#croissant Instagram Photos & Videos

Statistics

We looked inside some of the posts tagged with #croissant and here's what we found interesting.

Inside 36 Posts

Time between posts:
1 minutes
Average like
10.8
Average comment
0.9
Posts with video
4/36
Posts with photo
32/36

Hashtag Popularity

@mulecafe Profile picture

@mulecafe

Chascomús

También nos encantan las tardes de ☁️ porque es cuando más rico es el café ☕😉. #cafemule #chascomus #buenosaires .
.
.
.
.
.
.
.
#coffee #coffeeme #coffeelovers #coffeegram #instacoffeelovers #croissant #bar #cafe #cafeconleche #cafetería #cafeina #cafezinho #cafedatarde

También nos encantan las tardes de ☁️ porque es cuando más rico es el café ☕😉. #cafemule #chascomus #buenosaires .
.
.
.
.
.
.
.
#coffee #coffeeme #coffeelovers #coffeegram #instacoffeelovers #croissant #bar #cafe #cafeconleche #cafetería #cafeina #cafezinho #cafedatarde
1 0 1 minute ago
@ordinary_flour_and_co Profile picture

@ordinary_flour_and_co

Happy Cooking ハッピークッキング

おはようございます(^^)
来週22日火曜日は、都内のハッピークッキングで講習会を行います。
内容は、バゲット、竹炭バゲット、カボチャのタルト。
私の講座は、
#五感で感じるパンとスイーツ
というタイトルですが、これには、食べて美味しく、見た目にも美しく、心も身体も元気になるようなパン、菓子づくりをしたいという思いをこめてあります。
前回は、ブロートヒェン、ブレッツェルという難易度が高いパンで、ほぼデモンストレーションで終わってしまいましたが、今回は一人ひとりの生徒さんにほぼ全工程を任せられるようにレシピ、工程を考えました。
家庭で、手捏ねで、美しいバゲットが焼けるように、またタルトが作れるように、
そのレシピ、根底にある考え方などお伝え出来たらと思います。
店では自家製酵母、低温長時間発酵を多用しますが、今回は手に入れ易い市販のイーストを使います。
また、オーディナリーのパンの販売も行います。先日おこした新たな酵母、月下美人酵母で仕込んだパンも持っていきます。
来年2月にはクロワッサンと、ショコラフランの講座を担当させていただきます。
こちらも手捏ねレシピです。
今までどれだけ拘れるか、他と違いを出せるかに重きを置いていましたが、今後はどれだけ簡単に作れるか、楽しくパン、お菓子作りが出来るかも考えてやっていきたいと思います。
10月、2月ともにまだ少しお席に余裕がございます。皆様のご応募お待ちしております(__)✨
#happycooking
#ハッピークッキング
#講習会
#手捏ねパン
#家庭パン
#bread
#パン
#tarte
#baguette
#croissant
#タルト 
#バゲット 
#クロワッサン
#naturalyeast
#自家製酵母
#月下美人酵母
#boulangerie
#ordinary
#オーディナリー 
#守谷
#東京

おはようございます(^^)
来週22日火曜日は、都内のハッピークッキングで講習会を行います。
内容は、バゲット、竹炭バゲット、カボチャのタルト。
私の講座は、
#五感で感じるパンとスイーツ
というタイトルですが、これには、食べて美味しく、見た目にも美しく、心も身体も元気になるようなパン、菓子づくりをしたいという思いをこめてあります。
前回は、ブロートヒェン、ブレッツェルという難易度が高いパンで、ほぼデモンストレーションで終わってしまいましたが、今回は一人ひとりの生徒さんにほぼ全工程を任せられるようにレシピ、工程を考えました。
家庭で、手捏ねで、美しいバゲットが焼けるように、またタルトが作れるように、
そのレシピ、根底にある考え方などお伝え出来たらと思います。
店では自家製酵母、低温長時間発酵を多用しますが、今回は手に入れ易い市販のイーストを使います。
また、オーディナリーのパンの販売も行います。先日おこした新たな酵母、月下美人酵母で仕込んだパンも持っていきます。
来年2月にはクロワッサンと、ショコラフランの講座を担当させていただきます。
こちらも手捏ねレシピです。
今までどれだけ拘れるか、他と違いを出せるかに重きを置いていましたが、今後はどれだけ簡単に作れるか、楽しくパン、お菓子作りが出来るかも考えてやっていきたいと思います。
10月、2月ともにまだ少しお席に余裕がございます。皆様のご応募お待ちしております(__)✨
#happycooking
#ハッピークッキング
#講習会
#手捏ねパン
#家庭パン
#bread 
#パン
#tarte
#baguette 
#croissant 
#タルト 
#バゲット 
#クロワッサン
#naturalyeast
#自家製酵母
#月下美人酵母
#boulangerie
#ordinary
#オーディナリー 
#守谷
#東京
5 0 5 minutes ago
@canbo.ir Profile picture

