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chápelomundo - 49 posts

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"O significado da cerimônia japonesa de chá, em geral chamada de chanoyu -literalmente, "caminho do chá" - , vai muito além de um ritual sofisticado para se tomar uma infusão revitalizante. É uma cerimônia que desperta os cinco sentidos... Embora cerimônia do chanoyu tenha sido concebida para pelo menos duas pessoas - tradicionalmente o mestre do chá e o convidado -, é uma ideia magnífica tomar, regularmente, "um chá com você mesmo", como propunha médico uruguaio Walter Dresel. Vivemos tão amarrados a compromissos e obrigações que um encontro com nós mesmos uma vez por semana pode ser um autêntico bálsamo para a alma. É possível marcar dia e hora fixos toda semana, reservados rigorosamente na agenda, em um café ou casa de chá que lhe pareça inspirador. Depois de pedir o chá presenteie-se com esse tempo para pensar, tomar notas em um caderno ou simplesmente respirar com calma e perceber o mundo com os cinco sentidos." Livro: Ichigo-Ichie - Francesc Miralles e Héctor Garcia.

#cha #inspiracao #cincosentidos #alma #tempo #ichigoichie #experiências #teali #ilovetea #tealeaves #tealove #ichigoichie #tealovers #teaforlife #chá #chazeira #chápelomundo #diáriodochá #ichietea #enjoy #tea #curitiba #brasil #teatime #teaaddiction #greentea #blacktea #earlgreytea

"O significado da cerimônia japonesa de chá, em geral chamada de chanoyu -literalmente, "caminho do chá" - , vai muito além de um ritual sofisticado para se tomar uma infusão revitalizante. É uma cerimônia que desperta os cinco sentidos... Embora cerimônia do chanoyu tenha sido concebida para pelo menos duas pessoas - tradicionalmente o mestre do chá e o convidado -, é uma ideia magnífica tomar, regularmente, "um chá com você mesmo", como propunha médico uruguaio Walter Dresel. Vivemos tão amarrados a compromissos e obrigações que um encontro com nós mesmos uma vez por semana pode ser um autêntico bálsamo para a alma. É possível marcar dia e hora fixos toda semana, reservados rigorosamente na agenda, em um café ou casa de chá que lhe pareça inspirador. Depois de pedir o chá presenteie-se com esse tempo para pensar, tomar notas em um caderno ou simplesmente respirar com calma e perceber o mundo com os cinco sentidos." Livro: Ichigo-Ichie - Francesc Miralles e Héctor Garcia.

#cha #inspiracao #cincosentidos #alma #tempo #ichigoichie #experiências #teali #ilovetea #tealeaves #tealove #ichigoichie #tealovers #teaforlife #chá #chazeira #chápelomundo #diáriodochá #ichietea #enjoy #tea #curitiba #brasil #teatime #teaaddiction #greentea #blacktea #earlgreytea
24 0 5 December, 2019

Tailândia!! ❤😍 De lá podemos dizer que os chás mais produzidos são o Oolong, chá verde e preto. Segundo o Livro do chá " os Oloongs Tailandeses são enrolados e apresentam nível médio de oxidação. Tem sabores perfumados de ervas frescas, com notas finais de creme e nozes." Descrição de dar água na boca!! 😋 Apesar do país ter problemas graves em relação a devastação de áreas verdes, existem projetos de reflorestamento e biodiversidade e li sobre um utilizando as plantações de chá como um veículo!! 😁 achei muito legal!!neste projeto junto com o chá é plantado um parente da camellia sinensis chamada Miang. Os antigos costumavam fazer remédios e um lanche feito com suas folhas em conserva. E também se faz chá 😁 Segundo estudos essa planta poderia estimular a diversidade fazendo uma espécie de ponte entre as plantações de chá e as florestas. A biodiversidade e as plantações orgânicas são de grande importância e acho muito bacana o chá poder fazer parte desse processo 😉 Mas para conhecer mais a Tailândia, sem sair de Curitiba, fomos ao restaurante Tuk-tuk conversar com o Yuri, chefe de cozinha e dono do restaurante. Ele não é nascido no país, nem descendente, mas é um Apaixonado pelo lugar e vai até lá, quase que anualmente para se atualizar sobre a culinária do país. Chá verde com leite de côco é o que ele gosta de tomar por lá . Achei a idéia muito saborosa!! 😋 e para ter uma experiência gastronômica com o país você vai poder saborear aqui uma comida muito gostosa e o Chai é cortesia da casa!!! 🥰🍃 e é uma delícia!! 😍 Mas você também pode apreciar o chá preto com especiarias que é um dos chás mais produzisos no país. Não deixe de visitar!! @tuktuk_restaurante

#cha #experiências #tailandia #gastronomia #teali #ilovetea #tealeaves #tealove #ichigoichie #tealovers #teaforlife #chá #chazeira #chápelomundo #diáriodochá #ichietea #enjoy #tea #curitiba #brasil #teatime #teaaddiction #greentea #blacktea #earlgreytea #teas #biodiversidade #organico #chaorganico

Tailândia!! ❤😍 De lá podemos dizer que os chás mais produzidos são o Oolong, chá verde e preto. Segundo o Livro do chá " os Oloongs Tailandeses são enrolados e apresentam nível médio de oxidação. Tem sabores perfumados de ervas frescas, com notas finais de creme e nozes." Descrição de dar água na boca!! 😋 Apesar do país ter problemas graves em relação a devastação de áreas verdes, existem projetos de reflorestamento e biodiversidade e li sobre um utilizando as plantações de chá como um veículo!! 😁 achei muito legal!!neste projeto junto com o chá é plantado um parente da camellia sinensis chamada Miang. Os antigos costumavam fazer remédios e um lanche feito com suas folhas em conserva. E também se faz chá 😁 Segundo estudos essa planta poderia estimular a diversidade fazendo uma espécie de ponte entre as plantações de chá e as florestas. A biodiversidade e as plantações orgânicas são de grande importância e acho muito bacana o chá poder  fazer parte desse processo 😉 Mas para conhecer mais a Tailândia, sem sair de Curitiba, fomos ao restaurante Tuk-tuk conversar com o Yuri, chefe de cozinha e dono do restaurante. Ele não é nascido no país, nem descendente, mas é um Apaixonado pelo lugar e vai até lá, quase que anualmente para se atualizar sobre a culinária do país. Chá verde com leite de côco é o que ele gosta de tomar por lá . Achei a idéia muito saborosa!! 😋 e para ter uma experiência gastronômica com o país você vai poder saborear aqui uma comida muito gostosa e o Chai é cortesia da casa!!! 🥰🍃 e é uma delícia!! 😍 Mas você também pode apreciar o chá preto com especiarias que é um dos chás mais produzisos no país. Não deixe de visitar!! @tuktuk_restaurante

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11 1 2 December, 2019

"Os chineses bebem chá há 4000 anos. Porém, para o chinês, o chá não é apenas uma bebida. Ele pode ser usado para cozinhar e é uma iguaria sedutora."
Realmente o chá é muito rico em possibilidades. E segue aqui mais uma forma de utilizar o chá na culinária : o Lei Cha 😍
Descobri essa beleza assistindo um documentário da Netflix: A Origem do sabor - Lei cha 😁
Um caldo de sabor único e refrescante. Dentre as variaçoes uma que nos mostraram foi a de Hortelã, manjericão, erva-doce e legumes da época que são refogados juntos com folhas de chá. Separadamente em um pilão se moe gergelim. Depois de triturado se adiciona chá envelhecido .que também é macerado. Finalmente se adiciona o refogado de chá e demais ingredientes e mais uma vez tudo é misturado no pilão por 30 minutos. Por último se dissolve essa mistura em agua quente formando esse caldo que é tradição entre o povo Hakka 😁 Não deixe de assistir o documentário, é de dar água na boca 😋 Fica aí a dica para o fim de semana pra você aprender um novo uso do chá!
A culinária tem uma paleta infinita de cores e o chá tem uma grande participação nela!! 🥰

Ps : as Imagens são prints do documentário
#leicha #cha #experiências #china #culinaria #teali #ilovetea #tealeaves #tealove #ichigoichie #tealovers #teaforlife #chá #chazeira #chápelomundo #diáriodochá #ichietea #enjoy #tea #curitiba #brasil #teatime #teaaddiction #greentea #blacktea #earlgreytea #teas

"Os chineses bebem chá há 4000 anos. Porém, para o chinês, o chá não é apenas uma bebida. Ele pode ser usado para cozinhar e é uma iguaria sedutora."
Realmente o chá é muito rico em possibilidades. E segue aqui mais uma forma de utilizar o chá na culinária : o Lei Cha 😍
Descobri essa beleza assistindo um documentário da Netflix: A Origem do sabor - Lei cha 😁
Um caldo de sabor único e refrescante. Dentre as variaçoes uma que nos mostraram foi a de Hortelã, manjericão, erva-doce e legumes da época que são refogados juntos com folhas de chá. Separadamente em um pilão se moe gergelim. Depois de triturado se adiciona chá envelhecido .que também é macerado. Finalmente se adiciona o refogado de chá e demais ingredientes e mais uma vez tudo é misturado no pilão por 30 minutos. Por último se dissolve essa mistura em agua quente formando esse caldo que é tradição entre o povo Hakka 😁  Não deixe de assistir o documentário, é de dar água na boca 😋  Fica aí a dica para o fim de semana pra você  aprender um novo uso do chá!
A culinária tem uma paleta infinita de cores e o chá tem uma grande participação nela!! 🥰

Ps : as Imagens são prints do documentário 
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17 3 28 November, 2019

Tea drops foi provado e aprovado 😁 uma nova forma criativa e divertida de tomar chá e muito saborosa e perfumada também!! Assim que você coloca o drop de chá dentro da água quente ele vai dissolvendo e soltando o seu perfume. O sedimento fica no fundo do copo então você só sente quando chega no fim. Valeu super a pena conhecer esse novo conceito e nos stories vou falando um pouquinho de cada sabor a medida que for experimentando 😉

@myteadrop

#teadrops #cha #experiências #teali #ilovetea #tealeaves #tealove #ichigoichie #tealovers #teaforlife #chá #chazeira #chápelomundo #diáriodochá #ichietea #enjoy #tea #curitiba #brasil #teatime #teaaddiction #greentea #blacktea #earlgreytea #pz s3hojicha #tea

Tea drops foi provado e aprovado 😁 uma nova forma criativa e divertida de tomar chá e muito saborosa e perfumada também!! Assim que você coloca o drop de chá dentro da água quente ele vai dissolvendo e soltando o seu perfume. O sedimento  fica no fundo do copo  então você só sente quando chega no fim. Valeu super a pena conhecer esse novo conceito e nos stories vou falando um pouquinho de cada sabor a medida que for experimentando 😉

