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recetaasturiana - 52 posts

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Hoy en Los fogones tradicionales andamos por la Comarca de la Sidra en Asturias para ver cómo se elabora a fuego lento esta Tarta de frixuelos ¡No te lo pierdas!
📺 Los fogones tradicionales: L-V A LAS 12 Y 22h / S y D A LAS 18h. 🍲
Canal Cocina está disponible en todos los operadores de televisión de pago en España.
#recetas #recetasdesiempre #gastronomía #recetastradicionales #fogonestradicionales #canalcocina #recetariopopular #frixuelos #asturias #cocinaasturiana #gastronomíaasturiana #recetaasturiana

Hoy en Los fogones tradicionales andamos por la Comarca de la Sidra en Asturias para ver cómo se elabora a fuego lento esta Tarta de frixuelos ¡No te lo pierdas!
📺 Los fogones tradicionales: L-V A LAS 12 Y 22h / S y D A LAS 18h. 🍲
Canal Cocina está disponible en todos los operadores de televisión de pago en España. 
#recetas #recetasdesiempre #gastronomía #recetastradicionales #fogonestradicionales #canalcocina #recetariopopular #frixuelos #asturias #cocinaasturiana #gastronomíaasturiana #recetaasturiana
967 10 25 January, 2020

Con este frío no hay nada como un #platodecuchara para calentar el cuerpo, sobre todo una #recetaasturiana
Hoy os traigo estas FABES CON SEPIA que están de rechupete.
Te cuento como las hago tocando el link iglink de mi perfil y luego sobre la foto.
https://olorahierbabuena.com/2020/01/fabes-con-sepia.html
.
#olorahierbabuena #fabes #sepia #recetafacil #recetassaludables #recetashechasencasa

Con este frío no hay nada como un #platodecuchara para calentar el cuerpo, sobre todo una #recetaasturiana 
Hoy os traigo estas FABES CON SEPIA que están de rechupete.
Te cuento como las hago tocando el link iglink de mi perfil y luego sobre la foto.
https://olorahierbabuena.com/2020/01/fabes-con-sepia.html
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#olorahierbabuena #fabes #sepia #recetafacil #recetassaludables #recetashechasencasa
500 28 19 January, 2020

#arrozconleche

He aquí el postre por excelencia de #Asturias 🤤❗️⁣

👩🏻‍🍳 Abrimos debate culinario:⁣

💬 El arroz con leche 🍚 🙌, mejor requemao o sin requemar❔⁣

Queremos saber la opinión de los asturianos, turistas, chefs, reposteros, críticos gastronómicos...⁣

📸 @turismoasturias
#gastronomiaasturiana #AsturiasParaisoNatural #chefsofinstagram #cocinaasturiana #cocinatradicional #duplex21 #gijonturismo #Gijón #platosasturianos #igger_asturias #postrestradicionales #Asturias #asturias_ig #photooftheday #instapic #gastronomia #criticogastronomico #recetaasturiana #asturias_mola #asturfoto #Cabranes #picosdeeuropa #Oviedo #Avilés


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#arrozconleche⁣
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He aquí el postre por excelencia de #Asturias 🤤❗️⁣
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👩🏻‍🍳 Abrimos debate culinario:⁣
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💬 El arroz con leche 🍚 🙌, mejor requemao o sin requemar❔⁣
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Queremos saber la opinión de los asturianos, turistas, chefs, reposteros, críticos gastronómicos...⁣
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📸 @turismoasturias 
#gastronomiaasturiana #AsturiasParaisoNatural #chefsofinstagram #cocinaasturiana #cocinatradicional #duplex21 #gijonturismo #Gijón #platosasturianos #igger_asturias #postrestradicionales #Asturias #asturias_ig #photooftheday #instapic #gastronomia #criticogastronomico #recetaasturiana #asturias_mola #asturfoto #Cabranes #picosdeeuropa #Oviedo #Avilés ⁣
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44 8 15 January, 2020

🦑🍎🦑🍎🦑🍎🦑🍎
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CALAMARES RELLENOS DE MANZANA 💥
.
Esta #recetaasturiana la hice hace muchos años y la he preparado miles de veces de la misma manera que me enseño Noelia @lacucharinamagica
La salsa está preparada con sidra y no puede estar más buena.
El relleno de los calamares es carne de cerdo picada, las patitas de los calamares y manzana a dados 🤩
.
Un lujo de plato para preparar el fin de semana y disfrutar con la familia, amigos o en pareja. .
http://www.chezsilvia.com/2014/01/calamares-rellenos-la-sidra.html?m=1
.
#calamaresrellenos #sidra #asturias #manzanas #receta #globyfood #hautecuisines #photofood #foodphotography #f52food #inmykitchen #casatrabanco #comidacasera #chezsilvia

🦑🍎🦑🍎🦑🍎🦑🍎
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CALAMARES RELLENOS DE MANZANA 💥
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Esta #recetaasturiana la hice hace muchos años y la he preparado miles de veces de la misma manera que me enseño Noelia @lacucharinamagica 
La salsa está preparada con sidra y no puede estar más buena. 
El relleno de los calamares es carne de cerdo picada, las patitas de los calamares y manzana a dados 🤩
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Un lujo de plato para preparar el fin de semana y disfrutar con la familia, amigos o en pareja. .
http://www.chezsilvia.com/2014/01/calamares-rellenos-la-sidra.html?m=1
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#calamaresrellenos #sidra #asturias #manzanas #receta #globyfood #hautecuisines #photofood #foodphotography #f52food #inmykitchen #casatrabanco #comidacasera #chezsilvia
468 30 11 January, 2020

Inspirada en la gastronomía asturiana, @espiaenlacocina nos sorprende con este delicioso plato de verdinas con langostinos y gambitas. 😋😋
.
Las verdinas son las legumbres más exclusivas, pero si dais con una buena receta, Cristina nos asegura que merece la pena el dinero invertido. 🔝🔝
.