@canbo.ir


⏫ خرید بیشتر پرداخت کمتر ⏬

تا ۲۸ مهرماه می‌تونین کروسان‌های خوشمزه پچ‌پچ رو از همه فروشگاه‌های جانبو تو سراسر کشور تهیه کنین و با خرید دوتا کروسان تخفیفتون رو چند برابر کنید!!

#کروسان #پچ_پچ #تخفیف #فروش #فروش_ویژه #خرید #مهر #مهرماه #فروشگاه #جانبو
#pechpech #croissant #discount #sale #discountstore #canbo

┏━━━━━ 🛒━━━━━┓
🆔 @canbo.ir
☎️ 02188107735
🌐 www.canbo.ir
┗━━━━━━━━━━━━┛

‌
⏫ خرید بیشتر پرداخت کمتر ⏬
‌
تا ۲۸ مهرماه می‌تونین کروسان‌های خوشمزه پچ‌پچ رو از همه فروشگاه‌های جانبو تو سراسر کشور تهیه کنین و با خرید دوتا کروسان تخفیفتون رو چند برابر کنید!!
‌
#کروسان #پچ_پچ #تخفیف #فروش #فروش_ویژه #خرید #مهر #مهرماه #فروشگاه #جانبو ‌
#pechpech #croissant #discount #sale #discountstore #canbo
‌
┏━━━━━ 🛒━━━━━┓
🆔 @canbo.ir
☎️ 02188107735
🌐 www.canbo.ir
┗━━━━━━━━━━━━┛
19 0 8 minutes ago
Perfect super chocolate croissants 🥐 🍫 #superchocolate #triplechocolate #croissants #croissant #croissanterie #earlymorningbake #i🥐sf #lemaraisbakery
0 0 11 minutes ago
@meq8sweet Profile picture

@meq8sweet

Want something to boost your energy, want to taste something that treats your tummy and soul.. Try our delicious earthquake 𝐌𝐞 cake and let all the chocolate do its work.. Call 909 72 192 and order it now. ..😻🌸 #chocolate #dessert #desserts #chocolatecake #food #recept #recipes
#choco #chocolatecake
#chocolaterie #chocolovers
#nutella #nutellalove #croissant
#handpies #donat #donuts
#вкусняшки #пончики #сладостиизевропы #hungrygowhere
#hungry #foodporn

Want something to boost your energy, want to taste something that treats your tummy and soul.. Try our delicious earthquake 𝐌𝐞 cake and let all the chocolate do its work.. Call 909 72 192 and order it now. ..😻🌸 #chocolate #dessert #desserts #chocolatecake #food#recept#recipes 
#choco#chocolatecake 
#chocolaterie#chocolovers 
#nutella#nutellalove#croissant 
#handpies#donat#donuts 
#вкусняшки#пончики#сладостиизевропы#hungrygowhere 
#hungry#foodporn
6 0 13 minutes ago
And these are pretty good croissants for sure #croissant #trungnambakery
2 2 13 minutes ago
@papelonbistro_rest Profile picture

@papelonbistro_rest

Recuerden que estamos abierto de Martes a Domingo desde las 7am ⏰
-
Aprovechamos de informarte de nuestras promociones 2x1
Martes Pizza o Pasticho,
Miércoles Café Goumand,
Jueves Hamburgues o Club House,
Viernes y Sábado Bebidas,
Domingo de Menú Kids 👏🏻👏🏻
-
Además te recordamos nuestra promoción en el desayuno Fitness, Disfrutas 10 te obsequiamos 2 ✌🏻.
-
Y nuestra 4 estaciones con 1 una botella de vino 20$ 🥖🧀🍷.
-
Visítanos y disfruta lo que trae Papelón Bistró para ti ...!
-

