero nosotros hoy te proponemos dos posibilidades que nunca fallan: foie y chocolate 😋
¿Te animas a emparejarlos en casa?
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#chorizo #chorizoiberico #chorizoibericodebellota #comprarchorizo #tiendaarturosanchez #maridajes #foiegras #foie #chocolate #recetas #recetasibericas #gastronomia #LavidaibéricaeslaVidamejor #JoyadelaGastronomía #Arturosánchez #SomosdeBellota #artesano #ibérico #ibericos #embutido #ibericoCommunity #gastronomy #food

¿Con qué maridarías nuestro chorizo ibérico de bellota? Sus notas a especias y ahumados admiten muchísimas combinaciones, pero nosotros hoy te proponemos dos posibilidades que nunca fallan: foie y chocolate 😋
¿Te animas a emparejarlos en casa?
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37 1 21 January, 2020

Comer sano. Una proclama diaria que cobra año a año más relevancia en el discurso gastronómico. Y dentro de este paraguas, los antioxidantes cobran especial valor para nuestro legado.
En Arturo Sánchez, velamos a diario por las capacidades antioxidantes de nuestro jamón 100% ibérico.
¡Entra en Ibérico Community y conoce más! 😉
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#jamon #jamoniberico #jamonibericodebellota #comprarjamon #tiendaarturosanchez #Arturosánchez #antioxidantes #salud #saludable #gastronomia #LavidaibéricaeslaVidamejor #JoyadelaGastronomía # #SomosdeBellota #artesano #ibérico #ibericos #embutido #ibericoCommunity #gastronomy

Comer sano. Una proclama diaria que cobra año a año más relevancia en el discurso gastronómico. Y dentro de este paraguas, los antioxidantes cobran especial valor para nuestro legado. 
En Arturo Sánchez, velamos a diario por las capacidades antioxidantes de nuestro jamón 100% ibérico.
¡Entra en Ibérico Community y conoce más! 😉
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60 0 20 January, 2020

Arroz con costra de presa ibérica. Una receta del chef estrella Michelín, @manuelalonsof .
Elaborado con presa ibérica de bellota Arturo Sánchez, es un plato indicado para cualquier temporada y que podrás degustar en su restaurante Casa Manolo.
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#arroz #arroziberico #jamon #jamoniberico #jamonibericodebellota #comprarjamon #tiendaarturosanchez #presaiberica #presaibericadebellota #caldodejamon #costra #recetasibericas #recetas #manuelalonso #gastronomia #LavidaibéricaeslaVidamejor #JoyadelaGastronomía #Arturosánchez #SomosdeBellota #artesano #ibérico #ibéricos #CasaManolo #Daimuz #ibericoCommunity #gastronomy

Arroz con costra de presa ibérica. Una receta del chef estrella Michelín, @manuelalonsof .
Elaborado con presa ibérica de bellota Arturo Sánchez, es un plato indicado para cualquier temporada y que podrás degustar en su restaurante Casa Manolo.
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40 0 17 January, 2020

A veces, no hay que esperar a fechas representativas para darte un buen homenaje… o dedicárselo a quienes más quieres.
Regala momentos únicos, regala doble montanera, 100% ibérico, regala Arturo Sánchez.
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#jamon #jamoniberico #jamonibericodebellota #comprarjamon #tiendaarturosanchez #gastronomia #LavidaibéricaeslaVidamejor #JoyadelaGastronomía #Arturosánchez #SomosdeBellota #artesano #ibérico #ibericos #ibericoCommunity #gastronomy #CoqueLive #RestauranteCoque

A veces, no hay que esperar a fechas representativas para darte un buen homenaje… o dedicárselo a quienes más quieres. 
Regala momentos únicos, regala doble montanera, 100% ibérico, regala Arturo Sánchez.
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45 0 16 January, 2020