Os animamos a que probéis este delicioso plato. Receta en nuestro blog (link en la bio ☝️)
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Taking inspiration from Asturian gastronomy, @espiaenlacocina astounds us with this delicious dish made from green verdina beans, prawns and shrimp.😋😋
.

Verdina beans are the most exclusive legumes, but if you choose the right recipe, Cristina assures us that it will be definitely worth investing in them. 🔝🔝
.

We can't wait for you to try this amazing dish.

Inspirada en la gastronomía asturiana, @espiaenlacocina nos sorprende con este delicioso plato de verdinas con langostinos y gambitas. 😋😋
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Las verdinas son las legumbres más exclusivas, pero si dais con una buena receta, Cristina nos asegura que merece la pena el dinero invertido. 🔝🔝
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Os animamos a que probéis este delicioso plato. Receta en nuestro blog (link en la bio ☝️)
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Taking inspiration from Asturian gastronomy, @espiaenlacocina astounds us with this delicious dish made from green verdina beans, prawns and shrimp.😋😋
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Verdina beans are the most exclusive legumes, but if you choose the right recipe, Cristina assures us that it will be definitely worth investing in them. 🔝🔝
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We can't wait for you to try this amazing dish.
195 7 10 December, 2019
Cebollas rellenas #recetaasturiana #cebollasrellenas #onions #slowfood
2 0 4 December, 2019

Buenos días!😁 Aquí os lanzamos una receta asturiana de nuestra querida Liliana! Fabes con almejas, están buenísimas y nutricionalmente son muy recomendables!

Gracias por tu receta!! #recetasmolonas #fabesconalmejas #alimentacion #deporte #nutricion #recetaasturiana #perdidadepeso #nutriciondeportiva
https://adndietistasnutricionistas.es/fabes-con-almejas/

Buenos días!😁 Aquí os lanzamos una receta asturiana de nuestra querida Liliana! Fabes con almejas, están buenísimas y nutricionalmente son muy recomendables!

Gracias por tu receta!! #recetasmolonas #fabesconalmejas #alimentacion #deporte #nutricion #recetaasturiana #perdidadepeso #nutriciondeportiva 
https://adndietistasnutricionistas.es/fabes-con-almejas/
14 0 8 November, 2019

Si hay un plato tradicional en Asturias y de
LA TABERNA GIGIA
en particular es el
ROLLO DE BONITO DEL NORTE!! Casero y cocinado como lo hacían la abuelas!! Está fuera de carta, pregunten por él!! RESERVAS: 659 89 10 98
#cimavilla #restaurantesengijon #rollodebonito #rollodebonitodelnorte #rollodebonitoasturiano #comidacasera #comidalocal #slowfoods #km0 #cocinatradicionalespañola #cocinaasturias #cocinaasturiana #comidadecasa #productodetempora #productodetemporada🙌 #recetaasturiana #tabernagigia

Si hay un plato tradicional en Asturias y de 
LA TABERNA GIGIA
en particular es el
ROLLO DE BONITO DEL NORTE!! Casero y cocinado como lo hacían la abuelas!! Está fuera de carta, pregunten por él!! RESERVAS: 659 89 10 98
#cimavilla #restaurantesengijon #rollodebonito #rollodebonitodelnorte #rollodebonitoasturiano #comidacasera #comidalocal #slowfoods #km0 #cocinatradicionalespañola #cocinaasturias #cocinaasturiana #comidadecasa #productodetempora #productodetemporada🙌#recetaasturiana #tabernagigia
28 1 23 August, 2019

¡Hola pomelillos! Os lo enseñabamos en el stories y es que nos han traído un delicioso queso Cabrales de Asturias y no podías terminarlo sin hacer un cachopo . Así que nos hemos hecho con unos filetes de ternera de primera jamón serrano, queso curado y por supuesto el Cabrales y nos hemos preparado este delicioso cachopo. Lo más importante creo yo es elegir ingredientes de calidad y hacer un buen empanado para que el queso que estará totalmente derretido no se salga. Nosotros lo hemos pasado por harina y huevo dos veces y por último por pan rallado y lo hemos frito en AOVE bien caliente hasta que esté completamente dorado. Para acompañar y aligerar un poco el plato hemos sustituido las patatas por pimientos del piquillo . La verdad es que está delicioso eso sí para compartir 😂😂 ¿Quién se apunta? #horadepicar #DOPcabrales #cachopo #recetaasturiana #Asturias #cabrales #jamonserrano #puxeasturies #DOP #pimientospiquillo #acomer #ternera #quesocurado #yummy #cocinatradicional #platotipico

¡Hola pomelillos! Os lo enseñabamos en el stories y es que nos han traído un delicioso queso Cabrales de Asturias y no podías terminarlo sin hacer un cachopo . Así que nos hemos hecho con unos filetes de ternera de primera jamón serrano, queso curado y por supuesto el Cabrales y nos hemos preparado este delicioso cachopo. Lo más importante creo yo es elegir ingredientes de calidad y hacer un buen empanado para que el queso que estará totalmente derretido no se salga. Nosotros lo hemos pasado por harina y huevo dos veces y por último por pan rallado y lo hemos frito en AOVE bien caliente hasta que esté completamente dorado. Para acompañar y aligerar un poco el plato hemos sustituido las patatas por pimientos del piquillo . La verdad es que está delicioso eso sí para compartir 😂😂 ¿Quién se apunta?  #horadepicar #DOPcabrales #cachopo #recetaasturiana #Asturias #cabrales #jamonserrano #puxeasturies #DOP #pimientospiquillo #acomer #ternera #quesocurado #yummy #cocinatradicional #platotipico
146 12 21 August, 2019