#papelonbistrorest #papelon #lecheria #lecheriagastronomica #quecomerenlecheria #desayunos #almuerzo #jugos #papelon #postres #lecheriagastronomica #lecheriavenezuela #horadelpostre #desayunofrances #croissant #desayunofitness

Recuerden que estamos abierto de Martes a Domingo desde las 7am ⏰
-
Aprovechamos de informarte de  nuestras promociones 2x1
Martes Pizza o Pasticho,
Miércoles Café Goumand,
Jueves Hamburgues o Club House,
Viernes y Sábado Bebidas,
Domingo de Menú Kids 👏🏻👏🏻
-
Además te recordamos nuestra promoción en el desayuno Fitness, Disfrutas 10 te obsequiamos 2 ✌🏻.
-
Y nuestra 4 estaciones con 1 una botella de vino 20$ 🥖🧀🍷.
-
Visítanos y disfruta lo que trae Papelón Bistró para ti ...!
-

#papelonbistrorest  #papelon #lecheria #lecheriagastronomica #quecomerenlecheria  #desayunos #almuerzo #jugos #papelon #postres #lecheriagastronomica #lecheriavenezuela #horadelpostre #desayunofrances #croissant #desayunofitness
6 0 16 minutes ago
@fatbearcation Profile picture

@fatbearcation

Dimbulah

On a rare day that I woke up early enough for brunch. 🥑Avocado Toast with feta cheese was actually good, but not special enough for the carnivore in me to order again. 🍳Eggs Benedict with smoked salmon - staple fare done well. 🥐Plain croissant ✔️☕️Cappuccino ✔️🍰Espresso cake doesn’t taste espresso - more like a chocolate cake...

On a rare day that I woke up early enough for brunch. 🥑Avocado Toast with feta cheese was actually good, but not special enough for the carnivore in me to order again. 🍳Eggs Benedict with smoked salmon - staple fare done well. 🥐Plain croissant ✔️☕️Cappuccino ✔️🍰Espresso cake doesn’t taste espresso - more like a chocolate cake...
4 2 19 minutes ago
#croissant
2 0 20 minutes ago
@hergun1yer Profile picture

@hergun1yer

Istanbul, Turkey

🥐 ❤️ 🎥: @candyandcocoa
Bu 1 kilo kruvasanı 10 dakika içinde bitirebilecek birine yolla🤩🤩 🥐 Ben kendimi etiketliyorum😏 . .

#brioche #croissant #kruvasan #çikolatalı #cikolatali #atıştırmalık #istanbul #yemek #yiyorum #hamurişi #hamurisi #foodie #foodlove #yemekaski #yemekaşkı

🥐 ❤️ 🎥: @candyandcocoa 
Bu 1 kilo kruvasanı 10 dakika içinde bitirebilecek birine yolla🤩🤩 🥐 Ben kendimi etiketliyorum😏 . .

#brioche #croissant #kruvasan #çikolatalı #cikolatali #atıştırmalık #istanbul #yemek #yiyorum #hamurişi #hamurisi #foodie #foodlove #yemekaski #yemekaşkı
42 1 22 minutes ago
@gigslegend Profile picture

@gigslegend

Oakland, California

🍫🍫🍫Pans au chocolat🍫🍫🍫My first time making Bicolor croissant 🥐 🥐 🥐 #croissant #croissant🥐 #panauchocolat #viennoiserie #katehomemadesweet #homebaker #bakefromscratch #foodart #foodporn #bayarea #oakland #laminateddough #chocolate #chocolatecroissant #bicolorcroissant #ilovebaking #homemadecroissants #ขนมต่างแดน #ครัวซอง #ครัวซองเนยสด #ครัวซองชอคโกแลต #ทำเอง #อร่อย #อร่อยจนหยุดไม่ได้