@myteadrop

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25 3 25 November, 2019

Em uma galeria no centro de Curitiba fomos visitar essa semana o Nepal! 😁 e falei com a dona do Everest inn. Min e Indra Gurung vieram do Nepal pra tentar a sorte no Brasil. Ela e seu marido trabalharam antes em um restaurante de comida indiana bem bacana que temos aqui e depois abriram seu próprio negócio e hoje trabalham com o irmão dela também. O que ela me disse foi que o chá que predomina por lá é o chá preto que tambem tomam com leite. A lembrança que ela tem é de que tomavam muito chá o dia todo. Começavam já cedo tomando pela manhã 3 rodadas de chá e assim seguiam durante o dia até a noite. E que sempre que tinham visita de parentes ou amigos o chá era o centro da recepção. Fui em outro restaurante onde a cozinheira também é do Nepal. Ela fala pouco português, daí não consegui conversar muito, mas uma das coisas que ela me disse é que chá preto no Brasil é muito fraquinho, que chá preto mesmo é no Nepal e deu risada 😁 O Nepal é realmente referencia no chá. Segundo o Livro do chá, devido as grandes altitudes, o chá preto de lá não oxida por completo, como normalmente acontece. A altitude elevada faz com que as folhas sequem durante o murchamento com isso as folhas escuras acabam ficando com manchas verdes. Mas mesmo tendo uma coloração mais clara ainda assim o sabor é muito rico 😍
Fica aí as curiosidades e a dica dos restaurantes onde a comida é realmente uma delícia e que são uma verdadeira viagem para o Nepal num valor super acessível 🥰

Restaurantes : Everest Inn e Annapurna Inn #nepal #curitiba #sabores #cha #experiências #teali #ilovetea #tealeaves #tealove #ichigoichie #tealovers #teaforlife #chá #chazeira #chápelomundo #diáriodochá #ichietea #enjoy #tea #curitiba #brasil #teatime #teaaddiction #greentea #blacktea #earlgreytea #hojicha #teas

Em uma galeria no centro de Curitiba fomos visitar essa semana o Nepal! 😁 e falei com a dona do Everest inn. Min e Indra Gurung vieram do Nepal pra tentar a sorte no Brasil. Ela e seu marido trabalharam antes em um restaurante de comida indiana bem bacana que temos aqui e depois abriram seu próprio negócio e hoje trabalham com o irmão dela também. O que ela me disse foi que o chá que predomina por lá é o chá preto que tambem tomam com leite. A lembrança que ela tem é de que tomavam muito chá o dia todo. Começavam já cedo tomando pela manhã 3 rodadas de chá e assim seguiam durante o dia até a noite. E que sempre que tinham visita de parentes ou amigos o chá era o centro da recepção. Fui em outro restaurante onde a cozinheira também é do Nepal. Ela fala pouco português, daí não consegui conversar muito, mas uma das coisas que ela me disse é que chá preto no Brasil é muito fraquinho, que chá preto mesmo é no Nepal e deu risada 😁 O Nepal é realmente referencia no chá. Segundo o Livro do chá, devido as grandes altitudes, o chá preto de lá não oxida por completo, como normalmente acontece. A altitude elevada faz com que as folhas sequem durante o murchamento com isso as folhas escuras acabam ficando com manchas verdes. Mas mesmo tendo uma coloração mais clara ainda assim o sabor é muito rico 😍 
Fica aí as curiosidades e a dica dos restaurantes onde a comida é realmente uma delícia e que são uma verdadeira viagem para o Nepal num valor super acessível 🥰

Restaurantes : Everest Inn e Annapurna Inn  #nepal #curitiba #sabores #cha #experiências #teali #ilovetea #tealeaves #tealove #ichigoichie #tealovers #teaforlife #chá #chazeira #chápelomundo #diáriodochá #ichietea #enjoy #tea #curitiba #brasil #teatime #teaaddiction #greentea #blacktea #earlgreytea #hojicha #teas
18 2 22 November, 2019

Sashee Chandran, fundadora da start-up Tea Drops, teve a idéia de fazer algo bem interessante e que achei muito legal!! 😁 blends de folhas de chá orgânico, açúcar de cana, ervas e especiarias que são prensados em pequenos " drops" que dissolvem em água quente fazendo um chá como mágica!! 🥰 eles vem em diferentes formatos e sabores!!Achei a idéia super bacana e não resisti, fiz uma encomenda que está vindo essa semana de carona na bagagem de uma amiga. Mal posso esperar!! Assim que chegar vou contar pra vocês como foi a experiência!! #teadrops #cha #experiências #teali #ilovetea #tealeaves #tealove #ichigoichie #tealovers #teaforlife #chá #chazeira #chápelomundo #diáriodochá #ichietea #enjoy #tea #curitiba #brasil #teatime #teaaddiction #greentea #blacktea #earlgreytea #hojicha #teas

#Repost @myteadrop
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What’s a Tea Drop? No artificial flavorings or additives. Just tea and organic cane sugar! Experience #teamagic 🌟. #teadrops

Sashee Chandran, fundadora da start-up Tea Drops, teve a idéia de fazer algo bem interessante e que achei muito legal!! 😁 blends de folhas de chá orgânico, açúcar de cana, ervas e especiarias que são prensados em pequenos " drops" que dissolvem em água quente fazendo um chá como mágica!! 🥰 eles vem em diferentes formatos e sabores!!Achei a idéia super bacana e não resisti, fiz uma encomenda que está vindo essa semana de carona na bagagem de uma amiga. Mal posso esperar!! Assim que chegar vou contar pra vocês como foi a experiência!! #teadrops #cha #experiências #teali #ilovetea #tealeaves #tealove #ichigoichie #tealovers #teaforlife #chá #chazeira #chápelomundo #diáriodochá #ichietea #enjoy #tea #curitiba #brasil #teatime #teaaddiction #greentea #blacktea #earlgreytea #hojicha #teas

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What’s a Tea Drop? No artificial flavorings or additives. Just tea and organic cane sugar! Experience #teamagic 🌟.#teadrops
16 1 19 November, 2019

Chá no campo!! 🥰🍃 sabores, aromas, memórias afetivas, fartura e alegria, tudo no mesmo lugar 😁🌷 passeio para um feriado tranquilo. Quer tomar um chá gostoso e comer delícias do campo? vem passar o dia aqui na Chácara Casarão café colonial no caminho do vinho em São José dos Pinhais!! Pertinho de Curitiba 😉

#cha #experiências #campo #familia #teali #ilovetea #tealeaves #tealove #ichigoichie #tealovers #teaforlife #chá #chazeira #chápelomundo #diáriodochá #ichietea #enjoy #tea #curitiba #brasil #teatime #teaaddiction #greentea #blacktea #earlgreytea #hojicha #teas #caminhodovinho #casaracafecolonial

Chá no campo!! 🥰🍃 sabores, aromas, memórias afetivas, fartura e alegria, tudo no mesmo lugar 😁🌷 passeio para um feriado tranquilo. Quer tomar um chá gostoso e comer delícias do campo? vem passar o dia aqui na Chácara Casarão café colonial no caminho do vinho em São José dos Pinhais!! Pertinho de Curitiba 😉

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18 1 16 November, 2019

Flowering tea: é um chá feito na arte de costurar manualmente chá verde ou branco em flores desidratadas no formato normalmente arredondado como na foto que tiramos pra vocês. E quando é colocado na água quente ela desabrocha mostrando um trabalho tão delicado e especial presente nessa arte. Além de visualmente lindo ele é perfumado e saboroso!! Experimente, você não vai se arrepender 🥰
Esse era Chá verde, jasmim e flor de cravo. Um chá aromático, de sabor suavemente floral com um leve amargor do chá verde.

#flowerintea #inspiracao
#cha #experiências #teali #ilovetea #tealeaves #tealove #ichigoichie #tealovers #teaforlife #chá #chazeira #chápelomundo #diáriodochá #ichietea #enjoy #tea #curitiba #brasil #teatime #teaaddiction #greentea #blacktea #earlgreytea #hojicha #teas

Flowering tea: é um chá feito na arte de costurar manualmente chá verde ou branco em flores desidratadas no formato normalmente arredondado como na foto que tiramos pra vocês. E quando é colocado na água quente ela desabrocha mostrando um trabalho tão delicado e especial presente nessa arte.  Além de visualmente lindo ele é perfumado e saboroso!! Experimente, você não vai se arrepender 🥰 
Esse era Chá verde, jasmim e flor de cravo. Um chá aromático, de sabor suavemente floral com um leve amargor do chá verde.

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29 5 13 November, 2019

E e hoje o país que vamos "visitar" é o Japão!! 😍 e para nos contar um pouquinho sobre o chá nesse país tão encantador eu conversei com a Érika, que além de ser neta de japoneses é a dona da Okashi, uma loja de chá no mercado municipal aqui de Curitiba. Um lugar super charmoso e cheio de delícias que você definitivamente precisa conhecer. Ela me disse que o chá que mais se toma no Japão é o Sencha, que é um tipo de chá verde. Mas o chá que tem mais presença na história dela é Genmaicha que era o chá que ela tomava com o avô dela depois do jantar. Por coincidência esse chá vai entrar no cardápio da Okashi e eu pude, em primeira mão, provar essa delícia. Ele é uma mistura de chá verde com arroz torrado. Como ela mesma descreveu e depois eu pude confirmar é um chá muito interessante porque tem um sabor indo um pouco para o "salgado" e como ele é feito com arroz torrado ele parece que tem um cheiro e um gosto de pipoca por incrível que pareça! Na foto dá até pra ver que o arroz no torrar estourou como pipoca 😍 Segundo ela me contou o chá era uma bebida muito elitizada e os produtores as vezes torravam o arroz o colocavam junto do chá pra render. Um chá totalmente diferente de tudo que eu já tomei e que me agradou muito!! Achei super interessante. E foi com esse chá que ela tomava com o vô depois do jantar é que paixão pelo chá cresceu e se tornou hoje em um empreendimento 🥰 e porque não dizer, em uma paixão! E como na última entrevista eu perguntei o que palavra o chá representava pra ela e a resposta foi: família!! 😍🍃 Adorei!
E fiquem atentos, pois vamos visitar mais países!