¡Prueba a hacer un rico cachopo asturiano en casa! Seguro que la combinación de sabores te encanta. #cachopoasturiano #cachopo #recetaasturiana #receta #recipe #bekiacocina #cocina #cocinando #cook #cooking

¡Prueba a hacer un rico cachopo asturiano en casa! Seguro que la combinación de sabores te encanta. #cachopoasturiano #cachopo #recetaasturiana #receta #recipe #bekiacocina #cocina #cocinando #cook #cooking
68 1 17 August, 2019

Lentejas con morcilla asturiana #lentejas #recetaasturiana

Lentejas con morcilla asturiana #lentejas #recetaasturiana
3 0 25 June, 2019

🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️
buenas gentucaaaa!!!!
Estoy súper contenta!!! Hice por primera vez cebollas rellenas porque se vino mi abuela unos días con nosotros y me han quedadooo.... DE AÚPA!!!! Qué ricas y qué buen resultado!!! 👏🏼👏🏼
.
Es un #platotipicoasturiano y lo más normal es rellenarlas de bonito, aunque también se pueden rellenar de carne. (Por poder de lo que se quiera vamos 🤣).
.
CEBOLLES RELLENES
yo hice 8, y las cantidades fueron un poco a ojo.
- 8 cebollas
- 3 latas de atún al natural
- 3 huevos XL cocidos
- tomate Solís receta eco casera
- 5 pimientos del piquillo
- Vino blanco
- Ajo
- Aove
- Sal
.
🥄Con un vaciador, sacamos el relleno de las cebollas, llegando como mínimo a quitar la tercera capa. Dejarles solo 1 o 2 capas.
.
RELLENO:
Mezclamos el atún, con el huevo bien picado, los pimientos bien picados, y tomate casero lo justo para que lo absorban los ingredientes.
Rellenamos las cebollas.
.
Con la carne de las cebollas hacemos una salsa, lo ponemos todo a pochar con 2 dientes de ajo, luego añadimos vino blanco y tomate triturado. A lo ultimo yo le meto la batidora y le añado si me ha sobrado el relleno de las cebollas.
Reservamos.
.
⚠️elegir un recipiente para cocinar las cebollas rellenas donde queden justas, (ver mi foto), para que no se vuelquen. Cuánto más justas menos se mueven⚠️
.
Ponemos una sartén con #aove como para que cubra la mitad de las cebollas. Y cuando esté caliente las ponemos a freír en una sartén hasta que vemos que quieren dorar. Vamos regándolas con el aceite.
.
Sacamos y las metemos en la salsa, echamos agua hasta casi cubrirlas.
Llevamos a ebullición y luego ponemos a fuego medio unas dos horas.
.
ESTE ES UNO DE MIS PLATOS FAVORITOS!!!! Me encantan!!! 😍
.
#comidatipica
#gastronomiaasturiana
#gastroastur
#recetaasturiana
#Asturias
#Asturiasparaisonatural
#cebollasrellenasdebonito
#cebollasrellenas
#cebollesrellenes
#comidatradicional
#foodie
#platotipico
#Astur
#foodlovers
#instalike
#instagood
#instafood
#comidacasera
#homemadefood
#loveeating
#ricorico
#loveasturias
#sinfiltros
#picoftheday

🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️
buenas gentucaaaa!!!!
Estoy súper contenta!!! Hice por primera vez cebollas rellenas porque se vino mi abuela unos días con nosotros y me han quedadooo.... DE AÚPA!!!! Qué ricas y qué buen resultado!!! 👏🏼👏🏼
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Es un #platotipicoasturiano y lo más normal es rellenarlas de bonito, aunque también se pueden rellenar de carne. (Por poder de lo que se quiera vamos 🤣).
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CEBOLLES RELLENES
yo hice 8, y las cantidades fueron un poco a ojo.
- 8 cebollas
- 3 latas de atún al natural
- 3 huevos XL cocidos
- tomate Solís receta eco casera
- 5 pimientos del piquillo
- Vino blanco
- Ajo
- Aove
- Sal
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🥄Con un vaciador, sacamos el relleno de las cebollas, llegando como mínimo a quitar la tercera capa. Dejarles solo 1 o 2 capas.
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RELLENO:
Mezclamos el atún, con el huevo bien picado, los pimientos bien picados, y tomate casero lo justo para que lo absorban los ingredientes.
Rellenamos las cebollas.
.
Con la carne de las cebollas hacemos una salsa, lo ponemos todo a pochar con 2 dientes de ajo, luego añadimos vino blanco y tomate triturado. A lo ultimo yo le meto la batidora y le añado si me ha sobrado el relleno de las cebollas.
Reservamos.
.
⚠️elegir un recipiente para cocinar las cebollas rellenas donde queden justas, (ver mi foto), para que no se vuelquen. Cuánto más justas menos se mueven⚠️
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Ponemos una sartén con #aove como para que cubra la mitad de las cebollas. Y cuando esté caliente las ponemos a freír en una sartén hasta que vemos que quieren dorar. Vamos regándolas con el aceite.
.
Sacamos y las metemos en la salsa, echamos agua hasta casi cubrirlas.
Llevamos a ebullición y luego ponemos a fuego medio unas dos horas.
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ESTE ES UNO DE MIS PLATOS FAVORITOS!!!! Me encantan!!! 😍
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#comidatipica
#gastronomiaasturiana
#gastroastur
#recetaasturiana
#Asturias
#Asturiasparaisonatural
#cebollasrellenasdebonito
#cebollasrellenas
#cebollesrellenes
#comidatradicional
#foodie
#platotipico
#Astur
#foodlovers
#instalike
#instagood
#instafood
#comidacasera
#homemadefood
#loveeating
#ricorico
#loveasturias
#sinfiltros
#picoftheday
239 51 11 June, 2019