Viene siendo cantera de los jóvenes chefs españoles que despuntan con apuestas llenas de firmeza y atrevimiento.
Javier Abascal, chef de Lalola Taberna Gourmet en Sevilla, aparece como uno de los templos imprescindibles en la Sevilla más gastronómica de este 2020. Lo cuenta @u_explorers en su web ¡No te lo pierdas! 😉
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#javierabascal #lalola #ibericosarturosanchez #cocinasibericas #recetasibericas #sevilla #gastronomia #LavidaibéricaeslaVidamejor #JoyadelaGastronomía #Arturosánchez #SomosdeBellota #artesano #ibérico #ibericos #ibericoCommunity #gastronomy

Viene siendo cantera de los jóvenes chefs españoles que despuntan con apuestas llenas de firmeza y atrevimiento.
Javier Abascal, chef de Lalola Taberna Gourmet en Sevilla, aparece como uno de los templos imprescindibles en la Sevilla más gastronómica de este 2020. Lo cuenta @u_explorers en su web ¡No te lo pierdas! 😉
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31 1 15 January, 2020

Siempre es un buen momento para sorprender a tu gente con la mesa perfecta. Y nuestro Heritage representa el sabor de la excelencia, sin renunciar a la comodidad.
¡Conoce más en nuestra nueva tienda online! Link en nuestra BIO 👆🏽
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#jamon #jamoniberico #jamonibericodebellota #comprarjamon #tiendarturosanchez #heritage #regalos #cerdo #cerdoiberico #doblemontanera #gastronomia #LavidaibéricaeslaVidamejor #JoyadelaGastronomía #Arturosánchez #SomosdeBellota #artesano #ibérico #ibericos #ibericoCommunity #gastronomy #food

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50 1 14 January, 2020

¿Han pasado las Navidades y todavía no sabes los trucos para cortar bien el jamón ibérico?
Entra en Ibérico Community para conocer todos los secretos, con José Ángel Muñoz, cortador oficial Arturo Sánchez y Cuchillo de Oro nacional 🔪
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#jamon #jamoniberico #jamonibericodebellota #comprarjamon #tiendaarturosanchez #cortedejamon #cortejamon #jamonacuchillo #gastronomia #LavidaibéricaeslaVidamejor #JoyadelaGastronomía #Arturosánchez #SomosdeBellota #artesano #ibérico #ibericos #ibericoCommunity #gastronomy

¿Han pasado las Navidades y todavía no sabes los trucos para cortar bien el jamón ibérico? 
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60 0 13 January, 2020

Nuestras credenciales. Esas que definen el legado familiar Arturo Sánchez: excelencia y tradición, saber hacer artesanal, respeto por la naturaleza y sus tiempos, concienciación y valores humanos.
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#Arturosánchez #tiendaarturosanchez #jamon #jamoniberico #jamonibericodebellota #comprarjamon #gastronomia #cerdo #cerdoiberico #doblemontanera #LavidaibéricaeslaVidamejor #JoyadelaGastronomía #SomosdeBellota #artesano #ibérico #ibericos #embutido #ibericoCommunity #gastronomy #food

Nuestras credenciales. Esas que definen el legado familiar Arturo Sánchez: excelencia y tradición, saber hacer artesanal, respeto por la naturaleza y sus tiempos, concienciación y valores humanos.
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69 1 10 January, 2020

Es uno de los chefs amigos del legado Arturo Sánchez. Lleva años caminando junto a nosotros, creando y convirtiendo nuestro ibérico en recetas saludables, sostenibles y reflejo de cada paisaje donde cocina.
Es Paco Pérez, cinco Estrellas Michelin, que estrena 2020 con dos nuevas aperturas: Arco en Gdansk (Polonia) y AL LADO (Sevilla). ¡Enhorabuena y a por un año lleno de ideas y excelencia en la cocina! 👏🏽
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#pacoperez #chef #estrellamichelin #michelinstar #gastronomia #recetas #recetassaludables #LavidaibéricaeslaVidamejor #JoyadelaGastronomía #Arturosánchez #tiendaarturosanchez #SomosdeBellota #artesano #ibérico #ibericos #ibericoCommunity #gastronomy