@okashisweets

#japao #greentea #cha #experiências #teali #ilovetea #tealeaves #tealove #ichigoichie #tealovers #teaforlife #chá #chazeira #chápelomundo #diáriodochá #ichietea #enjoy #tea #curitiba #brasil #teatime #teaaddiction #greentea #blacktea #earlgreytea #hojicha #teas

E e hoje o país que vamos "visitar" é o Japão!! 😍 e para nos contar um pouquinho sobre o chá nesse país tão encantador eu conversei com a Érika, que além de ser neta de japoneses é a dona da Okashi, uma loja de chá no mercado municipal aqui de Curitiba. Um lugar super charmoso e cheio de delícias que você definitivamente precisa conhecer. Ela me disse que o chá que mais se toma no Japão é o Sencha, que é um tipo de chá verde. Mas o chá que tem mais presença na história dela é Genmaicha que era o chá que ela tomava com o avô dela depois do jantar. Por coincidência esse chá vai entrar no cardápio da Okashi e eu pude, em primeira mão, provar essa delícia. Ele é uma mistura de chá verde com arroz torrado. Como ela mesma descreveu e depois eu pude confirmar é um chá muito interessante porque tem um sabor indo um pouco para o "salgado" e como ele é feito com arroz torrado ele parece que tem um cheiro e um gosto de pipoca por incrível que pareça! Na foto dá até pra ver que o arroz no torrar estourou como pipoca 😍 Segundo ela me contou o chá era uma bebida muito elitizada e os produtores as vezes torravam o arroz o colocavam junto do chá pra render.  Um chá totalmente diferente de tudo que eu já tomei e que me agradou muito!! Achei super interessante. E foi com esse chá que ela tomava com o vô depois do jantar é que paixão pelo chá cresceu e se tornou hoje em um empreendimento 🥰 e porque não dizer, em uma paixão! E como na última entrevista eu perguntei o que palavra o chá representava pra ela e a resposta foi:  família!! 😍🍃 Adorei!
E fiquem atentos, pois vamos visitar mais países!

@okashisweets

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32 4 11 November, 2019

Pesquisando no Instagram eu achei um Insta de chá la do Líbano e achei o trabalho deles bem bacana. Pensando nisso resolvi conversar um pouquinho com uma descendente de Libanês que é dona do Restaurante Nayme que é um dos que eu mais gosto aqui em Curitiba. A Yasmin me falou que realmente o chá tem presença forte na cultura Libanesa e que o chá mais consumido por lá é o de hortelã. Segundo ela quando você anda pelas ruas pode sentir o cheirinho de hortelã, pois em todo lugar sempre tem alguém fazendo ou tomando um chá 🥰 curti muito essa memoria afetiva!! Mas além do chá de hortelã eles também tomam o que chaman de café branco que nada mais é do que a água fervente com cardamomo, Canela, Anis e cravo e na casa dela eles também colocavam umas gotinhas de água de Rosa. Achei super interessante!! Por último perguntei para ela qual a palavra que vinha em sua mente quando lembrava de chá e ela me falou que era colo!! 😍 adorei!! Se você quer tomar um chá gostoso e comer uma comida muito saborosa não deixe de no Nayme!! E gostei tanto dessa experiência que vamos "visitar" outros países aqui em Curitiba pra te trazer mais histórias. Fica ligado!! 😁😉 @restaurantenayme

#libano #comidaarabe
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Pesquisando no Instagram eu achei um Insta de chá la do Líbano e achei o trabalho deles bem bacana.  Pensando nisso resolvi conversar um pouquinho com uma descendente de Libanês que é dona do Restaurante Nayme que é um dos que eu mais gosto aqui em Curitiba. A Yasmin me falou que realmente o chá tem presença forte na cultura Libanesa e que o chá mais consumido por lá é o de hortelã. Segundo ela quando você anda pelas ruas pode sentir o cheirinho de hortelã, pois em todo lugar sempre tem alguém fazendo ou tomando um chá 🥰 curti muito essa memoria afetiva!! Mas além do chá de hortelã eles também tomam o que chaman de café branco que nada mais é do que a água fervente com cardamomo, Canela, Anis e cravo e na casa dela eles também colocavam umas gotinhas de água de Rosa. Achei super interessante!! Por último perguntei para ela qual a palavra que vinha em sua mente quando lembrava de chá e ela me falou que era colo!! 😍 adorei!! Se você quer tomar um chá gostoso e comer uma comida muito saborosa  não deixe de no Nayme!! E gostei tanto dessa experiência que vamos "visitar" outros países aqui em Curitiba pra te trazer mais histórias. Fica ligado!! 😁😉 @restaurantenayme

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25 0 8 November, 2019

" Antes de se dedicar ao estudo dos textos e entoar incessantemente os sutras, o estudante deve aprender a ler as cartas de amor mandadas pela neve, pelo vento e pela chuva. " Mestre Ikkyu.

Além do conhecimento precisamos buscar na nossa alma o sentimento verdadeiro pra colocar em tudo que fazemos. E pra me inspirar e começar bem a semana o chá de hoje foi no CEBB - Centro de Estudos Budistas Bodisatva 🥰🍃 Se você é de Curitiba não deixe de vir conhecer. #meditacao #inspiracao
http://www.cebb.org.br

#meditacao #inspiracao #alma
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" Antes de se dedicar ao estudo dos textos e entoar incessantemente os sutras, o estudante deve aprender a ler as cartas de amor mandadas pela neve, pelo vento e pela chuva. " Mestre Ikkyu.

Além do conhecimento precisamos buscar na nossa alma o sentimento verdadeiro pra colocar em tudo que fazemos.  E pra me inspirar e começar bem a semana o chá de hoje foi no CEBB - Centro de Estudos Budistas Bodisatva 🥰🍃 Se você é de Curitiba não deixe de vir conhecer. #meditacao #inspiracao 
http://www.cebb.org.br

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19 1 3 November, 2019

"Harry found the hot drink... seemed to burn away a little of the fear fluttering in his chest." ~J.K. Rowling

A magia do chá!! 🥰 aquece e ajuda a espantar qualquer sentimento ruim. Experiente!! Não é só parte de uma história. A "magia" funciona mesmo!! 😍
#cha #experiências #teali #ilovetea #tealeaves #tealove #ichigoichie #tealovers #teaforlife #chá #chazeira #chápelomundo #diáriodochá #ichietea #enjoy #tea #curitiba #brasil #teatime #teaaddiction #greentea #blacktea #earlgreytea #hojicha #teas #harrypotter #magia #goodfeelings🍀

"Harry found the hot drink... seemed to burn away a little of the fear fluttering in his chest." ~J.K. Rowling

A magia do chá!! 🥰  aquece e ajuda a espantar qualquer sentimento ruim. Experiente!! Não é só parte de uma história. A "magia" funciona mesmo!! 😍 
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26 5 31 October, 2019

Assam!! 😁 Um tipo de chá preto que vem de uma região da India com o mesmo nome. Sua característica é a de ser um chá forte, bastante encorpado e com um sabor levemente apimentado. Por ter um sabor intenso vai muito bem com leite pra começar bem o dia!! 😍 não deixe de experimentar!!
E é com ele que vamos fechar o quinto e último dia do Diwali!! Nesse dia é celebrado os laços entre irmãos e irmãs que pra mim são os que trazem força, intensidade e uma "pimenta " saborosa pra nossa vida, assim como um bom Assam!! 🥰

#cha #experiências #teali #ilovetea #tealeaves #tealove #ichigoichie #tealovers #teaforlife #chá #chazeira #chápelomundo #diáriodochá #ichietea #enjoy #tea #curitiba #brasil #teatime #teaaddiction #greentea #blacktea #earlgreytea #hojicha #teas #assam #blacktea

Assam!! 😁 Um tipo de chá preto que vem de uma região da India com o mesmo nome. Sua característica é a de ser um chá forte, bastante encorpado e com um sabor levemente apimentado. Por ter um sabor intenso vai muito bem com leite pra começar bem o dia!! 😍 não deixe de experimentar!!
E é com ele que vamos fechar o quinto e último dia do Diwali!! Nesse dia é celebrado os laços entre irmãos e irmãs que pra mim são os que  trazem força, intensidade e uma "pimenta " saborosa pra nossa vida, assim como um bom Assam!! 🥰

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19 1 29 October, 2019

Na região de Darjeeling, que fica na India, perto da montanha mais elevada do país, é onde esse chá é produzido. Por ser plantado em uma área que combina a altitude com temperaturas baixas isso faz com ele tenha características muito especiais e valorizadas. Alguns especialistas dizem que ele é o champanhe dos chás!! 😁 Escolhi falar dele hoje porque estamos no terceiro dia do Diwali, que alem de ser o dia mais especial é a noite onde temos os fogos de artifício que dão nome a essa festa linda. Nessa noite também se tem a tradição de se dar presentes e doces a familiares e o doce que escolhemos foi o que está na segunda foto e chama Gulab Jamun. É o meu favorito e que pode fazer uma ótima combinação com o Darjeeling ( na nossa foto ele está num blend da Twinings)😋 E é com esse doce sabor em mente que possamos nós aqui também nesse domingo desejar um tempo de mais iluminação, bondade e sabedoria pra esse mundo que ultimamente tem tanta falta deles.

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Na região de Darjeeling, que fica na India, perto da montanha mais elevada do país, é onde esse chá é produzido. Por ser plantado em uma área que combina a altitude com temperaturas baixas isso faz com ele tenha características muito especiais e valorizadas. Alguns especialistas dizem que ele é o champanhe dos chás!! 😁 Escolhi falar dele hoje porque estamos no terceiro dia do Diwali, que alem de ser o dia mais especial é a noite onde temos os fogos de artifício que dão nome a essa festa linda. Nessa noite também se tem a tradição de se dar presentes e doces a familiares e o doce que escolhemos foi o que está na segunda foto e chama Gulab Jamun. É o meu favorito e que pode fazer uma ótima combinação com o Darjeeling ( na nossa foto ele está num blend da Twinings)😋 E é com esse doce sabor em mente que possamos nós aqui também nesse domingo desejar um tempo de mais iluminação, bondade e sabedoria pra esse mundo que ultimamente tem tanta falta deles.

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20 1 27 October, 2019

"Milhares de velas podem ser acesas de uma única vela, e a vida da vela não será encurtada. Felicidade nunca diminui ao ser compartilhada." Buda

Diwali: Festival das luzes!! Acontece na India e celebra entre outras coisas a Vitória da luz sobre as trevas, do bem sobre o mau. Ele dura 5 dias, sendo o terceiro dia o seu ápice com grande celebração e show de fogos e esse ano vai ser nesse domingo, 27 😁 Uma festividade cheia de cores, luzes, sabores e boas vibrações!!! 😍
Inspirado por esse país que é cheio de contrastes nos próximos posts vamos falar dos chás da India e curiosidades desse festival!! Fica ligado!! 😉

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"Milhares de velas podem ser acesas de uma única vela, e a vida da vela não será encurtada. Felicidade nunca diminui ao ser compartilhada." Buda

Diwali: Festival das luzes!! Acontece na India e celebra entre outras coisas a Vitória da luz sobre as trevas, do bem sobre o mau. Ele dura 5 dias, sendo o terceiro dia o seu ápice com grande celebração e show de fogos e esse ano vai ser nesse domingo, 27 😁 Uma festividade cheia de cores, luzes, sabores e boas vibrações!!! 😍
Inspirado por esse país que é cheio de contrastes nos próximos posts vamos falar dos chás da India e curiosidades desse festival!! Fica ligado!! 😉

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31 3 26 October, 2019

Provando novos sabores 😍
# Lê Touareg:
Chá verde aromatizado com óleo de menta. Tomado no norte da África e países arabes. Acompanhado de um almoço delicioso. 😋
@the.kettle
#cha #experiências #teali #ilovetea #tealeaves #tealove #ichigoichie #tealovers #teaforlife #chá #chazeira #chápelomundo #diáriodochá #ichietea #enjoy #tea #curitiba #brasil #teatime #teaaddiction #greentea #blacktea #earlgreytea #hojicha #tea #letouareg