¡A la rica fabada! Hay gente que se aburre y juega a la play, a mi me da por cocinar. 😂👩‍🍳
#fabada #fabadasturiana #cocineras #cocinatradicional #recetastradicionales #compango #recetaasturiana #fabadaasturiana #ricoricorico #recetassanas #comida #cocinandoconamor

¡A la rica fabada! Hay gente que se aburre y juega a la play, a mi me da por cocinar. 😂👩‍🍳
#fabada #fabadasturiana #cocineras #cocinatradicional #recetastradicionales #compango #recetaasturiana #fabadaasturiana #ricoricorico #recetassanas #comida #cocinandoconamor
17 2 22 May, 2019

Buenas noches!!!
Ya hemos cenado....
Tiramos de
🐽🐽🐽🐽
#secretoibericojoselito de #joselitonude que teníamos congelado.
@jamonjoselito
Era nuestro tesoro, y quisimos acabarlo hoy 😍🤷🏻‍♀️
Asi que....
🥩🧀🍂
SECRETO IBÉRICO CON QUESO AZUL, MANZANA Y AVELLANAS
Un plato muy #astur 😉
🥩El secreto ha ido a la plancha y en su jugo.
🧀La salsa de queso azul tan fácil como echarle un chorro pequeño de nata y al microondas medio minuto.
Emplatamos con manzana que con el queso azul está buenísima también.
Y avellanas muy típicas de Asturias 😍😉
🐽🐽🐽🐽🐽🐽
#secreto
#carneiberica
#cerdoiberico
#perniliberic
#ibericodebellota
#ibericopuro
#secretoiberico
#salsadequesoazul
#bluecheeserecipe
#cheeselovers
#recetarica
#recetaasturiana
#instafood
#foodie
#instalike
#ricoricoyconfundamento
#tasty
#yummy
#momentosatulado
#cocinoparati ❤️
@alberto_cu_ma

Buenas noches!!!
Ya hemos cenado....
Tiramos de
🐽🐽🐽🐽
#secretoibericojoselito de #joselitonude que teníamos congelado.
@jamonjoselito
Era nuestro tesoro, y quisimos acabarlo hoy 😍🤷🏻‍♀️
Asi que....
🥩🧀🍂
SECRETO IBÉRICO CON QUESO AZUL, MANZANA Y AVELLANAS
Un plato muy #astur 😉
🥩El secreto ha ido a la plancha y en su jugo.
🧀La salsa de queso azul tan fácil como echarle un chorro pequeño de nata y al microondas medio minuto.
Emplatamos con manzana que con el queso azul está buenísima también.
Y avellanas muy típicas de Asturias 😍😉
🐽🐽🐽🐽🐽🐽
#secreto
#carneiberica
#cerdoiberico
#perniliberic
#ibericodebellota
#ibericopuro
#secretoiberico
#salsadequesoazul
#bluecheeserecipe
#cheeselovers
#recetarica
#recetaasturiana
#instafood
#foodie
#instalike
#ricoricoyconfundamento
#tasty
#yummy
#momentosatulado
#cocinoparati ❤️
@alberto_cu_ma
121 8 10 April, 2019
#tartapasiega#recetaasturiana#
0 0 21 February, 2019

Desde que me hice vegetariana, no conseguía dar con ninguna receta de fabes que me gustase tanto como con almejas o con calamares, hasta que ojeando un libro de recetas asturianas descubrí esta receta ¡Están de lagrimón! Hasta Mr. Fit (que es súper amante de las fabes con calamares y de la fabada tradicional) lo he conseguido conquistar con esta receta y es el crítico más duro que tengo en la cocina, sincero al 200%. En casa, ya es una receta que se ha incorporado a nuestro repertorio y me encantaría que vosotros también las probaseis y me dieseis el visto bueno. Tenéis la receta en mi perfil ¡Buenas noches a todos! http://ecohappyandhippie.com/fabes-con-setas/

Desde que me hice vegetariana, no conseguía dar con ninguna receta de fabes que me gustase tanto como con almejas o con calamares, hasta que ojeando un libro de recetas asturianas descubrí esta receta ¡Están de lagrimón! Hasta Mr. Fit (que es súper amante de las fabes con calamares y de la fabada tradicional) lo he conseguido conquistar con esta receta y es el crítico más duro que tengo en la cocina, sincero al 200%. En casa, ya es una receta que se ha incorporado a nuestro repertorio y me encantaría que vosotros también las probaseis y me dieseis el visto bueno. Tenéis la receta en mi perfil ¡Buenas noches a todos! http://ecohappyandhippie.com/fabes-con-setas/
239 39 12 February, 2019

33 cm de auténtico cachopo... no cabían ni en la foto ni en la sartén #ñamñam

33 cm de auténtico cachopo... no cabían ni en la foto ni en la sartén #ñamñam
28 3 28 January, 2019

Que rica está la carne gobernada #recetaasturiana #cocinatradicional

Que rica está la carne gobernada #recetaasturiana #cocinatradicional
15 0 29 December, 2018

#frixuelos #recetaasturiana #recetafamiliar. Cositas de mi bisabuela.

#frixuelos #recetaasturiana #recetafamiliar. Cositas de mi bisabuela.
36 1 12 November, 2018

Primera creación del libro de @aliterdulcia. Arroz con leche cremoso y delicioso! Deseando elaborar muchas recetas más!!😋🍚 #aliterdulcia #pastelesconhistoria #arrozconleche #recetaasturiana

Primera creación del libro de @aliterdulcia. Arroz con leche cremoso y delicioso! Deseando elaborar muchas recetas más!!😋🍚 #aliterdulcia #pastelesconhistoria #arrozconleche #recetaasturiana
23 3 27 October, 2018

¡Buenas noches zampamunderos!
Hoy os enseñamos una pastelería con encanto de Oviedo, se llama Cafetería Las Leñas, ubicación: Avda Valentín Masip, n° 19.

