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homemadebread - 699.1k posts

    #homemadebread made bread today...it’s such a long process but worth it. Myzel was eating it right away! 🤤🤤

    #homemadebread made bread today...it’s such a long process but worth it. Myzel was eating it right away! 🤤🤤

    0 0 5 minutes ago
    Morning Anchor Family, come celebrate the weekend with us today & try the Anchor Patty Melt! It’s one of our top sellers with homemade bread, homemade sauce, Australian beef, caramelized onions & a lotta cheese! Stop in and see if you can finish one all by yourself ~ doors open til 8pm. #cafehoppingsg #cafehoppingbatam

    Morning Anchor Family, come celebrate the weekend with us today & try the Anchor Patty Melt! It’s one of our top sellers with homemade bread, homemade sauce, Australian beef, caramelized onions & a lotta cheese! Stop in and see if you can finish one all by yourself ~ doors open til 8pm. #cafehoppingsg #cafehoppingbatam

    13 1 33 minutes ago
    Driver at Melbourne 2019

    Driver at Melbourne 2019

    3 1 1 hour ago
    My first attempt to making rustic style low carb gluten free (no weird ingredients) bread. We thoroughly enjoyed this delicious bread with some grass fed butter and cashew cream cheese 🥯 ⁣⁣⁣
It was sooooo good 😋 ⁣⁣⁣
⁣
You can’t eat normal wheat bread due to digestive issues or you like me just enjoy experimenting different recipes? ⁣⁣⁣
⁣
Either way life is too short to not enjoy 🍞 🥖 don’t you think? 😋 Maybe it’s just me 😝⁣⁣⁣
⁣⁣⁣
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#lovebread #homemadebread #lowcarbbread #nosugar #glutenfreebread #ketobread #edrecovery #edworrior #nomorestarving

    My first attempt to making rustic style low carb gluten free (no weird ingredients) bread. We thoroughly enjoyed this delicious bread with some grass fed butter and cashew cream cheese 🥯 ⁣⁣⁣
    It was sooooo good 😋 ⁣⁣⁣

    You can’t eat normal wheat bread due to digestive issues or you like me just enjoy experimenting different recipes? ⁣⁣⁣

    Either way life is too short to not enjoy 🍞 🥖 don’t you think? 😋 Maybe it’s just me 😝⁣⁣⁣
    ⁣⁣⁣
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    ⁣⁣
    ⁣⁣
    #lovebread #homemadebread #lowcarbbread #nosugar #glutenfreebread #ketobread #edrecovery #edworrior #nomorestarving

    8 1 1 hour ago
    ********
パンプキン×ピーナッツバター・プレッツェル🥨 •カチョカバロ🧀プレB
•サンド用コッペ型
・
#レーズン酵母元種
ヌーベルバーグ
煉瓦
牛乳、浄水
南瓜
ピーナッツバター(無糖・無塩)
きび糖
蜂蜜
シママース
・
・
ほんとはカボチャを練り込んだふわふわパンにする予定で仕込んだはずだった。

南瓜60%

70%分の水分を入れた(はず)なのに全然水分足りないಠ_ಠ
おかしいな。水分計り間違えたかな?
間違えたな。多分。
浄水少しずつ足すもなかなか…

ぎり手粉要らないくらいの生地感になるまで水分足したところで
それ以上水入れるのをやめて
ふわふわパン→プレッツェルに変更。

カボチャ生地にピーナッツバターの香り足したら美味しそう❤︎
と、5%程度🥜練り込んで。

むっちりふかっと♡良い香りで焼き上がり(о´∀`о)
カボチャとピーナッツバター合う💓
・
・
いよいよ夏休みも終わり。
休みの間に頭の中ではあれこれやる事考えてたけど 
結局何も出来ずに終了。
#いつもの事🤷🏻‍♀️
・
・
#自家製酵母 #自家製酵母パン #天然酵母 #パンのある暮らし #homemade #homemadebread #homebaking #プレッツェル #pretzels #bread #naturalyeast

    ********
    パンプキン×ピーナッツバター・プレッツェル🥨 •カチョカバロ🧀プレB
    •サンド用コッペ型

    #レーズン酵母元種
    ヌーベルバーグ
    煉瓦
    牛乳、浄水
    南瓜
    ピーナッツバター(無糖・無塩)
    きび糖
    蜂蜜
    シママース