Provando novos sabores 😍
# Lê Touareg:
Chá verde aromatizado com óleo de menta. Tomado no norte da África e países arabes. Acompanhado de um almoço delicioso. 😋
@the.kettle 
#cha #experiências #teali #ilovetea #tealeaves #tealove #ichigoichie #tealovers #teaforlife #chá #chazeira #chápelomundo #diáriodochá #ichietea #enjoy #tea #curitiba #brasil #teatime #teaaddiction #greentea #blacktea #earlgreytea #hojicha #tea #letouareg
19 1 23 October, 2019

" Na época da dispersão, da cultura do instantâneo, da falta de escuta e da superficialidade, há, dentro de cada pessoa, uma chave capaz de abrir novamente as portas da atenção, da harmonia e do amor à vida. " Ichigo Ichie" - Francesc Miralles / Hector Garcia.
Tire tempo para você mesmo, para refletir, repensar, se reestruturar. Quem sabe acompanhado de uma boa xícara de chá. Boa semana a todos 😊

#cha #experiências #teali #ilovetea #tealeaves #tealove #ichigoichie #tealovers #teaforlife #chá #chazeira #chápelomundo #diáriodochá #ichietea #enjoy #tea #curitiba #brasil #teatime #teaaddiction #greentea #blacktea #earlgreytea #hojicha #teas #reflexao #harmonia #harmony #restart

" Na época da dispersão, da cultura do instantâneo, da falta de escuta e da superficialidade, há, dentro de cada pessoa, uma chave capaz de abrir novamente as portas da atenção, da harmonia e do amor à vida. " Ichigo Ichie" - Francesc Miralles / Hector Garcia.
Tire tempo para você mesmo, para refletir, repensar, se reestruturar. Quem sabe acompanhado de uma boa xícara de chá. Boa semana a todos 😊

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21 1 21 October, 2019

Um dos lugares que eu mais gosto de passear em Curitiba é a feirinha do Largo da Ordem 🥰 um lugar cheio de vida, cores e sabores. E passeando esse domingo encontrei as pecas da @mini_jardim_encantado que trabalha com cerâmica. Achei muito delicado e criativo e não resisti!! 😁 Então fica aí a dica para quem é de Curitiba, curte cerâmica e quem sabe está querendo uma nova xícara de chá 😍

#cha #experiências #teali #ilovetea #tealeaves #tealove #ichigoichie #tealovers #teaforlife #chá #chazeira #chápelomundo #diáriodochá #ichietea #enjoy #tea #curitiba #brasil #teatime #teaaddiction #greentea #blacktea #earlgreytea #hojicha #teas #feiralagodaordem #artesanato
#ceramica #criatividade #arte

Um dos lugares que eu mais gosto de passear em Curitiba é a feirinha do Largo da Ordem 🥰 um lugar cheio de vida, cores e sabores. E passeando esse domingo encontrei as pecas da @mini_jardim_encantado que trabalha com cerâmica. Achei muito delicado e criativo e não resisti!! 😁 Então fica aí a dica para quem é de Curitiba, curte cerâmica e quem sabe está querendo uma nova  xícara de chá 😍

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#ceramica #criatividade #arte
33 3 16 October, 2019

1. Peru um país cheio de histórias e paisagens de tirar o fôlego!! 😍 Foi aqui que eu tive oportunidade de tomar um chá que talvez eu não provassse se não fosse aqui. Chá de coca! 😁 Um chá que veio com um sabor totalmente diferente do que eu imaginava. Muito mais leve e sutil do que eu esperava. Ele me foi indicado uma vez que iria subir uma montanha que ficava a mais de 5000 metros e os efeitos por conta do ar rarefeito são grandes principalmente pra quem não está preparado, o que era meu caso. Mas para meu azar o chá não fez efeito algum 😬 e eu passei muuiito mal... a minha sorte é que passei mal mesmo na descida, então consegui aproveitar a vista que é belíssima!!! E com esse tom de especificidade de lugar para achar um chá é que falamos do último da nossa lista, o chá amarelo!! Ele é encontrado em apenas algumas areas da China, por isso ele é bastante raro, difícil de encontrar. É feito dos botões de chá bem novinhos e segue uma produção parecida com o chá verde, mas com uma secagem mais longa, tornando suas folhas amareladas, o que deu origem ao nome. Um chá delicado e que vale a pena ser degustado!! #chaamarelo #experiências #teali #ilovetea #tealeaves #tealove #ichigoichie #tealovers #teaforlife #chá #chazeira #chápelomundo #diáriodochá #ichietea #enjoy #tea #curitiba #brasil #teatime #teaaddiction #greentea #blacktea #earlgreytea #hojicha #teas #peru #montanhascoloridas #desafio

1. Peru um país cheio de histórias e paisagens de tirar o fôlego!! 😍 Foi aqui que eu tive oportunidade de tomar um chá que talvez eu não provassse se não fosse aqui. Chá de coca! 😁 Um chá que veio com um sabor totalmente diferente do que eu imaginava. Muito mais leve e sutil do que eu esperava. Ele me foi indicado uma vez que iria subir uma montanha que ficava a mais de 5000 metros e os efeitos por conta do ar rarefeito são grandes principalmente pra quem não está preparado, o que era meu caso. Mas para meu azar o chá não fez efeito algum 😬 e eu passei muuiito mal... a minha sorte é que passei mal mesmo na descida, então consegui aproveitar a vista que é belíssima!!! E com esse tom de especificidade de lugar para achar um chá é que falamos do último da nossa lista, o chá amarelo!! Ele é encontrado em apenas algumas areas da China, por isso ele é bastante raro, difícil de encontrar. É feito dos botões de chá bem novinhos e segue uma produção parecida com o chá verde, mas com uma secagem mais longa, tornando suas folhas amareladas, o que deu origem ao nome. Um chá delicado e que vale a pena ser degustado!! #chaamarelo #experiências #teali #ilovetea #tealeaves #tealove #ichigoichie #tealovers #teaforlife #chá #chazeira #chápelomundo #diáriodochá #ichietea #enjoy #tea #curitiba #brasil #teatime #teaaddiction #greentea #blacktea #earlgreytea #hojicha #teas #peru #montanhascoloridas #desafio
30 2 14 October, 2019

Conforme combinado segue a receita com chá branco!! 😊 bolachinhas de chá com um toque de cardamomo, canela e baunilha!! Espero que gostem 😉

# Ingredientes
1 xícara de farinha
1/2 xícara de Açúcar
1 colher de sopa de chá branco
1/2 colher de sopa de cardamomo
1/2 colher de sopa de canela em pó
1/4 de colher de sopa de sal
1/2 colher de sopa de extrato de balnilha
1/2 xícara de manteiga
# Modo de fazer
Em um processador misture a farinha, açúcar, chá, sal, cardamomo e a canela. Depois adicione a manteiga e a baunilha. Depois de tudo processado enrole a massa em forma de um tubo de uns 4 centímetros de diâmetro. Envolva a massa em um papel filme e deixe na geladeira por uns 30 minutos. Aqueça o formo a mais ou menos 170 graus. Passado os 30 minutos corte a massa em pequenos círculos de menos de um centímetro te largura. Depois coloque em uma forma com papel manteiga e deixe até dourar. No meu forno deu quase meia hora. Mas é melhor ficar de olho pra não queimar 😬,
E daí é só saborear!! 😋

#chabranco #experiências #teali #ilovetea #tealeaves #tealove #ichigoichie #tealovers #teaforlife #chá #chazeira #chápelomundo #diáriodochá #ichietea #enjoy #tea #curitiba #brasil #teatime #teaaddiction #greentea #blacktea #earlgreytea #hojicha #teas

Conforme combinado segue a receita com chá branco!! 😊 bolachinhas de chá com um toque de cardamomo, canela e baunilha!! Espero que gostem 😉

# Ingredientes 
1 xícara de farinha 
1/2  xícara de Açúcar 
1 colher de sopa de chá branco 
1/2 colher de sopa de cardamomo 
1/2 colher de sopa de canela em pó 
1/4 de colher de sopa de sal
1/2 colher de sopa de extrato de balnilha 
1/2 xícara de manteiga 
# Modo de fazer 
Em um processador misture a farinha, açúcar, chá, sal, cardamomo e a canela. Depois adicione a manteiga e a baunilha. Depois de tudo processado enrole a massa em forma de um tubo de uns 4 centímetros de diâmetro. Envolva a massa em um papel filme e deixe na geladeira por uns 30 minutos. Aqueça o formo a mais ou menos 170 graus. Passado os 30 minutos corte a massa em pequenos círculos de menos de um centímetro te largura. Depois coloque em uma forma com papel manteiga e deixe até dourar. No meu forno deu quase meia hora. Mas é melhor ficar de olho pra não queimar 😬,
E daí  é só saborear!! 😋

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18 3 12 October, 2019

Grécia. Um país lindo!! 😍 E se em São Francisco eu me apaixonei pelo chá foi na Grécia que eu flertei com o chá pela primeira vez.
O passeio que fiz ali, diferente do de São Francisco não tinha intenção de ir a fundo no assunto, era apenas pra nos levar para conhecer um lugar interessante, conhecido na região e que vendia, entre outras coisas, chás e blends. Mas andando pela loja, cada pote que eu abria e sentia o cheiro fresco e perfumado das ervas despertou em mim uma variedade tão rica de sensações que não teve como não me encantar. Ainda mais quando a única experiência que eu tinha com chás era chá industrializado, de saquinho. E foi aqui que a sementinha do gosto pelo chá foi plantada. E é com esse pensamento que falamos hoje do chá branco!! 😍 tão leve e delicado que pra quem quer iniciar um flerte com o chá esse é um bom caminho. Dos 6 chás ele é o menos processado, apresenta apenas uma oxidação que ocorre naturalmente durante o processo de murchamento. É como se o frescor e a leveza daqueles brotos novinhos e folhas tão tenras das quais ele é feito viessem junto no sabor do chá. Super recomendo!! 😁 E como tradição, no próximo post vamos ter receita!! #chabranco #experiências #teali #ilovetea #tealeaves #tealove #ichigoichie #tealovers #teaforlife #chá #chazeira #chápelomundo #diáriodochá #ichietea #enjoy #tea #curitiba #brasil #teatime #teaaddiction #greentea #blacktea #earlgreytea #hojicha #teas #greece #atenas #grecia #athens