En el vídeo os dejamos algunos de sus #pasteles y en la foto segunda unos #pinchos.
Recordad que mañana tendréis a lo largo de la tarde/noche doble receta asturiana. 💛🤗 #oviedo #asturias #sanmateo #recetaasturiana #zampamundos #pastelería

¡Buenas noches zampamunderos! 
Hoy os enseñamos una pastelería con encanto de Oviedo, se llama Cafetería Las Leñas, ubicación: Avda Valentín Masip, n° 19.

En el vídeo os dejamos algunos de sus #pasteles y en la foto segunda unos #pinchos. 
Recordad que mañana tendréis a lo largo de la tarde/noche doble receta asturiana. 💛🤗 #oviedo #asturias #sanmateo #recetaasturiana #zampamundos #pastelería
143 6 20 September, 2018

🍞 Bollos " preñaos " de Chorizo 🍞
Hoy nos ponemos las botas con estos bollos. Más ricos no pueden estar 😉.
Esta receta es típica de Asturias, pueden ser de diferente tamaño y también rellenarlos de Cabrales, pero lo típico es con chorizo Asturiano.
En mi caso los chorizos son de las Peñas de San Pedro, pueblo conocido por su embutido .
➡ Ingredientes : ~ 500 gr de harina de panadería , ~ 300 gr de agua , ~ 10 gr de sal , ~ 20 gr de levadura de panadería , ~ 300 gr de chorizo.
➡ preparación : ~ ponemos en un cuenco la harina y la levadura . Añadimos el resto de ingredientes menos el chorizo y la leche. Mezclamos con la mano o con la rasqueta, y amasamos . Dejamos reposar la masa con forma de bola en un bol durante una hora .
Pasado este tiempo , hacemos porciones de unos 50 gr, y hacemos bolas pequeñas , y las volveremos a dejar reposar.
Cogemos cada bola, la aplastamos en forma de rectángulo y ponemos una porción de chorizo, hacemos forma de bola.
Colocamos las bolas en una bandeja de horno, y volvemos a dejar reposar durante otra hora .
Después pintamos los bollos con leche y sal.
Horneamos a 220° durante 20 min.
Listo para servir y comer 🤗

#bollos #bollospreñaos #recetaasturiana #chorizo #peñasdesanpedro #embutido #embutidopeñasdesanpedro #asturias #comidacasera #tapas #chorizopeñasdesanpedro #comidatipica #bollosrellenos #bollosrellenoschorizo #juanamatgonzalez #voyasercocinero #buscotrabajodecocinero #foodlover #foodphotograph

🍞 Bollos " preñaos " de Chorizo 🍞
Hoy nos ponemos las botas con estos bollos. Más ricos no pueden estar 😉.
Esta receta es típica de Asturias, pueden ser de diferente tamaño y también rellenarlos de Cabrales, pero lo típico es con chorizo Asturiano.
En mi caso los chorizos son de las Peñas de San Pedro, pueblo conocido por su embutido .
➡ Ingredientes : ~ 500 gr de harina de panadería , ~ 300 gr de agua , ~ 10 gr de sal , ~ 20 gr de levadura de panadería , ~ 300 gr de chorizo.
➡ preparación : ~ ponemos en un cuenco la harina y la levadura . Añadimos el resto de ingredientes menos el chorizo y la leche. Mezclamos con la mano o con la rasqueta, y amasamos . Dejamos reposar la masa con forma de bola en un bol durante una hora .
Pasado este tiempo , hacemos porciones de unos 50 gr, y hacemos bolas pequeñas , y las volveremos a dejar reposar.
Cogemos cada bola, la aplastamos en forma de rectángulo y ponemos una porción de chorizo, hacemos forma de bola.
Colocamos las bolas en una bandeja de horno, y volvemos a dejar reposar durante otra hora .
Después pintamos los bollos con leche y sal.
Horneamos a 220° durante 20 min. 
Listo para servir y comer 🤗

#bollos #bollospreñaos #recetaasturiana #chorizo #peñasdesanpedro #embutido #embutidopeñasdesanpedro #asturias #comidacasera #tapas #chorizopeñasdesanpedro #comidatipica #bollosrellenos #bollosrellenoschorizo #juanamatgonzalez #voyasercocinero #buscotrabajodecocinero #foodlover #foodphotograph
42 9 20 September, 2018

A generous pinch of confidence
3 kilos of patience
180 grams of sparking spark
4 tons of tenderness and passion
1 dribble of joy
And knead life!
.
.
.
.
#marcamosladiferencia #reposteria #recetasamorosas #recetaasturiana #recetadelatierrica #receta #escuelainfantil #villanuevarenacuajos #villanuevadelacañada

A generous pinch of confidence
3 kilos of patience
180 grams of sparking spark
4 tons of tenderness and passion
1 dribble of joy
And knead life!
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#marcamosladiferencia #reposteria #recetasamorosas #recetaasturiana #recetadelatierrica #receta #escuelainfantil #villanuevarenacuajos #villanuevadelacañada
22 0 16 May, 2018

FRIXUELOS RELLENOS DE MERLUZA Y GAMBAS
Mira la receta en el blog!!
#frixuelos #crepes #filloas #merluza #gambas #asturias #recetaasturiana #instagourmet #instagood #instatravel #food

FRIXUELOS RELLENOS DE MERLUZA Y GAMBAS
Mira la receta en el blog!!
#frixuelos #crepes #filloas #merluza #gambas #asturias #recetaasturiana #instagourmet #instagood  #instatravel #food
74 3 17 April, 2018

Hoy comemos fabes con almejes 😋😋
#midolceparadiso #recetaasturiana #fabes #fabesconalmejes #asturias