🍫🍫🍫Pans au chocolat🍫🍫🍫My first time making Bicolor croissant 🥐 🥐 🥐#croissant #croissant🥐 #panauchocolat #viennoiserie #katehomemadesweet #homebaker #bakefromscratch #foodart #foodporn #bayarea #oakland #laminateddough #chocolate#chocolatecroissant #bicolorcroissant #ilovebaking #homemadecroissants #ขนมต่างแดน #ครัวซอง #ครัวซองเนยสด #ครัวซองชอคโกแลต #ทำเอง #อร่อย #อร่อยจนหยุดไม่ได้
2 1 23 minutes ago
@thewomaninmarketing Profile picture

@thewomaninmarketing

Vence, France

Life’s too short to deny yourself of one more croissant, right? (At least that’s what I keep telling myself). Apart from the food culture in France I love that the bakeries seem to be the cornerstone of every village or town, from Monaco to Vence you can count on finding a bakery- open at the crack of dawn, usually with a woman too pleased to offer you a classic ‘petit dejeuner’ (‘small lunch’ if directly translated) which consists of an espresso and a croissant- usually at around one euro, fifty. When your day begins like this how can it be anything but wonderful? ☕🥐 -

I’m going to have to lay off the pastries soon so maybe it’s time for a new morning routine, what are some of your favourite ways to start the day? 💕 -

#frenchriviera #cotedazur #ilovecotedazur #frenchpeople #frenchculture #bakery #pastries #baguettes #favoritepartoftheweek #entrepreneur #womaninmarketing #woman #marketing #onlinemarketing #expatscotedazur #business #girlboss #dutchgirlboss #lievelingsmoment #bakery #croissant #espresso #café #earlymorning #breakfast #routine #earlybird #moringroutine

Life’s too short to deny yourself of one more croissant, right? (At least that’s what I keep telling myself). Apart from the food culture in France I love that the bakeries seem to be the cornerstone of every village or town, from Monaco to Vence you can count on finding a bakery- open at the crack of dawn, usually with a woman too pleased to offer you a classic ‘petit dejeuner’ (‘small lunch’ if directly translated) which consists of an espresso and a croissant- usually at around one euro, fifty. When your day begins like this how can it be anything but wonderful? ☕🥐 -

I’m going to have to lay off the pastries soon so maybe it’s time for a new morning routine, what are some of your favourite ways to start the day? 💕 -

#frenchriviera #cotedazur #ilovecotedazur #frenchpeople #frenchculture #bakery #pastries #baguettes #favoritepartoftheweek #entrepreneur #womaninmarketing #woman #marketing #onlinemarketing #expatscotedazur #business #girlboss #dutchgirlboss #lievelingsmoment #bakery #croissant #espresso #café #earlymorning #breakfast #routine #earlybird #moringroutine
13 0 24 minutes ago
@stiven_23_artista Profile picture

@stiven_23_artista

#croissant hermosos y divinos

#croissant hermosos y divinos
1 0 25 minutes ago
Acá siempre #croissant .
.
.
.
.
.
. .
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
. #opencrumbmastery #crumb #croissants #opencrumb #croissantcrumb #crumbshot #cruasan #sourdoughcroissants
14 0 25 minutes ago
@sergeevna.d Profile picture

@sergeevna.d

Lviv Croissants

Идеальный завтрак☕️🥐 #lviv #weekend #ukraine #cappuccino #croissant

Идеальный завтрак☕️🥐 #lviv #weekend #ukraine #cappuccino #croissant
10 3 28 minutes ago
@that.squishy.vegan Profile picture

@that.squishy.vegan

Heaven is eating a vegan croissant while lounging on the beach 🏖🥐😋.
.
.
.
#vegan #veganfood #croissant #veganpastries #solanabeach #cedros #farmersmarket #solanabeachfarmersmarket #whatveganseat

Heaven is eating a vegan croissant while lounging on the beach 🏖🥐😋.
.
.
.
#vegan #veganfood #croissant #veganpastries #solanabeach #cedros #farmersmarket #solanabeachfarmersmarket #whatveganseat
4 0 30 minutes ago
@utopiaeurocaffe Profile picture

@utopiaeurocaffe

Utopia Euro Caffe

Happy #NationalDessertDay! 🍰 Trust us, we have exactly what you need to make today extra sweet! 💕

Happy #NationalDessertDay! 🍰 Trust us, we have exactly what you need to make today extra sweet! 💕
11 1 32 minutes ago
@bakerysate Profile picture

@bakerysate

Bakery Sate

THANKFUL for our team and community that allows us to do this everyday. We don’t take for granted the small things like a fresh hot cup of coffee, a warm place to gather or that extra zest in a croissant. Grateful to be a part of something bigger than ourselves.