Es uno de los chefs amigos del legado Arturo Sánchez. Lleva años caminando junto a nosotros, creando y convirtiendo nuestro ibérico en recetas saludables, sostenibles y reflejo de cada paisaje donde cocina. 
Es Paco Pérez, cinco Estrellas Michelin, que estrena 2020 con dos nuevas aperturas: Arco en Gdansk (Polonia) y AL LADO (Sevilla). ¡Enhorabuena y a por un año lleno de ideas y excelencia en la cocina! 👏🏽
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55 0 9 January, 2020

Caldo de Jamón ibérico con verduras de temporada. Un exquisito plato del chef estrella Michelín, @manuelalonsof , que se puede degustar en su restaurante Casa Manolo.
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Esta receta ibérica tiene como principal ingrediente el jamón 100% ibérico de bellota Arturo Sánchez que podéis encontrar en nuestra tienda online 🐷
¡Te contamos la receta paso a paso en Ibérico Community! 😋✍🏽
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#jamon #jamoniberico #jamonibericodebellota #comprarjamon #tiendaarturosanchez #caldo #verduras #recetasibericas #recetas #manuelalonso #gastronomia #LavidaibéricaeslaVidamejor #JoyadelaGastronomía #Arturosánchez #SomosdeBellota #artesano #ibérico #ibéricos #CasaManolo #Daimuz #ibericoCommunity #gastronomy

Caldo de Jamón ibérico con verduras de temporada. Un exquisito plato del chef estrella Michelín, @manuelalonsof , que se puede degustar en su restaurante Casa Manolo.
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Esta receta ibérica tiene como principal ingrediente el jamón 100% ibérico de bellota Arturo Sánchez que podéis encontrar en nuestra tienda online 🐷
¡Te contamos la receta paso a paso en Ibérico Community! 😋✍🏽
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43 0 8 January, 2020

Mugaritz se encuentra ahora en pleno proceso de creación e inspiración para ofrecernos un 2020 lleno de las credenciales que caracterizan al equipo de Andoni Luis Adúriz: transgresión, cero límites, comer con cabeza, corazón y sentidos… ¡Por el comienzo de una década gastronómica prodigiosa! 😉
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#andoniluisaduriz #mugaritz #mugaritzpuntosdefuga #gastronomia #LavidaibéricaeslaVidamejor #JoyadelaGastronomía #Arturosánchez #SomosdeBellota #artesano #ibérico #ibericos #jamonibericodebellota #embutido #ibericoCommunity #gastronomy

Mugaritz se encuentra ahora en pleno proceso de creación e inspiración para ofrecernos un 2020 lleno de las credenciales que caracterizan al equipo de Andoni Luis Adúriz: transgresión, cero límites, comer con cabeza, corazón y sentidos… ¡Por el comienzo de una década gastronómica prodigiosa! 😉
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63 2 7 January, 2020

Porque cada pieza de nuestro  jamón ibérico es única. Por eso, en Arturo Sánchez hemos pensado en tu comodidad para esta Navidad, sin renunciar a la excelencia de nuestro jamón 100% ibérico de doble montanera recién cortado. ¿Todavía no conoces nuestros estuches? ¡Entra en nuestra tienda recién estrenada y descúbrelos!

#navidad2019 #navidad #gastronomia #LavidaibéricaeslaVidamejor #JoyadelaGastronomía #Arturosánchez #SomosdeBellota #artesano #jamon #jamonline #jam #jamoniberico #ibericoham #ibérico #ibericos #jamonibericodebellota #ibericopork #chorizo #embutido #ibéricos #jamonibérico #ibericoCommunity #gastronomy #food

Porque cada pieza de nuestro  jamón ibérico es única. Por eso, en Arturo Sánchez hemos pensado en tu comodidad para esta Navidad, sin renunciar a la excelencia de nuestro jamón 100% ibérico de doble montanera recién cortado. ¿Todavía no conoces nuestros estuches? ¡Entra en nuestra tienda recién estrenada y descúbrelos!