Hoy comemos fabes con almejes 😋😋
#midolceparadiso #recetaasturiana #fabes #fabesconalmejes #asturias
51 0 22 February, 2018

Nos han traído leche fresca de oveja y no he dudado ni un minuto en hacer este cremoso de arroz con leche que acompañamos con helado de limón💥💥
Su sabor es la ostia y al ser una leche con un alto contenido de grasa le aporta una cremosidad increíblemente único.😍😍
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#úbeda #jaén #andalucía #spain #food #alicún #picoftheday #foodporn #tapeandojaen #vsco #vscocam #vscogram #vscofood #palaciodeubeda5gl #vscopic #foodies #foodbloggers #blogger #lechedepastor #laspedroñeras #recetaasturiana

Nos han traído leche fresca de oveja y no he dudado ni un minuto en hacer este cremoso de arroz con leche que acompañamos con helado de limón💥💥
Su sabor es la ostia y al ser una leche con un alto contenido de grasa le aporta una cremosidad increíblemente único.😍😍
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64 1 9 February, 2018

🤗{NUEVA RECETA} 🍴 Las fabes con almejas son un plato típico de la gastronomía Asturiana. Un plato contundente y con mucho sabor, pero con una elaboración muy sencilla. Hay que ver lo que disfruto yo de un plato reconfortante y bien caliente los días más fríos del año. Os dejo el enlace directo a la receta en el link de mi perfil :) 🔝

Como cada último domingo de mes, es hora del reto #asaltablogs. La anfitriona de hoy mi amiga Montse, del blog "No sin mi taper" @nosinmitaper . Os recomiendo ir corriendo a visitarla, porque seguro que os encanta. ✨✨ #fabesconalmejas #antojo #antojoentucocina #asturias #recetaasturiana #gastronomiaasturiana #asaltablogs #fabes #almejas #potaje #platodecuchara #receta #recetatradicional #recetadelabuela #recetaespañola #gastronomia #foodie #comida #guiso #alubias

http://www.antojoentucocina.com/recetas/fabes-con-almejas

🤗{NUEVA RECETA} 🍴 Las fabes con almejas son un plato típico de la gastronomía Asturiana. Un plato contundente y con mucho sabor, pero con una elaboración muy sencilla. Hay que ver lo que disfruto yo de un plato reconfortante y bien caliente los días más fríos del año. Os dejo el enlace directo a la receta en el link de mi perfil :) 🔝

Como cada último domingo de mes, es hora del reto #asaltablogs. La anfitriona de hoy mi amiga Montse, del blog "No sin mi taper" @nosinmitaper . Os recomiendo ir corriendo a visitarla, porque seguro que os encanta. ✨✨ #fabesconalmejas #antojo #antojoentucocina #asturias #recetaasturiana #gastronomiaasturiana #asaltablogs #fabes #almejas #potaje #platodecuchara #receta #recetatradicional #recetadelabuela #recetaespañola #gastronomia #foodie #comida #guiso #alubias

http://www.antojoentucocina.com/recetas/fabes-con-almejas
63 6 28 January, 2018

Buenos días!☀️.
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Me desperté a las 11.30 ! 🙈Como necesitaba descansar .
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No se a vosotros , pero en casa, el arroz con leche se toma hasta en el desayuno .
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Mirad que cremoso queda! 🤤 . .
En esta ocasión , sustituí la Canela , por azúcar y lo quemé con soplete .
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La receta está publicada , pero si a alguien le interesa y no la encuentra que me lo diga jejeje.
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@estanisochoa a ti directamente te pongo un cuenco , que sé que este postre es tu favo!! 🙌🏽😍.
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Feliz sábado! 😘.
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#yonkiscocinillas #arrozconleche #recetaasturiana #casero #arrozbomba #lechefresca #mantequilla #azucar #canela #limon

Buenos días!☀️.
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Me desperté a las 11.30 ! 🙈Como necesitaba descansar .
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No se a vosotros , pero en casa, el arroz con leche se toma hasta en el desayuno .
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Mirad que cremoso queda! 🤤 . .
En esta ocasión , sustituí la Canela , por azúcar y lo quemé con soplete .
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La receta está publicada , pero si a alguien le interesa y no la encuentra que me lo diga jejeje.
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@estanisochoa a ti directamente te pongo un cuenco , que sé que este postre es tu favo!! 🙌🏽😍.
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Feliz sábado! 😘.
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729 160 16 December, 2017
Y por fin llegó la lluvia!! Tarde de sofá, manta y a lo mejor una merienda de estas... así ligerillas... #casadielles #recetaasturiana #recetas #lacucharinamagica #foodporn #food #foodtruck #foodie #foodpicture #foodnetwork #foodnetwork #foodstagram #foodstyle #foodstylist  #foodforlife #foodblogger #foodstagram #foodlover #foodlovers #sweet
269 6 4 November, 2017

Top #recetaasturiana posts

Hoy en Los fogones tradicionales andamos por la Comarca de la Sidra en Asturias para ver cómo se elabora a fuego lento esta Tarta de frixuelos ¡No te lo pierdas!
📺 Los fogones tradicionales: L-V A LAS 12 Y 22h / S y D A LAS 18h. 🍲
Canal Cocina está disponible en todos los operadores de televisión de pago en España.
#recetas #recetasdesiempre #gastronomía #recetastradicionales #fogonestradicionales #canalcocina #recetariopopular #frixuelos #asturias #cocinaasturiana #gastronomíaasturiana #recetaasturiana