Grécia. Um país lindo!! 😍 E se em São Francisco eu me apaixonei pelo chá foi na Grécia que eu flertei com o chá pela primeira vez. 
O passeio que fiz ali, diferente do de São Francisco não tinha intenção de ir a fundo no assunto, era apenas pra nos levar para conhecer um lugar interessante, conhecido na região e que vendia, entre outras coisas, chás e blends. Mas andando pela loja, cada pote que eu abria e sentia o cheiro fresco e perfumado das ervas despertou em mim uma variedade tão rica de sensações que não teve como não me encantar. Ainda mais quando a única experiência que eu tinha com chás era chá industrializado, de saquinho. E foi aqui que a sementinha do gosto pelo chá foi plantada. E é com esse pensamento que falamos hoje do chá branco!! 😍 tão leve e delicado que pra quem quer iniciar um flerte com o chá esse é um bom caminho. Dos 6 chás ele é o menos processado, apresenta apenas uma oxidação que ocorre naturalmente durante o processo de murchamento. É como se o frescor e a leveza daqueles brotos novinhos e folhas tão tenras das quais ele é feito viessem junto no sabor do chá. Super recomendo!! 😁 E como tradição, no próximo post vamos ter receita!! #chabranco #experiências #teali #ilovetea #tealeaves #tealove #ichigoichie #tealovers #teaforlife #chá #chazeira #chápelomundo #diáriodochá #ichietea #enjoy #tea #curitiba #brasil #teatime #teaaddiction #greentea #blacktea #earlgreytea #hojicha #teas #greece #atenas #grecia #athens
35 1 9 October, 2019

Conforme combinamos, segue a receita com chá preto!! 😊 a massa ficou super leve e úmida ,uma delícia!! Tirei essa receitinha do https://www.cupcakedb.com. só coloquei um pouquinho mais de trigo, achei que ficou melhor 😉 espero que gostem também!! # Massa 1/2 xícara de leite quente
3 saquinhos de chá preto
2 ovos
uma colher de chá de extrato de baunilha
2 xícaras de farinha
3/4 de xícara de Açúcar
uma colher e meia de chá de fermento um quarto de colher de chá de sal
1/2 xícara de manteiga
# Topping

1/2 xícara de manteiga
2 xícaras de Açúcar
2 colheres de sopa de mel
1 colher de sopa de nata
1 colher de sopa de suco de lima-da-persia
1/4 de colher de chá de raspa de lima-da-persia
Modo de fazer
Deixar os 3 saquinhos de chá em infusão por 10 minutos no leite quente. Deixe esfriar e acrescente os ovos e a baunilha. Reserve.
Em uma tigela misture a farinha, o açúcar e o fermento depois adicione o leite com o chá e demais ingredientes que estava a parte. Depois coloque nas forminhas e leve ao forno á 160 graus por mais ou menos 20 minutos.

Topping

Bata a manteiga na batedeira até ficar fofinha. Depois adicione metade do açúcar e bata novamente. Então misture o mel e o resto do açúcar. Por último adicionar a nata e o suco e raspas da lima. Quando o cupcake esfriar decorar com o topping.

#chapreto #experiências #teali #ilovetea #tealeaves #tealove #ichigoichie #tealovers #teaforlife #chá #chazeira #chápelomundo #diáriodochá #ichietea #enjoy #tea #curitiba #brasil #teatime #teaaddiction #greentea #blacktea #earlgreytea #hojicha #teas

Conforme combinamos, segue a receita com chá preto!! 😊 a massa ficou super leve e úmida ,uma delícia!! Tirei essa receitinha do https://www.cupcakedb.com. só coloquei um pouquinho mais de trigo, achei que ficou melhor 😉 espero que gostem também!! # Massa  1/2 xícara de leite quente
3 saquinhos de chá preto 
2 ovos 
uma colher de chá de extrato de baunilha
 2 xícaras de farinha 
3/4 de xícara de Açúcar
uma colher e meia de chá de fermento  um quarto de colher de chá de sal
1/2 xícara de manteiga 
# Topping

1/2 xícara de manteiga
2 xícaras de Açúcar 
2 colheres de sopa de mel 
1 colher de sopa de nata
1 colher de sopa de suco de lima-da-persia 
1/4 de colher de chá de raspa de lima-da-persia
Modo de fazer 
Deixar os 3 saquinhos de chá em infusão por 10 minutos no leite quente. Deixe esfriar e acrescente os ovos e a baunilha. Reserve. 
Em uma tigela misture a farinha, o açúcar e o fermento depois adicione o leite com o chá e demais ingredientes que estava a parte. Depois coloque nas forminhas e leve ao forno á 160 graus por mais ou menos 20 minutos.

Topping

Bata a manteiga na batedeira até ficar fofinha. Depois adicione metade do açúcar e bata novamente. Então misture o mel e o resto do açúcar. Por último adicionar a nata e o suco e raspas da lima. Quando o cupcake esfriar decorar com o topping.

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22 1 17 hours ago

Turquia, um país fascinante, que tive o prazer de conhecer!! 😍 Conhecimento que passou não só pelas lindas paisagens como por todos os ricos sabores que encotramos na culinária e nas bebidas e isso inclui o chá!! ( çay) 🍃 um país que está entre os importantes produtores de chá no mundo e que tem grande consumo interno: chá preto que é servido forte e doce. E é sobre ele que vamos falar, o chá preto!! De todos os chás esse é o 100% oxidado e por isso é um chá encorpado. Devido as diferentes variedades podemos encontra-lo mais forte como o Assam, que pode ser tomado com leite e açúcar ou mais leves como o darjeeling. Dentro de blends ou puro ele deixa a sua marca. Mas ele também pode ser usado na culinária e pra mostrar uma forma diferente de utiliza-lo no próximo post vamos trazer outra receita!! 😉

#chapreto #experiências #teali #ilovetea #tealeaves #tealove #ichigoichie #tealovers #teaforlife #chá #chazeira #chápelomundo #diáriodochá #ichietea #enjoy #tea #curitiba #brasil #teatime #teaaddiction #greentea #blacktea #hojicha #teas #sabores #turquia #turkey #capadócia #travel

Turquia, um país fascinante, que tive o prazer de conhecer!! 😍 Conhecimento que passou não só pelas lindas paisagens como por todos os ricos sabores que encotramos na culinária e nas bebidas e isso inclui o chá!! ( çay) 🍃 um país que está entre os importantes produtores de chá no mundo e que tem grande consumo interno: chá preto que é servido forte e doce. E é sobre ele que vamos falar, o chá preto!! De todos os chás esse é o 100% oxidado e por isso é um chá encorpado. Devido as diferentes variedades podemos encontra-lo mais forte como o Assam, que pode ser tomado com leite e açúcar ou mais leves como o darjeeling. Dentro de blends ou puro ele deixa a sua marca. Mas ele também pode ser usado na culinária e pra mostrar uma forma diferente de utiliza-lo no próximo post vamos trazer outra receita!! 😉

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27 1 5 October, 2019

Conforme prometido segue a receita feita com Pu-erh. 😁 Eu achei uma receita no Pinterest e juntei com idéias de outras duas receitas que eu tinha e fazendo experiências segue aí o resultado 😉 pra quem gosta de um sabor cítrico em uma das receitas tinha casca de laranja desidratada ao invés de nibs. E para os mais extravagantes na segunda receita tinha leite condensado 😋 conto isso porque de repente são sugestões pra trazer inspiração para você ter mais ideias e experimentar também!! Segue abaixo a minha experiência. Espero que gostem!! 😁

Ingredientes
375 ml de leite
1 colher de sopa de cravo
2 colheres de sopa de anis
1 colher de sopa de nibs de cacau
3 paus de canela
1/2 colher chá de Pu-erh
1 colher de sopa de açúcar mascavo
30 ml de conhaque
Modo de fazer
Colocar o leite com as especiarias, o açúcar
e o conhaque em fogo médio. Quando começar a ferver, desligar o fogo, adicionar o chá e deixar em infusão por 5 minutos.

#puerh #experiências #teali #ilovetea #tealeaves #tealove #ichigoichie #tealovers #teaforlife #chá #chazeira #chápelomundo #diáriodochá #ichietea #enjoy #tea #curitiba #brasil #teatime #teaaddiction #greentea #blacktea #earlgreytea #hojicha #teas

Conforme prometido segue a receita feita com Pu-erh. 😁 Eu achei uma receita no Pinterest e juntei com idéias de outras duas receitas que eu tinha e fazendo experiências segue aí o resultado 😉 pra quem gosta de um sabor cítrico em uma das receitas tinha casca de laranja desidratada ao invés de nibs. E para os mais extravagantes na segunda receita tinha leite condensado 😋 conto isso porque de repente são sugestões pra trazer inspiração para você ter mais ideias e experimentar também!! Segue abaixo a minha experiência. Espero que gostem!! 😁

Ingredientes 
375 ml de leite 
1 colher de sopa de cravo 
2 colheres de sopa de anis
1 colher de sopa de nibs de cacau
3 paus de canela 
1/2 colher chá de Pu-erh
1 colher de sopa de açúcar mascavo 
30 ml de conhaque 
Modo de fazer 
Colocar o leite com as especiarias, o açúcar 
e o conhaque em fogo médio. Quando começar a ferver, desligar o fogo, adicionar o chá e deixar em infusão por 5 minutos.

#puerh #experiências #teali #ilovetea #tealeaves #tealove #ichigoichie #tealovers #teaforlife #chá #chazeira #chápelomundo #diáriodochá #ichietea #enjoy #tea #curitiba #brasil #teatime #teaaddiction #greentea #blacktea #earlgreytea #hojicha #teas
19 2 3 October, 2019

Em uma viagem para a Califórnia, onde o chá não fazia parte do roteiro , em uma dessas felizes coincidências participamos de um tour em Chinatown - São Francisco. O guia nos levou nessa linda casa de Chá e fizeram uma apresentação super interessante e dinâmica sobre chá e ainda fizemos uma degustação que foi uma maravilha!! Foi uma das coisas mais legais que fiz nessa viagem 😍 e foi aí que meu amor pelo chá nasceu!! E é nessa vibe de boas surpresas que vamos falar um pouquinho de um outro chá: Pu-erh!! É um chá diferente dos outros pois é fermentado. Depois de processado ele é prensado em forma de um bolo ou disco e então é deixado a parte para envelhecer, como um vinho. Isso faz com que ele se torne um chá bem peculiar, mais para o terroso.
Tente prova-lo individualmente, pra conhecer a sua essência. Mas ele em blends ou usado na culinária também fica ótimo e pra mostrar isso vamos trazer outra receita . É no próximo post!! 😉

#experiências #teali #ilovetea #tealeaves #tealove #ichigoichie #tealovers #teaforlife #chá #chazeira #chápelomundo #diáriodochá #ichietea #enjoy #tea #curitiba #brasil #teatime #teaaddiction #greentea #blacktea #earlgreytea #pu-erh #saofrancisco #chinatown

Em uma viagem para a Califórnia, onde o chá não fazia parte do roteiro , em uma dessas felizes coincidências participamos de um tour em Chinatown - São Francisco. O guia nos levou nessa linda casa de Chá e fizeram uma apresentação super interessante e dinâmica sobre chá e ainda fizemos uma degustação que foi uma maravilha!! Foi uma das coisas mais legais que fiz nessa viagem 😍 e foi aí que meu amor pelo chá nasceu!! E é nessa vibe de boas surpresas que vamos falar um pouquinho de um outro chá: Pu-erh!! É um chá diferente dos outros pois é fermentado. Depois de processado ele é prensado em forma de um bolo ou disco e então é deixado a parte para envelhecer, como um vinho. Isso faz com que ele se torne um chá bem peculiar, mais para o terroso. 
Tente prova-lo individualmente, pra conhecer a sua essência. Mas ele em blends ou usado na culinária também fica ótimo e pra mostrar isso vamos trazer outra receita . É no próximo post!! 😉

#experiências #teali #ilovetea #tealeaves #tealove #ichigoichie #tealovers #teaforlife #chá #chazeira #chápelomundo #diáriodochá #ichietea #enjoy #tea #curitiba #brasil #teatime #teaaddiction #greentea #blacktea #earlgreytea #pu-erh #saofrancisco #chinatown
28 1 1 October, 2019

Conforme prometido segue a receita de chá marroquino!! Essa é uma receita da @ritalobo. Na nossa nós fizemos uma pequena mudança 😬 acrescentamos nibs de cacau e não é que ficou muito bom!! 😍🙌 aroma de chocolate!! Fazer chá também pode ser um momento pra fazer experiências divertidas e se surpreender!! INGREDIENTES

1 colher (sopa) de chá verde gunpowder (folhas secas e enroladas)

10 ramos de hortelã fresca (escolha os bem cheios de folhas)

1 litro de água

2 colheres (sopa) de açúcar

MODO DE PREPARO

Leve um fervedor com a água ao fogo alto. Quando começarem a subir as primeiras bolhas, desligue o fogo.