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50 0 3 January, 2020

Con el año recién estrenado, creemos que es un buen momento para reivindicar la dehesa, el escenario natural por excelencia donde nuestros cerdos ibéricos pasan sus dos largas montaneras. Por un 2020 de concienciación y respeto a nuestro entorno natural y a quienes protegen y cuidan el campo y las zonas más despobladas.
#dehesa #ladehesa #medioambiente #sostenibilidad #montanera #gastronomia #LavidaibéricaeslaVidamejor #JoyadelaGastronomía #Arturosánchez #SomosdeBellota #artesano #jamon #jamonline #jam #jamoniberico #ibericoham #ibérico #ibericos #jamonibericodebellota #ibericopork #chorizo #embutido #ibéricos #jamonibérico #ibericoCommunity #gastronomy #food

Con el año recién estrenado, creemos que es un buen momento para reivindicar la dehesa, el escenario natural por excelencia donde nuestros cerdos ibéricos pasan sus dos largas montaneras. Por un 2020 de concienciación y respeto a nuestro entorno natural y a quienes protegen y cuidan el campo y las zonas más despobladas. 
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50 0 2 January, 2020

Feliz 2020 a todos. A los que nos acompañais día a día, porque que hacéis grande la gastronomía. Vamos a por un año lleno de momentos inolvidables alrededor de la buena mesa, del producto de calidad y especialmente, de concienciación y respeto por el medio rural y por una dehesa todavía más sostenible. .
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Feliz 2020 a todos. A los que nos acompañais día a día, porque que hacéis grande la gastronomía. Vamos a por un año lleno de momentos inolvidables alrededor de la buena mesa, del producto de calidad y especialmente, de concienciación y respeto por el medio rural y por una dehesa todavía más sostenible. .
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34 0 1 January, 2020

Si estás buscando darle una vuelta a tus recetas de siempre para la última cena del año, ahí va una idea a partir del producto Arturo Sánchez: abanico ibérico, una receta de Mario Sandoval, chef de Coque (dos Estrellas Michelin).
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¡Sigue todas nuestras recetas! ➡️ bit.ly/recetas-arturo-sanchez .
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Si estás buscando darle una vuelta a tus recetas de siempre para la última cena del año, ahí va una idea a partir del producto Arturo Sánchez: abanico ibérico, una receta de Mario Sandoval, chef de Coque (dos Estrellas Michelin).
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¡Sigue todas nuestras recetas! ➡️ bit.ly/recetas-arturo-sanchez .
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21 0 31 December, 2019

Pasada la Nochebuena y encaminados ya hacia el ecuador de las fiestas, hoy queremos compartir con vosotros una receta muy propicia para estas fechas y que podéis tomar nota para intentar hacerla en casa → Polvorón ibérico Arturo Sánchez, una creación de Paco Pérez a partir de una sencilla pero creativa elaboración.
¡No os la perdáis en Ibérico Community! .
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Pasada la Nochebuena y encaminados ya hacia el ecuador de las fiestas, hoy queremos compartir con vosotros una receta muy propicia para estas fechas y que podéis tomar nota para intentar hacerla en casa → Polvorón ibérico Arturo Sánchez, una creación de Paco Pérez a partir de una sencilla pero creativa elaboración.
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28 0 30 December, 2019

By @jamonarturosanchez [Rabito de cerdo ibérico con salsa de callos]
Esta receta ibérica tiene como principal ingrediente el rabito de cerdo 100% ibérico de bellota Arturo Sánchez, relleno de gamba roja. ¡Te lo cuentan paso a paso en Ibérico Community! 😋😍👆🏽
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By @jamonarturosanchez [Rabito de cerdo ibérico con salsa de callos] 
Esta receta ibérica tiene como principal ingrediente el rabito de cerdo 100% ibérico de bellota Arturo Sánchez, relleno de gamba roja. ¡Te lo cuentan paso a paso en Ibérico Community! 😋😍👆🏽
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73 0 16 hours ago

¿Conoces los secretos a la hora de cortar un buen jamón ibérico? En Arturo Sánchez, te desvelamos cuáles son las claves, en función de cada parte del jamón.
Talento, práctica y precisión es la combinación perfecta. Entra en Ibérico Community y descúbrelo 🔪
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59 0 26 December, 2019

En un día como hoy, donde los momentos con los nuestros cobran todavía más importancia, llena de detalles tu mesa de Navidad. Que no falte el sabor de la doble montanera en tu mesa, nuestro jamón 100% ibérico, Joya de la Gastronomía. .
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27 0 25 December, 2019