    ほんとはカボチャを練り込んだふわふわパンにする予定で仕込んだはずだった。

    南瓜60%

    70%分の水分を入れた(はず)なのに全然水分足りないಠ_ಠ
    おかしいな。水分計り間違えたかな?
    間違えたな。多分。
    浄水少しずつ足すもなかなか…

    ぎり手粉要らないくらいの生地感になるまで水分足したところで
    それ以上水入れるのをやめて
    ふわふわパン→プレッツェルに変更。

    カボチャ生地にピーナッツバターの香り足したら美味しそう❤︎
    と、5%程度🥜練り込んで。

    むっちりふかっと♡良い香りで焼き上がり(о´∀`о)
    カボチャとピーナッツバター合う💓


    いよいよ夏休みも終わり。
    休みの間に頭の中ではあれこれやる事考えてたけど
    結局何も出来ずに終了。
    #いつもの事🤷🏻‍♀️


    #自家製酵母 #自家製酵母パン #天然酵母 #パンのある暮らし #homemade #homemadebread #homebaking #プレッツェル #pretzels #bread #naturalyeast

    32 0 1 hour ago
    There’s definitely something with the smell of fresh bread coming from the kitchen. It keeps the salivary glands in check. Current situation = 💦💦💦💦

    There’s definitely something with the smell of fresh bread coming from the kitchen. It keeps the salivary glands in check. Current situation = 💦💦💦💦

    23 1 2 hours ago
    久しぶりに、#ちぎりパン にクッキー生地を貼り付けた(というか のせただけの) #メロンパンdeコッタ
・
#ちぎりメロンパンdeコッタ 
#ちぎりパンdeコッタ 
#ちぎりパンdeコッタ😃 ・
・
かわいいネイミングの姉妹タグが色々あります❣️
・
ステキなキャラパンを作られてる @yutianliangzi ちゃんが姉妹タグを名付けてかわいいキャラクッキーで作ってくれたり、皆様のかわいい ちぎりパンのメロンパンdeコッタがたくさん載っているので、ぜひご覧くださいね❣️
・
パンの周り全部にクッキー生地を貼り付ける必要がなく、上にくっつけるだけ、というか、型抜きクッキーを のっければどなたでも出来るので、いつもの丸いメロンパンdeコッタよりお手軽で簡単!ぜひ作ってみてくださいね❣️
・
・
このところ時々、「メロンパンdeコッタ」の名前やタグは使っていいのですか? と聞かれたりしますが、タグはどなたでも自由に使えて皆様で楽しむものだと思います。営利目的とかでなければ、もう全然ご自由に楽しんでいただけたらと良いと思います。
型抜きクッキー貼ったりメロンパンのクッキー生地をデコったら、ご一緒に楽しみませんか? #メロンパンdeコッタ も今 おかげさまで、4000ポストを超えました。皆様、作ってくださったり、ご参加くださって、ありがとうございます。本当に嬉しいです😆 ・
「レシピ教えてもらえますか」とよくメッセージいただくのですが、クックパッドに載せています。までも、クッキー生地を型で抜いてパンに貼り付けたり、デコるだけです❣️
・
そしてこの前、 「tastemade_japan」に、私のクックパッドレシピがコピペ無断転載されていた件、クックパッド様からの申し入れで、削除していただけました。ご心配をおかけしました。ありがとうございました🙇🙏
・
・
・
長くなって申し訳ないのですが、以下はPRです。
写真に写っているのは、スウェーデンのイヤフォンブランドsudioワイヤレスイヤホンです。モニターをさせていただいているのですが、お部屋が賑やかでも、これをつけていればお料理しながら楽しめてとても便利です。色も形もスタイリッシュで、お出かけの時もおしゃれの一つになります。かわいいので、子供たちに狙われています。
10月31日まで、公式サイトより15%オフクーポン(クーポンコード 15elly です ) 
#sudio #sudiomoments Thank you @sudio キャンペーン:今だと 10月31日までにイヤホンお求めの方に無料でオリジナルパスポートケースプレゼントだそうです。
※キャンペーン期間は在庫がなくなり次第終了
@sudio 公式サイト
 https://www.sudio.com/jp/
・
・
 #メロンパン #メロンパンdeコッタ協会 #動物 #動物クッキー  #パン作り #パティシエカメラ部パン課 #パティシエカメラ部 #melonpan #bread #homemadebread #フーディーテーブル #cookies  #decoratedcookies #wp_deli_japan  #wp_deli恋する夏祭りごはん  #手作りパン #焼きたてパン  #おうちごはん #おうちごはんラバー