Hoy en Los fogones tradicionales andamos por la Comarca de la Sidra en Asturias para ver cómo se elabora a fuego lento esta Tarta de frixuelos ¡No te lo pierdas!
📺 Los fogones tradicionales: L-V A LAS 12 Y 22h / S y D A LAS 18h. 🍲
Canal Cocina está disponible en todos los operadores de televisión de pago en España. 
#recetas #recetasdesiempre #gastronomía #recetastradicionales #fogonestradicionales #canalcocina #recetariopopular #frixuelos #asturias #cocinaasturiana #gastronomíaasturiana #recetaasturiana
967 10 25 January, 2020

🦑🍎🦑🍎🦑🍎🦑🍎
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CALAMARES RELLENOS DE MANZANA 💥
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Esta #recetaasturiana la hice hace muchos años y la he preparado miles de veces de la misma manera que me enseño Noelia @lacucharinamagica
La salsa está preparada con sidra y no puede estar más buena.
El relleno de los calamares es carne de cerdo picada, las patitas de los calamares y manzana a dados 🤩
.
Un lujo de plato para preparar el fin de semana y disfrutar con la familia, amigos o en pareja. .
http://www.chezsilvia.com/2014/01/calamares-rellenos-la-sidra.html?m=1
.
#calamaresrellenos #sidra #asturias #manzanas #receta #globyfood #hautecuisines #photofood #foodphotography #f52food #inmykitchen #casatrabanco #comidacasera #chezsilvia

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CALAMARES RELLENOS DE MANZANA 💥
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Esta #recetaasturiana la hice hace muchos años y la he preparado miles de veces de la misma manera que me enseño Noelia @lacucharinamagica 
La salsa está preparada con sidra y no puede estar más buena. 
El relleno de los calamares es carne de cerdo picada, las patitas de los calamares y manzana a dados 🤩
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Un lujo de plato para preparar el fin de semana y disfrutar con la familia, amigos o en pareja. .
http://www.chezsilvia.com/2014/01/calamares-rellenos-la-sidra.html?m=1
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#calamaresrellenos #sidra #asturias #manzanas #receta #globyfood #hautecuisines #photofood #foodphotography #f52food #inmykitchen #casatrabanco #comidacasera #chezsilvia
468 30 11 January, 2020

¡Prueba a hacer un rico cachopo asturiano en casa! Seguro que la combinación de sabores te encanta. #cachopoasturiano #cachopo #recetaasturiana #receta #recipe #bekiacocina #cocina #cocinando #cook #cooking

¡Prueba a hacer un rico cachopo asturiano en casa! Seguro que la combinación de sabores te encanta. #cachopoasturiano #cachopo #recetaasturiana #receta #recipe #bekiacocina #cocina #cocinando #cook #cooking
68 1 17 August, 2019

El chorizo a la sidra es una tapa típica de la cocina asturiana y es muy habitual servirlo en algunos bares como aperitivo en cazuela de barro, siendo acompañado por un vaso de sidra, vino o cerveza. Yo modifiqué un pelin la receta y añadí una cebolla en juliana que quedo pochada y caramelizada por la sidra, que buenossss!!! Pronto al receta en el blog!!! #cocinando #asturias #sidra #chorizos #acomer #recetaasturiana #tapa #tapas #aperitivo #sabado #finde #blog #blogger #instagram #instagoods #blogger_de #weekend #saturday #cider #chorizo #eating #cooking #delicious #yummy #tastyfood #taste #appetizers #foods #foodies #pornfoods

El chorizo a la sidra es una tapa típica de la cocina asturiana y es muy habitual servirlo en algunos bares como aperitivo en cazuela de barro, siendo acompañado por un vaso de sidra, vino o cerveza. Yo modifiqué un pelin la receta y añadí una cebolla en juliana que quedo pochada y caramelizada por la sidra, que buenossss!!! Pronto al receta en el blog!!! #cocinando #asturias #sidra #chorizos #acomer #recetaasturiana #tapa #tapas #aperitivo #sabado #finde #blog #blogger #instagram #instagoods #blogger_de #weekend #saturday #cider #chorizo #eating #cooking #delicious #yummy #tastyfood #taste #appetizers #foods #foodies #pornfoods
33 5 3 hours ago

Buenos días!☀️.
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Me desperté a las 11.30 ! 🙈Como necesitaba descansar .
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No se a vosotros , pero en casa, el arroz con leche se toma hasta en el desayuno .
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Mirad que cremoso queda! 🤤 . .
En esta ocasión , sustituí la Canela , por azúcar y lo quemé con soplete .
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La receta está publicada , pero si a alguien le interesa y no la encuentra que me lo diga jejeje.
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@estanisochoa a ti directamente te pongo un cuenco , que sé que este postre es tu favo!! 🙌🏽😍.
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Feliz sábado! 😘.
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#yonkiscocinillas #arrozconleche #recetaasturiana #casero #arrozbomba #lechefresca #mantequilla #azucar #canela #limon

Buenos días!☀️.
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Me desperté a las 11.30 ! 🙈Como necesitaba descansar .
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No se a vosotros , pero en casa, el arroz con leche se toma hasta en el desayuno .
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Mirad que cremoso queda! 🤤 . .
En esta ocasión , sustituí la Canela , por azúcar y lo quemé con soplete .
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La receta está publicada , pero si a alguien le interesa y no la encuentra que me lo diga jejeje.
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@estanisochoa a ti directamente te pongo un cuenco , que sé que este postre es tu favo!! 🙌🏽😍.
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Feliz sábado! 😘.
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729 160 16 December, 2017

Desde que me hice vegetariana, no conseguía dar con ninguna receta de fabes que me gustase tanto como con almejas o con calamares, hasta que ojeando un libro de recetas asturianas descubrí esta receta ¡Están de lagrimón! Hasta Mr. Fit (que es súper amante de las fabes con calamares y de la fabada tradicional) lo he conseguido conquistar con esta receta y es el crítico más duro que tengo en la cocina, sincero al 200%. En casa, ya es una receta que se ha incorporado a nuestro repertorio y me encantaría que vosotros también las probaseis y me dieseis el visto bueno. Tenéis la receta en mi perfil ¡Buenas noches a todos! http://ecohappyandhippie.com/fabes-con-setas/