¡¡Llegó el día!! La Nochebuena ya está aquí y una opción que nunca falla es ese cochinillo crujiente de @coquemadrid ¿Todavía no lo has reservado? 😋
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#RestauranteCoque #CoqueLive #Restaurantes #RestaurantesSostenibles #EstrellaMichelin #gastronomia #iberico #LavidaibéricaeslaVidamejor #JoyadelaGastronomía #Arturosánchez #SomosdeBellota #artesano #ibericos #ibericopork #ibericoCommunity #gastronomy

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21 0 24 December, 2019

¡Vamos, que todavía queda un día por delante antes de que empieces a preparar la mesa de Nochebuena! ¿Has pensado ya en las recetas con las que sorprenderles? Entra en Ibérico Community y descubre las creaciones más “ibéricas” para estas fiestas.
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37 0 23 December, 2019

¿Qué tendrá esta grasa que convierte a nuestros jamones ibéricos en únicos?
Un alto contenido en ácido oleico, lo más parecido al aceite de oliva virgen extra, gracias a la perfecta infiltración lograda por un desarrollo completo de nuestros cerdos ibéricos, durante las dos montaneras que pasan en completa libertad en la dehesa.
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93 3 20 December, 2019

La montanera 2019 está llegando a su ecuador. Un momento óptimo para nuestros cerdos ibéricos, que nacen y se desarrollan durante dos largas montaneras en nuestras dehesas del norte de Sevilla y sur de Extremadura. Una época clave en la que su alimentación es completamente natural, a base de bellota y hierba 🐷🌱
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La montanera 2019 está llegando a su ecuador. Un momento óptimo para nuestros cerdos ibéricos, que nacen y se desarrollan durante dos largas montaneras en nuestras dehesas del norte de Sevilla y sur de Extremadura. Una época clave en la que su alimentación es completamente natural, a base de bellota y hierba 🐷🌱
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68 2 19 December, 2019

A solo dos semanas para cerrar el año, en Arturo Sánchez hemos puesto la guinda estos días a nuestro último encuentro “Sobremesas con Doble Montanera”. Daniel Salas, de Cocinillas (El Español), ha sido el protagonista de la última conversación entre Arturo Sánchez y la prensa gastronómica española.
¡Por todos los diálogos que están por venir en 2020! 🥂
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A solo dos semanas para cerrar el año, en Arturo Sánchez hemos puesto la guinda estos días a nuestro último encuentro “Sobremesas con Doble Montanera”. Daniel Salas, de Cocinillas (El Español), ha sido el protagonista de la última conversación entre Arturo Sánchez y la prensa gastronómica española.
¡Por todos los diálogos que están por venir en 2020! 🥂
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48 0 18 December, 2019

Cocina aunando humildad y pasión por el ibérico Arturo Sánchez. Javier Abascal, chef de Lalola Taberna Gourmet. Un santuario gastronómico reflejo de nuestro legado familiar, cuya alma traslada a nuestras dehesas del norte de Sevilla y sur de Extremadura.
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#lalola #javierabascal #ibericosarturosanchez #iberico #ibericos #recetas #recetasibericas #chef #LavidaibéricaeslaVidamejor #JoyadelaGastronomía #Arturosánchez #SomosdeBellota #artesano #dehesa #cerdoiberico #cerdoibericodebellota #ibericoCommunity #gastronomy #sevilla #gastronomia

Cocina aunando humildad y pasión por el ibérico Arturo Sánchez. Javier Abascal, chef de Lalola Taberna Gourmet. Un santuario gastronómico reflejo de nuestro legado familiar, cuya alma traslada a nuestras dehesas del norte de Sevilla y sur de Extremadura.
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43 1 17 December, 2019