Numa chaleira (ou bule que possa ir ao fogo) coloque o chá verde e verta 1 xícara (chá) da água quente nas folhas secas. Deixe infusionar por 30 segundos, coe numa jarra (ou tigela) e reserve essa primeira infusão – ela contém o sabor mais puro e concentrado do chá verde.

Mantenha as folhas de chá verde na chaleira e regue com mais 1 xícara (chá) da água quente. Deixe infusionar novamente por 30 segundos, coe e descarte essa segunda infusão – esse passo é essencial para diminuir o amargor do chá.

Volte a primeira infusão para a chaleira com as folhas de chá verde. Acrescente o restante da água quente (2 xícaras), junte os ramos de hortelã e adicione o açúcar. Leve ao fogo médio e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, até ferver e formar uma espuma na superfície – a espuma indica que o açúcar dissolveu completamente. O chá fervido com o açúcar ganha um toque caramelizado no sabor.

#chamarroquino #experiências #tealife #ilovetea #tealeaves #tealove #ichigoichie #tealovers #teaforlife #chá #chazeira #chápelomundo #diáriodochá #ichietea #enjoy #tea #curitiba #brasil #teatime #teaaddiction #greentea #blacktea #earlgreytea #hojicha #teas

Conforme prometido segue a receita de chá marroquino!! Essa é uma receita da @ritalobo. Na nossa nós  fizemos uma pequena mudança 😬 acrescentamos nibs de cacau e não é que ficou muito bom!! 😍🙌 aroma de chocolate!! Fazer chá também pode ser um momento pra fazer experiências divertidas e se surpreender!! INGREDIENTES

1 colher (sopa) de chá verde gunpowder (folhas secas e enroladas)

10 ramos de hortelã fresca (escolha os bem cheios de folhas)

1 litro de água

2 colheres (sopa) de açúcar

MODO DE PREPARO

Leve um fervedor com a água ao fogo alto. Quando começarem a subir as primeiras bolhas, desligue o fogo.

Numa chaleira (ou bule que possa ir ao fogo) coloque o chá verde e verta 1 xícara (chá) da água quente nas folhas secas. Deixe infusionar por 30 segundos, coe numa jarra (ou tigela) e reserve essa primeira infusão – ela contém o sabor mais puro e concentrado do chá verde.

Mantenha as folhas de chá verde na chaleira e regue com mais 1 xícara (chá) da água quente. Deixe infusionar novamente por 30 segundos, coe e descarte essa segunda infusão – esse passo é essencial para diminuir o amargor do chá.

Volte a primeira infusão para a chaleira com as folhas de chá verde. Acrescente o restante da água quente (2 xícaras), junte os ramos de hortelã e adicione o açúcar. Leve ao fogo médio e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, até ferver e formar uma espuma na superfície – a espuma indica que o açúcar dissolveu completamente. O chá fervido com o açúcar ganha um toque caramelizado no sabor.

#chamarroquino #experiências #tealife #ilovetea #tealeaves #tealove #ichigoichie #tealovers #teaforlife #chá #chazeira #chápelomundo #diáriodochá #ichietea #enjoy #tea #curitiba #brasil #teatime #teaaddiction #greentea #blacktea #earlgreytea #hojicha #teas
22 0 26 September, 2019

Em um post anterior falamos sobre a Camélia Sinensis, a planta que mudou o mundo. Através dela é extraído 6 tipos de chás: chá verde, chá amarelo, chá branco, chá preto, oolong e o escuro (Pu-ehr). A diferença entre eles é que no processo de produção nem todos os chás passam pelas mesmas fases, por isso da mesma planta obtemos diferentes resultados. Nos próximos posts vamos falar de cada um deles 😁
.
Foto créditos: @pinterest e @institutocha

#oolong #darktea #chapreto #tea #greentea #chaverde #yellowtea #whitetea #chabranco #puehr #telovers #lovetea #teacup #tealife #tealeaves #tealove #ichigoichie #tealovers #teaforlife #chá #chazeira #chápelomundo #diáriodochá #ichietea #enjoy #tea #curitiba #brasil #teatime #teaaddiction #blacktea

Em um post anterior falamos sobre a Camélia Sinensis, a planta que mudou o mundo. Através dela é extraído 6 tipos de chás: chá verde, chá amarelo, chá branco, chá preto, oolong e o escuro (Pu-ehr). A diferença entre eles é que no processo de produção nem todos os chás passam pelas mesmas fases, por isso da mesma planta obtemos diferentes resultados. Nos próximos posts vamos falar de cada um deles 😁
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Foto créditos: @pinterest e @institutocha

#oolong #darktea #chapreto #tea #greentea #chaverde #yellowtea #whitetea #chabranco #puehr #telovers #lovetea #teacup #tealife #tealeaves #tealove #ichigoichie #tealovers #teaforlife #chá #chazeira #chápelomundo #diáriodochá #ichietea #enjoy #tea #curitiba #brasil #teatime #teaaddiction  #blacktea
15 1 23 September, 2019

" Você sabia que chá de camomila não é chá?  O que??? 😱 calma!!! No dia a dia o chá de camomila vai continuar chamando chá de camomila 😁 Mas tecnicamente só é realmente chá o que é feito da planta que chama Camelia sinensis. Todos os feitos de  outras plantas são chamados de infusão. Quando descobri isso achei no mínimo interessante saber que o chá na verdade é feito de uma planta específica. E o mais interessante é que dela vem os 6 tipos de chás: branco, preto, verde, amarelo,  escuro e oolong. Mas como isso acontece a gente conta nos próximos posts 😁😉

" Você sabia que chá de camomila não é chá?  O que??? 😱 calma!!! No dia a dia o chá de camomila vai continuar chamando chá de camomila 😁 Mas tecnicamente só é realmente chá o que é feito da planta que chama Camelia sinensis. Todos os feitos de  outras plantas são chamados de infusão. Quando descobri isso achei no mínimo interessante saber que o chá na verdade é feito de uma planta específica. E o mais interessante é que dela vem os 6 tipos de chás: branco, preto, verde, amarelo,  escuro e oolong. Mas como isso acontece a gente conta nos próximos posts 😁😉
21 1 20 September, 2019

Segue logo abaixo um repost que gostaríamos de compartilhar com vocês 😁 muito interessante!! O chá realmente vem crescendo muito. Tambem segundo a Tea Association of USA o chá é a bebida mais consumida no mundo junto com a água. E um fato interessante é que o chá vem crescendo não só como bebida, mas também nos seus diferentes usos dentro da culinária, como na confeitaria e panificação por exemplo. Mas não para ai!! Está presente na criação de sorvetes , iogurtes, drinks e tudo mais que você possa imaginar que pode ser feito com chá 😁 nos próximos dias vamos compartilhar o que acharmos de mais legal sobre esse tópico. Fica ligado e curta o repost, informação é tudo!! #Repost @brazilteafestival
• • • • • •
É uma tendência mundial o aumento do consumo de chá. E não seria diferente em um país com dimensões continentais como o Brasil. Segundo a associação Brasileira das Indústrias de Refrigerantes e de bebidas não alcoólicas (ABIR) os chás prontos para beber (RTD) tiveram um crescimento exponencial. De 2010 a 2015, o aumento foi de 53,93%. 🇧🇷🇧🇷
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A empresa Euromonitor International estimou as vendas globais de chá e o resultado são que os maiores mercados são dos seguintes países: China (US$ 9,671 bilhões), Rússia US$ 3,954 bilhões), Japão (US$ 2.538 bilhões), Estados Unidos (US$ 2,390) e ÍNDIA (US$ 2.065). 🍵🍵
.

It is a worldwide trend to increase the consumption of tea. And it would be no different in a country with continental dimensions like Brazil. According to the Brazilian Association of Soft Drinks and Non-Alcoholic Beverages Industries (ABIR), ready-to-drink teas (RTD) had an exponential growth. From 2010 to 2015, the increase was 53.93%. 🇧🇷🇧🇷
.