Happy Thanksgiving from our family to yours!
- Chris, Melanie (Maddy, Tilly and Caleb)

THANKFUL for our team and community that allows us to do this everyday. We don’t take for granted the small things like a fresh hot cup of coffee, a warm place to gather or that extra zest in a croissant. Grateful to be a part of something bigger than ourselves.

Happy Thanksgiving from our family to yours!
- Chris, Melanie (Maddy, Tilly and Caleb)
7 1 33 minutes ago
@cafeteriagabifontes Profile picture

@cafeteriagabifontes

Cafeteria e Doceria Gabi Fontes

Banana nevada 🍌... essa é dos deuses!! Banana quentinha, coberta com chocolate branco maçaricado e sorvete de creme ❤️ #Cafeteria #Cafedamanhã
#Sobremesas #Doceriaafetiva
#Docesfeitocomamor
#Croissant #Torradas
#Geleias #Cafesespeciais

Banana nevada 🍌... essa é dos deuses!! Banana quentinha, coberta com chocolate branco maçaricado e sorvete de creme ❤️ #Cafeteria #Cafedamanhã 
#Sobremesas #Doceriaafetiva 
#Docesfeitocomamor
#Croissant #Torradas
#Geleias #Cafesespeciais
40 2 35 minutes ago
I could’ve dropped my croissant 🥐💫
@mejuri #mejuri #croissantcollection #finecrew
54 6 37 minutes ago
@smplycroissant Profile picture

@smplycroissant

Country life is amazing! Fresh air, golf carts, all the grass I could ever want to roll in #noladogs #adoptdontshop #shelterdog #croissant #channelshenanigans

Country life is amazing! Fresh air, golf carts, all the grass I could ever want to roll in  #noladogs #adoptdontshop #shelterdog #croissant #channelshenanigans
3 0 37 minutes ago
@laboxnaturelle Profile picture

@laboxnaturelle

Nantes, France

Héli et Vasco ont reçu leur deuxième box spéciale rats et ils ont l'air toujours aussi contents 🥰

Merci à @audodocreatif et à Croc nac pour leur chouette travail à chaque édition 👌

#nantes #produitsnaturels #cute #tropmignon #box #madeinfrance #unboxing #chon #cochondinde #guineapig #delicieux #teasing #audodocreatif #crocnac #lapin #rat #souris #cocooning #croissant #faitmain #chon #gourmandise #lapin #rat #souris #hamster

Héli et Vasco ont reçu leur deuxième box spéciale rats et ils ont l'air toujours aussi contents 🥰

Merci à @audodocreatif et à Croc nac pour leur chouette travail à chaque édition 👌

#nantes #produitsnaturels #cute #tropmignon #box #madeinfrance #unboxing #chon #cochondinde #guineapig #delicieux #teasing #audodocreatif #crocnac #lapin #rat #souris #cocooning #croissant #faitmain #chon #gourmandise #lapin #rat #souris #hamster
13 1 37 minutes ago
@fueledbynutbutter Profile picture

@fueledbynutbutter

RUPLA

today's breakfast buffet at @ruplahelsinki left us very happy and satisfied 💗

today's breakfast buffet at @ruplahelsinki left us very happy and satisfied 💗
8 1 39 minutes ago

Top #croissant posts

@parischezsharon Profile picture

@parischezsharon

I love backstage. Croissant and Pain au Chocolat in preparation. Pure butter and love.

I love backstage. Croissant and Pain au Chocolat in preparation. Pure butter and love.
6,128 31 12 October, 2019
@tuscan_baker Profile picture

@tuscan_baker

Sydney, Australia

Inside the Kouign-amman... layers on the inside, caramelised sugar on the outside 👌 #kouignamann #croissant #food

Inside the Kouign-amman... layers on the inside, caramelised sugar on the outside 👌#kouignamann #croissant #food
2,810 39 10 October, 2019
@galopadeiro Profile picture

@galopadeiro

Pedimos desculpas a todos que planejaram começar a dieta nesta segunda-feira, mas por aqui tá saindo fornada atrás de fornada...💛🐔
-
#galopadeiro #padaria #croissant #pãohonesto #recife #euamorecife #euamorecife #javiervara