A dos semanas para cerrar el año, podemos decir que 2019 ha sido una época de muchas conclusiones en el plano gastronómico, de descubrimientos e inspiración para 2020.
Y una de esas “pizarras de pensamiento” nos la ha dado “Sobremesas con Doble Montanera”, nuestros encuentros personalizados con la prensa del sector.
Todavía nos queda una de esas conversaciones pausadas pero desde aquí queríamos dar las gracias a todos los periodistas que las han hecho posibles.
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Fotos: Mikel Ponce
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A dos semanas para cerrar el año, podemos decir que 2019 ha sido una época de muchas conclusiones en el plano gastronómico, de descubrimientos e inspiración para 2020. 
Y una de esas “pizarras de pensamiento” nos la ha dado “Sobremesas con Doble Montanera”, nuestros encuentros personalizados con la prensa del sector.
Todavía nos queda una de esas conversaciones pausadas pero desde aquí queríamos dar las gracias a todos los periodistas que las han hecho posibles.
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Fotos: Mikel Ponce
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74 0 11 December, 2019

Una caña fina reflejo del ejercicio que nuestros cerdos ibéricos pasan en las dehesas del norte de Sevilla, una excelente cobertura de grasa, un color rojo intenso y notas a frutos secos.
Así es nuestro jamón 100% ibérico de bellota, curado durante 48 meses en nuestros secaderos naturales de Guijuelo. Joya de la Gastronomía e imprescindible en las mesas de la Navidad que ya se acerca.
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Una caña fina reflejo del ejercicio que nuestros cerdos ibéricos pasan en las dehesas del norte de Sevilla, una excelente cobertura de grasa, un color rojo intenso y notas a frutos secos. 
Así es nuestro jamón 100% ibérico de bellota, curado durante 48 meses en nuestros secaderos naturales de Guijuelo. Joya de la Gastronomía e imprescindible en las mesas de la Navidad que ya se acerca.
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93 3 10 December, 2019

Su textura jugosa y consistente, firme y melosa denota un saber hacer único.
Así es el salchichón ibérico de bellota Arturo Sánchez, una obra maestra admirada dentro y fuera de nuestras fronteras
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Su textura jugosa y consistente, firme y melosa denota un saber hacer único. 
Así es el salchichón ibérico de bellota Arturo Sánchez, una obra maestra admirada dentro y fuera de nuestras fronteras
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57 3 5 December, 2019

La Trufa negra conocida también como trufa de Périgord, es muy apreciada en la gastronomía por su aroma y es de gran valor económico. Se trata de un hongo que se encuentra bajo el suelo y que posee un aspecto exterior oscuro tirando a negro, de superficie verrugosa. Hoy en día este hongo puede cultivarse en las denominadas truferas. Su hábitat natural son en los bosques del sur de Francia , España e Italia . Esta de la foto es de Francia y su sabor increíble sin igual . Está trufa tenía un valor de $10,000 pesos 3 gr . Perfecto para acompañar con mariscos , pastas , aves , panes , el foie 😋👌🏼 #trufa #trufafrancesa #trufalover #trufas #orodelagastronomia #joyadelagastronomía #trufafrancesa #trufanegra

La Trufa negra conocida también como trufa de Périgord, es muy apreciada en la gastronomía por su aroma y es de gran valor económico. Se trata de un hongo que se encuentra bajo el suelo y que posee un aspecto exterior oscuro tirando a negro, de superficie verrugosa. Hoy en día este hongo puede cultivarse en las denominadas truferas. Su hábitat natural son en los bosques del sur de Francia , España e Italia .  Esta de la foto es de Francia  y su sabor increíble sin igual . Está trufa tenía un valor de $10,000 pesos 3 gr . Perfecto para acompañar con mariscos , pastas , aves , panes , el foie 😋👌🏼#trufa#trufafrancesa#trufalover#trufas#orodelagastronomia#joyadelagastronomía#trufafrancesa#trufanegra
57 7 4 December, 2019

En unos días, @mugaritz comenzará su período exclusivo de creatividad de cara a ofrecer las ideas más transgresoras para 2020.
Una época que cristalizará posteriormente en un año lleno de momentos únicos, donde el objetivo es que ni un solo paladar quede indiferente
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#andoniluisaduriz #mugaritz #mugaritz2019 #mugaritzpuntosdefuga #gastronomia #ibericos #productoarturosanchez #LavidaibéricaeslaVidamejor #JoyadelaGastronomía #Arturosánchez #SomosdeBellota #ibericoCommunity #gastronomia