The company Euromonitor International estimated the global sales of tea and the result is that the largest markets are in the following countries: China (US$ 9.671 billion), Russia (US$ 3.954 billion), Japan (US$ 2.538 billion), United States (US$ 2.390) and INDIA (US$ 2.065).🍵🍵

Segue logo abaixo um repost que gostaríamos de compartilhar com vocês 😁 muito interessante!! O chá realmente vem crescendo muito. Tambem segundo a Tea Association of USA  o chá é a bebida mais consumida no mundo junto com a água. E um fato interessante é que o chá vem crescendo não só como bebida, mas também nos seus diferentes usos dentro da culinária, como na confeitaria e panificação por exemplo. Mas  não  para ai!! Está presente na  criação de sorvetes , iogurtes,  drinks e tudo mais que você possa imaginar que pode ser feito com chá 😁 nos próximos dias vamos compartilhar o que acharmos de mais legal sobre esse tópico. Fica ligado e curta o repost, informação é tudo!! #Repost @brazilteafestival
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É uma tendência mundial o aumento do consumo de chá. E não seria diferente em um país com dimensões continentais como o Brasil. Segundo a associação Brasileira das Indústrias de Refrigerantes e de bebidas não alcoólicas (ABIR) os chás prontos para beber (RTD) tiveram um crescimento exponencial. De 2010 a 2015, o aumento foi de 53,93%. 🇧🇷🇧🇷
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A empresa Euromonitor International estimou as vendas globais de chá e o resultado são que os maiores mercados são dos seguintes países: China (US$ 9,671 bilhões), Rússia US$ 3,954 bilhões), Japão (US$ 2.538 bilhões), Estados Unidos (US$ 2,390) e ÍNDIA (US$ 2.065). 🍵🍵
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It is a worldwide trend to increase the consumption of tea. And it would be no different in a country with continental dimensions like Brazil. According to the Brazilian Association of Soft Drinks and Non-Alcoholic Beverages Industries (ABIR), ready-to-drink teas (RTD) had an exponential growth. From 2010 to 2015, the increase was 53.93%. 🇧🇷🇧🇷
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The company Euromonitor International estimated the global sales of tea and the result is that the largest markets are in the following countries: China (US$ 9.671 billion), Russia (US$ 3.954 billion), Japan (US$ 2.538 billion), United States (US$ 2.390) and INDIA (US$ 2.065).🍵🍵
21 3 18 September, 2019

" Muitas pessoas quando pensam em chá lembram dele quente, mas o chá gelado é um universo a ser explorado 😍 na maioria dos lugares a opção normalmente é chá mate com um sabor, mas existe uma gama bem maior de deliciosas opções como esse da nossa foto da @the.kettle o nome da bebida é 🍹Tea Sunrise que é feito de Rooibos, suco de laranja e um toque de romã.
Que tal aproveitar esses dias quentes que estamos tendo pra ir visitar uma casa de chá que você ainda não conhece e se encantar com sabor diferente? No nosso ícone de dicas vai ficar o endereço de algumas opções aqui de Curitiba 🥰

" Muitas pessoas quando pensam em chá lembram dele quente, mas o chá gelado é um universo a ser explorado 😍 na maioria dos lugares a opção normalmente é chá mate com um sabor, mas existe uma gama bem maior de deliciosas opções como esse da nossa foto da @the.kettle o nome da bebida é 🍹Tea Sunrise que é feito de Rooibos, suco de laranja e um toque de romã.
Que tal aproveitar esses dias quentes que  estamos tendo pra ir visitar uma casa de chá que você ainda não conhece e se encantar com sabor diferente? No nosso  ícone de dicas vai ficar o endereço de algumas opções aqui de Curitiba 🥰
34 3 17 September, 2019

Tem muitas pessoas que tomam chá só quando estão sentindo algum mal estar, por conta suas propriedades e benefícios que são de grande valor. Mas além disso o chá também pode ser uma bebida prazerosa, estimulante e muito interessante.  Se você é essa pessoa que ainda não abriu seu coração para o chá nesse sentido quem sabe poderia começar com o que na minha opinião é o que poderia ser uma ponte para você vencer esse “ preconceito”. E o nome dele é Masala Chai!! 👏🏻👏🏻🎉 Ele vem da India e é basicamente feito de chá preto, especiarias e leite. Pra mim é uma riqueza de sabor!! E para te estimular, no próximo post você vai encontrar uma receitinha que a gente achou nas nossas procuras!! E se você quiser pode adicionar um ingrediente que foi dica da @mommy_regina que mora no Canadá e tomou o chá com esse ingrediente bem diferente durante num evento que aconteceu na cidade dela. A gente aqui da Ichie não tinha visto ainda, mas testamos e aprovamos!!! Dá uma olhada no próximo post pra descobrir o que é e se quiser deixa lá seu comentário!!
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#anisestrelado #tea #chai #cinnamon #especiarias #tealovers #lovetea #tealove #curitibacool #brasil #india #amochá #darktea #diáriodochá #chazeira #chápelomundo #chailatte #teaphotgraphy #masalachai #chaiholic #tealoversunite #teaaddiction #tandoorchai

Tem muitas pessoas que tomam chá  só quando estão sentindo algum mal estar, por  conta  suas propriedades e benefícios que são de grande valor.  Mas  além disso o chá também pode ser uma bebida prazerosa, estimulante e muito interessante.  Se você é essa pessoa que ainda não abriu seu coração para o chá nesse sentido  quem sabe poderia começar com o que na minha opinião é o que poderia ser uma ponte para você vencer esse “ preconceito”. E o nome dele é Masala Chai!! 👏🏻👏🏻🎉 Ele vem da India e é basicamente feito de chá preto, especiarias e leite. Pra mim é uma riqueza de sabor!! E para te estimular, no próximo post você vai encontrar uma receitinha que a gente achou nas nossas procuras!! E se você quiser pode adicionar  um  ingrediente que foi dica da @mommy_regina  que mora no Canadá e tomou o chá com esse ingrediente bem diferente durante num evento que aconteceu na cidade dela. A gente aqui da Ichie não tinha visto ainda, mas testamos e aprovamos!!! Dá uma olhada no próximo post  pra descobrir o que é e se quiser deixa lá seu comentário!!
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#anisestrelado #tea #chai #cinnamon #especiarias #tealovers #lovetea #tealove #curitibacool #brasil #india #amochá #darktea #diáriodochá #chazeira #chápelomundo #chailatte #teaphotgraphy #masalachai #chaiholic #tealoversunite #teaaddiction #tandoorchai
20 1 14 September, 2019

" Ichigo - uma vez, Ichie - um encontro/oportunidade
Duas palavras que expressam um conceito cultural do Japão de que  cada encontro/ oportunidade é único e nunca se repete da mesma forma. Sendo assim devemos aproveitar cada momento intensamente e da melhor forma. E aproveitar significa principalmente estar presente no aqui e agora para participar plenamente desse encontro. Para mim tomar uma xícara de chá é um desses raros momentos onde estou conectada com o presente mais fortemente. Todos os  meus sentidos aflorados e minha mente está tranquila, focada e conectada com o momento. Acredito que todos os que apreciam chá vão concordar. Ichie é um Insta que tem como objetivo fazer desse encontro com o presente, tendo o chá como mediador, ainda mais interessante, intenso e rico. Bem-vindos ao Ichie.tea.

" Ichigo - uma vez,  Ichie - um encontro/oportunidade 
Duas palavras que expressam um conceito cultural do Japão de que  cada encontro/ oportunidade é único e nunca se repete da mesma forma. Sendo assim devemos aproveitar cada momento intensamente e da melhor forma. E aproveitar significa principalmente estar presente no aqui e agora para participar plenamente desse encontro. Para mim tomar uma xícara de chá é um desses raros momentos onde estou conectada com o presente mais fortemente. Todos os  meus sentidos aflorados e minha mente está tranquila, focada e conectada com o momento. Acredito que todos os que apreciam chá vão concordar. Ichie é um Insta que tem como objetivo fazer desse encontro com o presente, tendo o chá como mediador, ainda mais interessante, intenso e rico. Bem-vindos ao Ichie.tea.
29 5 11 September, 2019

#ChápeloMundo

Já parou para pensar como a cultura do chá é tão diferente e encantadora em cada pedacinho desse globo?🌎

Na Rússia, por exemplo, o jeito comum de servir chá não é nada parecido com a China, Japão, Inglaterra ou Brasil.

São dois detalhes que fazem do chá russo bem característico.

O primeiro é o Samovar, que você já deve ter ouvido falar, um utensílio em prata ou bronze, geralmente com adornos que parece até um item decorativo.

Ele é composto por um compartimento que acondiciona a água, que é aquecida por carvão, vela e os mais modernos já possuem versão elétrica. Na parte superior, possui um bule removível, onde é feita a infusão.


E é aí que entra o segundo detalhe: eles preparam uma versão beeem concentrada do chá preto ou blend no bule. Assim, cada pessoa pode preparar a quantidade que preferir de água para dissolver o chá.😋

Muita gente ainda confunde o Samovar com o Bule Rechaud (deslize para ver a foto ao lado ➡), mas são duas coisas bem distintas.

O primeiro precisa ter bule na parte superior. E o segundo é apenas um bule com rechaud, para o aquecimento 😊

#RussianTea #TeaTime #SamovarTea #Samovar #DicadoDiário #Chalovers #Chálovers #ChánoMundo #Amochá #Chazinho

#ChápeloMundo
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Já parou para pensar como a cultura do chá é tão diferente e encantadora em cada pedacinho desse globo?🌎
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Na Rússia, por exemplo, o jeito comum de servir chá não é nada parecido com a China, Japão, Inglaterra ou Brasil.
⠀
São dois detalhes que fazem do chá russo bem característico.
⠀
O primeiro é o Samovar, que você já deve ter ouvido falar, um utensílio em prata ou bronze, geralmente com adornos que parece até um item decorativo.
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Ele é composto por um compartimento que acondiciona a água, que é aquecida por carvão, vela e os mais modernos já possuem versão elétrica. Na parte superior, possui um bule removível, onde é feita a infusão.
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E é aí que entra o segundo detalhe: eles preparam uma versão beeem concentrada do chá preto ou blend no bule. Assim, cada pessoa pode preparar a quantidade que preferir de água para dissolver o chá.😋
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Muita gente ainda confunde o Samovar com o Bule Rechaud (deslize para ver a foto ao lado ➡), mas são duas coisas bem distintas.
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O primeiro precisa ter bule na parte superior. E o segundo é apenas um bule com rechaud, para o aquecimento 😊
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#RussianTea #TeaTime #SamovarTea #Samovar #DicadoDiário #Chalovers #Chálovers #ChánoMundo #Amochá #Chazinho
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131 0 8 June, 2019

Chazeira quando chega de viagem é assim...não sabe nem por onde começa a usar o que trás de novidade!
Certo que existe de forma muito intensa chás industrializados e em sachês. Mas os blends são muito diferente devido ao tipo de ervas que eles usam. Temos que experimentar de tudo afinal.
#chazeira #chá #ervasparainfusao #experiências #novossabores #chápelomundo

Chazeira quando chega de viagem é assim...não sabe nem por onde começa a usar o que trás de novidade! 
Certo que existe de forma muito intensa chás industrializados e em sachês. Mas os blends são muito diferente devido ao tipo de ervas que eles usam. Temos que experimentar de tudo afinal.
#chazeira #chá #ervasparainfusao #experiências #novossabores #chápelomundo
18 3 30 January, 2019
Um pouquinho desse Chá 🍵 super delicioso com @vestindoamesa da  coleção PAÇO REAL da @vistaalegreofficial são pintados à mão. São pássaros, borboletas, frutos e flores...
.
#meutrabalho #goiania #gyn #vestindoamesa #vestiramesa #vestiracasa #tableware #tabletop #mesaposta #tabledecor #decor #decoracao #mundo #decoration #vamosreceber #receberbem  #decor #referencia  #homedecor #chá #tardedechá #bandeja  #chápelomundo #mundo #videoshow #video
34 0 25 January, 2019

Olha onde nossa tea box foi parar😱 Isso mesmo, em San Francisco, nos EUA 😍 Essa é a segunda etapa da viagem de pesquisa sobre chás que a nossa sommelière @helenaleigue está fazendo, em celebração aos 2 anos do nosso Clube de Assinaturas❤️ E você pode acompanhar de pertinho pelos stories e nos destaques de "SF" e "NY", corre lá😋