Pedimos desculpas a todos que planejaram começar a dieta nesta segunda-feira, mas por aqui tá saindo fornada atrás de fornada...💛🐔
-
#galopadeiro #padaria #croissant #pãohonesto #recife #euamorecife #euamorecife #javiervara
453 23 7 hours ago
@candyandcocoa Profile picture

@candyandcocoa

Le Parfait Paris

2LB CROISSANT 🥐🍫🤯 had such a fun day @le_parfait_paris @romainmores what a way to celebrate national dessert day 😍 swipe across to see the inside ♥️ tag a friend who needs one 👇🏽👇🏽👇🏽

2LB CROISSANT 🥐🍫🤯 had such a fun day @le_parfait_paris @romainmores what a way to celebrate national dessert day 😍 swipe across to see the inside ♥️ tag a friend who needs one 👇🏽👇🏽👇🏽
807 14 32 minutes ago
@kr.natali Profile picture

@kr.natali

Без фильтров✅
Без красителей✅
Очень вкусно и быстро✅
🧡🧡🧡
Пирожки «НЕ КРУАССАНЫ»
Тесто:
*можно использовать любое дрожжевое тесто, вся суть заключается в формировании
Мука - 550 г. (+/- 100 г.)
Молоко - 100 г.
Дрожжи - 6 г.
Сахар - 60 г.
Соль - 1/3 ч.л.
Яйцо - 2 шт.
Пюре тыквы - 170 г.
Сливочное масло - 60 г.
Растительное масло - 30 г.
🧡🧡🧡
Начинка (для 1/3 от общей массы теста):
Сливочное масло - 60 г.
Сахар - 40 г.
Корица - 3 г.
Яблоко - 150 г.
Яблочное пюре - 70 г.
*начинка может быть любой: фрукты, ягоды, орехи, повидло,крем или вообще пустые булочки. **яблочное пюре можно не добавлять, но с ним булочки получаются более полные.
🧡🧡🧡
Приготовление:
В тёплом молоке развести дрожжи + 10 г. сахара, оставить на 30 минут.
В готовую опару добавить все ингредиенты: пюре тыквы, сахар, соль, 1 яйцо (второе оставить для обмазки), сливочное и растительное масло, муку.
Вымесить однородное эластичное тесто как для пирожков, накрыть пленкой.
Оставить в тёплом месте на 1 час.
Тесто должно увеличиться в два раза.
Процесс не отличается от приготовления обычных пирожков.
🧡🧡🧡
Формирование круассанов:
От общей массы теста отделить 6 шариков, массой 50-60 г. каждый.
Сливочное масло растопить.
Каждый шарик раскатать в круг, диаметром 24-28 см. (толщина ~2 мм), смазать растопленным маслом.
Таким образом раскатать и каждый шарик.
Раскатанные круги сложить стопочкой как блины. Верхний слой не смазывать.
Далее всю стопку раскатать в круг максимального диаметра (~50-60 см.), толщиной 2-3 мм.
Нарезать на 16 треугольников как для рогаликов.
Яблоки очистить и нарезать мелкими кубиками (~0,5 см.), смешать с пюре.
Сахар смешать с корицей.
На широкий край треугольника помесить 1 ч.л. яблок, посыпать сахаром с корицей.
Свернуть круассаны, отправить на расстойку на 30 мин. смазать яйцом, посыпать сахаром.
Выпекать при 190• примерно 20 мин.
Свежие булочки хрустящие и слоистые, спустя несколько часов становятся мягенькими и очень похожи на круассаны «7days».
🧡🧡🧡