En unos días, @mugaritz comenzará su período exclusivo de creatividad de cara a ofrecer las ideas más transgresoras para 2020. 
Una época que cristalizará posteriormente en un año lleno de momentos únicos, donde el objetivo es que ni un solo paladar quede indiferente
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47 1 4 December, 2019

Top #JoyadelaGastronomía posts

¿Con qué marida nuestro salchichón 100% ibérico? Según las conclusiones de nuestro último Foodpairing, el estudio de compatibilidad aromática, con ajo negro, ojas de sisho o té negro ahumado. ¡Conoce todas las combinaciones (im)posibles!
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#foodpairing #maridajes #aroma #gastronomia #LavidaibéricaeslaVidamejor #JoyadelaGastronomía #Arturosánchez #SomosdeBellota #artesano #jamon #chorizo #salchichon #ibericoham #ibérico #jamonibérico #jamonibericodebellota #ibericopork #jamonibérico #ibericoCommunity #gastronomy #foodie #food

¿Con qué marida nuestro salchichón 100% ibérico? Según las conclusiones de nuestro último Foodpairing, el estudio de compatibilidad aromática, con ajo negro, ojas de sisho o té negro ahumado. ¡Conoce todas las combinaciones (im)posibles!
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144 8 14 May, 2019

Un producto excelente, sencillez y un trato que hace sentirse como en casa. Son algunas credenciales del Restaurante Papirusa, en Sevilla 🍽️
Si estos días estas por el sur, no dudes en acercarte a este rincón donde no falta el producto Arturo Sánchez
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Un producto excelente, sencillez y un trato que hace sentirse como en casa. Son algunas credenciales del Restaurante Papirusa, en Sevilla 🍽️
Si estos días estas por el sur, no dudes en acercarte a este rincón donde no falta el producto Arturo Sánchez
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107 4 6 August, 2019

Poco a poco las altas temperaturas irán dando paso a una de las temporadas claves en el mundo ibérico.
En Arturo Sánchez ya suena la cuenta atrás para el otoño, y con él, para la montanera, clave para nuestros cerdos 100% ibéricos 🐖
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Poco a poco las altas temperaturas irán dando paso a una de las temporadas claves en el mundo ibérico. 
En Arturo Sánchez ya suena la cuenta atrás para el otoño, y con él, para la montanera, clave para nuestros cerdos 100% ibéricos 🐖
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116 4 3 September, 2019

Dos montaneras de bellota, una raza seleccionada y certificada, y más de 48 meses de curación natural dan como resultado un Jamón 100% Ibérico Arturo Sánchez. 🐖
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Dos montaneras de bellota, una raza seleccionada y certificada, y más de 48 meses de curación natural dan como resultado un Jamón 100% Ibérico Arturo Sánchez. 🐖
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97 3 2 May, 2019
Somos tradición, somos legado y pasión por lo que hacemos. Por eso en nuestros secaderos no existen relojes, solo el ritmo de la naturaleza marcando cada proceso.
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113 0 12 April, 2019

Hace unos días poníamos sabor ibérico al maridaje de Javier Abascal, chef de Lalola Taberna Gourmet, con los champagnes y el whisky de Artisian. Potencia y burbujas formando un solo ente ¡Gracias a todos lo que lo hicisteis posible! .
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#Lalola #JavierAbascal #champagne #gastronomia #emociones #LavidaibéricaeslaVidamejor #JoyadelaGastronomía #ArturosánchezSummit #Arturosánchez #SomosdeBellota #artesano #jamon #jamonline #jam #jamoniberico #chorizo #salchichon #ibericoham #ibérico #ibericos #jamonibericodebellota #ibericopork #ibéricos #jamonibérico #ibericoCommunity #gastronomy #food

Hace unos días poníamos sabor ibérico al maridaje de Javier Abascal, chef de Lalola Taberna Gourmet, con los champagnes y el whisky de Artisian. Potencia y burbujas formando un solo ente ¡Gracias a todos lo que lo hicisteis posible! .
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54 2 10 July, 2019