#Diáriodochá #Meudiáriodochá #Amochá #Clubedeassinaturas #SanFrancisco #EUA #GoldenGate #GoldenGateBridge #Viagem #Chá #Chápelomundo #Amoviajar

Olha onde nossa tea box foi parar😱 Isso mesmo, em San Francisco, nos EUA 😍 Essa é a segunda etapa da viagem de pesquisa sobre chás que a nossa sommelière @helenaleigue está fazendo, em celebração aos 2 anos do nosso Clube de Assinaturas❤️ E você pode acompanhar de pertinho pelos stories e nos destaques de "SF" e "NY", corre lá😋

#Diáriodochá #Meudiáriodochá #Amochá #Clubedeassinaturas #SanFrancisco #EUA #GoldenGate #GoldenGateBridge #Viagem #Chá #Chápelomundo #Amoviajar
133 2 22 January, 2019

Top #chápelomundo posts

Tem sessão nova no blog: chá pelo mundo. Nada mais justo que falar sobre um tema que o blog ama. Para inaugurar, no post de hoje temos o chá da tarde do @the_berkeley em Londres. O famoso chá fashionista Prêt-à-Portea. Inspirado nas Fashion Season e com cardápio renovado a cada nova temporada, o chá é um espetáculo à parte. Destaque para seu colorido e para suas louças maravilhosas. Quer saber mais? Tem tudo lá no blog. Corre lá!! #chadascinco #chápelomundo #chádatarde #chá #tea #tealovers #afternoontea #horadochá #teatime #lifestyle #natalrn #londres #inspiration #inspiração #viagem #mundo #recebercomcharme #receberbem #betweenteaandcoffee

Tem sessão nova no blog: chá pelo mundo. Nada mais justo que falar sobre um tema que o blog ama. Para inaugurar,  no post de hoje temos o chá da tarde do @the_berkeley em Londres. O famoso chá fashionista Prêt-à-Portea. Inspirado nas Fashion Season e com cardápio renovado a cada nova temporada, o chá é um espetáculo à parte. Destaque para seu colorido e para suas louças maravilhosas. Quer saber mais? Tem tudo lá no blog. Corre lá!! #chadascinco #chápelomundo #chádatarde #chá #tea #tealovers #afternoontea #horadochá #teatime #lifestyle #natalrn #londres #inspiration #inspiração #viagem #mundo #recebercomcharme #receberbem #betweenteaandcoffee
61 2 24 October, 2017

Chazeira quando chega de viagem é assim...não sabe nem por onde começa a usar o que trás de novidade!
Certo que existe de forma muito intensa chás industrializados e em sachês. Mas os blends são muito diferente devido ao tipo de ervas que eles usam. Temos que experimentar de tudo afinal.
#chazeira #chá #ervasparainfusao #experiências #novossabores #chápelomundo

Chazeira quando chega de viagem é assim...não sabe nem por onde começa a usar o que trás de novidade! 
Certo que existe de forma muito intensa chás industrializados e em sachês. Mas os blends são muito diferente devido ao tipo de ervas que eles usam. Temos que experimentar de tudo afinal.
#chazeira #chá #ervasparainfusao #experiências #novossabores #chápelomundo
18 3 30 January, 2019

#ChápeloMundo

Já parou para pensar como a cultura do chá é tão diferente e encantadora em cada pedacinho desse globo?🌎

Na Rússia, por exemplo, o jeito comum de servir chá não é nada parecido com a China, Japão, Inglaterra ou Brasil.

São dois detalhes que fazem do chá russo bem característico.

O primeiro é o Samovar, que você já deve ter ouvido falar, um utensílio em prata ou bronze, geralmente com adornos que parece até um item decorativo.

Ele é composto por um compartimento que acondiciona a água, que é aquecida por carvão, vela e os mais modernos já possuem versão elétrica. Na parte superior, possui um bule removível, onde é feita a infusão.


E é aí que entra o segundo detalhe: eles preparam uma versão beeem concentrada do chá preto ou blend no bule. Assim, cada pessoa pode preparar a quantidade que preferir de água para dissolver o chá.😋

Muita gente ainda confunde o Samovar com o Bule Rechaud (deslize para ver a foto ao lado ➡), mas são duas coisas bem distintas.

O primeiro precisa ter bule na parte superior. E o segundo é apenas um bule com rechaud, para o aquecimento 😊

#RussianTea #TeaTime #SamovarTea #Samovar #DicadoDiário #Chalovers #Chálovers #ChánoMundo #Amochá #Chazinho

#ChápeloMundo
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Já parou para pensar como a cultura do chá é tão diferente e encantadora em cada pedacinho desse globo?🌎
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Na Rússia, por exemplo, o jeito comum de servir chá não é nada parecido com a China, Japão, Inglaterra ou Brasil.
⠀
São dois detalhes que fazem do chá russo bem característico.
⠀
O primeiro é o Samovar, que você já deve ter ouvido falar, um utensílio em prata ou bronze, geralmente com adornos que parece até um item decorativo.
⠀
Ele é composto por um compartimento que acondiciona a água, que é aquecida por carvão, vela e os mais modernos já possuem versão elétrica. Na parte superior, possui um bule removível, onde é feita a infusão.
⠀
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E é aí que entra o segundo detalhe: eles preparam uma versão beeem concentrada do chá preto ou blend no bule. Assim, cada pessoa pode preparar a quantidade que preferir de água para dissolver o chá.😋
⠀
Muita gente ainda confunde o Samovar com o Bule Rechaud (deslize para ver a foto ao lado ➡), mas são duas coisas bem distintas.
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O primeiro precisa ter bule na parte superior. E o segundo é apenas um bule com rechaud, para o aquecimento 😊
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#RussianTea #TeaTime #SamovarTea #Samovar #DicadoDiário #Chalovers #Chálovers #ChánoMundo #Amochá #Chazinho
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131 0 8 June, 2019

Olha onde nossa tea box foi parar😱 Isso mesmo, em San Francisco, nos EUA 😍 Essa é a segunda etapa da viagem de pesquisa sobre chás que a nossa sommelière @helenaleigue está fazendo, em celebração aos 2 anos do nosso Clube de Assinaturas❤️ E você pode acompanhar de pertinho pelos stories e nos destaques de "SF" e "NY", corre lá😋

#Diáriodochá #Meudiáriodochá #Amochá #Clubedeassinaturas #SanFrancisco #EUA #GoldenGate #GoldenGateBridge #Viagem #Chá #Chápelomundo #Amoviajar

Olha onde nossa tea box foi parar😱 Isso mesmo, em San Francisco, nos EUA 😍 Essa é a segunda etapa da viagem de pesquisa sobre chás que a nossa sommelière @helenaleigue está fazendo, em celebração aos 2 anos do nosso Clube de Assinaturas❤️ E você pode acompanhar de pertinho pelos stories e nos destaques de "SF" e "NY", corre lá😋

#Diáriodochá #Meudiáriodochá #Amochá #Clubedeassinaturas #SanFrancisco #EUA #GoldenGate #GoldenGateBridge #Viagem #Chá #Chápelomundo #Amoviajar
133 2 22 January, 2019

O chá é uma bebida universal. Está presente em todos os continentes. Bebe-se no Brasil, na Inglaterra, no Marrocos. Tem na Rússia, Turquia, Índia, China. Assim como no Japão e nos Estados Unidos. Cada lugar, toma-se de um jeito. Em cada país, uma erva é a preferida. No Brasil, as infusões, colocados nos saquinhos e mergulhadas em canecas, como as que estão no kit que produzimos, são as preferidas. O consumo do chá, em geral, pede algum ritual. Se estiver na Rússia e for chamado para um chainichat, saiba que será um encontro de amigos reunidos para apreciar um bom chá. A bebida aquece as pontas dos dedos e a alma. Ou alguém duvida do poder que uma boa xícara de chá quente tem sobre nossos humores?! #chá #tea #presskit #caixademadeira #finaldeano #brindespersonalizados #brindescorporativos  #chápelomundo

O chá é uma bebida universal. Está presente em todos os continentes. Bebe-se no Brasil, na Inglaterra, no Marrocos. Tem na Rússia, Turquia, Índia, China. Assim como no Japão e nos Estados Unidos. Cada lugar, toma-se de um jeito. Em cada país, uma erva é a preferida. No Brasil, as infusões, colocados nos saquinhos e mergulhadas em canecas, como as que estão no kit que produzimos, são as preferidas. O consumo do chá, em geral, pede algum ritual. Se estiver na Rússia e for chamado para um chainichat, saiba que será um encontro de amigos reunidos para apreciar um bom chá. A bebida aquece as pontas dos dedos e a alma. Ou alguém duvida do poder que uma boa xícara de chá quente tem sobre nossos humores?! #chá #tea #presskit #caixademadeira #finaldeano #brindespersonalizados #brindescorporativos #chápelomundo
34 1 5 December, 2016

CHÁ PELO MUNDO!
Ritual Coreano com chá branco e flor de Lótus.
#chápelomundo #teaworldwild #teaoclock #teahocolic #coreanstyle #whitetea #chábranco #otaodochá

CHÁ PELO MUNDO!
Ritual Coreano com chá branco e flor de Lótus.
#chápelomundo #teaworldwild #teaoclock #teahocolic #coreanstyle #whitetea #chábranco #otaodochá
21 0 23 January, 2017
Um pouquinho desse Chá 🍵 super delicioso com @vestindoamesa da  coleção PAÇO REAL da @vistaalegreofficial são pintados à mão. São pássaros, borboletas, frutos e flores...
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#meutrabalho #goiania #gyn #vestindoamesa #vestiramesa #vestiracasa #tableware #tabletop #mesaposta #tabledecor #decor #decoracao #mundo #decoration #vamosreceber #receberbem  #decor #referencia  #homedecor #chá #tardedechá #bandeja  #chápelomundo #mundo #videoshow #video
34 0 25 January, 2019

CHÁ PELO MUNDO!
Chá & bolo pra viagem na Inglaterra. Tea & Cake to Go in England.
#chápelomundo #teaworldwild #teatime #horadochá #englishstyle #cháinglês #tearoom #lojadechá #otaodochá

CHÁ PELO MUNDO!
Chá & bolo pra viagem na Inglaterra. Tea & Cake to Go in England.
#chápelomundo #teaworldwild #teatime #horadochá #englishstyle #cháinglês #tearoom #lojadechá #otaodochá
28 1 31 January, 2017

Aquela bela imagem do dia!

@Regrann from @taptwicetea - Brandy Oolong in Escalante National Monument. Can't wait to go back! #roguetea #teaoutside #wulong #backpacking #chápelomundo #otaodochá

Aquela bela imagem do dia!

@Regrann from @taptwicetea -  Brandy Oolong in Escalante National Monument. Can't wait to go back! #roguetea #teaoutside #wulong #backpacking  #chápelomundo #otaodochá
29 0 5 April, 2017