Desde que me hice vegetariana, no conseguía dar con ninguna receta de fabes que me gustase tanto como con almejas o con calamares, hasta que ojeando un libro de recetas asturianas descubrí esta receta ¡Están de lagrimón! Hasta Mr. Fit (que es súper amante de las fabes con calamares y de la fabada tradicional) lo he conseguido conquistar con esta receta y es el crítico más duro que tengo en la cocina, sincero al 200%. En casa, ya es una receta que se ha incorporado a nuestro repertorio y me encantaría que vosotros también las probaseis y me dieseis el visto bueno. Tenéis la receta en mi perfil ¡Buenas noches a todos! http://ecohappyandhippie.com/fabes-con-setas/
239 39 12 February, 2019

🍞 Bollos " preñaos " de Chorizo 🍞
Hoy nos ponemos las botas con estos bollos. Más ricos no pueden estar 😉.
Esta receta es típica de Asturias, pueden ser de diferente tamaño y también rellenarlos de Cabrales, pero lo típico es con chorizo Asturiano.
En mi caso los chorizos son de las Peñas de San Pedro, pueblo conocido por su embutido .
➡ Ingredientes : ~ 500 gr de harina de panadería , ~ 300 gr de agua , ~ 10 gr de sal , ~ 20 gr de levadura de panadería , ~ 300 gr de chorizo.
➡ preparación : ~ ponemos en un cuenco la harina y la levadura . Añadimos el resto de ingredientes menos el chorizo y la leche. Mezclamos con la mano o con la rasqueta, y amasamos . Dejamos reposar la masa con forma de bola en un bol durante una hora .
Pasado este tiempo , hacemos porciones de unos 50 gr, y hacemos bolas pequeñas , y las volveremos a dejar reposar.
Cogemos cada bola, la aplastamos en forma de rectángulo y ponemos una porción de chorizo, hacemos forma de bola.
Colocamos las bolas en una bandeja de horno, y volvemos a dejar reposar durante otra hora .
Después pintamos los bollos con leche y sal.
Horneamos a 220° durante 20 min.
Listo para servir y comer 🤗

#bollos #bollospreñaos #recetaasturiana #chorizo #peñasdesanpedro #embutido #embutidopeñasdesanpedro #asturias #comidacasera #tapas #chorizopeñasdesanpedro #comidatipica #bollosrellenos #bollosrellenoschorizo #juanamatgonzalez #voyasercocinero #buscotrabajodecocinero #foodlover #foodphotograph

🍞 Bollos " preñaos " de Chorizo 🍞
Hoy nos ponemos las botas con estos bollos. Más ricos no pueden estar 😉.
Esta receta es típica de Asturias, pueden ser de diferente tamaño y también rellenarlos de Cabrales, pero lo típico es con chorizo Asturiano.
En mi caso los chorizos son de las Peñas de San Pedro, pueblo conocido por su embutido .
➡ Ingredientes : ~ 500 gr de harina de panadería , ~ 300 gr de agua , ~ 10 gr de sal , ~ 20 gr de levadura de panadería , ~ 300 gr de chorizo.
➡ preparación : ~ ponemos en un cuenco la harina y la levadura . Añadimos el resto de ingredientes menos el chorizo y la leche. Mezclamos con la mano o con la rasqueta, y amasamos . Dejamos reposar la masa con forma de bola en un bol durante una hora .
Pasado este tiempo , hacemos porciones de unos 50 gr, y hacemos bolas pequeñas , y las volveremos a dejar reposar.
Cogemos cada bola, la aplastamos en forma de rectángulo y ponemos una porción de chorizo, hacemos forma de bola.
Colocamos las bolas en una bandeja de horno, y volvemos a dejar reposar durante otra hora .
Después pintamos los bollos con leche y sal.
Horneamos a 220° durante 20 min. 
Listo para servir y comer 🤗

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42 9 20 September, 2018
Hoy en el blog una #recetaasturiana muy rica: #bonitoenrollo con #patatinas. 
#foodblogger #foodlover #elhogardelasrecetas
9 0 6 October, 2016

Inspirada en la gastronomía asturiana, @espiaenlacocina nos sorprende con este delicioso plato de verdinas con langostinos y gambitas. 😋😋
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Las verdinas son las legumbres más exclusivas, pero si dais con una buena receta, Cristina nos asegura que merece la pena el dinero invertido. 🔝🔝
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Os animamos a que probéis este delicioso plato. Receta en nuestro blog (link en la bio ☝️)
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Taking inspiration from Asturian gastronomy, @espiaenlacocina astounds us with this delicious dish made from green verdina beans, prawns and shrimp.😋😋
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Verdina beans are the most exclusive legumes, but if you choose the right recipe, Cristina assures us that it will be definitely worth investing in them. 🔝🔝
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We can't wait for you to try this amazing dish.

Inspirada en la gastronomía asturiana, @espiaenlacocina nos sorprende con este delicioso plato de verdinas con langostinos y gambitas. 😋😋
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Las verdinas son las legumbres más exclusivas, pero si dais con una buena receta, Cristina nos asegura que merece la pena el dinero invertido. 🔝🔝
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Os animamos a que probéis este delicioso plato. Receta en nuestro blog (link en la bio ☝️)
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Taking inspiration from Asturian gastronomy, @espiaenlacocina astounds us with this delicious dish made from green verdina beans, prawns and shrimp.😋😋
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Verdina beans are the most exclusive legumes, but if you choose the right recipe, Cristina assures us that it will be definitely worth investing in them. 🔝🔝
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We can't wait for you to try this amazing dish.
195 7 10 December, 2019