    久しぶりに、 #ちぎりパン にクッキー生地を貼り付けた(というか のせただけの) #メロンパンdeコッタ

    #ちぎりメロンパンdeコッタ
    #ちぎりパンdeコッタ
    #ちぎりパンdeコッタ😃 ・

    かわいいネイミングの姉妹タグが色々あります❣️

    ステキなキャラパンを作られてる @yutianliangzi ちゃんが姉妹タグを名付けてかわいいキャラクッキーで作ってくれたり、皆様のかわいい ちぎりパンのメロンパンdeコッタがたくさん載っているので、ぜひご覧くださいね❣️

    パンの周り全部にクッキー生地を貼り付ける必要がなく、上にくっつけるだけ、というか、型抜きクッキーを のっければどなたでも出来るので、いつもの丸いメロンパンdeコッタよりお手軽で簡単!ぜひ作ってみてくださいね❣️


    このところ時々、「メロンパンdeコッタ」の名前やタグは使っていいのですか? と聞かれたりしますが、タグはどなたでも自由に使えて皆様で楽しむものだと思います。営利目的とかでなければ、もう全然ご自由に楽しんでいただけたらと良いと思います。
    型抜きクッキー貼ったりメロンパンのクッキー生地をデコったら、ご一緒に楽しみませんか? #メロンパンdeコッタ も今 おかげさまで、4000ポストを超えました。皆様、作ってくださったり、ご参加くださって、ありがとうございます。本当に嬉しいです😆 ・
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    そしてこの前、 「tastemade_japan」に、私のクックパッドレシピがコピペ無断転載されていた件、クックパッド様からの申し入れで、削除していただけました。ご心配をおかけしました。ありがとうございました🙇🙏



    長くなって申し訳ないのですが、以下はPRです。
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    10月31日まで、公式サイトより15%オフクーポン(クーポンコード 15elly です )
    #sudio #sudiomoments Thank you @sudio キャンペーン:今だと 10月31日までにイヤホンお求めの方に無料でオリジナルパスポートケースプレゼントだそうです。
    ※キャンペーン期間は在庫がなくなり次第終了
    @sudio 公式サイト
     https://www.sudio.com/jp/


    #メロンパン #メロンパンdeコッタ協会 #動物 #動物クッキー #パン作り #パティシエカメラ部パン課 #パティシエカメラ部 #melonpan #bread #homemadebread #フーディーテーブル #cookies #decoratedcookies #wp_deli_japan #wp_deli恋する夏祭りごはん #手作りパン #焼きたてパン #おうちごはん #おうちごはんラバー

    423 14 2 hours ago

Top #homemadebread posts

    So instagram has finally decided to give me my voice back. Go me. I’ll celebrate with a picture, and some accompanying words. Forgive me if for a short while I’m not as quick as I was previously in my replies to comments as I attempt to stay out of Instagram jail. Apparently I was too social on social media and responding ‘too quickly’. Who knew. Anyway... on to baked stuff instead of drawing more attention to my potentially being a robot (but that’s just what a robot would do though, right?). I usually like to make something pretty special for breakfast on my birthday. For the past couple it’s been strawberries with french toast (probably my all time favourite breakfast), so I fancied a change this year and got fixated on the idea of bostock. I was thinking of going for orange, but peaches are in season in the UK right now and I’ve never seen or heard of a peach bostock... maybe there’s a reason why, and it’s awful. But I’m crazy like that - a real daredevil. Not all heroes wear capes. 
So I made myself a peach bostock: Brioche. Brushed with simple syrup. Thin layer of peach jam. Thin layer of frangipane (lightened with some creme patissiere). Sprinkled with flaked almonds, and sliced peach. Baked. Dusted with sugar. 
I can conclude that this should be a thing and was a great way to start my 30s. 
#Homemade #HomemadeBread #ArtisanBread #RealBread #FreshBread #BreadBaking #BreadBaker #Bread #Bostock #Peaches #Pastry #HomemadePastry #Patisserie #Patisseries #PastryChef #AmateurBaker #ArtisanFood #InstaBake #Foodie #MidWeekBaking #HobbyBaker #BakedFromScratch #BakersGonnaBake #Homebake #HomeBaked #HomeBaking #HomeBaker #Baker #Baking #Bake