Без фильтров✅
Без красителей✅
Очень вкусно и быстро✅
🧡🧡🧡
Пирожки «НЕ КРУАССАНЫ»
Тесто:
*можно использовать любое дрожжевое тесто, вся суть заключается в формировании
Мука - 550 г. (+/- 100 г.)
Молоко - 100 г.
Дрожжи - 6 г.
Сахар - 60 г.
Соль - 1/3 ч.л.
Яйцо - 2 шт.
Пюре тыквы - 170 г.
Сливочное масло - 60 г. 
Растительное масло - 30 г.
🧡🧡🧡
Начинка (для 1/3 от общей массы теста):
Сливочное масло - 60 г.
Сахар - 40 г.
Корица - 3 г.
Яблоко - 150 г.
Яблочное пюре - 70 г.
*начинка может быть любой: фрукты, ягоды, орехи, повидло,крем или вообще пустые булочки. **яблочное пюре можно не добавлять, но с ним булочки получаются более полные.
🧡🧡🧡
Приготовление:
В тёплом молоке развести дрожжи + 10 г. сахара, оставить на 30 минут.
В готовую опару добавить все ингредиенты: пюре тыквы, сахар, соль, 1 яйцо (второе оставить для обмазки), сливочное и растительное масло, муку.
Вымесить однородное эластичное тесто как для пирожков, накрыть пленкой.
Оставить в тёплом месте на 1 час.
Тесто должно увеличиться в два раза. 
Процесс не отличается от приготовления обычных пирожков.
🧡🧡🧡
Формирование круассанов:
От общей массы теста отделить 6 шариков, массой 50-60 г. каждый.
Сливочное масло растопить.
Каждый шарик раскатать в круг, диаметром 24-28 см. (толщина ~2 мм), смазать растопленным маслом. 
Таким образом раскатать и каждый  шарик. 
Раскатанные круги сложить стопочкой как блины. Верхний слой не смазывать.
Далее всю стопку раскатать в круг максимального диаметра (~50-60 см.), толщиной 2-3 мм.
Нарезать на 16 треугольников как для рогаликов. 
Яблоки очистить и нарезать мелкими кубиками (~0,5 см.), смешать с пюре. 
Сахар смешать с корицей.
На широкий край треугольника помесить 1 ч.л. яблок, посыпать сахаром с корицей.
Свернуть круассаны, отправить на расстойку на 30 мин. смазать яйцом, посыпать сахаром.
Выпекать при 190• примерно 20 мин.
Свежие булочки хрустящие и слоистые, спустя несколько часов становятся мягенькими и очень похожи на круассаны «7days».
🧡🧡🧡
420 46 13 October, 2019
@nicolashaelewyn Profile picture

@nicolashaelewyn

Lune Croissanterie

Souvenir from Melbourne ! Incroyable @lunecroissant ... très inspirant n’est-ce pas ? #croissant #australia #melbourne #pastry #savourschool #cheflife #yummy

Souvenir from Melbourne ! Incroyable @lunecroissant ... très inspirant n’est-ce pas ?  #croissant #australia #melbourne #pastry #savourschool #cheflife #yummy
828 5 11 hours ago
@candyandcocoa Profile picture

@candyandcocoa

Le Parfait Paris

CHOCOLATE VS ORIGINAL CROISSANT 🥐🍫 @romainmores @le_parfait_paris ♥️ press play to watch the process of both being made 😍 1. Chocolate croissant 2. Original croissant 🥐 comment your choice below👇🏽👇🏽👇🏽

CHOCOLATE VS ORIGINAL CROISSANT 🥐🍫 @romainmores @le_parfait_paris ♥️ press play to watch the process of both being made 😍 1. Chocolate croissant 2. Original croissant 🥐 comment your choice below👇🏽👇🏽👇🏽
13,091 67 12 October, 2019
@bakersmexico Profile picture

@bakersmexico

Nuestro croissant de muerto ya volvió, hecho con agua de azahar, especias y escarchado de azúcar. Nuestra versión de pan de muerto hojaldrado 😋.
.
. #panaderia #cdmx #romanorte #felixcuevas #chimalistac
#croissant #croissantdemuerto #azhar #boulangerie

Nuestro croissant de muerto ya volvió, hecho con agua de azahar, especias y escarchado de azúcar. Nuestra versión de pan de muerto hojaldrado 😋.
.
.#panaderia #cdmx #romanorte #felixcuevas #chimalistac
#croissant #croissantdemuerto #azhar #boulangerie
768 17 12 October, 2019
@yelpoc Profile picture

@yelpoc

The Strawberry Croissants from @creampantustin in Fountain Valley are the perfect dessert snacks! PC: @mikko_eats 🍓

The Strawberry Croissants from @creampantustin in Fountain Valley are the perfect dessert snacks! PC: @mikko_eats 🍓
627 31 2 hours ago