    So instagram has finally decided to give me my voice back. Go me. I’ll celebrate with a picture, and some accompanying words. Forgive me if for a short while I’m not as quick as I was previously in my replies to comments as I attempt to stay out of Instagram jail. Apparently I was too social on social media and responding ‘too quickly’. Who knew. Anyway... on to baked stuff instead of drawing more attention to my potentially being a robot (but that’s just what a robot would do though, right?). I usually like to make something pretty special for breakfast on my birthday. For the past couple it’s been strawberries with french toast (probably my all time favourite breakfast), so I fancied a change this year and got fixated on the idea of bostock. I was thinking of going for orange, but peaches are in season in the UK right now and I’ve never seen or heard of a peach bostock... maybe there’s a reason why, and it’s awful. But I’m crazy like that - a real daredevil. Not all heroes wear capes.
    So I made myself a peach bostock: Brioche. Brushed with simple syrup. Thin layer of peach jam. Thin layer of frangipane (lightened with some creme patissiere). Sprinkled with flaked almonds, and sliced peach. Baked. Dusted with sugar.
    I can conclude that this should be a thing and was a great way to start my 30s.
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    1,678 208 23 August, 2019
    Another angle of yesterday’s bread, plus the crumb shot.
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Thank you for using our hashtag! Tag your photos with #breadbosses and we will regram our favourites!! 😋 🍞www.amazon.com/breadbosses🍞

Regram from one of our Bread Bosses: @joyosity

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    1,438 21 23 August, 2019
    Trinbagonian Hops Bread — Get the full recipe link in our bio!

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    2,716 85 13 August, 2019
    First take: Ciabatta 76% hydration mix flours: 25% Tipo 00 and Organic Bread flour By KA using Pandan levain and black toasted sesame seeds. I wish I can transfer the smell and flavor is out of the planet!! it's a keeper. Baked on granite stone with lava rocks

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Regram from one of our Bread Bosses: @shulykarasin

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    1,971 33 21 August, 2019
    Black sesame coat - roasted garlic recipe as in the last few posts, gifted to a friend 🌾 Happy Saturday everyone! 🤗

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    990 17 23 August, 2019
    315 g high strength flour (Japanese 14% protein)
30 g sugar
5 g salt
1 g dry yeast
3 egg yolks
30 g honey
30 g sunflower oil
300 g solid mother mass (55% hydration approx)
* 85-90 g water (maybe less, it depends on the type of flour I use, my flour 14% protein) Want to get a FREE Bread Tool Set?🥖🎁😊 Click link in bio to claim yours, today!

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Regram from one of our Bread Bosses: @hilmar0210

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    Regram from one of our Bread Bosses: @hilmar0210

    1,976 14 22 August, 2019
    What to bake this weekend: Dutch oven bread, with a perfectly golden exterior and soft, chewy interior. 🍞 Tap the link in our bio to get this sourdough recipe (it's a labor of love, but worth it!) and to see our #LeCreuset recipe for simple Dutch oven bread (in case you don't want to labor quite so hard this time). 📸 by @vegukate, using a recipe from @kitchn.

    What to bake this weekend: Dutch oven bread, with a perfectly golden exterior and soft, chewy interior. 🍞 Tap the link in our bio to get this sourdough recipe (it's a labor of love, but worth it!) and to see our #LeCreuset recipe for simple Dutch oven bread (in case you don't want to labor quite so hard this time). 📸 by @vegukate, using a recipe from @kitchn.

    3,807 42 7 hours ago
    Oh the burst of flavor! It's absolutely killer - if you are a fan of roasted red peppers then you've gotta try them in a sourdough bread 😋.Want to get a FREE Bread Tool Set?🥖🎁😊 Click link in bio to claim yours, today!

Thank you for using our hashtag! Tag your photos with #breadbosses and we will regram our favourites!! 😋 🍞www.amazon.com/breadbosses🍞

Regram from one of our Bread Bosses: @fullproofbaking

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    618 10 6 hours ago